ברוקולי הוא צמח הירקות הצליבים של משפחת הכרוב.זה כרוב יש ממוצא ים תיכוני - זה התחיל לגדול מעל 2,000 שנה בשטח של רומא העתיקה.גם אז זה היה מוערך על הטעם שלה תכונות שימושיות.הכרה אמיתית של ברוקולי התקבלה באמצע המאה העשרים.
ישנם סוגים שונים של ברוקולי, הצבעים השונים( מירוק לסגול), ואת הצורה של התפרחת.הנפוץ ביותר נקרא "kalabreze", הוא אחד כי לעתים קרובות ניתן לראות על המדפים.
- למה הכרוב שימושי?ערך תזונתי
- וסיכון הקלורית
- אפשריות של שיטות נזק התוויות
- שימוש ב
ברפואה העממית איך כרוב שימושי?
הם היתרונות של המוצר הבאים:
- ברוקולי נחשב לאחד הירקות הבריאים - ותהילה זה מוצדק לחלוטין.כרוב זה עשיר במגוון של חומרים שימושיים.הוא מורכב חלבון, שומן, סיבים, מגנזיום, אשלגן, ויטמינים רבים פריטים חשובים אחרים.ברוקולי מכיל, למשל, כמות גדולה של ויטמין C ו בטא קרוטן.בזכות זה, זה מגביר את חסינות ומסייע לשמור על מצב העור טוב.
- ויטמין U, גם נמצא ברוקולי, מסייע להילחם כיבים.מרכיב חשוב של ברוקולי הם חומרים פעילים מבחינה פיזיולוגית.יש להם השפעה חיובית על הלב ועל מערכת העצבים.
- ברוקולי מסייע לטהר את הגוף על חשבון כמות גדולה של סיבים.זה עוזר להסיר תאים מתים סיגים מהגוף.
- בין היתר, את ההרכב של ברוקולי כוללות חומצות אמינו, כולל הסרוטונין "הורמון האושר".
- רופאים ממליצים לאכול ברוקולי למניעת סרטן.ירק זה מכיל sulforaphane.זה חומר אורגני יש אנטי סרטן ו אנטיבקטריאלי נכסים.לכן, הוא יעיל לא רק למניעת גידולים סרטניים, אלא גם למלחמה זיהומים שונים.לדוגמה, כדי להילחם חיידקים הגורמים לסרטן הקיבה.הכמות הגדולה ביותר של sulforaphane נכלל בגבעולים של ברוקולי צעיר.
- ירקות שימושי לנשים בהריון.חומצה פולית הוא מכיל מסייע לשמור על בריאותם.
- בשל התוכן הגדול של ברוקולי אשלגן וסידן עוזר לחיזוק עצמות לנרמל את לחץ דם.
- מלבד ברוקולי מגביר את היעילות של המוח, מגרה את מערכת העיכול, משפרת את הראייה.ערך תזונתי
ו הקלורית
ברוקולי שייכת מוצרי דיאטה דלת קלוריות - הוא מכיל את כל 34 קלוריות לכל 100 גרם .יש לזכור כי המספר הסופי של קלוריות יהיה תלוי בדרך הבישול.אז, ברוקולי מבושל מכיל הרבה פחות קלוריות מאשר מטוגן.לאחר הטיגון הקלורית גדל ל 46 קלוריות לכל 100 גרם.
עם קלוריה קטנה, ברוקולי הוא תזונתי מאוד. הוא מכיל ל -100 גרם:
- 2, 4 גרם חלבון, המייצג 3% משווי יומי.החלבון שייך ברוקולי המבנה דומה חלבון מן החי, אך לא להוביל להיווצרות של כולסטרול.
- רק 0.4 גרם שומן( 0.62% מהקצבה היומית).
- 7.2 גרם של פחמימות( 5.63% מהמחיר היומי).סוכר הוא רק 1.3 גרם, והשאר מורכב פחמימות מורכבות.הם אינם מתפצלים במשך זמן רב ואינם מביאים לייצור אינסולין.
- 3.3 גרם של סיבים תזונתיים( 16.5% מהנורמה היומית).
טיפול אפקטיבי של ריכוז contagiosum בבית במבוגרים וילדים.
האם אני יכול לשתות מיץ רימונים לסוכרת ומחלות אחרות?קרא מאמר זה.
מה זה שימושי עבור שמן אגוז?http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva /lekarstva/ produkty-pitaniya / Maslo-gretskogo-oreha.html
סיכון אפשריים של פגיעה התוויות
למרות העובדה כי יש ברוקולי מספר עצום של תכונות שימושיות, יש כרוב זו ומאפיינים נעים.
- ברוקולי, כמו כרוב אחר, לא יכול לשמש דלקת של הלבלב.
- אנשים מסוימים עשויים להיות חוסר סובלנות בודדים כדי ברוקולי.זה נדיר, אבל במקרה זה, השימוש של ברוקולי יכול לגרום נסער של מערכת העיכול.
- פרסומים על הנושא הרפואי טוענים כי השימוש של cruciferous, כולל ברוקולי בכמויות גדולות יכול להוביל לירידה בתפקוד בלוטת התריס.מרק ברוקולי
- הוא בהחלט לא מומלץ. הוא מכיל גואנין ואדנין, מזיקים לגוף האנושי.בנוסף, עם טיפול בחום קשה, ברוקולי מאבד את רוב תכונות שימושיות שלה.
שיטות יישום ברפואה העממית
ברוקולי נעשה שימוש נרחב במתכונים של הרפואה המסורתית כדי לפתור מגוון רחב של בעיות.
- כאשר נדודי שינה עוזר מיץ מ ברוקולי.המתכון הוא פשוט: אתה צריך לערבב 100 מ"ל של מיץ ברוקולי ואת אותה כמות של מרתח של זרעים.לשתות בערב, לפני השינה.
- ברוקולי גם יעזור עם כוויות שמש .יש צורך לשמן את האזור המושפע עם מיץ ברוקולי - לאחר זמן מה לשרוף יגרום פחות אי נוחות, ואז להיעלם לחלוטין.
- כאשר מחלות הכבד צריך לקחת 40 מ"ל של מיץ ברוקולי לחודש.
- מן הטפילים יעזור עירוי של זרעי ברוקולי.20 גרם של זרעים, יוצקים 200 מ"ל של מים.לאחר 40 דקות, המרק מוכן.עכשיו אתה צריך לסנן את זה.שתו את זה מרק לאורך כל היום.
- ברוקולי - המוצר האידיאלי לירידה במשקל .בשל תוכן קלוריה נמוכה, אתה יכול לאכול כמות גדולה של ירק זה מבלי לפגוע בדמות.
- מיץ גולמי של ברוקולי יעזור להיפטר מ יבלות .
ברוקולי הוא ירק רב תכליתי.הוא מכיל כמות עצומה של חומרים מזינים, בעוד התכונות השליליות של הכרוב הזה נוטים לאפס.הכללה של דיאטה ברוקולי ישפיע באופן חיובי על הבריאות שלך.עם זאת, חשוב לזכור כי אף אחד, אפילו לא שימושי ביותר, המוצר יחליף תזונה מאוזנת.
גם לצפות בסרטון מעניין בנושא המאמר:
