Almidón de patata - un elemento valioso de una dieta saludable, que regula el equilibrio de hidratos de carbono y se llenan los costos de energía, pero sólo si se trata de sus formas naturales. De acuerdo con el almidón de fórmula química
bystrousvaivaemym se refiere a hidratos de carbono compuestos de amilopectina a amilosa.
Es útil o perjudicial para el cuerpo humano, que describimos a continuación.
- y no sólo
- producto natural beneficia refinado
- daño Comentarios de los médicos naturópatas suplemento
- pros y los contras
- Alimentos
- El almidón de maíz
- propiedades terapéuticas
- uso alternativo de
patata no sólo
Este granulares inclusiones blanco o claroamarillo, que se encuentran en una bañera de patatas cerca del ojo. En los granos de
( redonda u ovalada) estrías visibles.
Cuanto mayor sea el grano, mayor será la calidad del almidón.sustancia
incluido en el grupo de polisacáridos, proporcionado en dos formas - naturales o refinados.
primera, excepto las patatas, que se encuentran en abundancia en trigo, arroz, cebada, maíz, trigo sarraceno, soja, zanahoria, avena, centeno, habas, castañas y frijoles.materia prima
para el almidón producido en condiciones industriales, generalmente se convierten en patatas, arroz, trigo, maíz y castañas. La salida es un polvo blanco en polvo, chirridos bajo compresión.
naturales Uso del producto de la mitad de la energía que una persona recibe del almidón - los más productivos en este sentido carbohidratos. El almidón y hacer frente a otras responsabilidades - para abastecer el cuerpo con hidratos de carbono, proporcionando 80% de la norma diaria. También
almidón ocupado el aumento de la inmunidad y la producción de ácidos orgánicos implicados en la síntesis y la formación de riboflavina vitamina B2, que en conjunto acelera normaliza el metabolismo y la digestión.
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Sobre el uso de aceite de lavanda está escrito en esta página. Otras ventajas
almidón: manifestaciones en edad aterosclerótica
- de lucha, reducir el colesterol( en sangre y el hígado);
- útil en pacientes con riñón, ya que elimina el exceso de agua del cuerpo;
- gracias carbohidratos crudo inhibe la proliferación de las células patógenas, reduce la inflamación y no se desarrolla tumores;
- ralentiza significativamente la absorción de azúcar en la sangre, reduciendo su nivel de postprandial;
- tener la capacidad envolvente, reduce la acidez en el tracto digestivo y evita la mucosa de las úlceras.
Los granos de almidón rico en potasio, esencial para el corazón, los riñones, el sistema nervioso, músculos y vasos sanguíneos.
Su misión - para regenerar y sintetizar colágeno, eliminar metales pesados, para ayudar a la absorción del hierro, potasio, y, por supuesto, a luchar infecciones.
Patatas, debido a la presencia en ellas de almidón tratado quemaduras solares.
daño refinado
A pesar de la amplia gama de aplicaciones de almidón modificado - la fabricación de pegamento, papel, textiles, medicina y gastronomía - un hombre que es más daño que bien.
Este chirriante industria alimentaria demanda de polvo, que actúa como espesante en salsas, jaleas, salsas, postres, pudines, sopas, cremas y pastillas.patata
, maíz y arroz almidones son básicas maltodextrina ingredientes , de aumento de volumen cargas, aromas y extractos.reacciones
químicas que ocurren durante la modificación de almidón, alteran su estructura natural, la obesidad causando, dolencias gástricas, enfermedades pancreáticas y flatulencia.
almidónrefinado aumenta la cantidad de inulina, que afecta negativamente a la visión, los vasos y el fondo hormonal general. Como
saturado de hidratos de carbono, almidón llena instantáneamente las pérdidas de energía, pero el abuso conduce a aumento de peso rápido.
¿Conoces las propiedades medicinales de la lavanda? En qué casos puede ayudar a una planta medicinal escrita en un artículo útil.
Los beneficios y daños de las naranjas para las mujeres se describen aquí.
En la página: http: //netlekarstvam.com/ Narodnye-sredstva / zhenskoe-zdorove / kukuruznye-ryltsa.html escrito sobre las propiedades terapéuticas de estigmas de maíz para el hígado. Opiniones
las acciones de los médicos naturistas
mayor parte de los hidratos de carbono( 4/5 de los requerimientos diarios), se obtiene a partir del almidón, las moléculas no se disuelven en líquidos familiares.
- La molécula "no se derrite" en agua, éter y alcohol. Estas partículas insolubles obstruyen la sangre y le agregan densidad.
- la sangre se libera del lastre, "equipar" almacén separado para él.
- El almidón purificado( especialmente en la harina blanca) causa el endurecimiento del tejido hepático.
- El almidón modificado retiene agua en el cuerpo.
médicos naturópatas-Se recuerda que, el consumo de alimentos ricos en almidón, es necesario complementar con vitaminas y microelementos. De lo contrario, el almidón fermentará y se pudrirá, causando síntomas desagradables.
pros y los contras
Los defensores de una dieta saludable no llama para deshacerse del almidón y reducir su participación en la dieta: los alimentos deben ser no más de 1/5 de nuestro menú.
prescindir de este hidrato de carbono total duro, y no es necesario: una parte poderosa de productos agrícolas cultivados por los animales y los seres humanos, que los alimentos ricos en almidón. Recuerde
la sencilla reglas:
-
Los almidones se llevan bien entre sí, pero no pueden tolerar el barrio con otros productos. - Se recomienda complementar los almidones con ensaladas verdes frescas( con vegetales).Los almidones
- absorbido si el cuerpo no necesita las vitaminas del grupo B. disposición
- con almidón digerido después del tratamiento térmico de menos de crudo.
Complemento alimenticio
almidón refinado es difícil de digerir y se muestra. La industria alimentaria no es tacaño, la adición de este poco uso en polvo:
- de regaliz y licor de chocolate;
- productos semiacabados de comida rápida;
- confitería crema, glaseado y rellenos;
- yogures y postres instantáneos;
- carne y productos de pescado;
- alimentos enlatados y alimentos congelados;
- bebidas, fideos, sopas solubles y secas;
- helado, nueces glaseadas y galletas saladas.
Si no tienen miedo a ganar peso extra, comer alimentos con alto contenido de almidón: papas fritas, chips
- , croquetas de patata,
- cocidas y crudas patatas, rábano picante
- ( propiedades beneficiosas para el organismo), zanahorias
- y jengibre.
bajo contenido de almidón se registra en: Calabaza
- ,
- alcachofa( beneficio y el daño a la salud), espárragos
- , setas
- ( sobre los beneficios y peligros de la ostra leído aquí), el perejil
- ,
- espinacas, pimientos
-
( verde y rojo), - achicoria( soluble que útil para las mujeres), ajo
- , guisantes
- ,
- colinabo,
- col, rábanos
- ( beneficio y el daño al cuerpo) y Pasternak.
Almidón de maíz
producto( simple y refinado) hecho de maíz. Ambos tipos se utilizan para las necesidades de la industria alimentaria, pero, en contraste con el refinado, fácil - no sólo es seguro, pero también es bueno para la salud. En
almidón de maíz encontró vitaminas( B, PP, E) y oligoelementos, de sodio( 30 mg), de fósforo( 21 mg), calcio y potasio( 16 mg) y 1 mg de magnesio.
Este producto está incluido en el menú de dieta, ya que no contiene gluten. Por ejemplo, la famosa dieta de Ducane se basa en hornear pan con almidón de maíz.
Propiedades terapéuticas de
Los productos que contienen almidón de maíz se recomienda agregar a la dieta para aquellos que sufren de diabetes mellitus.
La liberación inhibida de azúcares garantiza un nivel de azúcar en la sangre estable, sin saltos, que es importante para tales pacientes y para los "núcleos".
El almidón de maíz es capaz de:
- eliminar sustancias nocivas y escorias;
- proporciona nutrición a las células nerviosas y estimula el crecimiento muscular;
- mantiene la elasticidad de los vasos sanguíneos( limpieza por métodos populares) y normaliza la coagulabilidad de la sangre;
- para ayudar con la hipertensión y la anemia;
- previene enfermedades cardiovasculares;
- para aumentar las defensas del cuerpo;
- para despertar el apetito y reducir el contenido de colesterol "malo".
En pequeñas dosis, el almidón de maíz se toma para tratar trastornos nerviosos, estrés severo y depresión prolongada. También usan el producto para prevenir ataques epilépticos.
Tiene capacidades coleréticas , se usa en la terapia y prevención de urolitiasis, con inflamación de la vejiga. Los síntomas de inflamación eliminan las decocciones e infusiones a base de almidón de maíz.
Uso alternativo de
Al igual que el almidón de papa, el maíz se convierte en un espesante natural para fines gastronómicos.
Los agricultores y otros productores agrícolas agregan almidón a la alimentación del ganado y los cerdos para lograr un aumento récord de peso antes del sacrificio.
Las compañías farmacéuticas sustituyen los azúcares simples en suplementos vitamínicos por almidón de maíz: se divide durante un tiempo prolongado, sin permitir que el cuerpo carezca de azúcar.
El producto se utiliza en productos farmacéuticos como un componente auxiliar para la liberación de polvos, ungüentos y tabletas.
En polvos pulverulentos reemplaza al talco , para el cual la fama se ha establecido desde hace mucho tiempo: se cree que el talco es culpable de ciertas formas de oncología y enfermedades circulatorias.
El almidón absorbe la humedad, por lo que se eligió como talco doble en polvo, destinado a bebés.
Vea un video sobre los beneficios y daños de los almidones para el cuerpo de adultos y niños.
