Možete ili ne možete jesti med u dijabetes melitusu

Prva točka liječenja, naznačena od strane endokrinologa nakon potvrde dijagnoze "šećerne bolesti", je podešavanje prehrane. Dijeta je stroga, uklanjajući upotrebu hrane s visokim glikemijskim indeksom, pridonoseći povećanju razine glukoze. Međutim, postoje iznimke od svih pravila. Dakle, pitanje postoji li med u dijabetes, neki liječnici reagiraju negativno, dok drugi preporučuju ovaj koristan proizvod u svakom pogledu svojih pacijenata. Zašto? Razumijmo.

• Argumenti "protiv"
• Argumenti "za"
• Koji su oblici dijabetesa možete jesti med?
• Norme potrošnje

Argumenti "protiv"

U razmatranju pitanja, koristiti med za dijabetes je moguće ili ne, morate uzeti u obzir činjenicu vrlo visokim glikemijskim indeksom proizvoda (82). Glavna opasnost - oštar skok šećera, koji je ispunjen pogoršanjem pacijentove dobrobiti. Ovo je prvi i glavni argument za zabranu meda kod šećerne bolesti.

Drugi razlog je visok sadržaj ugljikohidrata. Kada se dijabetes preporučuje s malo ugljikohidratne prehrane, čak i mali poremećaji prehrane mogu izazvati oštar porast šećera u krvi. Nema kategorične zabrane, međutim, trebate uzeti med s iznimnom oprezom, slijedeći tijelo odgovor na slatkoću.

Med je vrlo visok u kalorijama. S obzirom da pretilost u šećernoj bolesti - jedna od najčešćih komplikacija, visoke kalorijske proizvoda postaje još jedan od razloga zašto nije preporučljivo jesti tih bolesnika.

Pažnja molim te! Med je kategorički kontraindiciran ako je razina šećera mnogo veća od dopuštene stope.

Ako koristite med nekontroliran, zloupotrijebljen za liječenje, možete uzrokovati štetu tijelu. To se osobito odnosi na ljude s preosjetljivosti ili alergiju na pčelinje proizvode.

Argumenti "za"

Slatki sa stalno povišenom razinom šećera u krvi - apsolutni tabu. Ali ne sve. Med s dijabetesom tipa 1 (ovisan o inzulinu) i tipu 2 (neovisan o inzulinu) ne spada pod zabranu.

Da, med je vrlo slatko, mnogo slađi od šećerne repe ili šećerne trske. Međutim, on sadrži samo oko 30% glukoze. Glavni dio ugljikohidrata predstavlja fruktoza (40%).

Važno! Med u prehrani bolesnika s dijabetesom može biti uključen samo uz dopuštenje liječnika koji je pohađao.

Glukoza faktor tolerancije, uz značajan argument „za” u korist tome da li je moguće koristiti med za dijabetes, zbog prisutnosti kroma u proizvodu. Ovaj mikroelement pomaže regulirati metabolizam ugljikohidrata, podržava funkcioniranje gušterače, koja sintetizira hormonski inzulin.

Visoka količina hranjivih tvari u medu čine ga iznimno potrebnom hranom, nezaobilaznim medicinskim proizvodom koji se koristi u liječenju različitih bolesti. Ako nema ozbiljnih ograničenja, osobe s dijabetesom trebaju redovito jesti med, samo zato što postoje:

• askorbinska kiselina, potrebna za održavanje tjelesne obrane;
• vitamini skupine B - neophodni su za normalno funkcioniranje živčanog sustava;
• nezamjenjivih organskih kiselina, kompleks aminokiselina, bez kojih je normalni rad svih sustava nemoguć;
• prirodni minerali;
• mikroelementi (cink, mangan, kalij);
• proteina.

Bezuvjetnu korist meda kod dijabetesa potvrđuje enzimska glikozidaza koja ulazi u svoj sastav. S kontroliranom potrošnjom proizvoda, razina šećera ne samo da ne raste, već se smanjuje za nekoliko točaka.

Koji su oblici dijabetesa možete jesti med?

Prilikom odlučivanja hoće li jesti med za pacijenta s dijabetesom, liječnik procjenjuje ozbiljnost bolesti. U blagim oblicima dijabetesa, kada se povišena razina glukoze može smanjiti unosom prehrane i terapijom lijekovima, ovaj proizvod nije zabranjen jesti. U teškom tijeku patologije, komplikacija dijabetesa, nemogućnosti postizanja stabilne kompenzacije procesa, ne možete koristiti slatko.

Kada je pacijent u stabilnom stanju, dopušteno je unos meda u prehranu za dijabetes melitus tipa 2 (inzulin neovisan dijabetes) i tip 1 (dijabetes ovisan o inzulinu), ali u strogo ograničenim količinama. Kao što pokazuje klinička praksa, ovaj koristan proizvod, ako se sustavno koristi, omogućuje stabilizaciju krvnog tlaka, smanjuje glikiranu razinu hemoglobina za najmanje 2%.

U nekim ženama hormonalne promjene koje su karakteristične za trudnoću mogu biti popraćene smanjenjem sinteze inzulina. Dijagnoza stanja zvanog gestacijski dijabetes ili dijabetes melitus u trudnica.

Obavezna je prehrana bez ugljikohidrata bez glutena za takve trudnice. Slatki, teški ugljikohidrati zabranjeni su za upotrebu. Što se tiče meda je moguće s gestacijskim dijabetesom, preporuke liječnika su jednake onima kod pacijenata s tipom 1 i dijabetesom tipa 2. Postoji mogućnost, ali malo (oko 1 tbsp. l. po danu).

Norme potrošnje

Dopuštena dnevna norma proizvoda je od 1 sata. l. do 2 žlice. l., što određuje liječnik pojedinačno za svakog pacijenta. Važno je znati, ne koliko možete si priuštiti da jedete slatko za taj dan, već kako odabrati pravi med i što ga koristiti.

Kriteriji odabira:

1. Apsolutna prirodnost. Ne trebaju biti nikakvi aditivi u obliku šećernog sirupa. Kupnja je poželjna samo za vjerne i pouzdane prodavače.
2. Stupanj zrelosti. Mladi proizvod sadrži manje hranjivih tvari, pa se preporuča upotreba zrelog meda.
3. Postotak omjera fruktoze i glukoze. U dijabetesu, morate odabrati veliku fruktozu varijantu koja se može lako razlikovati od visoko glukoze u smislu brzine kristalizacije. U proizvodu koji sadrži više glukoze, kristali se brzo formiraju. Proizvod s visokim sadržajem fruktoze traje dulje nego što ostaje tekućina ili uopće ne kristalizira.
4. Raznolikost. U dijabetesu, najbolje vrste su: akacija, iz spreja, kukuruzni grm od grubo, ružičaste krave. Ne preporučuje se uporaba vapna, repice, heljda, kapljica.

Optimalna varijanta prehrane - dodavanje žitaricama, kombinirati s mliječnim proizvodima, kiselim mlijekom. Možete piti med, razrijedivajući ga tekućinom (pitka voda, čaj, kompoti).

Savjet! Ako je med u medu, stopa asimilacije proizvoda će se smanjiti. Ugljikohidrati će se apsorbirati sporije, pa će se rizik od oštrog skoka glukoze u krvi smanjivati.

Glavno je zapamtiti da su pod utjecajem visoke temperature korisna svojstva proizvoda gotovo potpuno neutralizirana. Stoga se treba dodati samo u toplim posudama i pićima (do 60 stupnjeva).

Ako se strogo pridržavate svih pravila, slatki dar prirode neće samo štetiti tijelu, već će također pružiti bitnu pomoć u stabiliziranju stanja pacijenta, liječenju i zaustavljanju progresije dijabetesa. Mogu li dobiti dijabetes iz meda? Ne, nije. Na pojavu bolesti utječu čimbenici koji su samo djelomično povezani s ponašanjem hrane. Upotreba ovog pčelarskog proizvoda na razvoj poremećaja u endokrinom sustavu ne odražava se.