Nutrition avec infection à rotavirus

L'infection à rotavirus est une pathologie infectieuse causée par des virus. La maladie affecte la membrane muqueuse de l'estomac et des intestins. Selon les statistiques, environ quatre-vingt quinze pour cent des enfants de moins de cinq ans souffrent d'infection à rotavirus.

L'immunité fait généralement face à l'attaque de ces pathogènes, mais ici les pouvoirs protecteurs des bébés ne font que se former, de sorte que la maladie à cet âge est un énorme danger. Aux facteurs de risque dans l'émergence de la maladie peuvent être attribués aux conditions sociales pauvres, à la nutrition pauvre, à la prématurité, à l'alimentation artificielle.

L'infection se produit par voie fécale-orale, à travers les mains sales, les objets personnels, ainsi que la nourriture et l'eau contaminées. La source de l'infection est une personne malade qui a des milliards d'agents viraux avec des fèces. L'agent causal du processus infectieux est hautement résistant à l'environnement.

En quelques semaines, il peut persister dans l'eau. Une caractéristique distinctive des rotovirus est également une forte contagiosité, c'est-à-dire une infectiosité. Les agents pathogènes se propagent rapidement dans les groupes d'enfants fermés, par exemple les jardins d'enfants et les hôpitaux. Le pic d'incidence est considéré comme étant la période entre la fin de l'automne et le milieu du printemps.

Pénétrant dans le tube digestif, les agents viraux commencent à se multiplier activement, perturbant la fonction de transport et d'absorption de l'intestin. Les micro-organismes pathogènes provoquent la mort progressive des cellules de la muqueuse, ce qui provoque une réaction inflammatoire dans l'intestin.

En raison du développement de la déficience enzymatique, la fonction digestive souffre. L'entérotoxine perturbe l'absorption de l'eau, ce qui provoque l'apparition d'une diarrhée abondante. L'augmentation de l'intoxication provoque un réflexe de vomissement qui aggrave encore le déplacement de l'équilibre hydro-électrolytique.

En l'absence d'une assistance opportune, la déshydratation augmentera de plus en plus, le volume de sang circulant diminuera et, en fin de compte, il sera fatal. Dans cet article en détail, nous allons parler de ce qui peut être mangé avec la défaite par les rotavirus. Sélectionnons la liste des produits autorisés et interdits, et nous considérerons le menu approximatif.

Le plus souvent, l'infection à rotavirus affecte les petits enfants

Recommandations générales

Il existe une maladie sous la forme de nausées, de vomissements, de douleurs abdominales, de diarrhée, de faiblesse, de vertiges. Les patients développent des signes caractéristiques d'une infection virale respiratoire aiguë. Les petits enfants deviennent pleurnichards et irrités. Ils pleurent sans larmes, une miction rare, une peau sèche et des muqueuses.

Tout cela indique le développement de la déshydratation. Le plus souvent, l'infection se produit chez les enfants de six mois à trois ou quatre ans. Ceci est dû au fait que l'enfant passe à l'alimentation artificielle, ce qui augmente le risque de transmission d'une infection virale par les moyens ménagers. Chez les adultes, une évolution sévère de la maladie est rare.

Le plus souvent, la maladie survient à la suite d'une contamination massive de l'eau ou de la nourriture. Dans la plupart des cas, la maladie ne survient que quelques jours sous l'apparence d'une intoxication alimentaire. Le traitement de la maladie comprend toute une gamme d'activités et vise principalement à combattre les symptômes. La base des tactiques thérapeutiques est l'utilisation de solutions de réhydratation orale.

Un rôle important est joué par le régime alimentaire avec une infection à rotavirus. Selon les experts, il n'existe actuellement aucun médicament capable de tuer le rotavirus. C'est pourquoi la lutte symptomatique et une bonne nutrition sont la base du processus de guérison.

Une bonne nutrition avec une infection à rotavirus est la clé d'un prompt rétablissement

Lorsque les premiers symptômes indiquant une infection à rotavirus, de l'alimentation, il est impératif de retirer le lait et les produits laitiers, à mesure qu'ils grandissent rapidement et les bactéries se reproduisent. Le plus souvent, les patients l'appétit est tout simplement pas disponible, le forçant à manger est pas nécessaire, il est préférable de boire du thé sans sucre forte, gelée maison ou de bouillon de poulet.

Si l'appétit est conservé, il est préférable de manger de la bouillie de riz, mais sans l'ajout de beurre. Pour éviter le réflexe nauséeux, essayez de boire et de manger souvent, mais en petites portions. Les patients peuvent manger le pain de blé séché, viande maigre ou de bouillon de poisson, soupe aux légumes, la semoule et le sarrasin, les betteraves, les carottes, les tomates.

Ne pas utiliser de chocolat, de cacao, de farine. La nutrition diététique inclut l'exclusion de certains produits non seulement dans la période aiguë, mais aussi dans les deux à trois semaines après la récupération. Le mode de cuisson est également important. Les plats doivent être cuits doucement, par exemple à la vapeur ou au four.

Et le jeûne est-il permis avec une infection à rotavirus? Certains croient que si vous ne mangez pas pendant cette période, le corps n'aura pas la force de combattre l'infection, mais ce n'est pas tout à fait vrai. Si vous n'avez pas d'appétit, alors vous n'avez pas à vous forcer. L'organisme a dirigé toutes ses forces pour combattre l'infection et n'a pas le temps de digérer la nourriture. Mais le liquide ne devrait pas être abandonné!

Produits autorisés et interdits

Parlons d'abord des produits qui devront être exclus. De telles restrictions s'appliquent à la nourriture qui nourrit encore plus l'infection. Cela inclut les aliments riches en glucides, les confiseries au sucre, le lait de vache.

Sélectionnons la liste des produits interdits:

• viande grasse, poisson, bouillons et soupes;
• saucisses;
• macaroni;
• légumes et fruits à l'état brut;
• cacao et chocolat;
• quelques légumes: ail, oignon, chou et radis, radis, radis;
• lait entier, kéfir, crème sure, fromage cottage, fromage;
• produits semi-finis, restauration rapide;
• de la bouillie: orge perlé, millet et orge;
• pain frais, pâtisseries, brioches;
• viande fumée, cornichons, aliments en conserve.

Diète pour infection à rotavirus chez les adultes implique tout d'abord l'utilisation d'une quantité suffisante de fluide

Et que pouvez-vous manger? Le menu du jour peut être composé des produits suivants:

• bouillie de semoule ou de riz, cuite sur de l'eau ou un bouillon de légumes sans ajouter d'huile et de sucre;
• bouillon doux à base de céréales et de légumes;
• omelette à la vapeur;
• boulettes de viande à la vapeur ou boulettes de viande à partir de viande maigre ou de poisson;
• cuit dans les pommes du four;
• purée de carottes;
• gelée de fruits à la maison.

Dans les premiers jours de la maladie, il est permis de manger un peu de fruits séchés, de la bouillie sur l'eau, un œuf de poule, une soupe à la coque, faible en gras, des croûtons avec du thé. Séparément, il est intéressant de noter la particularité de la nutrition pour les nourrissons. N'arrêtez pas d'allaiter. Avec le lait, l'enfant sera transféré des cellules protectrices.

Les enfants après six mois peuvent recevoir de la gelée, de la purée de pommes de terre, une omelette à la vapeur, un mélange de carottes et de pommes. Pour restaurer complètement le tube digestif peut prendre au moins deux semaines supplémentaires. Le régime alimentaire après une infection à rotavirus est également associé à certaines limitations. Il est préférable d'attendre avec de tels produits:

• boissons froides et repas;
• lait entier;
• les haricots;
• bouillie de millet;
• betteraves;
• pain de seigle.

L'enfant a besoin de manger correctement et après la récupération

Recettes utiles

Pendant la maladie, l'enfant a simplement besoin de liquide. Tout d'abord, cela s'applique aux solutions eau-sel à haute teneur en sodium. Il peut s'agir d'une solution auto-préparée ou d'un produit fini acheté dans une pharmacie.

Considérez une recette simple pour un produit de sel d'eau avec des raisins secs, qui peuvent être donnés même aux petits enfants:

• une centaine de grammes de raisins secs sans noyau remplis d'un litre d'eau et bouillir pendant une heure;
• le bouillon doit être soigneusement filtré. Les raisins secs qui sont restés dans la passoire doivent être réduits en purée, de sorte que ses fines particules pénètrent dans la solution;
• ajouter une cuillère à soupe de sel, une demi-cuillère à café de bicarbonate de soude et deux cuillères à soupe de sucre;
• Faire bouillir tous les ingrédients pendant quelques minutes, puis refroidir à nouveau. Le produit fini a un goût agréable, donc les enfants calmement et sans caprices l'utilisent.

La solution est autorisée à diluer avec du thé de pharmacie sans additifs. Après avoir calmé les symptômes désagréables, l'enfant peut recevoir une décoction de riz, ainsi que des mélanges de carottes et de pommes. Pour nettoyer le corps, utilisez des pommes cuites et des décoctions à base de bleuets secs et d'églantier. Comme alternative, vous pouvez préparer des tisanes à la camomille et à la menthe poivrée.

Restaurer l'équilibre eau-électrolyte aidera et d'autres boissons:

• mélanger un litre d'eau avec un demi-verre de jus de citron frais et 50 grammes de sel marin. En tant qu'édulcorant, vous pouvez ajouter du miel, du sorgho ou du sirop d'érable;
• par litre d'eau, ajoutez un quart de verre de jus de citron, la même quantité de jus de citron vert et une orange. À la fin, ajoutez une cuillère à café de sel de mer;
• passer à travers le mélangeur deux bananes, trois verres de jus de noix de coco, deux verres de pastèque, un verre d'eau avec de la glace et une cuillère à café de sel de mer naturel;
• mélanger avec le sel de mer, l'acide ascorbique, le jus de citron et une cuillère à café de stevia.

Pour préparer un bouillon de riz, porter à ébullition un litre d'eau et y verser quatre cuillères à soupe de riz. Brew croup devrait être pendant deux heures jusqu'à ce qu'il soit complètement ramolli. Ensuite, la masse résultante doit être passée à travers un tamis fin et ajouter cinq cuillères à soupe de sucre. L'agent est à nouveau porté à ébullition, après quoi il est versé dans des bocaux stériles. Avant utilisation, le bouillon de riz est légèrement chauffé.

Le mélange de carottes et de pommes est préparé très simplement. Pour ce faire, prenez un demi-kilo de carottes et de pommes. Les produits sont décollés, puis bouillis dans un litre d'eau jusqu'à ce qu'ils soient complètement ramollis. Les pommes et les carottes prêtes sont passées à travers un tamis, après quoi cinq cuillères à café de sucre leur sont ajoutées. Puis le remède est ramené à ébullition, après quoi il est versé dans des bocaux.

La solution eau-sel peut être préparée à la maison

Considérons à peu près le menu du jour en bas pour l'infection à rotavirus:

• petit-déjeuner Vous pouvez faire une omelette à la vapeur, frottez le fromage blanc non acide, la semoule ou la bouillie de riz, le bouillon de légumes;
• collation. Pommes cuites au four;
• déjeuner Soupe de poulet avec purée de légumes et de céréales, poisson ou boulettes de viande, bouillon de rose sauvage;
• thé l'après-midi. Marmelade aux fruits faits maison;
• dîner. Razvarennaya sarrasin ou bouillie de riz, boulettes de poulet, purée de carottes, thé non sucré avec une croûte de pain blanc.

Ainsi, l'infection à rotavirus apparaît généralement chez les enfants. L'infection par l'infection est très simple, la transmission du pathogène se produit à travers les mains sales, les articles ménagers, la nourriture, l'eau. Une bonne nutrition est la base du processus de guérison. Les rotavirus provoquent une déshydratation sévère de l'organisme, il est donc extrêmement important de respecter le régime d'abreuvement.

Il peut s'agir d'eau naturelle, de rose de chien ou de bouillon de riz, de thé à la camomille et plus encore. Le régime alimentaire devrait être maintenu non seulement pendant la période aiguë, mais aussi pendant trois semaines après la récupération. À un âge précoce, l'infection par le rotavirus peut entraîner la mort, alors ne prenez pas d'automédication, mais contactez un spécialiste qualifié.