זיר, כמון, כמון - תכונות שימושיות ו contra- אינדיקציות של תבלינים

הדבר הראשון שאנו מביאים כשהוזכר שמו של המילה "Zira" - קדירה מהבילה פילאף המזרחי.

יש בה שמות פשוטים יותר: kmin, כמון וזארה."Kammun" הערבים קוראים לזה.

בינתיים, תבלין זה הוא פופולרי לא רק בקרב שפי גורמה: יכולות הריפוי שלה מוכרים על ידי היפוקרטס ושל אבן סינא.תוכן

של המאמר:
  • מנפט
  • השתמש תכונות שימושיות
  • הרכב המשפחה
  • המטריה ואת הקלורית בתוך
  • יישום חיצוני
    • לרדת במשקל עם
    • תיבול אוניברסלי zira
    • Kumin אמצעי זהירות לאומית מנות
    • אמצעים
    • בחירת תבלין

    ממולדתו Umbelliferae

    של צמח זה נקראמרכז אסיה.אנשי

    , הרחק בוטניקה, קל לבלבל אותו עם כמון.

    בגלל הדמיון חזק, כולל הטעם, כמון כמון רימסקי או tminovym קימל.

    בהודו, כמון גדל בכל גן, מענג את בעלי פרחים לבן וארגמן ב umbels כפול.לאחר פריחת

    מופיע פרות מלבניים, בגודל של יותר מ 5 מ"מ.הזרעים מוערכים גסטרונומיה, מצוין ב tminavye גודל ויש לו ריח עשיר של מריר עם נגיעות של אגוז.כמון הודי

    - שם אחר לתבלינים.

    היא הייתה ידועה היוונים והרומאים הקדמונים, להוסיף אותו למזונות ותרופות.עכשיו במפעל, בנוסף הודו, טפח בטריטוריות אפריקניות, סין, איראן, אמריקה וטורקיה.

    instagram viewer

    באסיה, כל מארחת שמכבד את עצמו שומר על יד "זו מלכת התבלינים»:

    • שנקראה הכמון במזרח.רכב ואת הקלוריות

    100 גרם של זרעים, חלק גדול מהווה פחמימות( העולה על 44 גרם), פי שתיים פחות - שומנים( 22.27 גרם) וחלבונים( כ 18 גרם).מי האיזון( קצת יותר מ 8 גרם).

    ומה אתה יודע על סגולות הריפוי של דבקון תוויות?לקריאת המאמר הרלוונטי להתמודדות עם צמחים מרפאים.

    אודות התכונות הרפואיות של סרפד לגברים שנכתבו בדף זה.כמון

    נחשב אוטונומית, ויטמין ומורכב מינרלים: סידן

    • , ברזל
    • , אשלגן
    • , מגנזיום
    • , זרחן
    • , נתרן
    • , אבץ
    • ,
    • askorbinka, רטינול
    • , טוקופרול
    • , הקבוצה
    • של תוכן שמן אתרי ויטמין B.

    ( מקור הריח הספציפי) בפירות של הצמחים החל 2.4% ל 4%.מעט פחות מ 16% של מסטיק.תבלינים

    ציינו שקיים קלוריות מוגברת - 375 קלוריות לכל 100 גרם, אבל מאז כפות כמון לא אוכלים לעלות במשקל לא יכול להיות אשמתה.תכונות שימושיות

    יחד עם היפוקרטס המרפא Sina אבן הפרסי, יכולות הריפוי של jeera לא מוזכר פעם אחת על ידי אפלטון ופליני.תודה

    אליהם, התבלין נקטה מקום ראוי ברפואה עממית, לקראת צמחי מרפא רב, כוללים זרעים וקצח( תכונות שימושיות התוויות).

    לב Zira משחזר את הפעילות הנורמלית של האורגניזם כולו משמש למחלות כגון:

    • בחילות בוקר אצל נשים בהריון, הפרעות עיכול
    • ( נפיחות, בחילות, צרבות);
    • מחלות בדרכי הנשימה, מחלות לב
    • , התמוטטויות עצבים
    • , ראייה מטושטשת
    • , בעיות האונות
    • ( על היתרונות של אגוזים עם דבש לגברים שכתוב במאמר זה).כמון אינפוזיה

    נחשב אפקט משתן רגיש אשר מוגברת על ידי תוספת אליו שומר( תכונות שימושיות הדשא כפי שיתואר בהמשך) ואת זרעי כוסברה( סגולות רפואיות התוויות).בשנת בחברת דבש, כמון מנקה את הזיכרון.

    תה «קיבה» , מגרשת גזים ובחילות, כך להכין:

    • כפית זירה נזרק לתוך מים רותחים( 200 מ"ל) והמשיך על חום נמוך במשך עשר דקות.

    לשתות מקורר, חצי כוס, לפני האכילה.

    מרק התבלינים מגביר את הנקה של באמהות מניקות ומונע קוליק אצל תינוקות.

    כמון עובד כמו חיטוי משמש לעתים קרובות להדק את הפצעים ולהסיר אקנה.יש גם מידע על ההשפעה ההרדמה של צמח זה.שמן

    השתמש בתוך

    שמן של כמון למדו איך להשיג זמן רב, שאימץ: רופאים

    • , אסתטיקה
    • , טבחים
    • .

    ומה אתה יודע על התכונות הרפואיות והתוויות של מנטה?קרא את ההמלצות והעצות של הרפואה המסורתית במאמר קוגניטיבי.

    על תכונות שימושיות התוויות נגד הפרחים של המימוזה כתוב כאן.

    בדף: http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva / lekarstvennye-rasteniya / lebeda.html שנכתבו על סגולות הריפוי של קינואה התוויות.

    שימושי במיוחד, מוכר כמו שמן מזוקק של זירה שחורה.מומלץ לקחת אם הכליות והכבד הם כואבים, כולסטרול מורם או החסינות נחלשת.

    כדי לשחזר את הזיכרון, יש צורך, כל יום, לאכול על כפית דבש דבש עם תוספת של 2-3 טיפות שמן.

    תרופה זו תסייע להגביר את הנקה לכל האמהות הצעירות.במקרים מסוימים, שמן פועל כמו אנטי emetic אם מעורבב עם מים או עם תה בפרופורציות הנכונות.

    יישום החיצוני

    אגב שיתוף פעולה עם שמני בסיס: זית( נכסי התוויות שימושיים), שומשום או אפרסק - עם zira הם הופכים( משכך כאבים) משכך כאבים מעולים.

    כאבי מפרקים שוככים משפשף את התערובת מכף שמן בסיס ושלוש טיפות שמן כמון.

    אפקט הרדמה יגבר עם תוספת של קמצוץ של זנגביל מגורד.

    חומרים פעילים מאיצים את זרימת הדם ואת תהליכים מטבוליים ברקמות, תורמים היעלמות מהירה של hematomas ואת הפחתת תסמונת הכאב.

    במתכונים עממיים השתמש בשמן cumic איכות קרישה:

    • הוא מושלך לתוך שמן גלעיני אפרסק ורוד או, סיכת חבורות תערובת ושקיות מתחת לעיניים( כדי להיפטר מהם).

    לפני השימוש, נסה תרופה על שטח קטן של העור כדי למנוע תופעות אלרגיות.

    גם, שמן זירא משמש לטיפול

    • של דרמטיטיס( אלרגי), נוירודרמטיטיס וגרד;צלוליטיס לחימה
    • ,
    • להיפטר קשקשים ולעורר צמיחת השיער, טיפול
    • נוטה דלקת עור, חזה מיצוק
    • .

    במהלך הטיפול בשמן, יש להקפיד על כך שה - לא ייקלט על הריריות של .

    שמן אמהות מניקות zira מסייע במניעת קיפאון חלב.

    אם הרופא מותר ואתה בטוח לא יהיה לך אלרגיה, לנקוט לעסות את השד, לקיחת שמן בתוספת 2-3 טיפות cumic.

    הריח החריף של המוצר יכול להפחיד את מוצצי הדם המטרידים, זה רק הכרחי כדי להחיל כמה טיפות שמן על בגדים או עור.

    אם יש לך מנורת ארומטי, לטפטף שמן לתוכו כדי לחטא את האוויר בדירה במהלך מגיפות שפעת.

    לרדת במשקל עם zira

    למרות העובדה כי כמון, כמו כל התבלינים, משפר תיאבון, זה יכול להיבדק כאמצעי להפחתת משקל( עשבי תיבול לירידה במשקל, שריפת שומן):

    • אתה תשמח לקבל מנות דלות קלוריות, מתובל זותבלין.

    פלוס, הכמון יש קבוצה של תכונות חיוביות, במיוחד מוערך על ידי תזונאים: השפעת משן

    • ;
    • היא פעולה מרגיעה;
    • מגרה עיכול;
    • חיסול של רעלים.באופן לא מפתיע

    , כמון הוא לעתים קרובות מרכיב של תה לירידה במשקל( על קווקזי יחנון נכתב בעמוד זה), מביאים את הנוזלים העודפים, להאיץ את זרימת הדם ואת peristalsis החל.

    באופן כללי, זירה גורם לגוף להתמודד עם הדיאטה החמורה ביותר.

    מתכון למשקה

    הוא פשוט:

    • שתי כפיות של תבלינים - על תרמוס של תה ירוק מבושל בתוספת cambogia Garcinia( ביקורות של רופאים).

    לשתות אותו או מיד לאחר הארוחה או בין הארוחות.

    לבסס את חילוף החומרים ולעזור משקה מתוחכם מעט יותר: זרעי כמון לערבב

    • ( 3 גרם), כורכום
    • ( 5 גרם), הל
    • ( 3 גרם),
    • להוסיף 2 כפות.כפיות של קפה או תה( יתרון וקינמון נזק),
    • 3 גרם של אבקת סינית Cinnamomum,
    • למלא הרכב עם מים( 500 מ"ל),
    • לשמור על החום עד רתיחה,
    • ומסירים מהאש,
    • להשרות למשך עשר דקות לקחו בצורה של חום.

    משקה זה גם מסומן טוניק ואפקטים עוויתות חלקים.

    אוניברסלי תיבול

    על השווקים המזרחיים מעולם כמון להתבלבל עם קימל, כי חווה אהבה אמיתית של התבלין הזה.חובב

    תמיהה כאשר בחירת כמון, הוא הציע בכמה מקרים( ציונים).אזרחים אירופאים

    יודע קצת על כמון, והיו זמנים שבהם האירופים השתמשו בו לעתים קרובות ככל ארוחות צהריים בניחוח תבלין תיבול ופלפל וערב.

    זה היה מן XIII המאה XIV, בעוד כמון כמון אינו מוחלף.

    תחיית המתים מן דבר שקרה לאחרונה, ואת התבלינים שוב ניצח על מקום בשמש באור של סקרנות גוברת של האירופים למטבח המזרח.כמון

    שהוקם תבלינים אהובים מזרחיים, הכרה ביכולת הנדירה לה להעלות בשר, ירקות, דגים ומנות אחרות.

    Kumin לפעמים מבצע בדואט עם כורכום, כוסברה או פפריקה, הופך לבסיס של תבלינים הודיים רבים.

    Kumin כמון לאומי מנות

    נכתב שוב לכבד את יבשת אירופה.כמון תבלין צרפתית, פורטוגזית וספרדית ממולא ירקות, אורז ונקניקיות.תושבי

    של גרמניה ויוון לשים את התבלינים בתוך נקניקיות וכרוב כבוש.ההולנדים אין ספק כי התבלין הוא טוב עבורם להכיר גבינות.

    מסכים איתם גרמנים אשר משתמשים כמון בייצור "מונסטר" שלו.

    ספציה מצאו האוהדים שלה ברחבי העולם, הזוכה את הזכות מנה משלהם:

    • במקסיקו בשר זה עם פלפל( "צ'ילי קון קרנה").

    בארצות הברית, למעט קדירת בקר מתובלת, כמון משמש בעת ערבוב את המרינדה עבור "פחיטס" ו "טאקו", שמירה על תרנגולות ובשר שם.

    בהודו, כמו יוגורטים, ושתייה עם התבלין הזה, עם תיאבון לאכול סלטים ומרקים עם עלים טריים כמון.

    אמצעי זהירות

    אם לא פגשתי אותך תבלין נפלא זה, לא כדי להתעדכן, לזרוק את הכל מחבתות:

    • כמו כל צמח, זה יכול לגרום לאלרגיות.

    מנסה צלחת עם zira, לבחון את התגובה של האורגניזם:

    • אם מוזרותה לא נתפסה, אתה יכול להגדיל את המינון בבטחה.מאז המעשים תבלין

    כזרז של דליפת קיבה מיץ, אסור לאנשים:

    • הסובלים מצרבת, חומציות
    • , כיב קיבה
    • או כיב התריסריון.

    לא כל כך מזמן כמון רוסיה שנעשה בפנקס של צמחים עם חומרים רעילים / נרקוטיים, שאסר עליו ביצוע תוספי תזונה.

    בחר תיבול

    אם יש לך תחושה טובה של ריח ועין חדה, תוכל לבחור תבלין באיכות ללא העזרה של סוחר.

    אנחנו מדברים על שוק:

    • ב כמון שהחנות מוכרת ארוזים כבר.זרעי

    צריכים להיות בטוחים מפרישים ריח מוחשי, אבל לא מעצבן.חצי נשללו, חלקיקים מזהמים כתושים.

    קח כמה גרגירים ולשים בעזרת האצבעות, כך שאתה מריח.התבלינים טחונים

    נשמרים קטנים, ולכן, לעתיד זה לא מומלץ לקנות אותו.

    עם זאת, מדי פעם, יש צורך לפנק משפחה וחברים עם תענוגות קולינריים של תבלינים מזרחיים מעולה זה!

    תסתכל על הוידאו, איזה סוג של זירה, איך להבחין טוב מפונק והיכן הוא משמש.