Diét köszvény a lábakon: menü egy hétig

Étrend a köszvényhez - hozzávetőleges heti menü és egy termékcsalád

A köszvény nagyon súlyos betegség, amely a túlnyomórészt fejlett korú férfiakban és nőknél fordul elő. A húgysav felhalmozódása az ízületekben és az inakban.

A köszvényre vonatkozó étrend - egy hozzávetőleges menü, amelyet alább láthatunk, a betegség legfontosabb pillanatát. Segít elkerülni a súlyosbodást.

Ha köszvényt diagnosztizáltak, feltétlenül meg kell vizsgálnia az étrendjét, és ragaszkodnia kell ehhez az étrendhez.

Klasszikus diétát köszvényre

A betegségben szenvedő embereket javasoljuk, hogy betartsák a 6. táblázatot. A hozzávetőleges diétás menü célja a húgysav-lerakódások mennyiségének csökkentése, megakadályozva az újak kialakulását. Ha köszvényes vagy, akkor naponta ötször eszel, ne fogyasszon túl.

Az étrenddel minimálisra kell csökkenteni a fehérje, a tűzálló zsírok, a só fogyasztását. Az étkezési oxálsavból, halból, húsból, gombafelhóból származó termékeket a kategóriában kizárják. Diétázás közben bőséges mennyiségű vizet, lehetőleg ásványi lúgot kell inni.

Ha szükséged lesz a köszvényre - körülbelül hétnapos menüt láthatsz az alábbiakban. Ezenkívül bemutatásra kerülnek a receptek, amelyekben főznek néhány ételeket a 6. táblázathoz.

A lábszárak köszvényes táplálkozása - a menüt, amelyet bemutatnak, folyamatosan figyeli a beteg.

Kedd:

1. Reggeli: saláta friss gyümölcsökkel, joghurttal, mézzel, tejjel.
2. Második reggeli: 20 ml kefir.
3. Ebéd: növényi leves növényi olajjal, zöldségekkel.
4. Snack: krémes burgonyaszelet.
5. Vacsora: friss uborka, kemény tojás.

Csütörtök:

1. Salátát uborkával és paradicsommal, egy szelet rozskenyérrel.
2. Túró sajtos tálka.
3. Főtt burgonya, párolt karfiol, gyümölcskomotó.
4. Sajtos szendvics, joghurt.

Csütörtök:

1. Hajdina, tea.
2. Cukorrépa saláta.
3. Leves gyöngy árpával, zöldségekkel, sovány szelet hússal, salátával tengeri káposztával, uborka.
4. Egy kompóta, egy kis mályvacukor.
5. Joghurt avokádóval.

Kedd:

1. Két túrós palacsinta lekvárral, gyümölcslével.
2. Krémek, egy pohár joghurt.
3. Zöldséggel és rizszel töltött paprika, padlizsán kaviár, zselé.
4. Szendvics sajttal, kompóttal.
5. Zabliszt, tea.

péntek:

1. Túró, két paradicsom, tea.
2. Joghurtos gyümölcssaláta.
3. Rizs zabkása, szelet marhahús, zöldség saláta.
4. Párolt zöldség, egy szelet kenyér.
5. Paradicsom, főtt tojás, kompóni kekszekkel.

Szombat:

1. Vermicelli mártással, teával.
2. Két gyümölcsöt.
3. Növényi leves.
4. A bolgár borssal párolt cukkini, burgonyapürével, csókkal.
5. Nyers zöldség, alma, tea.

Vasárnap:

1. Túró, tea.
2. Mézeskalács, joghurt.
3. Növényi leves rizs, csirkehús, saláta zöldséggel.
4. Berry joghurt.
5. Párolt zöldségek, zselé.

A sovány borsch receptje:

1. Forraljuk fel a vizet, sót. Míg ő baskálni, kefével néhány burgonyát vágja le őket.
2. Dobja a burgonyát a vízbe.
3. Adjuk át a hagymát, a sárgarépát, a céklát. Adjunk hozzá egy paradicsompürét.
4. Rántjuk a káposztát, tegyük egy serpenyőbe, adjuk hozzá a többi zöldséget.
5. Finoman vágja le a bolgár borsot és fűszernövényeket, dobja a serpenyőt, és azonnal vegye le a tányérról.

A recept a főzéshez kaviár:

1. Kilogramm cukkini vágott kockákra, tegye a pörkölt.
2. Vágjunk fél kilogramm hagymát, sárgarépát, sovány olajban sütjük, adjunk hozzá egy kis paradicsompürét, forraljuk fel.
3. Adjuk hozzá a zöldségeket paradicsommal a cukkiniban, várjuk a forralást.
4. Mindent csiszolni egy keverővel, szolgálni.

A recept a zöldség pörkölt:

1. Szeletelj finomra egy hagymát, három sárgarépát, tegye ki.
2. Amikor a sárgarépa lágyul, adjunk hozzá egy pohár főtt zöldborsót, 6 burgonyát.
3. Adjunk hozzá egy fél pohár tejfölt, egy kis sót.
4. Kb. Negyed órát.
5. Tálaljuk az asztalra, előzetesen megolvasztott vajat.

Diét az urolithiasis exacerbációja során

A köszvény kritikus idejében a menüt meg kell szigorítani. Ha súlyosbodik, akkor szigorúan vegye figyelembe a terápiás étrendet. Teljesen kizárja a hús, halétel, belsőség, tenger gyümölcsei, bab.

Étkezés közben próbáljon több szénhidrátot és tejfehérjét fogyasztani, miközben súlyosbítja a köszvényt. Igyál nem erős teát, kompót, alkáli ásványvizet. Próbáljon enni több folyékony vagy törölközőt.

Egyedül étkezés közben kb. Két hétig enyhüljön a köszvény.

Minden második napon ki kell rakodni, ezekben a napokban megengedett az Ön által választott használat:

• fél kilogramm zöldséget vagy gyümölcsöt;
• fél liter liter kefir, fél kiló túró;
• két liter tej vagy kefir.

6. táblázat

A köszvényben alkalmazott étrend - amelynek hozzávetőleges heti menüje a fentiekben le van írva - megfelel a 6. táblázatnak. Célja a purinok cseréjének normalizálása, csökkentve a húgysav mennyiségét és a testben képződő sókat.

A húgysav felesleges étrendjét úgy tervezték meg, hogy a páciens teljes táplálékkiegészítő termékeket használjon. Az étkezés lehet hús vagy hal étel.

A beteg köszvény egy diéta, ezeket a termékeket kell főzni, majd sütjük sovány olajat.

A napi táplálék kémiai összetétele a 6. táblázatban:

• szénhidrátok - 400 g, ebből 80 g cukor;
• Zsírok - 80-90 gramm, ebből 30 gramm növényi;
• fehérjék - 70-80 gramm, ebből 40 gramm állatok;
• só - legfeljebb 10 gramm;
• a napi fogyasztott kalória mennyisége 2700-2800 kcal.

Az ízületi gyulladás és a köszvény táplálása

Ha egyszerre két betegségben szenved, akkor kövesse az alábbi étrendi ajánlásokat:

1. Amikor a köszvény, próbáljon meg fogyasztani 1 gramm fehérjét kilogrammonként.
2. A diétánál ne etessenek ételeket purinnal: zsíros hal, kaviár, csokoládé, fiatal hús, élesztő, gomba.
3. Ha a köszvény hús és a hal hét napon belül nem több, mint kétszer. Óvatosan forraljuk fel őket, engedjük le az összes táptalajt, majd öblítsük le.
4. Étrend esetén 1 gramm zsírt fogyasszon testtömeg kilogrammonként. A tejföl, tejszín, sózatlan vaj egy étkezésnél jobb, ha majdnem nem eszik.
5. Ha köszvénye van, emészthető szénhidrátokat adjon fel. Ezek különböző édességek, méz, cukor.
6. Próbálja csökkenteni a felhasznált só mennyiségét, mivel nagyon káros az ízületekre.

Az ízületi gyulladás és köszvény áramlásának megkönnyítése érdekében adja be a következő ételt az étrendben:

• tojás;
• alacsony zsírtartalmú tejtermékek;
• gyümölcsök, zöldségek, bogyók;
• kenyér, édesített cukrászat durva talajból készült lisztből.

A köszvényre vonatkozó étrend - hozzávetőleges helyes menüt kell elhelyezni úgy, hogy gyakorlatilag nincs purin tartalmú termék.

Az egészséges táplálék használata hozzájárul az ízületek felhalmozódott húgysavának megsemmisítéséhez.

Ha nem szeretnénk, hogy fellángolása köszvény, kíséri erős fájdalom, akkor kategorikusan visszautasítja a használatát élelmiszerek gazdag purin, és kövesse a diéta.

Purin asztal

Az alábbi táblázatban a köszvényben szenvedő betegek mindig megfelelő étrendet készíthetnek az étrendben, beleértve az alacsony purin tartalmú termékeket is:

termék	Purin (mg / 100 g)	Urai sav (mg / 100 g)
Sütőipari termékek
cipó	9	21
diótörő	25	60
Fehér kenyér	25	60
Rozs kenyér	6	15
hús
borjúhús	63	150
bárány	61	146
marhahús	58	140
madár
kacsa	63	152
liba	68	164
csirke	125	300
pulyka	50	120
Csirke tojás	2	5
hal
hering	88	210
Szardínák az olajban	145	349
sprotni	222	534
ponty	63	150
lazac	71	170
csuka	58	140
pisztráng	83	200
zöldségek
padlizsán	7	19
Fehér káposzta	11	28
brokkoli	20	49
a cukkini	7	21
burgonya	5	14
hagyma	5	8
sárgarépa	5	14
uborka	2	8
Bolgár bors	4	10
paradicsom	4	10
répa	8	20
spárga	10	25
karfiol	18	44
Gyümölcsök és bogyók
sárgabarack	7	19
avokádó	12	29
narancs	7	19
banán	10	24
szőlő	7	19
körte	5	14
eper	10	24
Szárított sárgabarack	31	74
málna	7	19
őszibarack	7	19
cseresznye	6	15
alma	6	15
impulzus
bab	75	183
Száraz borsó	70	168
lencse	84	200
gabonafélék
hajdina	62	149
búzadara	23	55
köles	35	85
zabpehely	42	100
rizs	15	35

Tiltott termékek

Köszvényen szigorúan tilos a következő termékek:

• minden alkoholtartalmú ital, különösen a sör;
• zsíros hal és hús;
• gomba;
• húsból vagy halból készült húslevesek;
• füstölt termékek;
• kolbásztermékek;
• konzervek;
• hústermékek;
• szóda;
• erős teát vagy kávét;
• sajtok;
• fűszerek: bors, torma, mustár;
• sütés;
• kakaó és csokoládé.

Gyakorlati ajánlások a megnövekedett húgysavra

Ha köszvényben szenved, akkor próbáljon meg emlékezni a következő tippekre:

1. Kívánatos teljesen lemondani az alkoholfogyasztásról. A sör és a pezsgő köszvényes ital nem lehet semmilyen körülmények között, mert súlyosbodást okozhat.
2. Igyál nagy mennyiségű vizet a köszvényben, hígítja a húgysav vérében a koncentrációt. Válasszon a kompótok, a természetes gyümölcslevek, különösen a bogyó mellett.
3. A köszvény kizárja a magas olvadáspontú zsírokat.
4. Az étrendhez való ragaszkodás előnyben részesítheti a növényi fehérjéket és a lassú szénhidrátot tartalmazó élelmiszereket.
5. Próbálja meg a cukrot minimális mennyiségben használni, de jobb, ha teljesen lemond, és más édességeket. Ha köszvényed és enni akarsz, egyél gyümölcsöt.
6. Ha extra súlya van, akkor próbálja lefogyni, menjen étrendre. Az elhízás további terhet jelent a köszvényes ízületeknél.

a táplálkozásról a köszvényes ízületi gyulladásban

Annak érdekében, hogy végül megértsük, milyen étrendet kell követni a köszvény, annak súlyosbodása és kísérő betegségei miatt, lásd a következő videót.

Láthatjátok magatoknak, hogy még ilyen betegség esetén is finom ízelhet.

Akkor már nem kell félni a rengeteg tilalmak és korlátozások az élelmiszer, miközben a diéta köszvény, mert tudja, hogy mennyi hasznos termékeket kínál táblázat 6. számú.

A köszvényes betegek kezelése és étrendje

Mit enni a köszvény súlyosbodásával?

Forrás: http://sovets.net/4222-dieta-pri-podagre-primernoe-menyu.html

Menü a köszvényhez - körülbelül egy hétre táplálkozó diéta a táblázatban és egy engedélyezett termékek listája

A zavart anyagcsere veszélyes a súlyos betegségek kialakulásában.

A szervezetben a felesleges purin befolyásolja az ízületeket és a veséket, ami negatívan befolyásolja az egészségi állapotot.

A köszvény kezelésére egy komplex megközelítés, amely a gyógyszerekkel együtt a megfelelő menüt biztosítja.

Mi legyen a köszvény étrendje?

A köszvény kezelése bizonyos élelmiszerek kategóriáján alapul.

A második fontos pont a köszvény jobb menüjének megteremtésénél az a kizárás az élelmiszerekből és ételekből, amelyek hozzájárulnak a betegség kialakulásához vagy gátolják a gyógyulás folyamatát. A megnövekedett húgysav táplálkozás a vérben a következő általános elveken nyugszik:

• Legfeljebb könnyű szénhidrátok, minimális fehérje állati eredetű élelmiszerek.
• Az étkezés napi bevitelét kis adagokra kell osztani, gyakran és apránként kell fogyasztani.
• A heti menüben egy nap kirakod.

A köszvényes ízületi gyulladás, mely gyulladással jár, súlyos fájdalmat okozhat. A súlyosbodás elkerülése érdekében meg kell tiltani bizonyos termékek használatát vagy minimálisra csökkentését. Tehát milyen ételeket nem lehet enni a köszvényrel és mit kizárni a menüből:

• oxalicus leves, borsch húsleves;
• félkész termékek, konzervek;
• borsó, hüvelyesek (kukorica);
• gomba;
• füge, szőlő, málna, mazsola;
• mustár, torma, fokhagyma, granulált cukor;
• csokoládé, sütemények;
• kávé, erős tea.

Mit lehet enni

Küzdjünk bizonyos termékkategóriák patológiájával. Gazdagítsd a menüedet, nehogy a húgysav-sók formálódjanak - ez az alapelv, amellyel a lista elkészül. Az orvos engedélyezheti a köszvényes betegnek a következő ételek vagy ételek engedélyezését:

• zöldség, tej, gyümölcsleves;
• hal, hús (alacsony zsírtartalmú fajták);
• rozs, búza kenyér;
• gabonafélék (hajdina, zab), tészta;
• zöldség, gyümölcs, bogyó (cukkini, uborka, alma);
• túró, tej, kefir;
• méz:
• vaj, növényi olaj;
• petrezselyem, kapor, cikória, gyömbér;
• fahéj, vanillin, tökmag;
• vadrózsa, ásványvíz (lúgos), nyírfa lé.

A helyes antipuric diéta fontos része a köszvény kezelésnek, és a menü az étkezési ételek és ételek elfogyasztásának elvén alapul, kis adagokban.

A hypopurine időszakban a betegeknek gazdag mikroelemek friss gyümölcsök és zöldségek tartalmát kell használniuk.

A táblázatban körülbelül egy heti, súlyos köszvényes menü jelenik meg.

nap	reggeli	ebéd	Délutáni snack	vacsora
1	gyümölcssaláta joghurttal; erős tea; uharik;	zöldségleves-piur; artofelnye zrazy;	zöld ogre; A létrehozott tojás (köszvény nélkül naponta legfeljebb egy;	túró (200 g), egy pohár kefir;
2	saláta (2 paradicsom, 50 g Adyghe sajt, zöld), vadrózsa leves;	sült burgonya; ompot;	ca; Efir;	sült tök (200 g), kefir;
3	zabkása zabkása; a juke-stick; ah;	zöldséges leves búzadara; gőz gőz; friss uborka;	sült alma;	Kefi; Anan;
4	növényi saláta (paradicsom, uborka, paprika, gyógynövények) növényi olajjal; omtik rozskenyér; a vad rózsa bükkje;	burgonya erszény; szőlő káposzta a kárpitban; omate juice4	2 szelet rozs kenyér squash kaviárral;	tej rizs zabkása; és; minden cookie4
5	A kirakodás napja (gyümölcs, nyers vagy főzött zöldség sózás nélkül).
6	tészta nedves; tejjel;	hajdina zabkása; a főtt borjú borja; saláta saláta;	egy szelet rozskenyér cukorrépa-kaviárral;	omlett (tojás, paradicsom); cha; echene;
7	sajtkrém; a vad rózsa.	káposzta tekercsek zöldségekkel; ompot.	szeletelt sajt; arén tojás.	Sütőtök; Tac tej.

Ízletes ételek a köszvényrel

A sajtos vegetáriánus borsch könnyű előkészíteni, erre szüksége van:

• káposzta - 100-120 g;
• burgonya - 120 g;
• sárgarépa - 60 g;
• paradicsom - 2-3 db;
• cukorrépa - 1 db;
• vaj (tejszín) - 25 g;
• zöldségek, sajtok - 10 g.

előállítás:

1. Zöldség tiszta, vegye le a magokat, a kutikulákat finomra vágja, öntsük forró vízbe.
2. Rántsa finom céklát, egy negyed órával az edény vége előtt, tegyen egy serpenyőbe, főzzük, amíg készen áll 15 percig.
3. A köszvény a menüben alacsony zsírtartalmú sajtot tartalmaz, ezért a Gaudette-t vagy az Adyghe-t kell választania.

A uborka kaviár segít a diverzifikálásban:

• cukkini - 1 kg;
• sárgarépa - 500 g;
• hagyma - 250 g;
• paradicsompüré - 2-3 evőkanál;

előállítás:

1. A cukkini, héja, távolítsa el a magot, vágja a gyümölcsök kockákra és párolja, amíg puha.
2. Frissen egy növényi olajban az apróra vágott hagymát, reszelt sárgarépát paradicsompürével.
3. Töltsük fel cukkinire, töltsük fel negyedóránál, majd keverjük össze a kész növényi keveréket egy keverővel.

A köszvényben sült kenyérsütés hasznos, egyszerűen főzni. Meg kell vásárolni és mérni:

• túró - 150 g;
• búzadara - 40 g;
• tojás - 1 darab;
• liszt - 20 g;
• cukor - egy teáskanál;
• vaj - fél teáskanál;
• tejföl, lekvár - ízlés szerint.

előállítás:

1. A törött túróban adjunk hozzá mangót, tojást, cukrot, keverjük össze és hagyjuk negyedóránként.
2. Form a syrniki, tegye a sütés lapot, és a felső egy tejföllel keverve lisztet.
3. Bake syrniki, amíg közepes hőmérsékleten főtt.

Vélemények

Forrás: http://vrachmedik.ru/256-menyu-pri-podagre.html

Étrend a köszvényhez: diétás menü 6 hétig

Bizonyos betegségek gyakran szükségessé teszik az étrend módosítását és az anyagcsere megfelelő egyensúlyának fenntartását egy megfelelően kiválasztott táplálkozással. A köszvény és a megnövekedett húgysav táplálása a bonyolult kezelés egyik fontos szakasza, amely nélkül nem lehet teljes gyógyulást elérni.

Mi a köszvény?

A köszvény krónikus betegség, amely a purin anyagcseréjének megsértésével jár, amelyet kísér felgyorsítja a fehérjék bomlását, és arra vezet, hogy a vesék elveszítik a vizelet elválasztási képességét sav. Ennek az anyagnak a vérben való magas koncentrációja (hiperurikémia) következtében kialakulnak az urátkristályok (húgysavas sók), amelyek az ízületekben helyezkednek el és a vereségüket okozzák.

A köszvény olyan betegség, amellyel az emberiség ütközött a civilizáció hajnalán. A betegség első említése az ókori Egyiptom írott forrásaiban található meg.

És a modern orvoslás alapítója, az ókori görög gyógyító és a Hippokratész tudósa először megemlítette a köszvény kapcsolatát a zsíros élelmiszerek túlzott fogyasztása, az alkohol, és megemlítette, hogy a betegség manifesztációi valószínűbbek a férfiak.

A középkor története megerősíti ezt a véleményt, a köszvényt "arisztokratáknak" nevezték semmiért, és túlzottan túlsúlyos volt. Abban az időben a gazdag emberek és a koronázott emberek megengedhették a bőséges hús- és borfogyasztást.

A húgysav-vegyületek felhalmozódása és azok felszabadulása a szervekben és szövetekben a köszvény alatt az ízületi gyulladás kialakulásához vezet az ízületek gyulladása és duzzanata, mozgásuk korlátozása, fájdalom, a gyulladásos folyamat kialakulása, a hyperemia és a a bőr duzzanata.

Mi a köszvény étrendje?

A köszvény megfelelő táplálása a következő célokat szolgálja:

• a húgysav feleslegének köszönhető sók lerakódásának megelőzése az ízületekben és a periostealis szövetben;
• a fehérje-veszteség kompenzációját, amennyire lehetséges;
• csökkentve a súlyosbodás valószínűségét és megelőzését.

A betegség hasonló az ízületi gyulladás akut formáival, az exacerbáció idején pedig a legmagasabb a húgysav felbomlásával járó termékek felhalmozódása az ízületek fájdalmának elviselhetetlen vesék. A gyógyszeres terápiának és a megfelelően kiválasztott étrendnek köszönhetően, figyelembe véve a kezelőorvos összes ajánlását, elkerülheti a fájdalmas tünetek kialakulását és megelőzheti a betegség visszaesését.

Étrend a köszvényhez - terméktáblázat és menük

Köszvény esetén kövesse a táplálkozási tanácsadó javaslatát a napi menü megfelelő összetételéről.

Nem fáj, hogy tájékoztatást kap arról, hogy mi legyen az étrend kémiai összetétele és annak kalóriatartalma.

Például a fehérjék, zsírok és szénhidrátok napi arányának a következőnek kell lennie:

• fehérjék - 85-95 gramm, az állati fehérjék aránya a zöldséghez -
• Zsírok - 75-95 gramm, az állati zsírok és a növényi arány aránya:
• szénhidrátok - 260-350 gramm;
• A napi teljes élelmiszer mennyiségének teljes energiája nem haladhatja meg a 2000-245 kalóriát.

A köszvény étrendjének alapelvei a következők:

A sót teljesen vagy lényegében korlátozni kell. Az ételt jobban meg kell főzni teljesen só nélkül, és már az asztalnál kész ételeket sózni. Természetesen az étrendből eltávolítani kell a savanyúságokat, a pácokat és a legtöbb fűszert.

Ajánlatos csökkenteni a fehérjetartalmú élelmiszerek (különösen a vörös hús) fogyasztását, mivel a fehérjék gyökeredzett anyagcseréje megnöveli az urát koncentrációját. Ha túlsúlyos, akkor korlátozni kell a szénhidrátos ételeket (különösen a süteményeket, édességeket).

Megfelelnie kell a javasolt kalóriabevitelt. A gyorsítás nem követi, mivel a merev étrend a szálak megerõsödött szétesõdéséhez vezet, és a húgysav fenntartását javítja a vérben.

.

Hetente egyszer egy napot rendezhet - ez nem okozhat működési hibát az anyagcserében, de javítja a beteg köszvényes általános jólétét.

.

A nap folyamán friss gyümölcsöt, könnyű zöldség salátákat, vagy egész nap fogyaszthat kefir zsírral.

A túlzott súlyú étrend használata

Ha a beteg a köszvényes szenved az elhízás, fogyókúra restrikciós szénhidrátok, magas kalóriatartalmú és zsíros ételeket, segít csökkenteni a súlyt és állapotának javítása.

A megfelelés az ajánlott arányban fehérjék és megnövekedett telítetlen zsírsavak az étrendben csökkenti a koncentrációja húgysav és enyhíti a fájdalmat egy fájdalmas rohama.

Köszvény esetén a táplálékot az egész életen át kell figyelni. Ezért tudnia kell, hogy pontosan milyen termékeket lehet enni, és mit kell kizárni az étrendből.

Az a személy, aki először találkozott a táplálkozással kapcsolatos egészségügyi korlátozásokkal, úgy tűnik, hogy a tilalom az összes szokásos és olcsó termékre vonatkozik.

És mit lehet enni, vagy túl drága vagy íztelen. Ez azonban egyáltalán nem így van. A köszvény átlagos heti étlapja egyaránt lehet olcsó és finom.

Menü a héten

A hét napja	Első reggeli	Második reggeli	ebéd	Délutáni snack	vacsora
hétfő	Gombás omlett a gyógynövényekkel	Diétás túró kandírozott gyümölcsökkel	Zöld saláta almával Borsos leves püré Sült hal burgonyával	Banán és alacsony zsírtartalmú kefir	Gőzcsíkok kevert töltelékből zöldborsóval. hajdina és sovány
kedd	Csirke zöldségekkel	Joghurt és szendvics olvasztott sajttal	Rózsaszín lazac vinaigrette A gomba és zöldborsó tészta	Berry zselé és mazsolaszeletek	Gőzhal, rizzsel és brokkolival
szerda	Növényi "golyók" sajtban, például sárgarépa	Szendvicsek a sonkából készült sonkával szója hozzáadásával	Caesar saláta garnélával Borshch zöldség vagy cékla Fishballs neostre növényi mártással rizs	Tea gyümölcsös ízlés szerint és fagylalt pálmaolajból	Cukorrépával és burgonyapürével forralt pulykafilé
csütörtök	Zabliszt gyümölcsökkel	Banán vagy banán zseton	Majonézes tojássaláta Leves tészta csirkével Paradicsomban és hajdina paradicsomos gulyás	Gyümölcsök és bogyók összetétele sajtkrémekkel	Főzött sovány (alacsony zsírtartalmú) sertéshús vagy marhahús fehérbab és kaporral
péntek	Túrós gombóc bogyókkal vagy mazsolával	Szendvicsek a tőkehal májából és egyéb haltermékekből	Vitaminos saláta friss zöldségbőlCsaláfos leves gabonávalCorn filé vagy pulykafilé brokkolival és karfiolral	Főtt tojás és tejcsokoládé	Sündisznó tej- és vajmártásban vagy szójaszószban friss zöldségekkel
szombat	Növényi saláta olajbogyóval és kecskesajtzal	Szendvics szójával, zöldséggel, fűszernövényekkel	Soufflé bogyókból és gyümölcsökből Fűszeres leves burgonyapürévelFriss sajt áfonyával	Burgonya bab sárgarépa-barackos mártással és zöld tea	Zöldség, gomba és garnélarák
vasárnap	Halgolyók zöldségekkel	Gyümölcssaláta, főleg az almák összetételében és krémes öltözködés	Csirke saláta zöldségekkel és fűszernövényekkel Kenyér leves Turmixos bab bab	Cikória és szendvicsek túró tömeggel	Meleg saláta garnélával. Pulykamártya, vörösbab sajt és ananász

Éjjel egy pohár kefiret is fogyaszthatsz, vagy korlátozhatod ásványvizet, a vágytól és a preferenciáktól függően.

Jó tudni

Fontos! A köszvény fokozódása alatt a táplálkozás súlyosabbá válik! Ekkor a menü teljesen kizárja a hús- és halételeket, és növeli a folyadék mennyiségét az étrendben.

Szükséges a tiszta ivóvíz vagy ásványvíz fogyasztása gáz nélkül, gyenge növényi és zöld teák, valamint diuretikus hatású gyógynövények csaláncolása.

Ez segíti a felesleges húgysav eltávolítását a szervezetből és feloldja a keletkező urnát.

Bizonyított diéták

A különböző betegségekben lévő élelmiszerek ellenőrzött adagolásánál az úgynevezett táblák jóváhagyásra kerültek még mindig a Szovjetunióban az Egészségügyi Minisztérium és kötelező tájékoztatója a közétkeztetési helyekről, "Diet". Ezenkívül ezeket a "táblákat" is használták a szanatóriumok, a gyógyszállítmányok és a pihenőhelyek közötti adagok meghatározására.

A vesekárosodásban szenvedő betegek terápiás táblázatait némileg fejlesztették ki, de a gyakorlatban a legelterjedtebbek voltak a "6. számú diéta a köszvény és az emelkedett húgysavtartalom".

A hatodik táblázat általános elvei a következők:

• Levesek készülnek anélkül, hogy táplálék zsíros húst, zsírt, csontterméket használnának.
• Az étkezés során sovány hús és sovány halaknak kell lenniük. Hőkezelési módszerek - főzés, párolás, gőzölés.
• A gabonafélék, a tésztafélék és a sütőipari termékek használata korlátozott.
• Minden friss gyümölcs és zöldség megengedett. A tilalom a marinádákra és savanyúságokra vonatkozik, kivéve a zöldségeket, amelyeket saját gyümölcsléjükben tartanak fenn.
• Az olaj előnyösen növényi, azonban kis mennyiségű sütött vagy krémes anyag megengedett, például a termékek oltásakor (ez az állati olajokból származó fehérjék nehéz asszimilációja miatt).
• Minden savanyú tej ital, tejtermék és ételük korlátozás nélkül engedélyezett.
• A gyümölcsleveket, teát, gyümölcsitalokat, komposztokat, korlátozásokat nem kell alkalmazni.
• A méz, a dió és az édességek mérsékeltek. A tilalom azonban a csokoládéra és minden olyan ételre és italra vonatkozik, amelybe benne van.

Általánosságban elmondható, hogy a hatodik étrend korlátozásokat csak a só mennyiségére korlátozott (napi 5 grammra korlátozva) és tiltja a csokoládét, tekintettel arra a tényre, hogy a kakaóbab beteget a vesére, és gyakorlatilag nem teszi lehetővé a szervezet számára, hogy felszívja fehérje.

A modern táplálkozási szakemberek szeretnék feldolgozni és fejleszteni a szovjet idők gyógyító tábláit, A köszvény aktívan kiegészül és folyamatosan frissül annak érdekében, hogy maximalizálja a modern élethez való alkalmazkodását valóságot.

Az engedélyezett termékek listája folyamatosan növekszik, főként a nagyobb változatosság miatt a múlt század 70-es évéhez képest, amikor ezt a "táblát" jóváhagyták alkalmazást.

Ma a "tiltások" listája így néz ki:

• szénsavas italok, az ásványvíz kivételével;
• olyan mesterséges eredetű italok, amelyekben nincsenek természetes összetevők;
• zsíros hús, hal, belsőség, kaviár, halastavak és konzervek;
• sütés, tejszínes édességek;
• csipke, szárított tintahal, kész sókrémek, fűszerek és más "sör" ételek;
• füstölt termékek;
• karotint tartalmazó termékek;
• füge;
• kész mártások;
• fűszerek, torma, mustár, forró paprika;
• brynza és sózott sajtok;
• bárány vagy marhahús zsíra;
• csokoládé, kakaó és kávé;
• félkész termékek, konzervek és húskészítmények - a fűszerek és a só tartalma miatt;
• alkohol bármilyen formában.

Kivételes esetekben megengedhetünk akár 100 gramm vodkának, de más alkoholt, különösen édes borokat, tinktúrákat és sört a tilalom alatt! A korlátozások bizonyos zöldségekre és zöldségekre vonatkoznak. A köszvény tilos a sóska, spenót, karfiol, zöldbab felhasználása.

Tudsz gombát és hüvelyeseket?

Ma, táplálkozási aktívan vitatjuk, hogy tanácsos a jelenléte az étrendben a köszvényes betegek gombát és a hüvelyesek (borsó, lencse, bab). Egyes szakértők azzal érvelnek, hogy ezek a termékek provokálni tudják a betegség súlyosbodását, mások pedig - vitatják ezt a követelést.

A köszvényes betegek étrendjének első változatában, amelyet a Szovjetunió Egészségügyi Minisztériuma jóváhagyott, gomba és hüvelyesek voltak jelen.

Ha azt szeretné, hogy ezeket a táplálkozási lehetőségeket ne lehessen nehéz megtalálni, akkor csak az elmúlt évszázad 80-as évében szabaddá vált étrendi táplálékokra kell fordulnia.

.

Ezért lehetőség van arra, hogy a menüben egy kisebb mennyiségű ellentmondásos terméket vegyenek fel, legfeljebb havonta 1-2 alkalommal.

.

Ugyanebben a könyvben meglehetősen érdekes ötletek találhatók a diétára jelentősen változatos ételek elkészítéséhez, például:

• cukkini vagy sütőtök mazsolával vagy bogyós gyümölcsökkel készült palacsinta;
• saláták friss édesburgonyából vagy krémlevesből friss zöldségekből hőkezelés nélkül;
• kukorica tortillák vagy zablisztek tejmártással;
• ribizli zselé tejföllel;
• tejpofák;
• zöldségfürtös húsos töltelékkel.

Valójában az ételek listája végtelen, csak a beteg pénzügyi lehetőségei korlátozzák, a termékek választékát a raktárak polcain, és természetesen a szabadidő és a kulináris kínálat tehetség.

Mindazonáltal, függetlenül attól, hogy van-e ideje főzésre vagy sem, nem szükséges megsérteni az étrendet, és így étkezni olyan éttermekben, amelyek nem specializálódtak az étkezéshez ételeket.

Doktor konzultáció

A fájdalmas tünetek, amelyek a köldök támadását kísérik a lábakon, intenzitással hasonlíthatók össze az ujjak belsejében lévő tűzbe. És ez az érzés nemcsak sétálni vagy állni, hanem teljes nyugalomban is fennáll.

A fájdalmas tünetek elkerülése érdekében kérjen orvosi segítséget az első figyelmeztető táblákon és kövesse orvosának minden ajánlását.

Beleértve azokat is, amelyek a táplálkozás korrekciójára vonatkoznak.

A megfelelő menü létrehozásához a tapasztalt táplálkozási szakember segíti Önt, aki elmondja, hogy mit lehet fogyasztani a húgysav koncentrációjának növekedésével, és mely termékeket örökre el kell hagyni.

Ok.ruMailru Skype

Forrás: https://glavvrach.com/dieta-pri-podagre/

Étrend a köszvényhez: hozzávetőleges menü

A köszvényben való táplálkozásban bizonyos szabályok betartása mindig hatékony módja a progresszió megelőzésének és súlyosbító súlyos betegségének.

Az ilyen korlátozások a termékek kiválasztásában a napi menü elkészítésében jelentősen csökkenthetik az urnák ellátását a szervezetben és ha a táplálékot a betegség kezdete óta használják, akkor a beteg valóságos eséllyel csökkenti a betegség kialakulását minimum.

A krónikus betegség megközelítő menete az akut támadás során különbözik az étrendtől, és ezt figyelmet kell szentelni a betegeknek és szeretteiknek.

A köszvény után az első köszvényes támadás után a páciens 6-os diétát ír elő. Ebben a cikkben megismerjük az általános elveket, és hozzávetőleges menüt adunk hozzá, amely segít az étel megfelelő rendezésében.

A táplálkozás általános elvei

A 6. kezelési táblázat kijelölésekor ajánlatos a páciensnek élesen korlátozni a purinokat, nátrium-kloridot és oxálsavat tartalmazó élelmiszerek fogyasztását. A napi menü alkáli termékeket és elegendő mennyiségű folyadékot tartalmaz, és a zsírok és fehérjék kissé korlátozottak.

A húsételek elkészítésénél előforrázás szükséges (pl. hal és baromfi).

Ezeket az intézkedéseket úgy kell megtenni, hogy biztosítsák, hogy a termékben lévő purinok a vízbe kerüljenek.

A tápközeg elkészítésénél ugyanezek az elvek figyelhetők meg: az első húsleves (10-15 perc forralás után) lecsapódik, majd a húst a következő vízbe forraljuk.

A köszvényben szenvedő betegeknek ajánlott a frakcionált ételek: napi 4-6 alkalommal. Az étkezés között folyadékot (például szűrt ivóvizet) kell használni.

Ezzel a betegséggel is jó eredményt adnak a kirakodási napok, melyeket hetente kell végrehajtani.

.

Napjainkban a beteg bármely élelmiszerterméket használhat: túró, gyümölcs vagy kefir.

.

A kirakodás során ajánlott legalább l folyadékot inni, ha a beteg nem rendelkezik a kardiovaszkuláris rendellenességekkel.

Milyen ételeket és ételeket tilos a köszvény?

• Zsíros hús;
• gomba, zsíros és gazdag hús és halfilé;
• Húslevesek alapján elkészített szószok és szószok;
• állati eredetű zsírok;
• zselé;
• hús melléktermékek;
• füstölt ételek;
• kaviár;
• konzerv hal;
• bab;
• málna;
• szőlő;
• füge;
• mazsola;
• félkész termékek;
• fűszerek;
• savanyúság;
• sült tészta;
• csokoládé;
• zsíros cukrászkrém;
• kakaó, kávé és erős fekete tea;
• edények tartósítószerekkel;
• alkoholos italok és sör.

Milyen élelmiszereket és ételeket kell korlátozni a köszvény miatt?

• Alacsony zsírtartalmú főtt kolbász;
• marha, sovány madár vagy hal;
• só (élesen korlátozott);
• gomba;
• paradicsom (legfeljebb 3 db.

  naponta);

• karfiol;
• édes paprika;
• spenót;
• zöldek;
• zeller;
• retek;
• tej;
• vajat.

Milyen ételeket köszvényben oldott meg?

• Búza, korpa vagy rozs kenyér lisztből 1-2 fajta;
• saláták savanyú vagy friss zöldségekből;
• borscht vagy káposzta leves növényi húslevesen;
• gabonafélék és burgonyaleves;
• alacsony zsírtartalmú madarak, nyúl és hal hús (legfeljebb hetente háromszor főtt vagy sült formában);
• gabonafélék;
• tészta;
• erjesztett tejtermékek;
• zöldségek;
• tojás (legfeljebb 1 db. naponta);
• gyümölcsök és bogyók;
• szárított gyümölcsök;
• tej vagy gyümölcshéj;
• zöldség paradicsom- vagy tejmártások;
• lekvár;
• méz;
• lekvár;
• citrusfélék;
• alkáli ásványvíz.

Minta menüt három napig egy betegnek köszvényes támadás során

Köszvényes támadás során a menü főleg folyékony ételeket (zöldségleveseket, csokoládékot, gyümölcsleveket, savanyú tejet, folyékony porcokat) tartalmaz, és kizárja a húsból, halból vagy gombából származó ételeket. A betegnek nem szabad éhesen járnia, mert ez a feltétel súlyosbítja a támadást. A köszvényes támadás során szükség van a folyadék napi térfogatának növekedésére, l.

1. nap

• Egy üres gyomorra - egy dogrose húslevesére;
• Reggelizem - friss uborka saláta tejföllel, nem erős tea tejjel;
• II reggeli - citruslé;
• vacsora - leves, zöldséglében főzve, burgonyából és rizsből, sült káposzta kekszekből, mákból vagy ribizli komposztból;
• délutáni tea - dogrose leves;
• vacsora - omlett az egyik tojásból, sárgarépa, szárított sárgabarack, gyenge tea citrommal;
• lefekvés előtt - kefir.

2. nap

• Egy üres gyomorra - egy dogrose húslevesére;
• Reggelire - gyenge teát tej hozzáadásával, friss káposzta salátával, alacsony zsírtartalmú tejföllel;
• II reggeli - paradicsomlé;
• ebéd - káposzta leves növényi húslevest, egy darab főtt csirkét fehér mártással;
• délutáni tea - dogrose leves;
• vacsora - hajdina zabkása tejjel, zöldségkeverékek rizzsel;
• lefekvés előtt - almalé.

3. nap

• Egy üres gyomorra - egy dogrose húslevesére;
• Reggelizem - saláta főtt céklából, nem erős tea;
• II reggeli - áfonyalé;
• ebéd - gyöngy leves zöldségekkel, sült káposzta schnitzel;
• délutáni snack - grépfrútlé;
• vacsora - sárgarépa szeletek alacsony zsírtartalmú tejföllel, gyümölcshéjjal;
• lefekvés előtt - kefir.

Minta menü három napig a köszvény elengedése alatt

A köszvényes rohamok között a köszvényes beteg napi étlapja bővíthető.

1. nap

• Reggeli - zabkása tejjel, friss uborka, leves vadrózsa bogyókból;
• közepes reggeli snack - túró tejföllel, bogyó zselével;
• vacsora - burgonya leves, cukkini rizzsel töltött tejföllel, eper mousse tejföllel;
• vacsora - friss káposzta, szeletelt, paradicsomlé;
• lefekvés előtt - egy almát.

2. nap

• Reggeli - hajdina zabkása tejjel, puha főtt tojás, alma és káposzta saláta, nem erős tea;
• délutáni snack - alma és sárgarépa, vadrózsa bogyókból készült leves;
• ebéd - palacsinta alacsony zsírtartalmú túrókészítménnyel, növényi rassolnik, gyümölcshéj;
• vacsora sült tök vagy alma, cseresznye;
• lefekvés előtt - joghurt.

3. nap

• Reggeli - rizs zabkása tej hozzáadásával, répaszelet saláta tejföllel, főtt lágy főtt tojás, gyenge tea egy szelet citrommal;
• délutáni snack - főtt burgonya friss uborkával, körte lé;
• vacsora - zöldségleves tejföllel kiegészítve, túrós palacsinta, tejjel;
• vacsora sült alma, bogyós gyümölcslé;
• lefekvés előtt - görögdinnye.

A menü összeállításakor kérdezze meg kezelőorvosát, mert az elfogadható termékek listája a fagytörténeti szövődmények és az egyidejű betegségek miatt változhat.

TV-csatorna "Oroszország egy történet a "Diét köszvény

Étrend a köszvényre (táplálkozás)

Forrás: https://doctor-cardiologist.ru/dieta-pri-podagre-primernoe-menyu