תזונה לפטפוזה שומנית

עם הפתולוגיה של מערכת העיכול, יחד עם טיפול תרופתי, יש דיאטה טיפולית. זה מאפשר לספק מנוחה תפקודית לאיברים ולהפחית את העומס מהבטן ומעיים, אשר מעורבים לעתים קרובות בתהליך הפתולוגי.

דיאטה עבור כבד hepatosis שומן עוזר לנרמל את חילוף החומרים השומנים. טבלת התזונה נקבעת בהתחשב באטיולוגיה של ההפרעה והפתולוגיות הנלוות. הדבקות בדיאטה הטיפולית צריכה להיות מ 3 חודשים.

מה דיאטה היא prescribed

steatosis חריפה בדרך כלל מתפתחת עקב הרעלת אלכוהול אתיל, ארסן, זרחן, dichloroethane, או על רקע של טיפול תרופתי (עם מינונים גדולים של טטרציקלין). כרונית בשומן הכבד נוצר כמו סיבוך של המחלה הבסיסית.

היא מופיעה שמנה, אלכוהוליזם, חסר ויטמין, וחלבון (לדוגמא, תחת מחלות תזונתיות נמוכות או במערכת עיכול), הרעלה על ידי כימיקלים או רעלנים חיידקיים, סוכרת, דלקת כבד נגיפית. כדי חדירת שומן של הכבד יכול להוביל לצום.

כאשר הדיאטה היא prescribed, התכונות של הקורס ואת השלב של המחלה הבסיסית נלקחים בחשבון. לדוגמה, אם hepatosis שמן מפתחת עקב השמנת יתר, אז דיאטה היא prescribed הראשון שיסייע להפחית את המשקל. הוא פותח בנפרד בהתאם לגיל, מידת השמנה, סקס ופעילות גופנית של המטופל.

עם ירידה במשקל הגוף, יש ירידה באחוז רקמת השומן בכבד. עם זאת, הירידה במשקל הדרמטית עשויה להוביל steatohepatitis ההיווצרות עקב דלקת נובעים נגד תוספות מוגזמות לגהץ חומצות שומן חופשיות עם ליפוליזה היקפית נמוכה. לכן, חולים חייבים להפחית במשקל תחת פיקוחו של מומחה.

חולים עם השמנה נקבעו דיאטה לא 8P. זה כרוך ירידה בצריכה של חלבונים בגוף עד 90 גרם, שומנים עד 70 גרם (מחצית מהם חייב להיות ממוצא צמחי) ועד 200 גרם של פחמימות. ערך האנרגיה הוא עד 1800 קק"ל. אם ירידה במשקל מהירה נדרשת, נתון זה יכול להיות מופחת על ידי גורם של שלושה, אבל אז החולה הוא בשליטה של ​​רופאים בבית החולים.

אם החלב הכבד חודר לפתח מחלת הסוכרת, אז פחמימות פשוטות יש להוציא מן הדיאטה, ואת אלה מורכבים מוגבלים באופן משמעותי. לפיכך, ניתן לשפר את חילוף החומרים. אם הגורם לסטאטוזיס הוא צריכת יתר של אלכוהול, משקאות אלכוהוליים ממוקמים תחת איסור קפדני.

זאת בשל העובדה כי ואצטאלדהיד, תוצר פירוק אתנול, להשפיע על הפעילות של אנזימים שנושאים חומצות שומן לתוך המיטוכונדריה, וזה נותן את חילוף חומרים גורמים להצטברות של טריגליצרידים ב hepatocytes. החולה הוא גם prescribed טיפול ויטמין, אשר יהיה לפצות על חוסר של ניקוטין חומצה אסקורבית, ויטמיני B.

עם מחלת כבד, אלכוהול אסור

כאשר כבד שומני בחולים עם משקל בטווח התקין מוקצה דיאטת No5 שיעזור לשקם את התפקוד המופרע של הבלוטה והתעלות שלה, ולספק חוסך מכאני של מערכת העיכול. דיאטה צריכה לכלול את כמות אופטימלית של חלבון וויטמינים, וכן כמות מופחתת של שומן. על פי ההמלצה, החולה צריך לצרוך 100 גרם של שומן וחלבון ליום, 450 גרם של פחמימות.

במהלך החמרה של הפתולוגיה, דיאטה No5A הוא prescribed, אשר תורם לנורמליזציה של תפקודי הכבד, וגם מספק רועד מכני כימי של הקיבה והמעיים. הוא מספק כמות נורמלית של חלבונים ופחמימות (100 גרם ו -400 גרם, בהתאמה), אך הצריכה המוגבלת של שומנים עד 80 גרם ומלח שולחן. ערך האנרגיה מצטמצם ל -2500 קק"ל.

תכונות של תזונה טיפולית

עם סטאטוזיס, יותר ליפידים להיכנס הכבד מאשר מופרשים על ידי היווצרות של ליפופרוטאינים. לכן, הטיפול של steatosis הכבד מרמז הפחתה של צריכת שומנים וכולסטרול, כמו גם עלייה מוצרי דיאטה המשפיעים על היווצרות של ליפופרוטאינים, וחומרים אשר להגן תאי הכבד מפני הרס.

תכונות של דיאטה עבור hepatosis שומן:

• כל המאכלים הם מאודים, אפויים, מבושלים או מבושלים. לאכול מטוגן מבושל בשומן עמוק אסור;
• לטחון המדינה מחית רק בשר עם ורידים וירקות עשירים בסיבים;
• אין לאכול מתחת ל -15 מעלות צלזיוס, כי הקור מפחית את הפרשת מיץ קיבה ומחזק מיומנויות מוטוריות;
• ארוחות חמש פעמים ביום;
• חינם נוזלים 1.5-2 ליטר;
• מן הדיאטה הם מוצרים ניקה מקסימלית המכילים כולסטרול. זה חייב להיות מוגבל ל 300 מ"ג ליום. מומלץ לנטוש תוצרי לוואי, בשר שומני, מוצרי חלב, מוצרי מעושנים, לא לאכול קוויאר אדום וחלמון עוף;
• לא לצרוך מזונות עשירים purines (פטריות, בשר, ירקות, דגים מרק, מאכלים מתוצרי לוואי, דגים שמנים, בשר מעושן, גבינת חריף ומלוח עם דל שומן, ביצים, משקאות עם קפאין, שעועית), שמנים אתריים (פטרוזיליה, סלרי, Estragon, בזיליקום, שמיר, שום, בצל, קליפות של פירות הדר), חומצה אוקסלית (פולי קקאו, ריבס, תרד, סלק, חיטה מונבטים, בוטנים, שוקולד מריר) ואת תוצרי חימצון של שומנים, אשר נוצרות במהלך הטיגון של בשר, דגים או ציפורים;
• להחליף שומנים מוצקים בעלי חיים עם חומצות שומן רב בלתי רוויות. אין לצרוך שומן, בשר שמן עם ורידים, חמאה. השומנים הם הטובים ביותר המתקבלים מאכלי ים, אגוזים, שמן צמחי מזוקק, דגים, זיתים, בשר תזונתי;
• מוסיף מוצרי דיאטה המשפרים את תפקוד כבד לקדם את הקמתה של ליפופרוטאינים, כמו גם פרה-ביוטיקה, משחזר מיקרופלורת מעי.

כיצד להאיץ את שיקום תפקוד הכבד

חשוב ב hepatosis שומן היא עלייה בתזונה של חומרים lipotropic לתרום למניעת או עיכוב חדירת כבד שומני. על ידי חומרי lipotropic כולל כולין, מתיונין, קזאין, לציטין, אינוזיטול, cyanocobalamin (ויטמין B12), חומצה פולית.

לדוגמה, כולין יחד עם טריגליצרידים וכולסטרול להשתתף היווצרות של ליפופרוטאינים, אשר חודרים לזרם הדם. לכן, סינתזה של ליפופרוטאינים היא הדרך העיקרית להסיר שומנים מהכבד. אם מספיק כולין, הסינתזה ליפופרוטאין אינה מתרחשת כמות מספקת ולהישאר טריגליצרידים וכולסטרול בכבד, מה שמוביל הסתננות שומן של הבלוטה.

ריכוז מספיק של כולין קורה וקרוב משפחה, למשל, כאשר נכנסים לגוף עם מזון מספר רב של כולסטרול ו טריגליצרידים

לפיכך, הטיפול של hepatosis שומן כרוך בצריכה של מספר רב של חומרים lipotropic וצריכה מופחתת של שומנים כולסטרול. המקור של מתיונין, חומצת אמינו כי הוא חלק חלבונים, הוא גבינת קוטג ', הרינג, בקלה, שפמנון. כולין הוא חלמון ביצה, כבד, חיטה, אורז, שיבולת שועל, בשר. Phosphatides נמצאים שמן צמחי מזוקק. חומרים lipotropic רבים בשר בקר, פירות ים, סויה.

פעולה ליפטרופית יש חומצת שומן רב בלתי רווי, phytosterol, סיבים, לציטין, יוד. חומצות שומן חיוניות נמצאות בשמן צמחי (תירס, פשתים, חמניות), דגים שומניים. לציטין בכמויות גדולות הוא כוסמת, חלמון עוף, חלב מי גבינה. יוד נמצא בים ים ופירות ים.

חשוב לשתות הרבה נוזלים. ביום אתה צריך לשתות מ 1.5 ליטר מים. זה עוזר לכבד להסיר toxins, ובכך להסיר את העומס ממנו. השפעה דטוקסיפיקציה גדולה יותר ניתן להשיג אם מוסיפים מיץ פירות הדר אל המים.

מה אתה יכול ולא יכול לאכול עם המחלה

בעת הכנת תפריט תזונה משוער, זכור כי שולחן דיאטה No5 מאפשר לך לצרוך חלב ושמנת חמוצה רק כתוספת למאכל מוכן, חמאה ושמן צמחי לא צריך להיות מטופל בחום, ומוצרי חלב וקרד מומלץ לבחור שומן נמוך. ירקות ופירות ניתן לאכול הן טרי מבושל, אשר יהיה מאוד לגוון את התפריט.

ככל שמזונות עשירים בחומרים ליפוטרופיים קיימים בתזונה, כך הטריגליצרידים משתחררים מהר יותר מהכבד

מן הדיאטה רצוי להסיר קטניות וירקות, שבו סיבים (סיבים גסים) נראים בבירור, למשל, כרוב לבן, לפת, צנון, צנון. כמו כן, אתה צריך להגביל את השימוש חמוץ פירות יער ופירות. אתה לא יכול להוסיף תבלינים או תבלינים על המנות, כמו גם רטבים (מיונז, חרדל, קטשופ).

האם אני יכול לאכול עם המחלה זו או מוצר, שנקבעה על ידי רופא תוך התחשבות השיתוף הנלווית של המטופל. ארוחות gepatoze שומן בכבד הן יכולות להאיץ התאוששות, וסיבוכים לעורר או להחמיר סימפטומים של מחלה, ולכן חשוב להקפיד על הדיאטה שהוקצתה בקפידה. מאז אפילו במהלך הטיפול בתזונה הגוף צריך לקבל את המנה היומית הדרושה של יסודות קורט וויטמינים, עדיף להכין תפריט משוער במשך שבוע יחד עם תזונאי.

עם דיאטה מותר להשתמש במוצרים רבים, כך שאתה יכול לעשות תפריט מגוון למדי. מכיוון שאתה יכול לאכול את רוב הירקות והפירות, אזי תזונה קלינית הגוף מקבל את כל הויטמינים הדרושים ויסודות קורט, כלומר דיאטה מתמנה לכמה חודשים או אפילו מומלץ על בסיס קבוע.

לאחר שיפור המצב והפחתת תופעות dyspeptic, באישור של הרופא המטפל, אתה צריך בהדרגה להרחיב את הדיאטה. לקבלת ההתאוששות המהירה ביותר של הכבד, מומלץ את המאכלים הבאים:

• ירקות המכילים תאי יציב מבחינה מבנית (תפוחי אדמה, סלק, גזר, עגבניות, קישואים, דלעת), ארטישוק, אספרגוס;
• ירקות וירקות עלים (עלי חסה, בזיליקום, שמיר, פטרוזיליה, סלרי, ברוקולי);
• לא מזוקק ולא מזוקק, זית פשתן, חמניות או שמן חרדל;
• מותק. עוזר hepatocytes להתאושש וממריץ את הפרשת מרה;
• פרי (תפוח, אשכולית, בננה, לימון, שזיף, סיד), כמו גם אבוקדו, תאנים, צימוקים, משמש מיובש.

מזון זה עוזר "לנקות" את הכבד כפי שהוא מסיר רעלים, מסיר מתכות כבדות וחומרי הדברה, הוא מקור של ויטמינים וחומצה פולית, אשר לטהר את הכבד ולשפר הפרשת מיצי מרה.

ארוחות מותרות למחלת כבד

כדי לשפר את תהליכי חילוף החומרים ואת ההתחדשות של תאי הכבד צריך לאכול יותר מזונות המכילים ויטמין A, E, K, C, ו- B קבוצה ויטמינים לדוגמה, ויטמין A מאיצה התחדשות של hepatocytes, מגרה את הפרשת הסניף הכבד, ויטמין E מווסת חילוף החומרים של השומן, ויטמין C מונע הרס של תאי הכבד, מפחית את הסיכון של ניוון שומני של הגוף.

steatosis כרוני או כאשר לרעה באלכוהול עקב זיהום עלולה להתקדם לדלקת כבד כרונית, וכן steatofibroz אם רקמת הכבד יוחלף סיבים סיביים. אם מבנה האונות של הכבד לא השתנה, אז המחלה הפיכה, אבל המחלה צריכה להיות מטופלים במשך זמן רב. עם טיפול תרופתי ושמירה על דיאטה No5, חומרת החלחול בכבד שומני פוחתת לאחר 3-6 חודשים.