Iván o el sauce-hierba - una hierba perenne, muy extendida en la parte europea de Rusia y Siberia.
Debido a que las hojas de bebida producida que es rico en oligoelementos y minerales, y tiene un efecto beneficioso complejo en todo el cuerpo humano.contenido
- Al recoger
- Cómo
- seco forma habitual
- secado en la receta
- sombra con
- congelado Cómo preparar una bebida
- efectos secundarios y contraindicaciones
té fireweed tiene efecto anti-inflamatorio y anti-tumor. Disminuye reacciones alérgicas
, fortalece el sistema inmunológico y mejora el tono de cuerpo.
menudo, para la fabricación de la bebida también se utiliza flores de sauce-hierba. Cuando se reúnen
Willow-hierba crece en los claros de los bosques secos de arena y cantos, y también se puede encontrar en el agua.
Esta planta es uno de los primeros en aparecer en las áreas quemadas, donde el fuego destruyó todos los árboles y la hierba.matorrales de sauce-hierba a menudo se pueden encontrar cerca de los arbustos de frambuesa.
recoger sauce-hierba mejor lejos de las carreteras y plantas industriales, lejos de las ciudades. En este caso, es posible obtener una materia prima con el medio ambiente, no envenenado las emisiones nocivas.té
Ivan se debe recoger en el tiempo de las plantas con flores, que sigue en la mayoría de las regiones desde principios de junio hasta finales de agosto. Las bebidas en las hojas recogidas en el principio, medio y final del verano, sabor diferente.
Mucha gente, especialmente como el té de las hojas jóvenes, recogidos al final de mayo. Si la recolección y las hojas, y flores, este último debe ser un tercio de la cantidad total de material recogido o menos.
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Collect-rosa mejores manos. Por lo tanto, es necesario llevar a cabo una mano en el tallo de la planta de arriba a abajo. En este caso, el tallo en sí permanece intacto.
Al recoger las flores debe ser asegurarse de que la materia prima no se encontraba entre los frutos con semillas. Si las mismas están completas, que contienen la pelusa se mete en el té.Cómo
seca
Para obtener el té, que se puede elaborar cerveza durante todo el año, es necesario secar las materias primas obtenidas.
Durante el secado, las hojas se fermentan, con lo que se obtiene de ellos una copa, tendrá un sabor brillante y rico sabor.
manera
usual Este método de secado de sauce-hierba, tal vez el más simple y rápido: hojas
- recogida debe estar seco, la difusión de una capa fina y asomando y agitando periódicamente;
- después de que las hojas se oscurecen y giro en los flagelos, que debe ser colocado en un recipiente de vidrio y cubrir con un paño húmedo, dejando a las 12 horas;
- entonces sauce-hierba se debe extendió sobre una bandeja de hornear y secar en un horno a 100 grados durante unos 45 minutos.
de secado en el
sombra Esta receta requiere un poco más de tiempo y mano de obra: hojas
-
de sauce-hierba debe ser recogido y secado en la sombra durante el día; - entonces, es necesario para sacar hacia fuera de los flagelos de hojas secas a fin de extraer el jugo;
- flagelos poner en la bandeja, cubrir con un paño húmedo y se deja durante 7-8 horas;
- descansar flagelos y colocarlas en una bandeja para hornear;
- secó en un horno a una temperatura de 50 a 100 grados durante 45 minutos, dejando la puerta entreabierta.
Si ajusta la temperatura un poco menos, las hojas adquieren un tono más claro, y beba de ellas se similar en sabor a té verde .Receta
con congelación
método con el siguiente congelación:
- montado kiprej es necesario poner en los paquetes de polietileno y sostener en el congelador 7-8 horas;
- , entonces la hierba debe descongelarse, colocarse sobre una superficie plana y luego arrugarse y cubrirse con gasa;
- sobrevive unas pocas horas más para completar la fermentación;
- hacia fuera sobre una bandeja de hornear y secar en el horno durante 2 horas a una temperatura de 100 grados, dejando la puerta entreabierta, para reducir la temperatura a 50-60 grados y dejar reposar durante algún tiempo para evaporar los últimos residuos de humedad.
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Es mejor almacenar las hojas secas en frascos de vidrio. Sus propiedades se conservan durante varios años, pero, por lo general, las materias primas se utilizan durante un año o dos. Cómo cocinar beber
hojas secas fireweed son elaboradas, así como el té negro y verde de costumbre - que verter agua hirviendo y dejar actuar durante 5-10 minutos. Lea las revisiones sobre propiedades curativas y contraindicaciones de Ivan-tea en otra página.
También puede preparar una bebida con hojas de ivan frescas. En este caso, deben colocarse en un recipiente, verter agua fría y llevar a ebullición, y luego dar la bebida para infundir.
efectos secundarios y contraindicaciones
Ivan-té tiene un fuerte efecto en el cuerpo, por lo beben en cantidades ilimitadas no es necesario.
de lo contrario.el uso del té ivan puede provocar trastornos digestivos, causar problemas en el trabajo del estómago, los intestinos y el hígado.
Es mejor consultar con su médico antes de usar el té ivan. La consulta es obligatoria para todos los que tienen enfermedades crónicas, así como las mujeres que quieren beber esta bebida durante el embarazo y la lactancia .
Ivan-tea contiene cafeína, por lo que está contraindicado para niños menores de dos años.
También debe descartarse el uso del té ivan en caso de aparición de reacciones de intolerancia individual.
En el video, el herbolario demuestra cómo recolectar y secar el té en casa.
