Avantages et inconvénients de la salade de roquette verte, du cresson et du lollo-rossa pour la santé humaine

une culture comme la laitue, les gens ont commencé à cultiver il y a quelques siècles.

sur le continent européen, il est venu de la Méditerranée.

cette plante ne pousse pas dans la nature. Son ancêtre est une boussole( ou une salade sauvage).contenu

• composition rapide Description de
• des nutriments
• variétés de laitue
• propriétés de guérison
• contre-indications à l'utilisation
• Conseils utiles

Description rapide

Dans cet article, nous allons discuter sur la laitue.

anciens Romains utilisé comme produit de supplément pour les plats à base de viande.

verdure luxuriante ajouter un peu de sel et un peu d'huile d'olive versée.

Traduit du nom latin de cette plante signifie « herbe salée ».

salade - est une annuelle, la plantation à faible entretien de la famille des asters. Ses feuilles sont coupées 2 à 3 fois tout au long de la saison.

dans les aliments consommés, principalement, sans traitement thermique.

Dans les cultures de légumes contiennent une grande quantité de vitamines et de minéraux, et il favorise une bonne digestibilité de la viande et du poisson.

a reçu une large salade de reconnaissance, grâce à sa maturation rapide.

vert feuilles apparaissent d'abord sur notre table après un hiver long et froid. Au printemps, le corps a besoin pour compenser les vitamines manquantes.

Et que savez-vous sur les propriétés curatives des bourgeons de pin et contre-indications? Recommandations de la médecine traditionnelle pour leur application, lire des articles utiles.

A propos des propriétés bénéfiques de miel espartsetovogo écrit sur cette page. Son

planté que dans les banlieues pour les besoins personnels. En salade taille commerciale n'est pas cultivé en raison de l'incapacité de son transport.

En fonction de la maturation, les producteurs distinguent les types de laitue suivants: iceberg

• , feuille
• et asperges.

Il y a plus d'une centaine de variétés de cette plante. La première application à grande échelle de vert a trouvé un chef américain.

Il est venu avec un apéritif appelé - « César », dans lequel les principaux ingrédients sont la laitue, croûtons, fromage et vinaigrette à l'ail.

En fonction des espèces de légumes à feuilles, il combine avec succès un ensemble différent de produits.

Ceux-ci peuvent inclure: fruits( avantages et les inconvénients des pêches), les légumes, la viande, le poisson. Ainsi que les baies, les champignons( huîtres utile que écrit ici), les noix et les aliments de lait fermenté( les propriétés bénéfiques de koumiss pour les hommes).valeur

de cette plante est qu'il peut être cultivé dès les premiers jours du printemps aux gelées précoces. Composition

de nutriments

Des études en laboratoire ont montré que les morceaux de papier sont succulentes, les substances suivantes: du silicium

• , zinc
• , le magnésium
• , le phosphore
• , l'iode
• .

Et aussi en quantités considérables: cobalt

• , fer
• , rubidium
• , sélénium
• , de soufre
• , bore
• , des acides organiques
• , les fibres alimentaires
• , sucre
• , protéines et glucides.

Et aussi: la chlorophylle

• ,
• lactucine;
• pectine substances;

Et que savez-vous de la confiture faite de pommes de pin, les avantages et les contre-indications sont décrites dans l'article utile? Découvrez en cliquant sur le lien sur lequel il peut guérir les maladies.

A propos de l'utilisation de la teinture d'oignons indiens sur l'alcool lu ici.

la page: http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva / Lekarstvennye-rasteniya / Adamov-koren.html écrit sur l'utilisation de la teinture de la racine d'Adam.vitamines

• C, B, E et K;
• l'acide folique, la niacine
• , choline
• , et la biotine.

En raison de la teneur élevée en nutriments, les nutritionnistes conseillent d'ajouter à leur régime alimentaire des feuilles de laitue( pour le bénéfice et le mal de l'oseille lu dans cet article) tous les jours.

Aujourd'hui n'est pas un problème pour acheter ce produit à tout moment de l'année.

Les entrepreneurs intelligents ont appris à emballer les feuilles dans des contenants scellés et à les échanger tout au long de l'année.

Sur les étagères des magasins vendus la laitue en feuilles( du jardin de porcelaine) soigneusement lavée et coupée.

Lorsque vous rentrez chez vous, il vous suffit d'ouvrir l'emballage et de mettre un mélange lumineux, prêt à l'emploi, sur le plat.

Variétés de laitue

• Lollo-Rosso .
  A une couleur verte, les bords sont peints dans une teinte de vin.
  Les feuilles sont douées d'un goût légèrement amer.
  Ce type de salade, aussi bien que possible combiné avec des plats de viande.
• Iceberg .
  La couleur de la plante est vert clair.
  Les feuilles juteuses et croustillantes sont neutres au goût.
• Romano .
  Couleur de la feuille - vert saturé.
  Le goût est agréable, avec une légère amertume.
  Se combine parfaitement avec l'ail et différentes sortes de fromage.
  Parfois, il est utilisé pour le rembourrage.
• Couronne et cresson .
  Ils sont tous deux dotés d'un arrière-goût de noisette délicat caractéristique.
  Cresses sont décorées avec des entrées froides et des salades saupoudrer.
• Frise .
  Ce légume a des feuilles bouclées.
  Il a un inconvénient - une forte amertume.
  Il est principalement utilisé uniquement pour la décoration des plats.
  Vous pouvez neutraliser l'amertume à l'aide de sucre et de jus d'agrumes( à propos de l'utilisation du pamplemousse pour le corps humain est écrit sur cette page).



• Rukkola .
  Les feuilles de cette plante ont un goût amer particulier.
  Lorsqu'elle est chauffée, la roquette perd de l'amertume - c'est un gros plus.
  Il est utilisé, pratiquement, avec tous les produits.

La laitue en feuilles est une source inépuisable de fibres .Ce produit satisfait bien la faim.

Mais, il n'est pas recommandé de manger pour le petit déjeuner .Parce que le matin, le corps doit être saturé avec des glucides utiles, et non avec des fibres.

Les feuilles de salade de bonne qualité doivent être juteuses, richement colorées, sans signes de flétrissement ni de dommages.

Après l'ouverture du paquet, la salade doit être utilisée immédiatement. Certaines variétés de verdure sont vendues en pots. Il doit également être consommé le jour de l'achat.

Propriétés curatives

Traitement anticancéreux .Selon des études répétées menées par des scientifiques du monde entier, il est devenu connu que les feuilles de laitue ont un effet efficace sur certains types de tumeurs cancéreuses.

Les patients chez lesquels une leucémie a été diagnostiquée( en utilisant l'extrait de larve de la pyrale de la cire décrit ici) et le cancer du sein ont participé aux expériences.

Après un long traitement avec un extrait d'une plante verte, la résistance de l'organisme à cette maladie a augmenté plusieurs fois.

Protection des cellules du cerveau .De nombreuses pathologies provoquent la mort des neurones.

En conséquence, une personne perd progressivement la mémoire de , ce qui conduit au développement d'une maladie dangereuse - la maladie d'Alzheimer.

Après avoir étudié les propriétés de la salade, les scientifiques ont prouvé que l'extrait de cette plante est capable de réguler la mort des neurones, protégeant ainsi les cellules du cerveau.

Réduction du taux de cholestérol sanguin .Un taux élevé de cholestérol dans le sang conduit à une maladie cardiaque( pour les avantages et les dangers du café lu dans cet article) et le système vasculaire, aux crises cardiaques et accidents vasculaires cérébraux.

L'effet des feuilles de laitue verte a été étudié chez la souris. Ainsi, en essayant d'identifier la capacité du corps à absorber les graisses.

Chez les animaux nourris avec ce légume, le taux de cholestérol était minime.

Dans la période des maladies froides et virales, l'annuel peut fournir à notre corps la vitamine C dans son intégralité.La plante favorise la dilution des mucosités et une meilleure toux.

Appliquer la salade à l'extérieur, vous pouvez réduire les maux de tête( remèdes populaires) avec la migraine.

Ce légume est doté d'un effet antimicrobien. De ses tiges

obtenu substance appelée lactucarium, qui a un effet dévastateur sur les champignons pathogènes de levure et de cocci.

Les feuilles vertes contiennent des composants qui ont un effet diurétique, un effet sédatif et antispasmodique. Ils sont utilisés pour normaliser le sommeil.

La vitamine A favorise la régénération cellulaire. Contenues dans la plante de potassium, améliore la circulation sanguine et nourrit la peau avec de l'oxygène.

La consommation régulière de la laitue, contribue à la normalisation du sucre( sur les propriétés médicinales de mélilot officinal écrit ici) dans le sang.

Pour les personnes en surpoids, ce produit est la solution parfaite au problème de nutrition.

Les feuilles de salade sont considérées comme des aliments à faible teneur en calories, elles ne contiennent pas un seul gramme de graisse. Ils sont bons pour le tube digestif, avec leur aide, la nourriture est digérée rapidement et ne reste pas longtemps dans l'estomac.

Pour des cheveux beaux et sains, il suffit de manger 100 à 150 grammes de salade tous les jours. Cela stimulera la croissance des cheveux et empêchera leur perte chez les femmes( remèdes populaires).

La plante est montrée aux personnes qui ont des sauts de tension artérielle.

Il doit également être inclus dans votre alimentation avec une excitation mentale et une fatigue constante.

Avec une utilisation régulière de la laitue il y a une amélioration significative de l'appareil visuel et squelette osseux.

Avec un manque d'appétit, il est recommandé d'ajouter de la laitue aux plats de poisson, de viande et de légumes.

Les personnes qui font du sport affirment que les feuilles vertes augmentent l'endurance du corps et la vitalité.

La couleur complexe favorise la production de l'hormone mâle - testostérone. Sa forte concentration fournit le flux sanguin vers les organes génitaux.

Cela aide à générer des spermatozoïdes( comme la prise renouée pour la conception lire dans cet article) en grandes quantités et protège les représentants d'une forte moitié de l'humanité des problèmes avec la puissance.

Healing annuel régule l'équilibre hormonal chez les femmes. Il soulage les sensations inconfortables dans la ménopause et soulage la condition dans les périodes douloureuses.mamans

futurs( sur les avantages des pruneaux pendant la grossesse est écrit ici) tout au long de la période de gestation du bébé doivent inclure tous les jours dans votre repas avec des feuilles de salade verte.

Contre-indications à l'utilisation liste des

des maux pour lesquels vous pouvez manger ce produit est strictement limité:

• dans les troubles de l'estomac,
• en cas d'aggravation de l'ulcère gastrique et ulcère duodénal,
• avec urolithiase,
• l'hépatite et la goutte,
• avec l'asthme et la tuberculose,
• avec augmentation de la flatulence.

De préférence, le produit est consommé dans des salades, des smoothies ou des cocktails diététiques.

Les feuilles croustillantes sont élégamment décorées avec des toasts, des sandwichs et des collations. Ils sont ajoutés aux pâtés, ragoût, puddings et tartes.

plaque décorer la table de fête avec des tranches de tomate, concombre( avantages et inconvénients) et le radis( qui en bénéficient), disposés sur les feuilles de laitue.

de la culture de légumes juteuse faire un grand plat d'accompagnement qui est assaisonné avec de la crème aigre et vinaigrette épicée.

Un goût unique de plats de poisson donnera un cresson.

Extrêmement tendre et nutritif sont les rouleaux de chou cuits par leurs feuilles de laitue.

Ce plat est idéal pour nourrir les bébés .

Lors de la préparation des plats avec ce légume, il faut savoir que pour la conservation des nutriments, les feuilles doivent déchirer les mains, pas couper avec un couteau.

produit Feuille, emballé dans un sac en papier, peut être stocké dans le réfrigérateur pour ne pas plus de sept jours.

médecins conseillent de manger 100 grammes de légumes à feuilles par jour. Ce poids a un gros paquet ou deux tasses de produit broyé.

Les enfants de moins de 12 ans de au service devraient être réduites de moitié.

Conseils utiles

Les feuilles fraîches et nutritives sont un complexe multivitaminé.

Les médecins recommandent d'inclure la salade dans votre alimentation quotidienne pendant la période postopératoire et comme mesures préventives des tumeurs cancéreuses.

Comme il est utile aux jeunes mamans( sur l'avantage du melon à la grossesse lisent ici) pendant la lactémie. Il devrait être mangé par les enfants ayant une santé affaiblie.

2 - 3 feuilles par jour aidera à se débarrasser des brûlures d'estomac et de l'insomnie ."Guérisseur vert" va renforcer le système nerveux et immunitaire, normaliser la pression et rendre les paillettes aux yeux.

Comment la roquette et ses propriétés utiles vous apprennent de la vidéo du programme "Vivre sain!".