- Règles générales
- Curatif à jeun
- Comment manger avec une cholécystite calculeuse?
- Diète pour cholécystite et pancréatite
- Vidéos connexes
La cholécystite aiguë est une maladie courante du tube digestif. La base de la maladie est une inflammation soudaine de la vésicule biliaire. Provoquer une réaction inflammatoire peut être un processus stagnant. Parce que l'accumulation de sécrétions biliaires crée des conditions idéales pour le développement de micro-organismes pathogènes.
Changer la composition de la bile peut être associé à des caractéristiques anatomiques, des erreurs nutritionnelles, l'obésité et de nombreux autres problèmes. Le processus pathologique est caractérisé par l'apparition de douleurs sévères dans la région de l'hypochondre droit.
La douleur peut être si forte qu'elle donne à la moitié droite du corps - le cou, l'omoplate, le bras. Les attaques peuvent entraîner des vomissements avec des impuretés de la bile. Un rôle clé dans le traitement de la cholécystite aiguë est joué par la nutrition thérapeutique. Sans ajustement du régime, le traitement sera inadéquat et peut même s'avérer inefficace.
La nourriture ne peut pas seulement bénéficier, elle peut aussi faire mal, surtout pendant la maladie. Médecins, nutritionnistes ont développé un menu spécial, qui devrait être respecté pour les patients atteints de cholécystite aiguë.Ensuite, parlons de ce que vous pouvez manger, et quels produits doivent être évités. Tout d'abord, nous présenterons les recommandations générales pour la nutrition thérapeutique.
Règles générales
Le régime alimentaire de la cholécystite aiguë vise principalement à normaliser les processus digestifs et à améliorer l'écoulement de la bile. Au cours d'un processus aigu, la réaction inflammatoire a tendance à s'accumuler, de sorte que la vésicule biliaire devrait apporter une paix complète.
Dans les premiers jours à manger du tout n'est pas recommandé, mais le liquide doit être consommé autant que possible. Il peut être non seulement l'eau naturelle, le patient est autorisé à donner un petit thé sucré faible, jus de fruits et de baies, de l'eau minérale sans gaz, bouillon d'orge.
Nutrition pour la cholécystite aiguë vise à soulager la charge de la vésicule biliaire
Malgré une grande liste de limitations, le menu devrait contenir suffisamment de protéines, de graisses et de glucides. Les patients sont prescrits un régime thérapeutique numéro 5 a. Pour normaliser la production de sécrétions biliaires, les patients doivent essayer de manger en même temps. La cuisson du sel épaissit le secret de la bile et favorise les processus stagnants, c'est pourquoi sa quantité devrait être limitée dans son régime alimentaire.
Dans la période aiguë, il est important d'éviter les aliments qui ont une action cholérétique. Cela va aggraver la situation, car la charge sur la vésicule biliaire sera augmentée et l'ensemble du tube digestif fonctionnera en mode renforcé.En outre, en vertu de l'interdiction sont des produits qui peuvent provoquer la pourriture, ainsi que d'augmenter la sécrétion d'acide chlorhydrique.
Alors, esquissons la liste principale des produits interdits:
- pain frais, brioches, petits pains;
- viande grasse, poisson, bouillon fort;
- frits, nourriture épicée, marinades, cornichons;
- haricots, pois et autres haricots;
- jaune d'oeuf;Épinards
- , oseille, radis;
- oignon, ail;Champignons
- , y compris les bouillons;
- graisse, graisse;
- moutarde, poivre, mayonnaise, ketchup;
- crème glacée, chocolat, café, cacao.
La quantité de sel doit être réduite. En ce qui concerne les produits approuvés pour la cholécystite aiguë, leur choix devrait être en faveur de ceux qui peuvent soulager au maximum le tractus gastro-intestinal. Le mode de préparation des plats est également important. Dans la période aiguë, il est inacceptable de manger des aliments frits. Il est préférable de cuire à la vapeur, de cuire, de faire bouillir ou de cuire au four.
Alors, mettons en évidence les principaux produits que vous pouvez utiliser en toute sécurité pour l'inflammation aiguë de la vésicule biliaire:
Craquelins- , biscuits biscuits, pain d'hier avec son;
- gelée, mousse, purée de pommes de terre;List list list list list list list list list list list list list list list list list list list list list list list list list list list list list list list list list 5 list list list 5 5 5 5 list 5 list 5 5 list 5
- sarrasin, farine d'avoine, bouillie de semoule;
- crème sure faible en gras, fromage cottage, yaourt, yaourt, yogourt maison;
- légumes bouillis;
- une omelette protéinée pour la cuisson à la vapeur;List list list 5 list list list list list list 5 list list list 5 list list list 5 list list list 5 list list list list 5 list 5 5 list list list 5 5 list list list list 5 list list list list list 5 5
- miel, pastilles, guimauves.
En cas de cholécystite aiguë, il est permis de faire cuire une omelette à la vapeur, uniquement sans utiliser de jaunes,
Ne sous-estimez pas l'importance de la nutrition dans le traitement de la cholécystite aiguë.Quels que soient les médicaments coûteux que vous utilisez, les erreurs nutritionnelles peuvent annuler l'ensemble du processus de traitement. Le non-respect du régime alimentaire menace de telles conséquences graves: la cholélithiase
- , nécessitant une intervention chirurgicale;
- colique hépatique;
- pancréatite;
- d'ictère;
- abcès, gangrène, perforation de la vésicule biliaire.
Considérons un exemple de menu pour les patients atteints de cholécystite aiguë: petit déjeuner
- - bouillie de sarrasin, casserole de caillé et thé noir en vrac;
- déjeuner - vareniki paresseux sans sucre;Dîner
- - soupe végétarienne, poitrine de poulet bouillie avec légumes cuits et compote de fruits secs;
- goûter. Biscuits au gallet avec une décoction de sanglier;
- dîner. Merlu aux légumes cuits;
- deux heures avant le sommeil boire un verre de kéfir faible en gras.
Jeûne à jeun
L'abstinence à court terme de nourriture peut avoir un effet différent selon la maladie existante, aussi bien que les caractéristiques individuelles du patient. Le jeûne thérapeutique est largement pratiqué dans la pancréatite aiguë.
Cette procédure vous permet de suspendre la production d'enzymes pancréatiques qui corrodent et détruisent les organes tissulaires. En outre, le refus de la nourriture efface le corps après le processus inflammatoire et favorise l'accélération des processus de régénération.
Parlons maintenant des particularités du jeûne avec cholécystite. Comme vous le savez, la procédure est de deux types: sèche et humide, c'est-à-dire avec l'utilisation de liquide. Le premier type de jeûne est habituellement prescrit dans un processus chronique. Dans la formation de la lithiase biliaire, vous ne pouvez pas refuser de la nourriture et des liquides!
Le jeûne avec cholécystite permettra d'arrêter le processus inflammatoire aigu
Le jeûne est une méthode efficace de traitement, mais il peut également faire du mal si le patient ne connaît pas les règles de sa conduite. Il est également important de comprendre comment sortir de l'état de faim correctement. Entrer dans le régime de refus de la nourriture, le patient est extrêmement nécessaire pour se conformer au repos au lit. Habituellement, quand la cholécystite aiguë de la personne ne s'inquiète pas, le sentiment de la faim est plus intense, puisque le procès pathologique s'accompagne de la nausée et même le vomissement.
Ne pas oublier les contre-indications à la procédure, ils peuvent inclure:
- anémie;
- hypoglycémie, qui abaisse les niveaux de glucose dans le sang;
- hypotension artérielle;List list list list list 5 5 5 5 5 5 5 list 5 5 5 5 5
list list 21 5 list 5 5 5 5 5
5 list list 21 5 5 5 5 5 list 5 5 5 list
5 5 5
Comment manger avec une cholécystite calculeuse?
Avec la cholécystite calculatrice, le processus inflammatoire provoque la présence de calculs biliaires. Pour provoquer la SCI peut être divers facteurs: un mode de vie sédentaire, l'obésité, l'abus de gras, frits, de la nourriture, la prise de médicaments.
Les coliques biliaires se manifestent par une atteinte aiguë très sévère de la douleur. La douleur insupportable apparaît souvent le soir ou même la nuit et dure de deux à six heures, et même plus longtemps. Les bétons sont capables de traumatiser la vésicule biliaire, car ils ont non seulement une surface lisse, mais aussi inégale. Les pierres provoquent souvent le blocage des voies biliaires, ce qui nécessite une opération.
Régime correctement sélectionné éliminera l'inflammation, la douleur et éliminera également les calculs. Enrichissez votre alimentation avec une cholécystite chronique calcaire avec les produits suivants:
- porridge;
- légumes cuits ou bouillis;
- viande maigre;
- jus de fruits dilués avec de l'eau;
- fruits secs;
- blancs d'œufs;Produits laitiers de
- .
Mais ne pas oublier les produits qui sont interdits: alcool
- , soda;
- restauration rapide;Confiserie
- ;
- poisson gras et viande;
- produits de boulangerie.
Diète pour cholécystite et pancréatite
Les organes du système digestif sont inextricablement liés non seulement anatomiquement, mais aussi fonctionnellement. La pancréatite et la cholécystite ont des facteurs de provocation communs et un mécanisme de développement, donc la nutrition diététique dans ces maladies est basée sur les mêmes principes.
Nous allons exposer les principes de base de l'alimentation pour la cholécystopancréatite:
- Limitation de la quantité de graisse.
- Aliments faiblement caloriques.
- Utilisation d'aliments contenant un grand nombre de vitamines et de minéraux.
Nutrition pour la cholécystopancréatite comprend l'adhérence au régime strict de
Les patients sont autorisés tels produits:
- betterave, courgette, carottes, pommes de terre, citrouille;Soupes de légumes
- ;
- bouillie;
- fruit mûr non acide;Farine d'avoine
- ;
- huile végétale;
- produits laitiers acides;
- pommes cuites au four.
En ce qui concerne les restrictions, il est préférable d'exclure de l'alimentation: les sous-produits
- ;
- produits de boulangerie;Soupes au lait
- ;
- bortsch, soupe;
- bouillie de maïs, de blé et de millet;Haricots
- , radis, radis;
- graisses animales;
- épices, sauces;
- légumes crus;
- saindoux, moutarde, raifort.
Le régime pour la cholécystopancréatite n'est pas seulement une liste de produits autorisés et interdits. Les spécialistes identifient un certain nombre d'aliments soi-disant controversés. Par exemple, les bananes sont un produit non interdit, mais elles devraient être consommées en petites quantités. Il est préférable de combiner une banane avec du yogourt, une cocotte ou boire du jus de banane.
Les bananes peuvent être consommées, mais en petites quantités
En ce qui concerne les noix, elles ne sont autorisées qu'au stade de la rémission. Ils sont une source d'acides gras essentiels et sont recommandés pour la consommation pendant les collations. Les noix sont capables d'arrêter le processus inflammatoire et de protéger les tissus du corps de la destruction. Il vaut la peine de ne pas oublier que les noix sont un produit gras, donc elles ne mangent pas beaucoup et ne le feront pas bien. En outre, certains peuvent avoir une réaction allergique à ce produit.
Le miel est connu pour ses propriétés uniques, il élimine les processus stagnants dans la vésicule biliaire et favorise l'élimination rapide de la bile. Mais si un patient développe un diabète sucré contre la pancréatite, le miel n'est pas recommandé.
Ainsi, le régime thérapeutique pour la cholécystite aiguë est une composante importante du traitement complexe d'une maladie aussi grave. Menu correctement sélectionné va enlever la charge du tube digestif, y compris la vésicule biliaire, soutenir le corps dans son ensemble et prolonger la durée de la rémission. Même après une cholécystite aiguë, vous devez continuer à manger correctement, cela devrait devenir votre mode de vie, seulement dans ce cas, vous pouvez réduire la probabilité d'une rechute.