Kas teadsite, et sünnikodu kakao peetakse Amazonase metsa.kakao puu kasvama šokolaadi puu ja neid kasutatakse laialdaselt toiduainetes ja ravimites.Šokolaadi peamine koostisosa on sama kakao.
C keeles kreeklased sõna tõlkes "toit jumalad."Kakaoubad hinnati vanadel kullas. Esialgu oli teravilja kingiks ainult kuningatele.
Pikka aega, kuuma šokolaadi jäi eesõigus suursugusust. Elanike Euroopa mandril esmakordselt maitsnud hämmastav maitse need terad 15. sajandil. Tehnoloogia, mille eemaldati uba pulber ja võid, tulla hollandlane Conrad van Houten.
Isegi 200 aastat tagasi, kuuma šokolaadi oli märk rikkuse ja luksus, kuid soliidne inimesed võiksid endale tassi juua.
Mis sa arvad, kus traditsioon on läinud, kui kohaldatakse kuumad joogid, panna tassi kohta taldrik? Täna näeme seda kui märki hea maitse ja 18. sajandil, seega austust ökonoomsus. Kuna šokolaad oli väga kallis, me jõid, asendades tass taldrik säästes seeläbi iga tilk vääris vedelik.
võetakse 40 looted( või umbes 1200 oad) Suhe 1 kilogramm kakaomassi.
suurim importija kakao hulgas kõik riigid - on Holland. Selle vabariigi elanikkond tarbib üle 18% maailma saagist.
tootmisprotsessi kakaopulber, lihtne: võtta oma oad ja kokkusurutud kuuma meetodit, saades seeläbi kakaovõi. Siis võtab rasvatustatud koogi ja saadud peenestatud pulbrit, mida kasutatakse, et valmistada kasulikke ja maitsvaid jooki.
tootmiseks šokolaadi, pulbristatud lisatakse kakaovõi, vanilje, suhkur ja muud koostisosad.
- Kasulikud omadused kakao
- Food väärtus ja kalorite
- kahju ja vastunäidustused
- meetodid kasutamine rahvameditsiinis
Kasulikud omadused kakaoubade
sisaldab ainet - teobromiin, on selle koostis on sarnane kofeiini. Teobromiin on võimalik juhtida ergastatud oleku närvisüsteemi, laiendades pärgarterite ja bronhid. In
kaunviljad oad sisaldavad palju toitaineid, näiteks: süsinikkiust, mineraalid, tanniinid ja aromaatsed komponendid.
Kaka on hea omadus - võime toota endorfiine( nad parandada meeleolu, parandada üldist tervist, parandada tõhusust ja kasulik mõju vaimse tegevuse).Samuti kuuluvad
polüfenoole, mis alandab vererõhku tootes. Sel põhjusel peaks see jook sisaldama toitumist hüpertensiivsetel patsientidel.
Liider kakaoubade epikahetin on suurepärane profülaktiline vastu infarkti ja insuldi, samuti esinemise vähkkasvajate.
See tervendav jook on hea vahend depressiooni raviks.
sisalduv kakao flavonoide ja teisi looduslikke antioksüdante, mis aitavad inimkeha toime tulla probleem kiire kulumine ja vananemine.
naised, kellel on menstruatsiooni häired, näitab kasutamist kakao. See aitab toime tulla ebasoodsate sümptomitega.
See jook on õnnistuseks neile, kes on dieediga. Ta on väike kalorite ainult et sel juhul suhkru ei saa kasutada. Vajadusel võite lisada väikestes kogustes fruktoosi.
kakao palju magneesiumi ja rauda, kuid siis, kui jook lisada piima, lisaks on ta rikastatud ja kaltsiumi.
teadlased suutsid näidata, et kakao on väga kasulik eakatele inimestele. See mitte ainult reguleerib survet, kuid on ka positiivne mõju vereringe aju, ja see omakorda aitab hoida meeles selge pikka aega ja mälu tahke.
Kaka on teine kasulik kvaliteet: see on võimalik kiiresti haavade ja kaitseb nahka kahjulike UV-kiirgusele.
Mis on extrasüstool: ravi kodus.
Kui kasulik kompott kuivatatud puuviljad, ja kuidas süüa, loe see artikkel.
Toiteväärtus ja kalorite
toiteväärtuse toode on väga kõrge, sest selle koostis on sellised koostisosad, mis koos suudavad rahuldada meie füsioloogilised vajadused on kõik vajalikud toitained ja energia.
100 grammi kakaod sisaldab 289kKal. Nende:
- valgud - 24, 3 grammi;
- rasva - 15 grammi;
- süsivesikuid - 10 grammi;
- kiudaine - 35,5 grammi;
- orgaaniline hape - 4, 0 grammi;
- vees 5 grammi;
- monosahhariidid - 2 grammi;
- tärklis - 8,2 grammi;
- tuhk - 6,3 grammi;
- rasvhappe( küllastunud) - 9 grammi.
vitamiini kompleks: PP, A, beeta-karoteen, B1, B2, B5, B6, B9, E, ja mis sisaldab ka mikro - ja - makro.
toote Calorie protsent on 14-15% päevasest tarbimisväärtus. Nende:
- 34%( 97.2kKal) - valgud;
- 47%( 135kKal) - rasvad;
- 14%( 40,8kKal) - süsivesikuid.
kahju ja vastunäidustused
Cocoa kuid hea võib olla kahjulik inimese tervisele. Ja see on tingitud juuresolekul oma koostiselt kofeiini( umbes 0,2%).See arv tuleb kaaluda enne kui juua noortele lastele ega rasedatele.
umbes kofeiini, on palju erinevaid andmeid, sealhulgas vastuolulised. Seetõttu kakaod peab olema väga ettevaatlik, et ravida neid inimesi, kes on vastunäidustatud kofeiini.
tasub teada, et kakaoubade kasvanud riikides, kus sanitaartingimused tahad olla kõrgemal tasemel. Ja see mõjutab kakao puu. Neile meeldib lahendada prussakad, mis on väga raske vabaneda.
Ära unusta, et istandus, millest kasvavad puud tuleb pestitsiididega töödeldud suurtes kogustes.
teadlik, et see kultuur on keemiliselt töödeldud palju intensiivsemalt kui mis tahes muu puuviljaistandike. Tööstuses
oad töödeldud kahjurite ja veel radioloogiliste. Nagu võite ette kujutada, see ei saa aga olla negatiivne mõju meie tervisele teiega.
Kõik tootjad, muidugi, ühel häälel nõuab, et nende tooted läbivad põhjaliku ja samal ajal õrn ravi. Aga kahjuks see ei ole alati võimalik kontrollida tõesust nende avaldused, et kakaopulber valmistatakse kogu vajaliku ohutuse standarditele.
On mitmeid inimesi, kellele see ei ole soovitav kasutada kakaod:
- on lapsed, kes ei ole jõudnud 3-aastast last;
- inimesi, kes on diagnoositud haiguste, nagu diabeet, kõhulahtisus, ateroskleroos;
- juuresolekul mitmesuguste haiguste närvisüsteemi;
- esinemise tõttu tootes Puriinühendid ei ole vaja lisada oma dieeti inimestele neeruhaigus ja podagra. Glut organismi puriine viia kogunemine kusihappe soolad ja liigne ladestumise luud;
- kakao igal juhul ei saa jooge maohapellisust, sest see soodustab tootmise maosekretsioon üle,
- inimesed kannatavad kõhukinnisus, peaks piirama ka kasutamise jook;
- põnev tegevus toote võib avaldada negatiivset mõju neile, kes on erinevad südamehaigused;
- allergia seisab ka väga ettevaatlik kakao.
Kasu ja kahju läätsed, samuti maitsev retsepte selle kasutamisega.
Kuidas ravida pärakulõhe kasutades folk õiguskaitsevahendeid? Loe see artikkel.
kas konserveeritud ananassi kasulik?http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva /lekarstva/ produkty-PITANIYA / ananas.html
meetodid kasutamine rahvameditsiinis
meditsiini aspekte kakao kasutatud rahvameditsiinis, on üsna mitmekesine. See toode on väga edukalt kasutada raviks nohu.
Cocoa peetakse suurepärane köhapärssiv ja Köha .Samuti on see võimalik röga hästi lahjendada. Kasutamise efektiivsust
kakaovõi bronhiit, kopsupõletik, gripi ja .Terapeutiline jook tuleb valmistada järgmiselt: võtta kakaovõi ja lahjendada kuuma piima abil.
See toode määrab ka kurguvalu .Ajal epideemiate viirushaiguste arstid väga soovitatav ennetava meetmena määrida need õlid nina limaskest.
Lisaks aitab kakao lahendada probleeme, mis on seotud soolestiku ebarahuldava tööga. See võetakse juhul, kui on vajalik kolesterooli eemaldamine verest. Mao-tervisehäired, koletsüstiit.
Hemorroidid võib kasutada säde kakaovõid ja taruvaik ( suhe 10: 1).Hemorroidide valmistamiseks segage koostisosad ja moodustades saadud massist väikesed küünlad. Laske neil hästi külmuda ja seejärel sisestage anusesse meditsiiniliseks raviks ühe kuu jooksul.
Kakaovõi aitab hästi -le koos hemorroidi aukudega .
haavand mao saab ravida kakao, või, mesi ja kana munakollased. Ravimi ettevalmistamiseks tuleb võtta kõik komponendid võrdses vahekorras. Koostisained segatakse ja võetakse 2 nädalat 1 magustoiduki 6 - 7 korda päevas.
vahend tuberkuloosi: võtta aloe mahla( taim peab olema vanem kui 3 aastat) - 15 ml, 100 grammi võid ja 100 grammi kakaopulber, sega kõik ja lisage see kõik klaas sooja piima. Võtame 1 supilusikatäit 3-4 korda päevas.
Kvaliteetne toode on looduslik pulber. Lahustuvas produktis on palju värvaineid ja maitseaineid.
Pakume teile ka artikliga seotud videote vaatamist:
