De nombreux biochimistes conviennent qu'une plante comme la luzerne est une base solide pour la santé.Ils sont convaincus que les composants qui le composent sont les représentants les plus brillants de l'univers.
Saviez-vous que le premier complément biologique au monde a été créé à base de luzerne? Cette plante vivace est considérée comme une source inépuisable de vitamines et de minéraux.
Cette plante appartient à la famille des légumineuses. Jusqu'à récemment, il était utilisé uniquement comme fourrage pour le bétail. Après une étude détaillée de la composition de cette flore échantillon, il a commencé à être utilisé non seulement dans la nutrition, mais aussi à des fins médicinales.
La luzerne a une propriété très intéressante: elle est capable d'extraire des substances utiles des couches profondes du sol. Ce sont des vitamines importantes des groupes A, B, K, P, E et des composants minéraux. Les oligo-éléments inclus dans la composition, présentés sous forme facile à digérer, de sorte que le corps humain est capable de les absorber assez rapidement et facilement. Manger
Alfalfa aide pendant de nombreuses années pour maintenir une bonne santé, l'énergie, la force et aussi pour augmenter la résistance du corps aux maladies de toutes sortes.
Lucerne ressemble à un gazon ordinaire avec des fleurs jaunes ou violettes. Dans notre pays, il pousse dans les champs, les pâturages et les prairies, ainsi que la plante se trouve dans la forêt.
Parfois, il sème et pousse à l'état sauvage. Pour un usage personnel, il est parfois cultivé dans des chalets et des parcelles familiales. Si nécessaire, la luzerne peut être achetée dans les pharmacies, où elle est vendue purifiée et séchée, en un mot prêt à manger.contenu
- Propriétés médicinales
- Valeur nutritive et lésions
- calorique et contre-
- méthodes d'utilisation dans la médecine populaire propriétés médicinales
Alfalfa peut avoir un effet thérapeutique sur presque tous les organes du corps humain. Cette plante a une vaste gamme d'applications dans la pratique médicale. Des fleurs, des graines, des feuilles et des racines de la luzerne, des décoctions curatives, des infusions et des sirops sont préparés.
Dans la composition de la luzerne, il y a une grande quantité de calcium et de magnésium. Avec leur aide, l'acide urique est libéré du corps. Si elle est contenue en excès, elle peut causer des maladies telles que la goutte et l'arthrite.
Le bêta-carotène aide à restaurer la mauvaise vue. Le système nerveux "protège" la vitamine B6.Augmente les défenses de l'organisme - la vitamine C et E - contient une bonne condition la peau, K - améliore le sang et est utile pour le foie, la guérison P des ulcères gastriques et duodénaux.
Domaines d'utilisation médicale de la luzerne:
- propriétés anti-inflammatoires et diurétiques d'herbes sont utilisées pour les maladies des voies urinaires.
- Avec perte de vision.
- En présence de rhumes.
- Arthrite, goutte.
- Pour améliorer la lactation.
- Avec le diabète.
- servir avec des isoflavones de luzerne sont utilisés pour traiter de nombreuses maladies qui touchent les femmes. La ménopause avec leur aide à compenser le manque d'hormones et donc incapables de soulager les symptômes.
- Avec constipation chronique. Avec
- bouillons de la luzerne surmontent des conditions telles que l'anxiété excessive, la fatigue physique et mentale, la fatigue et l'irritabilité.
- Pour améliorer les processus digestifs. La luzerne aide à décomposer et à digérer les graisses.les brûlures d'estomac et flatulences
- aider les jeunes pousses de la plante.
- la luzerne dans votre régime alimentaire devrait comprendre les femmes enceintes et les femmes qui allaitent. Dans le cadre de l'herbe sont des substances calcaires, qui sont nécessaires à la croissance et le développement du système osseux du bébé.Dans des pousses fraîches
- contient une quantité suffisante de fluor sans laquelle les dents deviennent fragiles.
- En utilisant le potassium et la vitamine D accélère les os brisés processus de récupération.
- réduire le cholestérol sanguin aide contenue dans saponines de luzerne.
- Kumarin aide à éviter la formation de caillots, ce qui est une grande prévention de l'athérosclérose.décoction
- de luzerne utile pour les personnes souffrant d'hypertension, ainsi que la tachycardie et l'ischémie.
- Les personnes âgées devraient inclure dans votre alimentation pour planter des graines germées forme. C'est une sorte de prophylaxie contre les cataractes.graines de luzerne
- , mélangés avec de l'eau à un état pâteux, aide à des ecchymoses, des contusions et de moustiques qui piquent.
- La plante contient de la chlorophylle. Il est utilisé avec succès pour combattre la mauvaise haleine. Si vous mâchez un petit morceau de jeunes pousses de luzerne, vous pouvez à tout moment pour se débarrasser des sentiments à ce sujet.
- La luzerne est bonne pour les cheveux. Rincer à base de cette plante va accélérer la croissance des cheveux.
- empêche l'émergence et le développement des maladies oncologiques.
- Avec cette plante peut augmenter de manière significative la résistance du corps à diverses infections.
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valeur alimentaire et calorique
100 grammes de jeunes feuilles et pousses de la plante contient - 23 kcal. Protéines
- - 4,8%.
- Fats - 1,08%.
- Glucides - 1,64%.
- Fibres alimentaires - 9,5%.
- Eau - 3,6%.
100 grammes de graines - environ 330 kcal.mal
et contre-
Lucerne a des contre-indications. Avec une extrême prudence doit être appliquée aux personnes qui ont observé l'intolérance individuelle à certains composants, qui fait partie de l'herbe.
En outre, il ne doit pas être utilisé chez les patients atteints de maladies auto-immunes, ceux qui ont la coagulation sanguine, avec exacerbation aiguë des ulcères gastriques, de phénylcétonurie.
est contre-indiqué pour les enfants de moins de 3 ans.
Lors du diagnostic des maladies telles que le lupus, la luzerne ne doit pas être utilisé sous aucune forme.
La luzerne contient une grande quantité de fibres. Par conséquent, pour l'estomac plus facilement perçue, avant le début du traitement avec de l'herbe, vous devez boire un cours de médicaments dans le cadre duquel il y a des bifidobactéries.
Méthodes d'utilisation dans la médecine populaire
Lucerne a longtemps été utilisé avec succès dans la médecine populaire. Il existe de nombreuses recettes connues, qui comprennent cette plante herbacée vivace. Nous considérerons le plus populaire et efficace d'entre eux.
- Dans le diabète fait une décoction, qui est préparé comme suit: prendre 2 cuillères à café d'herbes séchées et coupées en morceaux, le placer dans un bol d'émail et de le remplir avec une tasse d'eau bouillante. Ensuite, mettez la composition sur le bain-marie pendant 20 à 25 minutes. Ensuite, laissez infuser pendant 1 heure, filtrez et utilisez pendant la journée en petites portions. Pendant la thérapie, n'oubliez pas de contrôler le niveau de sucre dans le sang.
- De la douleur articulaire .Nous préparons le concentré thérapeutique: versez 5 cuillères à soupe d'herbes sèches avec de la vodka( 0,5 litre).Nous insistons 2 - 2.5 semaines. Le produit fini doit être conservé dans un verre de verre foncé dans un endroit sombre et frais. Comment utiliser: pour une demi-tasse d'eau, ajouter 10 gouttes de la drogue et boire quelques minutes avant de manger.
- Alfalfa est utilisé comme agent de guérison et de rajeunissement. Le bouillon est préparé sur la base d'une demi-tasse d'eau bouillante 1 cuillère à soupe d'herbe sèche. Un breuvage cuit est ajouté au bain pendant le bain. Appliquer sur l'herbe sèche de la plaie, vous pouvez arrêter de saigner. Pour une résolution plus rapide des hématomes, des tampons humidifiés dans la décoction de luzerne leur sont appliqués.
- Pour la ménopause , un médicament à base de luzerne est utilisé comme sédatif. Nous prenons 200 millilitres d'eau et nous y plaçons le 1er.une cuillère de matières premières séchées broyées. Le produit est bouilli pendant quelques minutes, puis laissez infuser au moins 3 heures. Le médicament est pris 3 fois par jour pendant un demi-verre quelques minutes avant les repas.
- Pour augmenter l'immunité de utiliser de jeunes feuilles d'herbe dans les salades. Ainsi, le risque d'anémie diminue, le ton général du corps monte, la nourriture est mieux absorbée.
- Améliorer la lactation de avec du jus fraîchement pressé provenant de jeunes pousses. Les mères qui allaitent peuvent boire de 25 à 30 ml par jour.
- Lucerne est utilisé dans l'alimentation diététique .Diminuer l'appétit aidera décoction de cette herbe. Prenez 200 grammes de jeunes pousses et remplissez-les avec deux verres d'eau bouillante. Attendez qu'il refroidisse et prenez un verre 15 minutes avant les repas. Cure
- d'hémorroïdes en utilisant une cuillère à café bains préparé de tiges sèches et tasses d'eau bouillante. Le remède sera prêt dans 20 minutes. Avant utilisation, il doit être filtré.Méthode
bonne cuisson des graines germées: premières graines
trempées dans l'eau pure pendant 24 heures. Par la suite, l'eau est évacuée et les graines ont été étalées dans une couche mince sur un linge propre et les laisser pour terminer la germination.
Pour les graines avant germination ne sont pas couverts par la moisissure, ils ont besoin chaque jour 2 - 3 fois pour se laver à l'eau courante. Dès que les germes verts apparaissent, les graines sont lavées une fois de plus et placées dans un récipient en plastique.
Les graines germées de luzerne sont conservées au réfrigérateur. Ils peuvent être ajoutés à des salades, des cocktails de vitamines, ou manger comme un plat indépendant.
Les matières premières médicinales sont vendues en pharmacie, mais vous pouvez les préparer vous-même si vous le souhaitez.
À des fins thérapeutiques, il est nécessaire de couper uniquement la partie terrestre de la plante pendant la floraison. L'herbe sèche à l'air frais, dans un endroit où il n'y a pas d'accès à la lumière directe du soleil.
graines germées - dans le réfrigérateur dans un récipient fermé - jusqu'à 6 jours.
Tiges et feuilles fraîches - dans un sac en plastique dans le réfrigérateur - pas plus de 3 jours.
Si vous n'avez pas de contre-indications à l'utilisation de la luzerne, incluez-la dans votre alimentation et ainsi vous améliorerez votre santé et éviterez l'apparition de nombreuses maladies.
