Prehrana za masni hepatocis

Uz patologiju probavnog sustava, uz ljekovitu terapiju, postoji terapeutska dijeta. Omogućuje funkcionalan odmor organa i smanjenje opterećenja od želuca i crijeva, koji su često uključeni u patološki proces.

Dijeta za hepatosis jetrene jetre pomaže normalizaciji metabolizma lipida. Tablica je propisana uzimajući u obzir etiologiju poremećaja i prateće patologije. Pridržavajte se terapeutske prehrane treba biti od 3 mjeseca.

Koja je dijeta propisana

Akutni steatoza najčešće razvija zbog trovanja etil-alkohol, arsen, fosfor, dikloretan, ili na podlozi od terapije lijekovima (s velikim dozama tetraciklin). Kronični masni hepatocis formiran je kao komplikacija osnovne bolesti.

Čini se na pretilost, alkoholizmom, nedostatkom vitamina, i proteina (npr u lošim prehrambene ili gastrointestinalnih bolesti), trovanje kemikalijama ili bakterijskim toksinima, virusni hepatitis, dijabetes. Za masnu infiltraciju jetre može doći do posta.

Kada je propisana dijeta, uzimaju se u obzir značajke tečaja i stadija temeljne bolesti. Na primjer, ako se masna hepatoza razvije zbog pretilosti, prva je prehrana koja će vam pomoći smanjiti težinu. Razvija se individualno ovisno o dobi, stupnju pretilosti, spolu i tjelesnoj aktivnosti pacijenta.

Uz smanjenje tjelesne težine, dolazi do smanjenja postotka masnog tkiva u jetri. Međutim, dramatičan gubitak težine može dovesti do stvaranja steatohepatitisa zbog upale koja proizlazi protiv pretjeranih dodataka željeza slobodnih masnih kiselina s niskim periferne lipolize. Stoga pacijenti moraju smanjiti težinu pod nadzorom stručnjaka.

Pacijenti s pretilosti propisani su prehrana br. 8P. To uključuje smanjenje unosa proteina u tijelu do 90 grama, masti do 70 grama (polovina mora biti biljnog podrijetla) i do 200 grama ugljikohidrata. Energetska vrijednost je do 1800 kcal. Ako je potreban brz gubitak težine, ta se brojka može smanjiti za faktor od tri, ali pacijent je pod kontrolom liječnika u bolnici.

Ako se zbog dijabetes melitusa razviju infiltrati masnih jetara, onda bi jednostavni ugljikohidrati trebali biti isključeni iz prehrane, a složene su značajno ograničene. Tako je moguće poboljšati metabolizam. Ako je uzrok steatosisa prekomjerna konzumacija alkohola, tada se alkoholna pića stavljaju pod strogu zabranu.

To je zbog činjenice da acetaldehid, slom etanol proizvod, utječe na aktivnost enzima koji nose masnih kiselina u mitohondrijima, a to daje metabolizam dovodi do nakupljanja triglicerida u hepatocita. Pacijentica je dodatno propisana vitaminska terapija koja će nadoknaditi nedostatak nikotinske i askorbinske kiseline, vitamina B.

Uz bolest jetre, alkohol je zabranjen

Kada masne jetre u bolesnika s težinom u granicama normale je dodijeljena br.5 prehrane koji će vam pomoći da vratite narušenu funkciju žlijezda i njegovih propusta, te osigurati mehaničku štede probavnog trakta. Dijeta treba sadržavati optimalnu količinu proteina i vitamina, te smanjenu količinu masti. Prema preporuci, bolesnik treba konzumirati 100 grama masnoća i proteina dnevno, 450 grama ugljikohidrata.

Tijekom pogoršanja patologije propisana je dijeta No5A koja doprinosi normalizaciji funkcija jetre, a također omogućuje mehaničko i kemijsko tresti želuca i crijeva. Pruža normalnu količinu proteina i ugljikohidrata (100 g i 400 g), ali ograničena potrošnja masti do 80 grama i sol soli. Energetska vrijednost se smanjuje na 2500 kcal.

Značajke terapijske prehrane

Sa steatosisom, više lipida ulazi u jetru nego se izlučuje formiranjem lipoproteina. Dakle, liječenje steatozom jetre podrazumijeva smanjenje unosa masti i kolesterola, kao i povećanje prehrane proizvoda koji utječu na formiranje lipoproteina, i tvari koje štite stanice jetre od uništenja.

Značajke prehrane za masne hepatoze:

• sva su posuđena pari, pečena, kuhana ili pirjana. Jesti pržena i kuhana u dubokoj masti je zabranjena;
• mljeti na kravu samo meso s venama i povrćem bogatim vlaknima;
• Nemojte jesti ispod 15 ° C, jer hladno smanjuje izlučivanje želučanog soka i jača motoričke sposobnosti;
• jela pet puta dnevno;
• slobodna tekućina 1,5-2 litara;
• iz prehrane su maksimalno očišćeni proizvodi koji sadrže kolesterol. Mora biti ograničeno na 300 mg dnevno. Preporuča se napustiti nusproizvode, masno meso, mliječne proizvode, dimljene proizvode, a ne jesti crveni kavijar i žumanjak pilića;
• da ne konzumiraju namirnice koje su bogate purinima (gljive, meso, povrće, riba juha, jela od iznutrica, plave ribe, dimljenog mesa, začinjena i slana sir s malo masnoća, jaja, pića s kofeinom, grah), eterična ulja (peršin, celer, estragon, bosiljak, kopar, češnjak, luk, kore agruma), oksalna kiselina (kakao, rabarbara, špinat, repa, proklijalo pšenica, kikiriki, tamno čokolade) i proizvodi oksidacije masnoća, koje su formirane u prženje mesa, ribe ili perad;
• zamijeniti čvrste životinjske masti s polinezasićenim masnim kiselinama. Nemojte konzumirati masnoće, masno meso s venama, maslac. Masti se najbolje mogu dobiti od plodova mora, oraha, nerafiniranog biljnog ulja, ribe, maslina, prehrambenog mesa;
• dodati prehrambenim proizvodima koji poboljšavaju funkciju jetre i potiču formiranje lipoproteina, kao i prebiotike koji vraćaju crijevnu mikroflora.

Kako ubrzati obnovu funkcije jetre

Važno je u masnom hepatocitu povećati prehranu lipotropnih tvari koje pridonose sprječavanju ili odgađanju infiltracije masnih jetara. Po lipotropic tvari obuhvaćaju kolin, metionin, kazein, lecitin, inozitol, cijanokobalamin (B12), vitamin folna kiselina.

Na primjer, kolin, zajedno s trigliceridima i kolesterolom, sudjeluje u formiranju lipoproteina koji ulaze u krvotok. Dakle, sinteza lipoproteina glavni je način uklanjanja lipida iz jetre. Ako dovoljno kolina, sinteza lipoproteina ne pojavljuje se u dovoljnoj količini i ostati trigliceride i kolesterol u jetri, što dovodi do masne infiltracije žlijezde.

Nedovoljna koncentracija kolina se događa i relativna, na primjer, prilikom ulaska u tijelo s hranom velikim brojem kolesterola i triglicerida

Dakle, liječenje masne jetre uključuje uzimanje veliki broj lipotropic agenata i smanjen unos masti i kolesterola. Izvor metionina, aminokiselina koja je dio proteina, je svježi sir, haringa, bakalar, som. Kolin je u žumanjku, jetri, pšenici, riži, zobenom brašnu, mesu. Fosfatidi su prisutni u nerafiniranom biljnom ulju. Mnoge lipotropne tvari u govedini, plodovima mora, soje.

Lipotropno djelovanje ima polinezasićenu masnu kiselinu, fitosterol, vlakno, lecitin, jod. Esencijalne masne kiseline nalaze se u biljnom ulju (kukuruz, laneno ulje, suncokret), masne ribe. Lecitin se u velikim količinama nalazi u heljde, žumanjku pile, sirutke od mlijeka. Jod se nalazi u moru i plodovima mora.

Važno je piti puno tekućine. U jednom danu morate piti od 1,5 litara vode. Pomaže jetri ukloniti toksine, čime se uklanja opterećenje od njega. Veći učinak detoksifikacije može se postići ako dodate sok od citrusa u vodu.

Što možete i ne možete jesti s tom bolesti

Kada sastavljanju primjeran izbornik prema prehrani, biti svjesni da dijetalna stol br.5 dozvole za korištenje mlijeko i vrhnje samo kao dodatak gotovim jelima, maslac i biljno ulje ne bi trebalo biti podvrgnuti toplinskoj obradi, te mliječnih proizvoda i sira preporuča se odabrati niske masnoće. Povrće i voće mogu se jesti i svježi i kuhani, što će uvelike preraspodijeliti jelovnik.

Što je više hrane bogate lipotropnim tvarima prisutne u prehrani, brže se trigliceridi oslobađaju iz jetre

Iz prehrane je poželjno ukloniti mahunarke i povrće, u kojima su vlakna su jasno vidljive (sirova vlakna), na primjer, bijeli kupus, repa, rotkvica, rotkvica. Također, trebali biste ograničiti upotrebu kiselih bobica i voća. Ne možete dodati začine ili začine na jela, kao i umaci (majoneza, senf, ketchup).

Bilo da je moguće jesti ovaj ili onaj proizvod u bolesti, liječnik će odrediti, uzimajući u obzir popratne patologije pacijenta. Prehrana za heptozu jetrene jetre može ubrzati oporavak i izazvati komplikacije ili povećati simptome patologije pa je stoga strogo pridržavati propisane prehrane. Jer čak i za vrijeme dijetalnoj prehrani tijelo mora dobiti potrebnu dnevnu dozu vitamina i elemenata u tragovima, približan jelovnik za tjedan dana je bolje da u suradnji s nutricionistom.

Uz prehranu dopušteno je korištenje mnogih proizvoda, tako da možete napraviti prilično raznolik jelovnik. Budući da možete jesti većinu povrća i voća, a zatim s iscjeliteljskom prehranom, tijelo prima sve potrebne vitamine i mikroelemete, što znači da je dijeta propisan nekoliko mjeseci ili se preporučuje trajno.

Nakon poboljšanja stanja i smanjenja dispeptičnih manifestacija, uz dopuštenje liječnika koji posjećujete, morate postupno proširiti prehranu. Za najbrže oporavak jetre preporučujemo sljedeću hranu:

• povrće koje sadrži grubo vlakno (krumpir, repa, mrkva, rajčica, tikvice, bundeva), kao i artičoka, šparoge;
• zelenila i lisnatog povrća (lisnatog lišća, bosiljka, kopra, peršina, celera, brokule);
• ne rafinirani, a ne deodorizirani maslinovo ulje, laneno ulje, suncokretovo ulje ili gorušica;
• med. Pomaže hepatocitima da se oporave i potiče izlučivanje žuči;
• voće (jabuka, grejp, banana, limun, šljiva, vapno), kao i avokado, smokve, grožđice, suhe marelice.

Ova hrana pomaže "očistiti" jetru, uklanja toksine, uklanja teške metale i pesticide, izvor vitamina i folata koji pročiste jetru i poboljšavaju izlučivanje žuči.

Dopušteni obroci za bolest jetre

Da biste poboljšali proces oporavka razmjene u stanicama jetre, trebate konzumirati više hrane koja ima vitamina A, E, K, C, kao i B vitamina. Dakle, vitamin A ubrzava regeneraciju hepatocita, stimulira odvajanje lučenja jetre, vitamin E regulira metabolizam masti, vitamin C inhibira uništavanje jetrenih stanica, smanjuje rizik degeneracije masnog organa.

Kronični masni hepatitis s zlouporabom alkohola ili zbog infekcije može ići na kronični hepatitis, kao i na steatofibrozu, ako se tkivo jetre počinje zamijeniti fibroznim vlaknima. Ako se struktura režnjeva jetre nije promijenila, bolest je reverzibilna, ali bolest se mora dugo trajati. Kod terapije lijekovima i poštivanja dijete No5, jačina infiltracije masnih jetara smanjuje se nakon 3-6 mjeseci.