uljarica sezama pojavio davno.
početku, nije imala druge nazive sada poznate priče: „Sims” „Sezama”
Sezam obiluju kontinuirane uporabe, ali ne i svi to znaju. Ulje sadržane u njima, često se koristi samo u tri područja: medicine, kuhanje i kozmetiku.
- Povijest
- što je u njemu
- Korisna svojstva
- tradicionalnoj medicini
- Primjena ulja
- Kontraindikacije i štete
- Kako odabrati i pohraniti
Povijest
prvi put biljka je vidio u Južnoj Africi.
Kasnije je počeo da se uzgaja na Dalekom istoku, zemljama srednje Azije i Indije.
Zanimljivo inozemstvo sezama pronašao ogromne i raznovrsne programe, dok je u Rusiji se koristi samo za pripremu slatkih jela:
- kozinaki,
- halva s dodatkom sirup od licorice root( upute za upotrebu za djecu),
- pečenje
Također supospite pecivo i još jedan pecen.
Ako Rusi sastao s sezama kraju, oni ga koriste ne samo u kuhanju, jer to donosi ogromne prednosti za zdravlje ljudskog tijela.
Što je u njemu
U jednom sjeme sezama sadrži puno ulja - pola sastava. Osim nafte, sesamin je prisutan - tvar sposobna za zaštitu od raznih bolesti, do raka.
sesamin smanjuje količinu kolesterola u krvi. Ova misija služi i beta-sitosterol, koji je previše u sjemenkama sezama.
A što ti znaš o koristi i štete od papra u ljudskom tijelu? Pročitajte korisna svojstva klikom na vezu.
jogurt za doručak, dobro ili zlo - to je napisano u ovom članku. Korisni vitamini
:
- retinol, tokoferol
- ,
- askorbinska kiselina,
- vitamina B,
i kemikalije:
- željeza, kalija i kalcija
- ,
- fosfora i magnezija.
Oni doprinose poboljšanju zdravlja u korištenju sezamom u hrani. Sjeme sadrži:
- lecitin,
- minerala,
- fitinske.
potonji dovodi do normalne ravnoteže minerala, ako je slomljena.
phytosterol - još korisnih tvari u sezamovom.
To čini imunološki sustav otporan na negativne učinke na okoliš, tako da je osoba bolesna manje često ili uopće ne prehlade. Zbog
phytosterol, opasnost od ateroskleroze lezija na vrijeme smanjiti. A tvar pomaže ljudima koji imaju prekomjernu težinu.
Tiamin se sastoji od sezama normalizira metabolizam, blagotvorno djeluje na živčani rada centralnog sustava.
vitamin PP daje dobru probavu i nesmetano funkcioniranje probavnog trakta. U jednom sezamskom sjemenu sadrži 560-570 kilocalorija.
Korisna svojstva sezam su ukusne. Da mogu zadržati, što je više moguće koristi, to je poželjno da ih potopiti ili malo grije.
A što ti znaš o Kombuche, koristi i štete od kojih su opisane u koristan rad. Saznajte recepte za piće kod kuće.
O koristi i štete „Hercules” zobena kaša je ovdje napisano.
Na stranici: http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva /lekarstva/ produkty-pitaniya / sosnovaya-pyltsa.html čitati o blagotvornim svojstvima borove peludi.
Ali ako pržiti sezam, kako bi dobili mirisni začin, ne možete nadati da će ostati korisna svojstva:
- su izgubili nakon takvog tretmana.
Akcijske sjemena pozitivno utječe na:
- mogućnosti noktiju( kao manikuru na kratko kući napisano ovdje),
- kose( narodnih lijekova za gubitak kose),
- poboljšati sastav krvi,
- utjecaj i na rast: Učinak vitamina B2, koji je u izobilju u sezam, ubrzava visinu,
Sezam zasićena kalcijevim , bez kojeg se kosti i zglobovi su krhke i lomljive. Stoga, sjemenke biljke jedu kako bi se izbjegla osteoporoza.
Bodybuilderi koriste sjemenke sezama, kao i guarana sjeme( o blagotvornim svojstvima sportu napisano u ovom članku) u svojoj prehrani, kao što se može koristiti za povećanje količine mišića. U jednom danu, kako bi tijelo zasitili kalcijem, trebate jesti 100 grama sjemena.
Tradicionalna medicina
Sezam je poznat kao medicinski alat još od antičkih vremena. Onda su muškarci liječnici propustili bolesnu hladnoću.
danas proširuje opseg začina i njegovu uporabu u liječenju astme i upale pluća.
žensko zdravlje sezama donosi neprocjenjivu korist:
- pozitivan učinak na genitourinarnog predstavnika sustav i spolni organi fer polovice čovječanstva.
Iscjelitelji od pamtivijeka savjetuje žene da jedu sjemenke sezama u svom sirovom obliku - svaki dan za žlicom pažljivo perezhovyvaya.
mlada majka sjemenke pomažu u održavanju zdravlja dojki i spriječiti opasnost od mastitisa. Dnevne izbornik
žene, koja zgazi prag 45. godišnjice, to je imperativ da bude prisutan sezama. Djeluje analogno ženskim hormonima, a to je toliko važno u menopauzi.
Za liječenje mastitisa narodnoj medicini preporučuje nanošenje na upaljenu mliječne žlijezde, prizemlje sezam, pomiješana s suncokretovom ulju.
Ovaj recept treba biti dogovoren s liječnikom .
Ako se nanosi sa susamom lana( blagotvorna svojstva) i maka, stječe svojstva afrodizijaka, pa je izuzetno koristan za žene i muškarce.
Primjena ulja
Korisno ulje je istisnuto iz sjemena sezama. Koristi se u medicinske svrhe - za proizvodnju ljekovitog ljepila, terapijske masti.
Dokazano je da pomaže da se krv brže brusne. Ipak ga ili on koristi kao laksativ:
- zajedno s njim ostavlja organizam i štetne tvari.
Ulje vlaži crijeva s nedostatkom vlage u njemu.
U kozmetičke svrhe se dodaje na naftne derivate za lice i tijelo, ona:
-
zaglađuje fine linije( kako napraviti masku od krastavca lica), - pomaže očuvanju mladenačke kože,
- omekšava i vlaži.
Tvari sadržane u ulju blagotvorno djeluju na kožu. Ojačavaju zaštitni sustav, uklanjaju crvenilo. Ten je izjednačen.
sezamovo ulje sprečava prodiranje ultraljubičastih zraka, tako da danas neka kozmetičke štavljenje proizvode na temelju ovog začina.
Može liječiti opekline .
Koristite ulje za masažu.Žene poput kozmetičkog mlijeka uklanjaju šminku, koja sadrži opisani proizvod. Sezamovog ulja
obogaćuje hranjivim tvarima kosu i održava normalnu razinu vlage u korijenu.
Kontraindikacije i zla
uz korištenje sjeme sezama i može izazvati znatne štete za zdravlje neke osobe.
svoja svojstva za poboljšanje zgrušavanja krvi, u korištenju sezama u hrani, to je opasno za one s zgrušavanje, i bez visoke ili tromboza( začepljenje krvnih žila) dijagnoza.
sluznice želuca zid nježna i osjetljiva na sve što ulazi u želudac. Pretjerana konzumacija sjemena sezama uzrokuje nepopravljivu štetu.
Zato liječnici savjetuju jesti začine samo u malim količinama.
odrasla osoba , ako mu je zdravlje dobro, možete jesti sjemenke sezama u maloj količini 2-3 žlice dnevno.
Ne preporuča se jesti jutarnju hranu prije jela:
- će nužno imati osjećaj mučnine i žele piti.
Kako odabrati i pohraniti
Pri odabiru sjemena sezama, zapamtite sljedeće.
Sezam mora biti suh, mrvljiv.
Pa, ako se sjeme prodaje na leđima, ili barem u prozirnim vrećicama.
Ako je kiseli okus gorke , to ukazuje na lošu kvalitetu ili je pokvareno.
Kupljeni sezam ne može biti pohranjen godinama:
- zbog prisutnosti ulja, plijen će u narednim mjesecima.
U sirovom obliku i kore, sjemenke su korisnije i pohranjene duže.
U tom obliku, stavite ih u zatvoreni spremnik i držite na suhom mjestu gdje nema visokih temperatura i gdje sunčeve zrake ne prodiru.
Ovo su najbolji uvjeti za pohranjivanje začinstava 3 mjeseca.
Ako se sjemenke oguliraju, one se ne smiju pohranjivati: okus
- će se pogoršati, a korisna svojstva uskoro će nestati.
Kako bi okus pročišćenog sesame bio ugodan, zadržite sjeme u zamrzivaču ili hladnjaku.
Tamo su ležali, a ne gubeći njihova svojstva, najmanje godinu ili šest mjeseci.
Ali sezamovo ulje ima duži rok trajanja.
Već se godinama kvaliteta nije pogoršala, ali prednosti ostaju nepromijenjene.
Strogi zahtjevi za skladištenje ulja nisu:
- ne šteti ni prostorije s visokom temperaturom.
Pogledajte kratki videozapis o korisnim svojstvima sjemena i ulja sezama.
