כמה גרם בכוס: שולחן נוח של צעדים ומשקלים של מוצרים בגרמים

כל עקרה בהכנת כל מוצר צריכה למדוד את הכמות הנכונה של חומרים דרושים.הרגיל ביותר והרגיל עבור שיטה זו - כוס, כוס או כפית.כן, זו הבעיה, לא כל כוסות, ספלים וכפות זהים.אבל מתכונים רבים את המשקל של המוצר גרם מסומן.מה לעשות אז?

כמובן פריט הכרחי במקרים כאלה - כוס מדידה, בצד שמראה את מספר מיליליטרים של נוזלים שונים ואת המשקל בגרמים של מוצר יבש.ובכל זאת, גם אם קיים מכשיר מטבח כזה שימושי כמו כוס merochny, זה שווה לדעת את כמות המנות הסבירות ביותר, אשר נפוצה ביותר בבישול.

לדוגמה, בשנת כפית מים אחת מושם - 5 מ"ל, אבל כף יש פי שלושה את היקף התה, אפשר לשפוך אותו 15 מ"ל.בהמשך, צדדי זכוכית, ובכל זאת נקראת "המועצות" או "סטאלין" היא משני סוגים - עם שפה חלקה וללא שולים.עם הזמינות של זכוכית השפה שנקראת תה, הנפח שלו הוא 250 מיליליטרים( בעבר מנצח משקפים כאלה רכבות כרכרות לקח את התה), ואת השולים בלי זכוכית ניתן שפכו לתוך 200 מיליליטר של נוזל.הערת תכונה כזו

: כמות המנות היא לא תמיד שווה למשקל של המוצר.לכן דבר מאוד שימושי עבור נתוני המדגם לא יכולה להיות טבלה פשוטה של ​​מידות ומשקל של מוצרים.ואכן, מזונות יבשים רבים לשקול בגרמים הרבה פחות מערכם לידי ביטוי מיליליטרים.

הבא, תוכל להכיר בטבלה שלהלן כי גרם נפח משקל שווה ערך הצעה, מזונות מחולקים לקטגוריות בלבד נוחות.

זוכר כי שולחן אוכל ומשקלות גרמו נועד לענות על מנות מילוי הספציפיות: כף

1. מלאת גבעה קטנה;זכוכית
2. מלא עד שוליים;
3. בנק - למדוד עד הצוואר.

תפזורת

מוצרים לסוג של מוצרים בתפזורת לכלול את כל הדגנים, מלח, סוכר, קמח וכמה מרכיבי מטבח ואוכל אחרים.שולחן מודד את המשקל של מוצקים בצובר מציע טכניקות המדידה הבסיסיות - כפית לכוס, חלוקתן כמה סוגים, בהתאמה הנפח.לנוחיות הכנת מנות גדולות נוספו להיקף הבנקים חצי ליטר וליטר.

כאשר אתה קורא את המתכון, להיות זהירים מאוד.בגלל כוס קמח אחד לא אומרת 200 גרם קמח, גם אם הכוס היא מעט גדולה יותר 200 מיליליטר.זכור כי כוס תה "סטאלין" מלא עד אפס מקום, קמח, רק 160 גרם

אם המטבח שלך בהישג יד הוא לא כוס זכוכית המסורתי, זה יכול להיות מוחלף עם פלסטיק.זכוכית חד פעמית שקופה עשוי פוליפרופילן מכיל בדיוק 200 מ"ל של מים.הערת

: הנתונים בטבלה בעמודות השניות, שלישיות והרביעי מסומנות על ידי לוכסן.לדוגמא, כפית תה / קינוח / חדר אוכל, בהתאמה מתחת ומשקל מפורט גרם ידי לוכסן - 8/15 / 25. המצב דומה עם משקפים ובנקים.

לוח של מוצרים בתפזורת:

שם המוצר

.מדידה של משקל לידי ביטוי גרם
	Spoon המצרכים: תה / קינוח / אוכל	זכוכית: צדדי - 200 מ"ל./ תה - 250 מ"ל.	בנק: ליטר וחצי - 0.5 ליטר./ ליטר - 1.0 ליטר
בורגול	8/15/25	190/235	470/940
הרקולס	4/9/15	60/75	150/300
הפגיזו אפונה	8/15/25 185	/ 230	460/920
כוסמת	7/15/25	165/210	420/840
סולת	8/15/25	160/200	400/800
גריסי פנינה	8/15/25	185/ 230	460/920
גריסים שעורה	10/20/30	145/180	360/720
קוסקוס	8/15/25	180/225	450/900
אבקת	4/8/15	100/ 120	240/480
קמח תירס 10	/ 20/30	145/180	360/720
קמח	10/20/30	145/180	360/720
קמח	8/15/25	130/160	320/640
דוחן	8/ 15/25	175/220	420/840
איור	8/15/25	185/230	460/920
סוכר	10/20/30	160/200	400/800
: מלח	13 /25/40	255/320	640/1280
קורנפלקס	3/6/10	50/60	125/250
שיבולת שועל פתיתים	5/10/15	80/100	200/400 תבלינים

הסתובבו

בשל העובדה שכאשר cookiהמופע של רוב תבלינים ותוספים צריך כמות קטנה של מזון, בעיקר של מודד את כפית או כף.בטבלה לתוספת נוחות וכפית לקינוח.הנפח הסטנדרטי שלה של 10 מיליליטר.

זכור כי צעדי משקל המוצר בכפית לא יכול להיות שווה ערך בהיקף!

כמובן, רוב המשקל של תוספים ותבלינים תלוי במידה רבה על שחיקה ואיכות מוצר.לדוגמא, קפה טחון גדול ישקול מעט יותר מאשר הקפה הטחון.

לא מאבד כי מונעים מתחת לשולחן אוכל ומשקלות גרם לא יכול להבטיח משקל מדויק לחלוטין, עקביות, כמו גם את הגודל של רבים מהמוצרים אינם תמיד זהה.

לעתים קרובות תבלינים הם צובט נמדד, וגם קמצוץ של כ רבע כפית.שולחן תבלינים ותוספים

: משקל המוצר

, שבאה לידי ביטוי גרם
המוצר	Spoon תה	כפית קינוח	כפית סודה
מזון	12	24	45
עמילן	10	20	30
אבקת סוכר	10	20	30
חומצת לימון	8	15	25
disintegrant	8	15	25
קקאו	8	15	25
קינמון	7	13	20
קפה הקרקע	7	13	20
מאק	6	12	18
לטין	5	10	15
פלפל	5	10	15
צנימים	5	10	15
חרדל	4	8	12
הציפורנים קפה נמס	3	6	10
	3	6	10

נוזלים

כמעט נוזלי נמדד תמיד מיליליטרים, כי זה הרבה יותר קל לעשות את הבישול.אדונית מספיק כדי לדעת בדיוק כמות כלי המשמש, אשר בדרך כלל מודד את המוצרים.כאשר

נוזל מודד אוויר על פי המתכונים בגרמים, של המשקל הקרוב נפח.

המוצר משקל

, שבאה לידי ביטוי גרם
מוצר נוזלי	Spoon: כפית ( 5 מ"ל) / קינוח( 10 מ"ל) / חדר אוכל( 15 מ"ל)	מיכלים( משקפיים וצנצנות) נפח: 200 מ"ל / 250 מ"ל / 500 מ"ל/ 1000 מ"ל
מים	5/10/15	200/250/500/1000
שומן נמס	5/10/15	195/240/480/960
ברנדי	5/10/15	200/250/500/ 1000
Liquor	5/10/15	200/250/500/1000 מרגרינה מומסת
	5/10/15	180/225/450/900
שמן חמניות או זית	6/12/18	185/230/ 460/920 שמן חימום
	7/ 14/20	195/240/480/960
חלב	5/10/15	200/250/500/1000
קרם	5/10/15	200/250/500/1000
חומץ	5/10/ 15	200/250/500/1000 מוצרים מוצקים

ראו את המשקל המדויק ביותר של מוצרים תלוי מאוד מינים והגודל, והוא טבלת מידות ומשקל מזון בגרמים מספק נתוני מדגם.

מוצר, שם.מדידה של משקל בגרמים
	Spoon המצרכים: תה / קינוח / אוכל	זכוכית: צדדי - 200 מ"ל./ תה - 250 מ"ל.	בנק: ליטר וחצי - 0.5 ליטר./ ליטר - 1.0 ליטר בוטנים
מטוהרים	8/15/25	140/175	350/700
שרי	10/20/30	155/190	380/760
אפונה חתיכת	5/15/20	160/200	400/800 הקרקע אגוז
	10/20/30	155/190	380/760 חתיכת
אגוז מטוהרים	10/20/35	135/170	340/680 צימוקים
	10/20/ 30	155/190	380/760
תות	8/15/25	135/170	340/680
חמוציות	10/20/30	155/190	380/760
פטל	5/10/20	120/150	300/600
Niהמרחק מטוהרים	10/20/30	135/170	340/680
דומדמנית שחורה	10/20/30	145/180	360/720 שעועית
	5/15/20	175/220	440/880 אגוזי לוז
	8/15/25	מטוהרים 140/175	350/700
מסוכרים	10/25/35	220/275	550/1100
עדשים גדול	5/18/25	160/200	400/800 עדשים
	קטן עקביות מוצרי צמיגה 5/15/20	175/220	440/880

להלן נבחן את מגוון האחרונה של מוצרים שיש להם עקביות צמיגה.

מוצר, שם.מדידה של משקל בגרמים
	Spoon המצרכים: תה / קינוח / אוכל	זכוכית: צדדי - 200 מ"ל./ תה - 250 מ"ל.	בנק: ליטר וחצי - 0.5 ליטר./ ליטר - 1.0 ליטר
או ריבה ג'אם	15/30/45	275/340	675/1350
מיונז	8/15/25	200/250	500/1000
Med	12/25/40	260/325	650/1300
תמצית	12/22/25	240/300	600/1200
מרוכז	12/25/40	280/350	700/1400
סמטנה	10/20/30	210/ 265	530/1060
רסק עגבניות	12/22/25	240/300	600/1200
פירה:	ברי או פירות 12/25/40	280/350	700/1400

כאן אתה יכול להוריד את המוגמר שימושיטבלהp ו הרזיה מוצרים בפורמט word.docx לצרכיהם למקם אותו במטבח( טבלה להורדה).

מקור: מהדורה המחבר של http האתר פרסום התקווה Chikanchi: //fb.ru/article/183121/ skolko-gramm-נ-stakane-udobnaya-tablitsa-mer-i-Vesov-produktov-נ-grammah