son d'avoine pour un homme qui n'a pas rencontré leur utilisation est associée à quelque chose d'indécent. Mais son
manger aide à nettoyer le corps, améliorer le métabolisme, réduire le poids et renforcer le système immunitaire.
Les plus utiles sont les flocons d'avoine. Quelle est leur fonction? Quels avantages peuvent être retirés pour le corps? Comment utiliser correctement et s'il y a des contre-indications? Nous répondrons à toutes les questions ci-dessous.contenu
- uniques
- propriétés utiles
- Y at-il des contre-indications
- Que choisir
- Comment prendre
- Conclusion
caractéristique unique
Tous les grains se compose d'un noyau mou et la coquille elle.
Le noyau pelé est broyé en farine. Le reste du grain est considéré comme son.le son d'avoine
- est formé par produit lorsque l'avoine au sol.
chose la plus intéressante de ce processus est que la farine d'un tel produit utile comme l'avoine ne contiendra que 10% des éléments nutritifs.
autre 90% reste dans le testa contenant du son, de la couche à aleurone, la nucléation des particules et l'albumen du grain.
caractéristique et l'avantage de son d'avoine chez les parents est leur fibre. Il est composé de fibres grossières ayant une forme particulière, un moyen facile, soluble.
Cette caractéristique facilite la purification rapide de l'estomac et les intestins, et la majorité des maux commence par des violations dans ce domaine.
Les aliments produits par la technologie spéciale et seules les variétés d'avoine d'élite. Espèces fourragères - ce sont les déchets habituels, formés lors de la mouture du grain.
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propriétés utiles
de son d'avoine peut sans exagération être appelé un complexe de vitamines et minéraux naturels dans la lutte contre de nombreuses maladies. La composition de son
sont disponibles, telles que les substances minérales: sodium
- et potassium, calcium
- , le fluor et le magnésium
- ,
- zinc, le sélénium et l'iode
- , le chrome
- , le silicium
- , de chlore et de phosphore
- .
Aussi repris dans le son et des oligo-éléments contenus: bore
-
, vanadium - , cobalt
- , cuivre
- , manganèse
- , nickel
- , le molybdène
- .
Tous sont responsables de la bonne assimilation des nutriments, ainsi que participer à l'opération et la construction d'organes et de tissus internes.
La caractéristique susmentionnée du son est la fibre. Les fibres, qui sont d'origine végétale et sont insolubles.
Cela leur permet, si elle entre dans le tractus gastro-intestinal d'absorber la majeure partie du liquide, puis en activant la motilité de l'intestin, excréter tous les déchets.
Pendant le passage à travers les intestins, les fibres et jouent un rôle d'une sorte de brosse qui nettoie son mur. La composition de son
comprennent les vitamines A, C, E, D, K, pratiquement, l'ensemble du groupe des vitamines B, kerotin bêta et les composés organiques du lycopène et de lutéine.
Tous les éléments responsables de la peau saine, des ongles et des cheveux , ainsi que le système nerveux, le système musculo-squelettique et la vision.
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Le bêta-glucane dans le son aide à réduire la consommation de graisses. Il y a une lutte avec le cholestérol, à cause de quoi, les vaisseaux sanguins se rétablissent.
Dans le son d'avoine est un index glycémique bas. Cela évite les sauts soudains de sucre dans le sang, et avec l'utilisation régulière de ce produit - ajuster le taux de glucose. Lorsque l'on étudie le son des propriétés
utiles, marqué par leur capacité à corps de prévention du cancer, en particulier dans le développement de tumeurs dans l'intestin. Avoir la capacité de neutraliser les substances cancérigènes
, les acides biliaires, et possédant des propriétés antioxydantes, le son d'avoine prévenir la formation et le développement ultérieur de l'athérosclérose .
Bran est utilisé dans les régimes alimentaires. Passant par le tractus gastro-intestinal, ils "balaient" tout inutile et inutile.
Après avoir nettoyé le corps et l'avoir saturé avec des éléments utiles, ils le quittent «en toute sécurité».
Le sentiment de satiété avec l'utilisation du son ne menace pas avec des kilogrammes excédentaires.
Étant donné que la quantité minimale de calories contenue dans un produit n'est pratiquement pas digérée.
Y at-il des contre-indications Menu
est fait avec le son d'avoine, il faut comprendre que d'autres produits ne les remplacent pas. Leur utilisation n'est possible que comme additif à la nourriture principale.
La consommation en grandes quantités et pendant une longue période menace avec les troubles digestifs.
counterindicative manger son d'avoine ulcères gastriques, gastrite, en présence d'adhérences dans la cavité abdominale et l'entérite infectieuse.
Dans ces cas, le risque d'exacerbation des maladies augmente. Il est utile d'examiner les effets secondaires possibles, qui comprennent:
- l'utilisation de son peut empêcher l'assimilation des médicaments prescrits;
- Chez certaines personnes, le corps ne prend pas très bien le son, réagissant au produit avec des flatulences( accumulation de gaz) et un gonflement;
- utilisation excessive provoque des troubles des selles.
Il est préférable de commencer la réception du son d'avoine avec des cours avec de petites interruptions.
Dans ce cas, le produit n'est pas utilisé comme plat séparé, mais comme additif. Pour commencer, la meilleure règle est de 2-3 c.l / jour.
Pour les premiers symptômes négatifs, l'utilisation du produit doit être immédiatement arrêtée.
Qui choisir
Pour vendre le son d'avoine peut être trouvé dans les pharmacies ou les magasins( départements pour une alimentation saine).
Pour la personne qui a rencontré son achat pour la première fois, il sera difficile de faire le bon choix.
Tout le son n'est pas aussi utile pour le corps.
Le son d'avoine peut être moulé avec des pains ou des granulés et friable - leur forme originale, obtenue à partir de farine.
Il sera plus utile pour le corps de poudrer ( friable), en granulé - ajouter de la farine pour un meilleur collage.
Avec la présence de farine, la teneur en calories du produit augmente, mais le contenu des éléments utiles est réduit.
Si ces données ne sont pas indiquées sur l'emballage( ce que les fabricants utilisent souvent), vous pouvez déterminer le produit en fonction de la valeur calorique.
La teneur en calories dans le son pur ne dépassera pas 220, mais en général, il est préférable de prendre des paquets avec des valeurs caloriques de 80-150.
La deuxième chose à laquelle vous devriez faire attention est le broyage. Le diamètre moyen de Bran contiendra plus de substances utiles, et en plus elles seront plus agréables à utiliser.
La durée de conservation du produit joue également un rôle important dans la sélection. Les marchandises doivent être prises avec les indices de sécurité les plus bas.
Cela signifie que le son ne cède pas à un traitement excessif et ne contient pas de conservateurs supplémentaires dans sa composition.
attirer les acheteurs fabricants essaient différents trucs et l'un d'eux - divers additifs dans des emballages .
L'additif lui-même est des vitamines supplémentaires, mais en ajoutant des pommes, des betteraves et d'autres impuretés, le son doit être granulé.
Et, comme déjà mentionné ci-dessus, le produit granulé contient un minimum de substances utiles. Une exception peut être l'ajout de noix.
Avec cet ajout de son n'est pas nécessaire forme, mais les écrous sont ajoutés aux aliments riches en calories, et peut également avoir des contre-indications à la réception.
Les facteurs importants lors de l'achat sont les règles générales lors du choix d'un produit. Une attention particulière doit être accordée à la présence de moisissures, à l'odeur et à la couleur, à la densité de l'emballage et à son étanchéité.
Le produit est bien conservé pendant un an dans le réfrigérateur.
Comment prendre
Vous ne pouvez pas améliorer votre santé avec le son d'avoine si vous ignorez les règles de base pour leur réception.
La tâche principale est de préserver autant de substances utiles que possible.
Pour cela, le son est consommé cru ou après un traitement thermique minime.
façons les plus simples à utiliser le son d'avoine avec leur permettant d'économiser la quantité maximum d'éléments utiles et nettoyer le corps bien, et en même temps de jeter quelques kilos, accueillera le son du matin sur un estomac vide.
Pour ce faire, mangez une cuillerée de produit sec et lavez-le avec un verre d'eau. Bran gonfler, donnant un sentiment de satiété, mais les calories qu'une personne reçoit un minimum.
N'oubliez pas que l'utilisation régulière est contre-indiquée Il existe un produit de cette manière de meilleurs cours.
La meilleure option est 3 X 3, après trois semaines de prendre les trois prochaines - nous faisons une pause.
La version précédente peut également être utilisée comme jour de déchargement.
Bran est utilisé de la même manière, seulement 1 ou 2 fois par semaine et toute la journée.
La quantité maximale de nourriture consommée par jour ne doit pas dépasser 4 c.cuillères
Avoine son sec est difficile à avaler et tout le monde ne peut le faire.
La même eau ou le même thé peut servir de sortie.
Le produit est rempli de liquide pendant une demi-heure, après quoi il est mangé.Pour donner un plat de vitamines et de goût peut être avec du kéfir, du lait, du lait caillé ou du yogourt, en les utilisant à la place de l'eau.
Vous pouvez faire face à la faim en utilisant les smoothies préparés .Pour le faire dans un mélangeur, mélanger:
- 1 cuillère à soupe.miel,
- 50 gr.son,
- 20 ml, kéfir et baies( au goût).
Salade est une autre solution valable qui aidera à obtenir des vitamines non seulement du son, mais aussi des fruits, et aussi digne de remplacer un petit-déjeuner complet.
Pour la salade de son, le son est versé avec de l'eau bouillante pendant 5-10 minutes. Plus tard - des morceaux de fruits préférés sont ajoutés. Sur l'utilité d'un mélange d'ail, de miel et de vinaigre de cidre de pomme, lisez ici.
Conclusion
Il existe une grande liste de plats utilisant du son d'avoine, où le produit agit comme ingrédient principal ou supplémentaire.
Dans la vidéo, vous verrez à quel point le son est utile pour perdre du poids.
