Las remolachas se utilizaron para una variedad de propósitos desde la antigüedad. Ella fue tratada, alimentada e incluso la usó en forma de lápiz labial y rubor. En la actualidad, en el mercado de los cosméticos existen muchos medios, por lo que las remolachas con mayor frecuencia desempeñan el papel de alimentos e ingredientes en las recetas para el tratamiento de ciertas enfermedades.
- Propiedades útiles
- Contenido nutricional y calórico
- Daño y contraindicaciones
- Métodos de aplicación en medicina y cosmetología
Propiedades útiles
La composición de las remolachas frescas implica la presencia de una gran cantidad de vitaminas útiles, que se indican en esta lista:
- grupo B;
- P;
- PP;
- A;
- D;
- C;
- E.
También en remolacha contienen minerales como fósforo, flúor, hierro, manganeso, azufre, yodo, potasio, calcio y magnesio. Su composición no está privada de ácidos (oxálico, limón, láctico, vino).
Con la ayuda de las remolachas puede deshacerse de algunas dolencias. Por ejemplo, su uso
Con la ayuda de magnesio y yodo, contenido en una raíz de clarete, puedespresión arterial bajay mejorar la condición del cuerpocon aterosclerosis. El yodo es necesario para aquellos que tienenproblemas con la glándula tiroides.
En la remolacha es betaína. Esta sustancia normaliza el metabolismo de las grasas, es decirLucha contra el sobrepeso y la enfermedad hepática(cómo tratar el hígado con remedios caseros, lea en este artículo).
Cabe señalar que las remolachasafecta positivamente al futuro organismo de la madrey en el feto. El ácido fólico es responsable de esto. Su función principal es un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso.
En la remolacha es mucho hierro, por lo que su usopreviene la anemia. Pero, la vitamina C es capaz de combatir los procesos inflamatorios, por lo que el vegetal es especialmente útilpara resfríos.
Todas las vitaminas y minerales activos que tienen lugar en la verdura de Borgoña,fortalecer el sistema inmune. Si lo usa sistemáticamente, puede reducir el riesgo de contraer y desarrollar enfermedades.
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Contenido nutricional y calórico
El valor de la energía de una porción de cien gramos de remolacha fresca es de 42 kcal. El valor nutricional se indica en la tabla.
| Componentes | Cantidad (gr) |
| Agua | 86 |
| Mono y disacáridos | 8,7 |
| Fibras dietéticas | 2,5 |
| Proteínas | 1,5 |
| Ácidos orgánicos | 0,1 |
| Hidratos de carbono | 8,8 |
| Ceniza | 1 |
| Grasas | 0,1 |
| Almidón | 0,1 |
Daño y contraindicaciones
La lista indica una serie de dolencias y condiciones del cuerpo, en las que el uso de remolachas puede causar daños:
- aumento de la acidez;
- enfermedades del tracto gastrointestinal (úlcera gástrica y duodenal, gastritis, proceso metabólico acelerado o lento, diarrea);
- baja presión;
- osteoporosis;
- enfermedad renal y piedras;
- intolerancia individual.
La composición de las remolachas implica una gran cantidad de azúcar, por lo que con la diabetes debe usarse con precaución. La dosis máxima diaria de un vegetal en este estado del cuerpo es de sesenta y cinco gramos. En forma hervida no se puede comer más de ciento veinte gramos por día.
Métodos de aplicación en medicina y cosmetología
Hay muchas recetas populares, donde se representan las remolachas. Estos son los más populares y efectivos:
- Con enfermedades catarrales. Haga una papilla de remolacha fresca y mézclela con miel caliente. Use cuatro cucharadas tres veces al día.
- Con inmunidad débil. Haga una ensalada de vitaminas de remolachas frescas con zanahorias y llénela con jugo de limón.
- En exceso de peso. Cortar los cubos pequeños de piña y remolachas cocidas. Come cien gramos por día.
- Para limpiar el hígado. Hierva las remolachas lavadas y peladas. Frotar con un rallador fino y mezclar con el agua, donde se cocinó, hasta obtener una consistencia suave.
- Para normalizar el funcionamiento del páncreas. Beba dos cucharadas pequeñas de jugo de remolacha antes de cada comida.
La remolacha no solo puede salvar dolencias, sino tambiénde problemas de la piel. Preste atención a varias recetas de máscaras útiles:
- Para la decoloración y la sequedad de la piel. Combina aceite de jojoba, remolacha y crema agria en proporciones iguales. Aplicar la mezcla durante treinta minutos.
- Contra la inflamación y el brillo aceitoso. Mezcle en proporciones iguales las gachas de remolacha, patata y tomate. Aplicar durante dieciséis minutos.
- Para la piel aburrida y cansada. Tome una cucharada grande de gachas de un pepino, tanto como una mezcla de fresas y una pequeña cucharada de remolachas ralladas. El tiempo de exposición de la máscara es de doce minutos.
La saturación con vitaminas y minerales, así como el bajo contenido calórico son argumentos importantes para incluir una raíz de clarete en su dieta. Cabe señalar que también tiene cualidades especiales de sabor, por lo que vale la pena mimar remolacha, ensaladas y jugo de remolacha recién exprimido.
