Tonno: benefici e danni del pesce di mare in forma fresca e in scatola

per le proteine ​​e le sostanze nutrienti equivalenti a base di carne.

E 'vero che questo pesce è molto seguaci di un'alimentazione sana e corretta, così come i ristoranti celebre chef e buongustai apprezzato.contenuti

• utili proprietà di valore
• alimentari e danno
• calorico e controindicazioni
• Ricette della tradizione
• medicina Nel diabete
• Nella psoriasi ed eczema
• Quando
• pancreatite Quando la perdita di
• peso per la crescita

muscolari proprietà utili

tonno - solo un magazzino di elementi utili esostanze. Nella sua struttura contiene le seguenti vitamine: vitamina A

• - è stato progettato per combattere l'invecchiamento e migliorare l'immunità;
• vitamina D - prevenzione di malattie come il rachitismo e osteoporosi;
• vitamina B1 - stimola il cervello, coinvolti nei processi metabolici del corpo;
• vitamina B2 - migliora la condizione della pelle e dei capelli;
• Vitamina B3( PP) - aiuta a ridurre i livelli di colesterolo nel corpo, effetto benefico sul sistema nervoso e cardiovascolare;
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• vitamina B4 - partecipa alla lotta contro l'obesità, la normalizzazione della funzione epatica;
• acido folico - essenziale per lo sviluppo e il rafforzamento dei sistemi nervoso e circolatorio;
• vitamina B12 - prevenzione di anemia nel corpo;
• vitamina E - il mantenimento della funzione riproduttiva.

macro e gli elementi inclusi nel tonno tracciare:

• calcio;
• zinco;
• ferro;
• fosforo;
• magnesio;
• zinco;
• iodo;potassio
• .In questo pesce

contiene una concentrazione record di olio di pesce. Acidi grassi Omega-3 e Omega-6, che è ricco di tonno, sono essenziali per il cervello e l'attività del cuore, così come per abbassare il colesterolo nel sangue.100 g di prodotto deve 0.2-1.1 g poliacidi, il che rende ancora più nutriente e prezioso.sintesi

, i benefici di tonno è la seguente:

• riduce il rischio di
• cancro serve come misura di prevenzione
• malattie cardiovascolari e normalizza zucchero nel sangue, che lo rende un prodotto dietetico, utile per i diabetici
• rafforza il sistema immunitario, producendo anticorpi che riducono le reazioni allergiche
• avvertela perdita della vista
• particolarmente utile per le persone anziane, come le lotte con artrite, artrite, stabilizza la pressione sanguigna, migliora la condizione di nonsistema implicito, aiuta a prevenire ictus, malattia di Alzheimer e la sindrome dell'occhio secco
• tonno non è soggetta a infestazioni da parassiti, che lo rende prodotto unico e sicuro.

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e tonno

calorico è considerato un prodotto dietetico eccellente. In 100 g di pesce fresco contiene solo 130-140 calorie. Il rapporto di proteine, grassi e carboidrati: proteine ​​

• - 24 C( circa 97 Kcal);Grassi
• - 5 c( circa 40 Kcal);carboidrati
• - 0 g( 0 kcal).

Con questo valore nutrizionale e contenuto calorico di tonno è incluso nella dieta di molte diete efficaci e sistemi alimentari, dal momento che non può fare alcun danno alla figura.

danno e controindicazioni

Come qualsiasi altro prodotto, il tonno ha alcune qualità e proprietà negative. In particolare, il suo uso non è raccomandato per le persone, allergie alla carne di pesce di questa specie .

dovrebbe rinunciarvi per le persone con insufficienza renale .Durante la gravidanza e l'allattamento dovrebbe aderire ai tassi di consumo quotidiano. Anche tra le controindicazioni bambini fino all'età di tre anni .

Ricette della tradizione

medicina Nel diabete

In presenza di malattie come il diabete, è una dieta che dovrebbe contenere gli alimenti che stabilizzano i livelli di zucchero nel sangue. Mangiare il tonno aiuta a rallentare la progressione della malattia.tonno in scatola

particolarmente utile nel proprio succo, perché contengono il cosiddetto indice glicemico "zero".

Nella psoriasi e nell'eczema

La psoriasi e l'eczema sono malattie infiammatorie non infettive della pelle. Gli acidi grassi Omega-3 e Omega-6 hanno un effetto anti-infiammatorio sul corpo e aiutano ad alleviare i sintomi della malattia. Si consiglia di utilizzare il tonno in forma bollita.

Ad esempio, puoi prendere una tale ricetta. Cinquecento grammi di filetti di tonno o bistecche di mettere su una ciotola di bagnomaria, aggiungere le verdure( patate piccole, cavolfiori), sale a piacere e fate cuocere per circa 15 minuti. Il piatto è molto leggero, utile e preparato rapidamente.

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Quando pancreatite

tonno è il componente ideale della dieta nelle malattie pancreatiche. A causa del fatto che questo pesce appartiene a varietà a basso contenuto di grassi, può essere mangiato con pancreatite in forma bollita o sotto forma di cotolette di vapore.

Per preparare le costolette di tonno per la cottura a vapore, è necessario prendere 400 gr di filetto di pesce, tagliato a pezzetti. Scolpire una carota media e una lampadina. Metti tutto in un frullatore, aggiungi un uovo, sale.

Macinare allo stato purea e aggiungere un cucchiaio di semola. Formare le costolette e far bollire per circa 20 minuti. Quando la perdita di peso

A causa del basso contenuto calorico e ricca composizione di tonno può essere tranquillamente inserito nel menu di dieta per ridurre il peso. Si può mangiare sotto forma di cotolette di vapore, far bollire, cuocere sulla griglia, aggiungere alle insalate.

Un esempio di piatto dietetico con tonno è il piatto "Tonno al forno con pepe e cipolle".Tagliare i filetti di pesce in una quantità di 500 grammi a pezzi, aggiungere sale e aggiungere spezie. Puoi cospargere la parte superiore con succo di limone.

Quindi distribuire panna acida a basso contenuto di grassi o yogurt magro e mettere su un foglio, unto con olio d'oliva. Metti gli anelli di pepe bulgaro sul pesce. Avvolgere strettamente in carta stagnola e cuocere fino a cottura nel forno.

Per la crescita muscolare

Questo pesce contiene tutti gli amminoacidi e gli elementi che contribuiscono alla raccolta della massa muscolare. proteine, che sono così ricco di tonno carne assorbita dal corpo umano è il 95% , che creano le condizioni ideali per la crescita dei muscoli. Puoi mangiare in scatola nel tuo succo, cuocere in forno o cucinare per una coppia.

La carne di tonno è estremamente popolare tra i buongustai, i seguaci di una dieta sana e le persone costrette, per determinati motivi, ad aderire a una dieta.

Ricco di vitamine, microelementi e acidi utili, questo prodotto ha un effetto benefico su molti sistemi del corpo, migliora i processi metabolici e aiuta a prolungare la giovinezza.