Informations utiles sur l'huile de colza: dommages et bénéfices, contre-indications, prescriptions médicales

Colza produit dans de nombreux pays en quantité suffisante, mais, néanmoins, ils ne sont pas inférieurs à l'échelle de la production d'huiles de maïs et de tournesol. Dans les pays européens et aux États-Unis, ce produit est considéré comme un régime alimentaire, il est utilisé non seulement dans les salades, mais aussi d'autres plats.

sur les comptes de l'huile de colza pour environ 15% de la production de toutes les huiles végétales.

Beaucoup de gens ordinaires disent que ce produit est très agréable au goût et les qualités qui rappellent l'huile d'olive, mais il a un avantage important - d'une valeur d'huile de colza est beaucoup moins cher que d'olive.

Si un peu plus dans l'histoire, vous pouvez trouver le fait suivant: il y a quelques décennies, l'huile de colza a été utilisé uniquement pour les besoins techniques. Maintenant, il mange avec plaisir.

Le viol fait référence aux plantes de la famille des choux et déjà 5000 ans cultivé.La plante peut tolérer le climat froid, en dépit du fait qu'il est considéré comme le berceau de la Méditerranée.

Certaines fermes préfèrent cultiver cette culture comme un ressort, et certains, comme l'hiver. Les agriculteurs aiment planter le viol pour une raison simple: il améliore la composition du sol sur lequel il se développe, enrichit avec de l'azote et augmente sa fertilité.

L'huile de colza alimentaire est utilisé sous sa forme naturelle, il est utilisé dans la fabrication de la margarine et la mayonnaise. L'huile est transparente à la couleur dans l'air depuis longtemps ne perd pas ses propriétés et ne pas devenir amer.

l'huile de colza est également utilisé comme matière première pour la production d'un certain nombre de produits techniques.

fins non alimentaires, qui utilisent ce produit: la production de caoutchouc, la production de biodiesel, les lubrifiants, l'industrie de l'acier et dans la production de film de polyéthylène. Lors de la réception de l'huile de

, la production de déchets est le gâteau de presse, qui est utilisé pour l'alimentation du bétail.partie verte

de la plante contient beaucoup de protéines végétales, donc juste donner le bétail d'alimentation.contenu

• Propriétés utiles
• huile Valeur nutritive et dommages
• calorique et contre-
• Méthodes d'utilisation en médecine traditionnelle

propriétés utiles de l'huile

Le corps humain ne contient pas d'acides gras poly-insaturés qui sont nécessaires pour le fonctionnement normal. Ces acides aminés sont disponibles en grande quantité dans l'huile de colza, et ils ne sont pas synthétisés dans le corps humain.

L'huile a antioxydants naturels - vitamines A et E .Ils servent de protection pour nos cellules des dommages causés par les radicaux oxygène. Tout comme il contient des vitamines B .

des avantages tangibles de l'huile de canola peut dire sur la base d'une teneur élevée dans sa composition d'oligo-éléments tels que: calcium , le cuivre, le manganèse et le de zinc. Leur digestibilité en raison de ce produit est beaucoup plus élevé que celui de l'huile de soja.

manger l'huile de colza peut être saisir de manière significative le métabolisme du corps, afin de minimiser le cholestérol dans le sang, prévenir les caillots sanguins et la prévention des tumeurs malignes du sein chez les femmes.

Si vous utilisez régulièrement cette huile, il est plusieurs fois réduit la probabilité de maladies telles que l'athérosclérose et les maladies cardiaques diverses. Lorsque

son utilisation constante peut conduire à des processus vitaux normaux des organes suivants: le foie, les reins, le cerveau, le pancréas et d'autres.renforce simplement le système immunitaire et le système nerveux.

En raison de la forte teneur en vitamine E améliore l'état des cheveux, ils deviennent doux, brillants et forts. La vitamine E a des effets bénéfiques sur les ongles et le système reproductif humain. Avec l'accumulation de cette vitamine dans notre corps, nous serons beaucoup mieux se sentir et continuer à regarder les jeunes et en bonne santé.

ces dernières années ont de plus en plus l'huile de colza fait désormais partie de la nourriture pour bébé.Puisque les bébés grandissent très vite, il est naturel que leur corps a besoin constamment de nouveaux « matériaux de construction ».

augmenter les chances des femmes qui rêvent de devenir une mère. Dans l'huile de colza contient une hormone sexuelle féminine - estradiol. Il joue un rôle important dans la préparation du corps féminin pour la conception.

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Valeur nutritive et calorique

huile de colza en calories est assez élevé, mais cela ne l'empêche pas son utilisation dans les aliments diététiques, la cuisine et les cosmétiques.

La valeur nutritionnelle et de la teneur en calories de la vitesse de 100 grammes du produit: 99,9 g -

• graisses;
• 0,1 gramme - eau;Acides gras
• ( saturés) - 10 grammes;les acides gras insaturés)
• ( - 33 grammes;
• 18,9 mg - vitamine E;
• 2 mg - phosphore;
• 0 - protéines;
• 0 - hydrates de carbone;
• Valeur calorique - 899 kcal.mal

et contre-

Utilisez l'huile de canola peut porter non seulement au profit du corps, mais aussi des dégâts.

Vous devez savoir que l'acide érucique( 50%) peut être présent dans certaines variétés de cette culture. Il a une caractéristique désagréable - non clivée par des enzymes dans notre corps et accumulent dans les tissus, ce qui ralentit la croissance et retarder l'apparition de la puberté période.l'acide érucique

peut perturber cardio normale - système vasculaire, déclenchement de la cirrhose du foie et causer des changements pathologiques dans le muscle squelettique.

contenu sécurisé de l'acide dans l'huile varie predelah- 0,2-0,5%.Ces indicateurs sont sans danger pour la santé humaine.dommages

de l'utilisation de l'huile de colza peut être due à un autre facteur: la teneur en des substances toxiques qui ont une influence négative sur la glande thyroïde et d'autres organes.

Contre-indications: diarrhée

• ;
• hépatite sous forme chronique;
• lithiase( si longues exacerbations);l'intolérance
• à certains composants qui font partie de l'huile.

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Méthodes d'utilisation dans la médecine populaire gastroentérologues de

• recommandent l'huile de colza pour le traitement des maladies liées à l'intestin .Pour résoudre les problèmes avec son estomac doivent être pris que des produits frais une cuillère à café 3 - 4 fois par jour avant les repas pendant quelques minutes.
• à la peau du visage et les mains deviennent doux et tendre peut utiliser la recette suivante: prendre 2 cuillères à soupe d'huile de haute qualité et le mélanger avec du yogourt et du miel liquide. Appliquer le produit sur la peau pendant 20 à 25 minutes. Après cela, rincer à l'eau tiède avec un coton-tige. Ainsi, nous pouvons protéger la peau délicate dans l'hiver, retirez le pelage et l'hydratation de l'épiderme.
• Bain relaxant pour restaurer les forces , fatigués du dur journée de travail, le corps. Pour préparer la police prendre deux verre de lait chaud, versez dans le récipient pour mettre le 2 - 3, le sel de la mer, l'amidon, le bicarbonate de soude, 3 cuillères à soupe d'huile de colza et quelques gouttes d'huile de lavande. Tous les ingrédients se mélangent et versez dans l'eau chaude, que vous avez déjà tapé dans un nezhimsya de bain, il 15 - 20 minutes, puis prendre une douche de contraste. Après cette procédure, vous vous sentirez joyeux et en bonne santé.
• Dans la médecine traditionnelle, cette huile est utilisée avec succès pour traiter les coupures mineures, des blessures et des brûlures .
• Pour le traitement des joints d'huile faire des bains chauds et appliquer à l'endroit douloureux. Dans ce cas, le colza agit comme un agent analgésique et anti-inflammatoire.

Ne pas oublier que les avantages et les inconvénients de l'huile dépendent de la façon dont le produit est stocké.Pour l'huile pendant une longue période n'a pas perdu ses qualités utiles, le stocker seulement dans une bouteille en verre sombre et loin de la lumière directe du soleil.

Faire frire et cuire au four avec cette huile n'est pas recommandé!Lorsqu'il est chauffé, il commence à libérer des substances nocives dangereuses pour la santé humaine.

Si l'huile de colza est correctement choisie et consommée correctement, elle apportera plus d'avantages que de dommages.