Dieta con colelitiasis

vídeo sobre el tema en la formación de cálculos biliares, es la base de los cambios patológicos en la colelitiasis, un papel importante es desempeñado por el incumplimiento de una nutrición adecuada. Al compartir violación, promueve la formación de concreciones en la bilis, enfermedad hepática de plomo, la obesidad, la colecistitis, diabetes, cualquier causas estancamiento( estasis), y engrosamiento.

En caso de colelitiasis en mujeres, embarazo, fluctuaciones del fondo hormonal durante la menopausia es importante. Se atribuye una gran importancia al estilo de vida de una persona( actividad motora reducida).La dieta con piedras en la vesícula biliar ayuda a restaurar el metabolismo, retrasa el proceso de crecimiento de las piedras.

¿Qué efecto tienen los productos en la formación de cálculos?

Los pacientes del gastroenterólogo necesitan comprender claramente que la nutrición con cálculos en la vesícula biliar no puede disolverlos. En el tratamiento, además del menú de dieta, necesita medicamentos, intervención quirúrgica. Una persona sana en la vesícula biliar constantemente forma y disuelve cristales de sales.

Con un exceso de proteína y grasa en la dieta, los carbohidratos en la sangre aumentan el nivel de colesterol. El hígado lo traduce en la vesícula biliar para extraerlo a través del intestino. Pero el proceso de derivar sales perturba el engrosamiento de la bilis. Por composición, se distinguen el colesterol, el pigmento, el calcio y las piedras mixtas. La etapa inicial es difícil de identificar, porque no manifiesta síntomas.

Teóricamente, si elige la dieta óptima, puede evitar la etapa posterior de la enfermedad. Los nutricionistas creen que aquellos que se guían por la predisposición familiar a los trastornos metabólicos y que ven la nutrición como una variante importante de la prevención son correctos.precipitado de sal

da propiedades físicas y químicas de la bilis conduce al engrosamiento contribuye a la inflamación de la pared de la vejiga. Por lo general, la colelitiasis está necesariamente asociada con la colecistitis calculosa. La regulación del tono del sistema excretor biliar está alterada. La persona siente un dolor sordo o con calambres en el hipocondrio derecho, amargura en la boca. Cuando está obstruido con cálculos del conducto biliar, se produce un ataque de dolor severo.

deterioro provocado por la recepción de alcohol, comer alimentos ricos en grasas, levantar objetos pesados, sacudiendo en el transporte, situación estresante. La composición de la bilis se ve afectada por hábitos alimenticios irregulares, hambre y comer en exceso, y una baja ingesta de líquidos. En el período inicial

cristales de sal se pegan entre sí en cadenas cortas( fangos), pueden ser identificados bajo el microscopio

Cómo evitar el estancamiento de la bilis con comida?

Según la clasificación de Pevsner para pacientes con colelitiasis( SCI), se propone una tabla dietética número 5 con opciones. Los requisitos del menú incluyen: restricción

• en la dieta de las grasas a 80 g( de los cuales ¾ deben ser animales, ¼ - vegetales);
• disponibilidad obligatoria de alimentos ricos en fibra dietética( verduras, frutas);
• inclusión de alimentos que contienen magnesio;
• prohibición de alcohol en cualquier forma.

Dado que los cálculos de colesterol generalmente se forman en las personas el consumo de grasas animales y sobre todo los alimentos fritos, platos picantes, huevos, huevos de pescado, lo que permite comer en exceso de estos alimentos deben ser eliminados de la dieta en la colelitiasis. Los aceites vegetales no se pueden comer sin restricciones. Ellos son colosos.

Con el aumento de la actividad motora en los conductos biliares, las piedras de la vejiga se transfieren y provocan un ataque. La fibra ayuda a restaurar el peristaltismo intestinal. Disminuye debido a la demora en la introducción de la bilis en el duodeno. Esto interrumpe el vaciado, ayuda a suprimir la actividad de la flora intestinal útil. Para evitar el estancamiento, es necesario organizar comidas en porciones pequeñas 6 veces al día.

no le permite comer alimentos fritos y ahumados, sólo tiene que hervir, cocer a fuego lento, cocinar para una pareja. Los platos demasiado calientes o fríos están contraindicados. Debe proporcionarse para el procesamiento mecánico( torsión, molienda) para mejorar la digestión.

Con la enfermedad de la obesidad y de cálculos biliares puede disminuir la cantidad de grasa y 70 g restricción de carbohidratos a 300 g

Qué dieta se llama "magnesio"?

Se recomienda la ingesta de alimentos enriquecidos con sales de magnesio para pacientes con disfunción intestinal con LCB.La dieta de magnesio con cálculos biliares es útil para personas con cardiopatías concomitantes, hipertensión.

La ración incluye necesariamente: papilla de trigo sarraceno

• , trigo, avena y cebada;Productos
• de soja, frijoles;Zanahorias
• ;
• salvado de trigo;Nueces
• ( preferiblemente almendras);
• col rizada de mar.

Para beber, una decocción de escaramujos, albaricoques secos, leche es adecuada. Se recomienda comer al menos cinco veces al día. Dado que los platos de carne y pescado salados interrumpen la absorción de magnesio, se los excluye temporalmente de la nutrición. Se recomienda observar la duración de la dieta de cuatro días a un mes. Los médicos notan una mejoría en el bienestar de los pacientes, la desaparición del dolor abdominal, la normalización de las heces y la pérdida de peso.

¿Qué se puede comer en ausencia de una exacerbación?

Dieta para la colelitiasis se expresa empeoramiento de los síntomas( dolor, náuseas, vómitos, distensión abdominal) requiere el apoyo constante de la excreción biliar en el nivel apropiado, la aplicación de la tabla de reglas №5.La comida debe proporcionar el equilibrio energético del cuerpo. Se permite que el contenido de carbohidratos para aumentar a 400 g / día, dentro de un líquido kcal calórica 2400-2600 -. L 1,5-2, sal limitada.

prohibido: platos

• carne grasa, despojos, con colesterol alto( riñón, hígado, cerebro), todos frito, ahumado, en lata;
• productos que estimulan la secreción de jugos digestivos( caldo rico, platos de col, champiñones, ajo, cítricos, salsas picantes, condimentos);
• verduras, verduras que contienen ácido oxálico( espinaca, acedera);
• bollos, hojaldre y pasteles cortos, pasteles de crema;Dulces
• debido a la alta concentración de carbohidratos fácilmente digeribles( miel, azúcar, dulces, mermelada).

Los productos deben ser ligeramente estimulados por la excreción biliar. En la dieta hay: ensaladas

• de verduras, vinagreta con aderezo con aceite vegetal;
• para aumentar el contenido de fibra en papillas cocinadas agregue salvado;
• de papillas es más preferible alforfón, avena, mijo, cebada;
• pan de grano, salvado, dietético;
• la cantidad necesaria de proteína proporcionada por el pescado, pollo, carne de res, ternera, queso bajo en grasa con un alto colesterol en la sangre se les aconseja limitar el consumo de huevos( no más de la mitad de la yema de un día);aceites vegetales
• se seleccionan al gusto, tolerabilidad, no son las mejores propiedades ha aceite de oliva, los nutricionistas lo recomiendan para ensaladas usar semillas de lino, girasol, maíz, sésamo, soja( que contiene ácidos grasos poliinsaturados, vitaminas A, E, K, D, F, mejorandointercambio de colesterol);
• leche y productos de leche agria limitan con exceso de peso;
• verduras, frutas, bayas en una amplia gama.aceite de maíz

no es para todos, pero para las propiedades útiles, se diferencia poco de la

de oliva Cómo comer un paciente durante una exacerbación?

La nutrición para la colelitiasis en la etapa aguda comienza con el ayuno diurno. Solo se permite beber agua, caldo de dogrose, té verde no fuerte, jugo fresco diluido. Desde el segundo día pasan a la mesa №5Р( (antiinflamatorio).

Con fenómenos pronunciados de colecistitis y colitis, prescribir la opción 5a. Si la pancreatitis se ha unido a la dieta se construye de acuerdo con el esquema de la tabla 5p. Todas las opciones incluyen comidas semilíquidas comidas divididas, shchazhenie mecánica. Las diferencias se muestran en la tabla.

Tabla 5a - las restricciones más severas, aplastando productos( relleno de doble desplazamiento, queso, verduras molienda en sopas).Está estrictamente prohibido: productos de panadería frescos

• ( pan, tartas, pasteles, productos de hojaldre);
• cualquier caldos debido a la alta concentración de extractivos, sopa de cocinar, de hash;
• verduras con aceites esenciales( ajo, rábano, cebolla, rábano);
• fibra cruda en la col, colinabo, mijo, pasta, legumbres;carne
• o pieza cocinado peces( salmón, esturión, rodaballo), pato asado, salchicha ahumada, bacon, huevos de pescado, cualquier producto subproductos enlatadas;
• en el proceso de cocinar alimentos usando grasa culinaria y animal;
• productos lácteos de alto contenido de grasa, cuajada agria, queso picante;condimentos
• todo picantes( rábano picante, pimienta, la mostaza, la pimienta, mayonesa, salsa de tomate);
• café y cacao, chocolate.

La dieta tabla 5c presente: migas

• de pan blanco;
• platos triturados en agua, sin agregar aceite;
• sopas mucosas hechas de cereales( avena, arroz);
• papilla machacada líquida con aditivo lácteo;
• jalea de vegetales;
• caldo de compotas de dogrose y frutas;
• carne o pescado hervido retorcido;
• requesón bajo en grasa.

La tabla 5p se asigna cuando hay evidencia de lesión pancreática. No recomiendo frutas dulces y bayas, la gelatina se prepara con sorbitol. Después de la reconstitución del estado de la recepción del paciente en la base de la tabla №5.

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Características nutrición postoperatoria

Piedras lesionan la mucosa de forma permanente en la vesícula biliar, inflamación del soporte para grandes cantidades producir úlceras por presión y romper la pared. Por lo tanto, una operación oportuna para extirpar la vesícula biliar con concrements ayuda a evitar complicaciones serias.

esencia de la intervención - la escisión del cuello de la vejiga en la zona, creando un camino directo para la excreción biliar del hígado al duodeno. Muy importante, después de la cirugía para eliminar piedras( colecistectomía) mantener una nutrición adecuada para prevenir la re-formación en los conductos biliares.

segundo día - añadió el yogur sin grasa, té sin azúcar, caldo de avena, alícuotas de volumen no es más de ½ tazas, los alimentos lleva a cabo cada 3 horas. El tercer y cuarto día: organice las comidas 8 veces, en porciones pequeñas. Permitido:

• puré de papas líquido;
• frotó la sopa de verduras;
• tortilla de vapor a partir de proteínas;Albóndigas de pescado hervido retorcido;
• jalea o compota de frutas, jugo diluido, té con azúcar.

quinto día - añadió productos de panadería en la forma de pan blanco se secó, galletas. Séptimo día - conectar gachas puré de alforfón, harina de avena, carnes cocidas de carne, queso, yogur, puré de verduras. A continuación, el paciente es trasladado en el testimonio de una de las variantes de la tabla 5 y la dieta básica a seguir para la vida.

En las primeras 12 horas sólo se permite para mojar los labios y enjuagar su boca, después se dejó beber agua en pequeños sorbos 0,5 litros por día

de Nutrición para el postoperatorio

bilis estasis Si comorbilidades agravadas postoperatorias, la comida se basa en la dieta esquemas 5a, o 5c5n. Existe el peligro de un estancamiento repetido de la bilis en los conductos biliares restantes.

En este caso, es necesario utilizar la dieta para lograr la mayor promoción de la bilis en el intestino. Para este propósito, se prescribe la tabla №5 l / f( grasa lipotrópica).Se distingue por una disminución en carbohidratos livianos y un aumento uniforme en grasas animales y vegetales.

Rasgos distintivos: la comida

• no se tritura;
• permitió platos de vapor y horneados;
• con el propósito de estimulación preparar refrigerios( sin sal e inconsistente);
• puede ser pasta cocida;Gachas de
• más densas, desmenuzables;
• vegetales y frutas son horneados;
• , excepto el pan de trigo de ayer, puedes comer un poco de centeno;
• té y compota pueden Anadir un bizcocho, pastel, pasteles nesdobnoe;
• de primeros cursos muestra sopas vegetarianas con los cereales, fideos, verduras, productos lácteos nenavaristy sopa de fideos con perejil y eneldo( secándose opcionalmente la composición);
• para los segundos platos de carne usan carne hervida con una pieza, pollo al horno, hervido;El pescado
• se sirve con verduras, pasta, en forma de chuletas de vapor, hervidas;
• del requesón y las hortalizas es posible preparar la cazuela, vareniki;
• permitió condimento crema agria, yogur, requesón negrita, las gachas de leche, té, sopas de leche;Los huevos
• se excluyen mejor debido al aumento del colesterol;ensaladas, vinagretas
• , caviar de calabaza pueden mejorar el apetito sigue siendo limitada a las verduras, setas, rábano, espinaca;
• de frutas y bayas variedades ácidas seleccionadas se pueden comer frescas o en compota;
• azúcar limitada, el chocolate está prohibida pero se permite jaleas, malvaviscos, dulces, un poco de miel y mermelada;
• , mantequilla o aceite vegetal se agrega a las comidas preparadas;
• puede beber el té verde más bien débil, jugo fresco de frutas y verduras, las caderas caldo, agua mineral sin gas.

El resultado del tratamiento depende en gran medida de la dieta. Por lo tanto, vale la pena escuchar el consejo de un médico y no dudar en rechazar productos prohibidos.