Azúcar de la stevia, beneficios y daños en la diabetes mellitus

La stevia es una hierba que crece en América del Sur y es un edulcorante natural.

Los admiradores de una dieta saludable amaron ardientemente la hierba de miel de Paraguay y la usan en lugar de azúcar en todos los platos y bebidas.contenido

• Propiedades
• planta Cuáles son los beneficios para la producción
• cuerpo: cómo elegir los métodos de aplicación
• • lugar
  • azúcar que adelgaza
  • decocciones e infusiones
  • En cosmetología
• Contraindicaciones

A diferencia de los edulcorantes químicos, stevia, absolutamente naturales,y tiene una masa de propiedades útiles.

A finales del siglo XX.la hierba se hizo muy popular, por lo que comenzó a crecer en todas partes. Sin embargo, como antes, la estevia paraguaya se considera la mejor.

Ahora puedes comprar pasto de miel en farmacias, tiendas e incluso cultivarlo en tu propio jardín o en la ventana.

Propiedades de la planta

La principal característica de la stevia es su dulzura. La stevia natural es 10-15 veces más dulce que el azúcar, ¡y su extracto es 100-300 veces!

Al mismo tiempo, el contenido calórico de la hierba es insignificante. Compare, en 100 g de azúcar hay alrededor de 388 kcal, y en la misma cantidad de estevia, solo 17,5 kcal.

Es por eso que se recomienda su uso para personas que luchan con exceso de peso.

La stevia es una fuente rica en vitaminas y otros nutrientes. Consiste en: vitaminas

• A, C, D, E, K, R;
• minerales de cromo, selenio, fósforo, yodo, sodio, calcio, potasio, magnesio, zinc, hierro;
• aminoácidos;
• pectinas
• esteviósido.

Este índice glucémico producto de cero, haciendo stevia edulcorante ideal para los diabéticos .

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Otra ventaja importante de la stevia es que cuando se expone a altas temperaturas no cambia sus propiedades.

Por lo tanto, el producto también se puede utilizar en la cocina para cocinar platos calientes.

Cuáles son los beneficios para el cuerpo

Stevia no sólo es extremadamente sabroso - que también es extremadamente útil.

¿Cuál es el efecto de la hierba de miel en el cuerpo humano?

1. mayor contenido de antioxidantes, stevia contribuye: la regeneración celular
   • ,
   • neutralizar radionucleidos,
   • limpia el cuerpo de sales de metales pesados ​​y toxinas.

   Esto ralentiza el desarrollo de tumores y tumores. Los antioxidantes

2. hacer stevia también significa hermosa cosmetología .
   No es accidental que se agregue a las cremas para pieles maduras.
   Previene:
   • envejecimiento prematuro de la piel,
   • mejora la condición del cabello, las uñas y los dientes.
3. Stevia estimula la producción de hormonas, por lo tanto, mejora el funcionamiento del páncreas, tiroides y las gónadas.
   particularmente los hombres hierba miel útiles:
   • alinea hormonas,
   • mejora la potencia y mejora el deseo sexual.
4. Una stevia útil y para el sistema cardiovascular. El potasio
   , parte de la planta, fortalece músculo del corazón y la pared vascular.
   constante uso de la stevia traerá el colesterol malo, que es la principal causa de la aterosclerosis y a normalizar la presión arterial .
5. Stevia ayuda a deshacerse de los malos hábitos.
   El uso regular de té con stevia reduce los antojos de alcohol, cigarrillos y alimentos dulces.
6. Efecto beneficioso de la hierba de miel y de los procesos metabólicos en el cuerpo.
   Si después de cualquier comida con té de estos edulcorantes pueden mejorar la digestión y acelerar los procesos metabólicos, limpiar el cuerpo de toxinas. Esto ayuda mucho
   polisacárido más útil - pectina, que está presente en la stevia en grandes cantidades.

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7. Stevia tiene acción antiinflamatoria, cicatrizante y antibacteriana.
   Se usa para tratar la inflamación de la boca, enfermedades de la piel y hongos.
   no menos eficaz este producto es para el tratamiento de enfermedades del sistema respiratorio: la acción
   • expectorante ayuda a combatir con eficacia la bronquitis.
8. El tratamiento con Stevia tiene un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del sistema nervioso.
   Té con tonos de hierba de miel, vigoriza y mejora el estado de ánimo.
   Debido a su capacidad para mejorar la circulación sanguínea del cerebro, la stevia hacer frente con eficacia: la apatía
   • , somnolencia
   • ,
   • mareos.
9. Y, por supuesto, la stevia es compatible con el sistema inmunitario, lo que contribuye a la salud general del cuerpo.

Formularios de liberación: cómo elegir

Puede comprar stevia en cualquier farmacia. Está disponible en varias formas: hojas secas

• en forma suelta;Té
• en bolsas de filtro;
• polvo verde seco de las hojas;Polvo blanco
• ;
• extracto;Jarabes
• ;
• edulcorante en tabletas.

Puede elegir cualquier opción. Uno solo tiene que recordar que las hojas naturales de la planta son menos dulces que el extracto concentrado, y tienen un sabor herbáceo específico.Él no le gusta a todos.

Al elegir hojas secas, debe prestar atención a su color: la materia prima adecuadamente seca conserva un color verde.

Para obtener un producto realmente útil, debe asegurarse de que no contenga aditivos. Si el paquete dice que se agregó fructosa o azúcar a la stevia, es mejor rechazar la compra.

Formas de usar

Stevia se puede agregar a cualquier alimento y bebida. Ella les dará dulzura y un aroma delicado.

miel hierba es ideal para ensaladas de frutas, mermeladas, pastas, sopas, cereales, compotas, postres, batidos.

pero hay que recordar que una sobredosis de Stevia comenzará a gusto amargo, y el plato se arruinada.

Además, cuando el plato un poco de ponerse de pie, la dulzura de la stevia se hará más intensa. Por lo tanto añadir su comida debe ser cuidadosamente .

Y cómo cocinar la stevia?

No es en cada plato se puede poner hojas naturales? En ese caso, hay algunas recetas universales. En lugar de azúcar

Si desea endulzar un plato, a continuación, utilizar las hojas frescas o secas son inapropiados.

Por lo tanto, se puede cocinar infusión dulce.

necesita para él:

• 200 g de agua caliente;deja
• 20g stevia.hojas

deben ponerse en un recipiente profundo, cubrir con agua y lugar hirviendo a fuego alto. Hervir la infusión debe ser de 5-6 minutos. A continuación, el caldo debe ser retirado de la estufa, dejar durante 10-15 minutos y se vierte en un termo.

se obtiene una matriz debe ser de 8-10 horas, para tener una buena cerveza.

Después de esta infusión puede drenar, se vierte en una botella y guardar en la nevera, añadiendo a los platos, según sea necesario. La vida útil del producto - no más de una semana.

Listo infusión puede ser añadido a productos o té al horno. Pero el café con stevia no va a complacer a todos .plantas herbáceas sabor distorsiona el sabor refrescante bebida, por lo que resulta un sabor muy específico.

adelgaza

Para las personas que sueñan para bajar de peso, la stevia es una excelente ayuda.

Embota el apetito, por lo que durante media hora antes de una comida para beber un par de cucharaditas de tintura, preparada de acuerdo con la receta anterior. Si

bebida azucarada tan saturado no tiene que probar, puede ser el té diluido.

ahora venden té especial de adelgazamiento con stevia. Se puede comprar ya sea como un filtro de paquetes, o como una hoja seca. Prepare

él es simple:

• 1 cucharadita. .hojas o bolsa de filtro 1 para verter un vaso de agua hirviendo y se deja reposar durante unos minutos.

Esta bebida debe ser consumido dos veces al día antes de las comidas. Que el producto se ha vuelto aún más sabroso a ella, puede agregar manzanilla, té negro o verde y rosa mosqueta.

decocciones e infusiones

Para preparar la necesidad de beber:

• 2 cucharaditas. .hojas de stevia secas;
• 1 litro de agua caliente. Hojas

necesitan para verter el agua hirviendo, cubrir la tapa del recipiente e insistir 20 minutos.té

Ready puede drenar a través de un tamiz, y a continuación, beber durante todo el día para aumentar el metabolismo.

En

cosmetología Desde stevia ayuda a suavizar las arrugas, a fortalecer el cabello y las uñas, que es ampliamente utilizado en cosmetología: Máscara

• de hierbas trituradas en un mezclador hace que la firma de la piel, poros estrechos, elásticas y suaves, eliminar la inflamación;extracto de stevia
• puede lavar: se seca la inflamación, reduce la oleosidad de la piel y trata con eficacia el acné;
• diluyó con infusión de agua se puede utilizar como una loción para el uso diario;caldo
• ( Tea) de stevia puede ser congelado y utilizado como un hielo cosméticos;
• la misma composición se utiliza para el lavado del cabello.

El único obstáculo para el uso de la stevia como un cosmético puede ser idiosincrasia.expertos

Contraindicaciones

que reconocieron la stevia producto absolutamente inofensivo que se puede utilizar sin restricciones.

Sin embargo, la hierba de la miel tiene ciertas propiedades, debido a lo cual tal conclusión erupción no puede aceptar incondicionalmente.

japonesa e investigadores chinos han encontrado que existen algunos efectos secundarios por el uso de este producto.

1. Una persona puede experimentar una intolerancia individual o una reacción alérgica.
   En este caso, la stevia debe ser excluida de la dieta.
   Para rechazar la stevia, también se necesita , que es propenso a las alergias a las plantas de la familia de las compuestas( crisantemo, manzanilla, diente de león).
2. Con diabetes y obesidad , es aconsejable seleccionar la dosificación del producto.
   Los especialistas que estudian los efectos del azúcar en el cuerpo notaron que a menudo las papilas gustativas engañan al cerebro.
   Sintiéndose dulces, envían una señal de que el azúcar en la sangre ha aumentado.
   Tales fallas no serán útiles para una persona enferma.
3. Las personas que sufren de hipotensión , stevia deben usarse con precaución.
   Puede reducir la presión demasiado.
   A pesar de que la planta contribuye a la estabilización de la presión arterial, el médico debe desarrollar un régimen para la recepción.
4. En presencia de trastornos hormonales antes de tomar stevia debe consultar con un especialista.
5. Con enfermedades crónicas del sistema digestivo, no se puede abusar de la stevia.
6. Para los trastornos mentales y los trastornos graves del sistema nervioso, tampoco se recomienda la hierba de miel.
7. Con precaución, use el producto para mujeres embarazadas y lactantes , así como también para niños pequeños.
8. Si la dieta de una persona incluye muchas frutas y verduras, y toma complejos vitamínicos especializados, entonces la stevia, rica en vitaminas, puede causar , un trastorno poco común: hipervitaminosis .
   Generalmente se manifiesta por descamación de la piel y la aparición de sarpullido con comezón.
   Si hay tales signos, necesita ver a un médico.

Le ofrecemos ver el video del Primer Canal dedicado a una planta medicinal: la stevia.