était connu pour les gens, même il y a plus de quatre mille ans.
Beaucoup sont habitués à le voir cuit avec du lait ou de l'eau, mais nous ne proposons non seulement un certain nombre de recettes intéressantes et utiles pour les céréales, mais aussi vous parler de ses propriétés bénéfiques.
- Comment utile pour une personne?
- Valeur nutritive et calorique Restrictions
- sur l'utilisation
- Recettes de cuisine
- bouillie d'orge aux champignons
- Pilaf yachki
- Yachka en sauce crème
Comment utile pour une personne?
bouillie d'orge utilisation constante aide à prévenir de nombreuses maladies graves et aide à faire face à un rhume. Les principaux avantages de l'utilisation de céréales comprennent: la prévention des
- et la réduction du risque de cancer;
- prolonge la santé des jeunes et de la peau;
- affecte favorablement le système reproducteur féminin;
- améliore les effets des antibiotiques;
- traite l'arthrite;
- a un effet curatif dans les hémorroïdes;
- prévient la diarrhée et les troubles intestinaux;
- prévention de l'obésité;
- améliore l'humeur;
- augmente la résistance du corps au rhume;
- normalise le taux de cholestérol.
Valeur nutritive et calorique
100 g de grains secs contiennent environ 330 calories. Mais lors de la cuisson produit en calories gouttes varie considérablement de 50 à 80 calories .Cela permet à une petite bouillie de boisson en calories, même pour les personnes qui adhèrent strictement à l'alimentation. En vitamines orge
sont plusieurs groupes, y compris tous les éléments du groupe B, Au PP.Ces complexes de vitamine effet bénéfique non du système nerveux, l'intestin, l'estomac et le cœur.
également produit comprend le potassium est responsable du fonctionnement normal du cœur et le système circulatoire.
plus, la composition de l'orge dans les céréales comprend le calcium, le fluor, le zinc, l'iode et le phosphore, établissant que tous les systèmes du corps, améliorer le tissu osseux, soulager l'inflammation et induire la régénération des tissus.
Il ne faut pas oublier que, dans les grains d'orge est un énorme entrepôt de fibres, ce qui facilite la digestion et élimine les toxines et d'autres substances nocives. Restrictions
main
Malgré la valeur indéniable des grains d'orge, devrait veiller à ne pas l'utiliser pour les personnes des catégories suivantes: les femmes enceintes
- , car la bouillie peut provoquer de fortes contractions utérines et provoquer une fausse couche;
- patients atteints d'entéropathie à la glycine;
- interdit l'utilisation concomitante de grains d'orge et d'œufs;
- ne peut pas avoir un produit et pendant l'allaitement, car il peut y avoir une forte augmentation de la douleur kolikovyh le bébé.
Traitement efficace de la calvitie chez les femmes à la maison.
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Recettes
bouillie d'orge avec des champignons
sans poêler à l'huile et les céréales de bœufs par le mélange pendant cinq minutes et d 'y ajouter 15 ml d'huile d'olive. Sur une autre poêle faire revenir les champignons lavés et oignons, coupés en demi-anneaux.
Verser dans le moule un peu d'eau et cuire le mélange 30 minutes avant que les champignons. Cinq minutes avant de l'éteindre, ajouter le contenu et ajouter les carottes râpées. Incorporer les ingrédients.
casserole ensuite bouillie et l'huile d'olive les champignons et les légumes mis et versez 200 ml d'eau bouillante. Préparer le plat jusqu'à ce que la bouillie prête soit prête. Vous pouvez servir du porridge sous cette forme ou avec une sauce à la crème sure.
Pilaf yachki
200 g de céréales à demi-cuites dans de l'eau salée. Tandis que les gruaux seront bouillis, proaspsurete les carottes finement râpées et les oignons dans l'huile d'olive jusqu'à la teinte dorée.
Dans une poêle à frire séparée, faites d'abord cuire le poulet de tous les côtés, puis éteignez-le dans de l'eau salée pendant 5 minutes. Dans la même poêle ou dans une casserole, ajouter les ingrédients restants et assaisonner avec l'aneth et le poivre noir, faire cuire le plat jusqu'à ce que les céréales soient prêtes.
Yale dans une sauce à la crème sure
Tout d'abord, préparez la sauce à la crème sure. Prenez de la crème sure grasse d'au moins 25% de matière grasse de 400 g, mélangez-la avec du persil, une pincée de sel et de l'aneth. Battre mieux avec un mélangeur pour obtenir une masse douce et aérée. Ensuite, faites bouillir 300 g de céréales à demi-cuites dans de l'eau salée.
Mettre tous les ingrédients dans un plat à rôtir et mettre au four préchauffé pendant 25 minutes. Cinq minutes avant la fin de la cuisson, râpez le fromage sur une petite râpe et placez-le sur le plat. Après cinq minutes, sortez le plat et servez-le sur la table.
En combinant l'orge avec d'autres produits, vous pourrez trouver la combinaison de recettes et de saveurs qui répond le mieux à vos besoins nutritionnels. Dans ce cas, vous allez traiter et augmenter l'immunité de votre corps, sans dépenser beaucoup d'argent et d'efforts.
