Questo articolo è dedicato al valore nutritivo e curativo del consumo di germe di grano, parleremo di come preparare correttamente i germi di grano in casa e come usarli. In realtà ora i germogli di grano sono un rimedio casalingo molto popolare nel trattamento di un certo numero di malattie. Questo tipo di trattamento era più diffuso negli Stati Uniti, Gran Bretagna, Polonia. E in Cina, il trattamento dei germogli di grano è noto dal 3000 aC. Di cereali, grano, piselli, fagioli, miglio, mais sono generalmente germinati.
Un tempo il premio Nobel Saint György ha iniziato a mangiare semi di piante germogliate per la colazione all'età di 70 anni. Ha fatto una scoperta per se stesso che non si era mai sentito così bene. Dopotutto, era sempre doloroso e debole, facilmente esposto a un raffreddore, ma improvvisamente, a seguito dell'uso regolare dei semi germinanti, divenne una persona perfettamente sana. Ogni giorno al mattino mangiava una manciata di crusca di grano, un cucchiaio di germogli, diversi frutti secchi. Germogli di crusca gli hanno permesso non solo di rafforzare la salute, ma anche di perdere peso.
G. AP Malakhov cita un estratto dal rapporto del dottore-yogi signora Schmit:
"Posseduto per 20 anni, la maggior parte del lavoro sperimentale conferma completamente l'efficacia dell'azione stimolante di wheatgrass - questo elisir naturale della vita -. Per coordinare lo sviluppo del corpo umano a qualsiasi età, per regolare e ripristinare i processi vitali, per ottimizzare il metabolismo e la stabilizzazione del sistema nervoso"
Inoltre, in alcune pensioni di inglese per gli anziani è stato introdotto nella dieta delle persone anziane, chicchi germinati (dose: da 50 a 100 grammi al giorno). E i risultati positivi del trattamento di malattie gravi hanno superato tutte le aspettative lungo la strada hanno ripristinato l'acuità visiva, la coordinazione, il colore e la densità del cuoio capelluto, rafforza i denti. Secondo le osservazioni di G. Malakhov AP nelle persone di qualsiasi età entro una o due settimane, c'era un netto miglioramento dello stato di salute, in particolare la potenza sessuale negli uomini. Inoltre c'è un'immunità completa ai raffreddori.
Per il trattamento di germogli di grano germogliato vengono utilizzati porridge, gelatina da loro, il grano germogliato può essere mangiato in forma grezza naturale.
Il trattamento con germogli di grano germogliato è considerato una delle medicine tradizionali più efficaci per l'aterosclerosi e molte altre malattie.
TABELLA DEI CONTENUTI
Come germinare il grano a casa
Il rimedio popolare più efficace per lo sviluppo del corpo umano e la sua guarigione da moltissime malattie, malattie e disturbi è l'uso di grano adeguatamente germinato!!! Succede anche che la gente mangia per mesi, ma non è molto bene a dire che siamo i germogli di grano lasciate crescere, e non v'è alcun effetto. Il fatto è che la lunghezza dei germogli dovrebbe essere di circa 1 mm.
Come preparare i cereali correttamente
24 ore prima della cottura, sciacquare accuratamente più volte il chicco di grano a una velocità di 50-100 g per persona, mentre tutte le impurità galleggiano e si uniscono. Il grano pieno, inumidito con grano lavante rimane sul fondo. Quando unisci l'acqua l'ultima volta, dovresti lasciarlo in una nave in modo che si trovi al livello dello strato superiore del grano, ma non lo copra completamente. Collocare la nave in un luogo caldo, ma non caldo, non coperto molto strettamente con un tovagliolo di carta. Dopo 24 ore, il grano germogliato (la dimensione dei germogli fino a 1 mm) viene lavato nuovamente in acqua corrente e passato attraverso un tritacarne. Quindi riempire immediatamente con latte caldo o acqua bollente, circa 1: 1. Nel porridge risultante aggiungere miele, burro a piacere. Far bollire il porridge è inaccettabile, deve essere raffreddato in una padella con un coperchio aperto e consumato immediatamente.
La nave per fare il porridge o la gelatina dovrebbe essere smaltata, ceramica o vetro, ma non alluminio. Il grano viene preparato una volta al mattino e va immediatamente al cibo.
Quando si trattano i germogli di grano germogliati, è necessario ridurre il consumo di pane e prodotti a base di farina negli alimenti.
Nota: il grano germogliato può essere mangiato in modo naturale, senza preparare porridge o kissels. Devi solo sciacquarlo accuratamente in piccole porzioni.
Se una volta non viene consumato tutto il grano germogliato, può essere conservato in frigorifero, ma non più di 2-3 giorni. Dovrebbe essere coperto con un tovagliolo e completamente inumidito.
Grano di grano germinato
Qui cito la variante presentata nel libro "Healthy Nutrition" in G. AP Malakhov.
2-3 bicchieri di chicchi di grano vengono lavati e messi in un piatto profondo smaltato. Versare circa 1 / 4-1 / 3 dello spessore dello strato di grano con acqua protonica. Da sopra il grano è coperto con un piattino o un panno bagnato. La piastra viene lasciata ad una temperatura di 22-23 ° C, di tanto in tanto inumidendo il tessuto superiore, fino a quando i grani non vengono forati. Di solito questo richiede 1,5-3 giorni. Piastra con grano germogliato avvolgere un sacchetto di plastica e posto in frigorifero (freezer indesiderabile) per arrestare l'ulteriore crescita. Se necessario, prendi tutto il grano germogliato ogni giorno di cui hai bisogno. Quindi, senza inutili seccature lo avrete per 3-5 giorni, il che semplifica enormemente il processo di preparazione.
Tutti gli altri prodotti a base di cereali sono preparati allo stesso modo: mais, segale, ecc. Con una lunghezza del germoglio di 1-1,5 millimetri, si nota il valore biologico massimo della granella.
I granuli così preparati ricchi di vitamine, specialmente B (in 6 volte più di prima della germinazione) ed E (100 volte più di prima della germinazione), enzimi, oligoelementi (contenuta nel guscio), e anche la digestione delle proteine Il grano forma sostanze speciali - endorfine. Tutte queste sostanze sono necessarie per costruire tutte le cellule del corpo umano e rafforzare la psiche.
È interessante notare il parallelo con l'articolo B. Lagowski "Per il segreto di Gagula" ("Nature and Man" magazine, No. 3, 1989). Parla di un materiale di aggiornamento - cellule germinali animali, che vengono introdotte nel corpo attraverso un'operazione. Introduciamo naturalmente le cellule germinali attraverso la bocca. In entrambi i casi, l'effetto è ovvio.
I chicchi germinati diventano morbidi, come se fossero al vapore. L'amido in loro si trasforma in zucchero di malto, e questo sollievo della digestione di un intero passo (dopo tutto, dobbiamo prima trasformare l'amido in zucchero). Quindi i semi germogliati sono i migliori per la digestione e sono il più forte di tutti gli altri piatti a base di cereali. Particolarmente indicato per coloro che hanno ridotto la secrezione di saliva. grano germogliato - forti dosha Kapha stimolanti (causando raffreddamento e idratazione del corpo), per cui il freddo piovoso, non hanno. È meglio mangiare il pane da esso in una forma calda.
Grano cotto a vapore
Puoi prendere tutto il grano intero, ma, fondamentalmente, viene usato il grano. 1 bicchiere di grano, accuratamente lavato accuratamente, riempirlo in un thermos, versare 3-4 bicchieri di acqua bollente ripida (è meglio prendere un bicchiere d'acqua) e insistere per almeno 3-4 ore.
Quindi scolare l'acqua, versare il grano in una ciotola, aggiungere burro, miele o tutti i tipi di spezie per assaggiare e mangiare dopo l'insalata.
Questo piatto è molto utile per le persone con un dosha predominante di Vasha.
Se non ci sono thermos, tutto questo può essere fatto in una banca ordinaria. Basta avvolgerlo più strettamente e metterlo in un sacchetto di plastica.
Questo tipo di preparazione non richiede molto sforzo. Se non hai voglia di mangiare la mattina, prendi il barattolo con te e mangia al lavoro, quando c'è una sensazione di fame.
Grano integrale inzuppato
I chicchi vengono lavati e versati con acqua fredda in modo che l'acqua li ricopra. Dopo 24 ore, l'acqua in eccesso viene scaricata e i cereali vengono messi in frigorifero. Cucinati in questo modo, possono essere consumati entro 3-4 giorni. Prima dell'uso, puoi riscaldare leggermente, aggiungere gli stessi prodotti della grana al vapore e mangiare.
Opzione. I grani sono pieni di acqua fredda e mantengono solo la notte. Al mattino possono essere mangiati.
Preparato in questo modo, i cereali di grano sono raccomandati per adulti e bambini con denti sani. Tali grani eccitano le papille gustative, contribuiscono alla formazione della saliva. Eccitare l'intero apparato digerente e facilitare la defecazione, assorbendo i veleni nelle viscere e avendo anche un effetto battericida.
Grano germogliato: ricette
Ecco alcune altre ricette, in particolare i piatti curativi di grano germogliato.
Porridge curativo e kissel
Per una persona al giorno prendere 50-100 grammi di grano.
Il grano germogliato viene passato attraverso un tritacarne. Dopo di ciò, aggiungi il miele a piacere, l'acqua protonica e altre spezie. A seconda di quanto viene aggiunto, si ottiene porridge o gelatina. Per far bollire né il porridge, la gelatina è inammissibile.
Miscela di grano e verdure
Gennady Petrovich Malakhov ha sviluppato una ricetta unica per il potere curativo della miscela di verdure e grano.
Grano coltivato per macinare in un tritacarne; macinare carote fresche (si possono usare gli spremiagrumi di uno spremiagrumi), barbabietole, sedano, tarassaco, pastinaca, prezzemolo e molte altre piante commestibili coltivate e selvatiche utilizzate per il cibo. Tutto questo è completamente mescolato l'uno con l'altro e con il grano germinato macinato, un po 'di miele viene aggiunto come conservante.
A seconda dei componenti, il sapore della miscela varia ampiamente, il che consente un'influenza selettiva sul dosha. Cambiando le piante e raccogliendole in base alle tue malattie, puoi miratamente lavorare sulla guarigione precoce. Ad esempio, una miscela di radici e denti di leone verdi con chicchi di grano macinato, promuove il recupero precoce dallo sforzo fisico, tonifica tutto il corpo. Se usi prezzemolo, carote e cereali, guarirai i reni, ecc.
Questa miscela è particolarmente utile in inverno e all'inizio della primavera. Durante questo periodo, è utile aggiungere frutta secca ammollata al grano germogliato: albicocche, mele, pere, uvetta, oltre a carote, barbabietole e altre erbe. Il gusto è molto interessante, particolare. La saturazione con una tale miscela è molto alta. Molti diventano pieni da 3-5 cucchiai.
La miscela viene preparata allo stesso modo, ma solo il miele viene preso al posto dell'olio. Si consiglia di utilizzare l'olio per la produzione di miscele non zuccherate. In questo caso vengono usate erbe amare, astringenti, ecc.
Entrambe le varietà della miscela possono essere preparate una volta alla settimana e mangiate secondo necessità. Almeno 1-2 settimane, rimane la stessa guarigione. L'ho portata a lavoro e ho fatto colazione, cenato quando c'era una sensazione di fame. Su me stesso e sugli altri, ho notato che migliora la digestione, la funzione di evacuazione dell'intestino, la capacità di lavoro e l'aumento di potenza.
Attenzione: nella stagione fredda, utilizzare questa miscela dovrebbe essere molto moderata, altrimenti ci sarà il raffreddamento del corpo.
Pane dietetico da grano germogliato
Nonostante l'enorme utilità del grano germogliato, a molte persone non piace con il suo gusto fresco, respinge con freddezza, ecc. Ma può essere coltivato, se leggermente fritto nel burro o nel forno.
Prendi il grano germogliato, macinalo su un tritacarne, mettilo su dei piccoli fiocchi e arrostiscilo leggermente con olio crema o vegetale.
Mangiateli in una forma calda. I bambini possono addolcire questi pani con il miele. Dal loro gusto, ne resterai deliziato! Questo è uno dei migliori prodotti in inverno.
Zuppa di grano germogliato
Prendi circa 400 grammi di acqua,
2 cipolle medie, 2 carote, diverse patate. Le patate non possono essere sbucciate, ma accuratamente lavate e tritate finemente. Macinare le cipolle e le carote. Tutto ciò viene portato ad ebollizione e messo da parte per 5-10 minuti. Ricorda: il processo di cottura distrugge sostanze biologicamente utili. Ancora una volta sul fuoco, portare a ebollizione, togliere dal fuoco e mettere 2-3 cucchiai di grano germogliato, alloro e altre spezie a piacere (sale indesiderabile). Dopo che la zuppa è di 10-15 minuti, è pronta per l'uso.
Questa zuppa è particolarmente raccomandata nella stagione fredda e secca per le persone della costituzione e l'età del "Vento". Questa è la loro salvezza. I primi cucchiai diranno loro che questo è il loro piatto.
Questa zuppa contribuisce ad un forte aumento della potenza e una maggiore immunità.
Cotolette di grano germogliato
Le cotolette di grano germogliato sono preparate allo stesso modo del pane. La differenza è che durante la macinazione del grano in un tritacarne si aggiunge l'aglio. Tutto il resto è fatto nello stesso modo: scolpire, infornare.
Il gusto del prodotto risultante assomiglia molto al gusto delle cotolette di carne. Alcune persone non li distinguono.
Pertanto, gli ultimi tre prodotti del grano germogliato hanno un enorme vantaggio: sono molto economici, incredibilmente gustosi, utili e facili da preparare. In inverno, sono insostituibili. Ricorda solo che il trattamento termico è minimo.
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Il grano germinava: buono e cattivo
Come mangiare il grano germogliato
fonte:
- Video sull'argomento.
- Malakhov G. AP Nutrizione sana: libro di testo dell'autore. - San Pietroburgo: IC "Kit", 1997. - 494 p., Ill. (In armonia con se stessi).
- Hasgov G. N. Medicina popolare Le migliori ricette della medicina tradizionale. - Mosca: Arnadia, 1998. - 352 secondi / Medicina per tutti.
- Hasgov G. N. Medicina ufficiale e tradizionale L'enciclopedia più dettagliata. - Mosca: casa editrice Eksmo, 2012.
