Ernährung für Reizdarmsyndrom

Reizdarmsyndrom( IBS) - eine funktionellen Störung, die mit charakteristischem Krankheitsbild. Die Symptome der Krankheit - Darmkrämpfe, Veränderungen der Stuhlkonsistenz mit der Entwicklung von Schmerzen, Blähungen, Schleim im Stuhl wiederum Gefühl der unvollständigen Entleerung verbunden.

Pathologie muss mit anderen Darmerkrankungen mit Bauchschmerzen, zum Beispiel, Kolitis differenziert werden. Wenn eine Person keine charakteristischen Anzeichen von Pathologien aufgedeckt hat, wird die Diagnose von IBS diagnostiziert. Beim Reizdarmsyndrom ist die Ernährung der Hauptbestandteil einer erfolgreichen Behandlung.

Allgemeine Grundsätze des Nahrungs

Leistung bei der Diagnose von Krankheiten auf der Grundlage der folgenden Regeln:

• Mahlzeit sollte eine Fraktion, die kleinen Teile sein;
• Lebensmittel sollten so gründlich wie möglich gekaut werden;
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• Nahrungsaufnahme sollte zur gleichen Zeit durchgeführt werden;
• , der Abstand zwischen zwei Mahlzeiten sollte 3 Stunden nicht überschreiten;
• Produkte sollten Raumtemperatur haben - nicht heiß und nicht kalt;
• kochen Mahlzeiten für ein Paar, kochen oder backen im Ofen;
• Abendessen sollte 2 Stunden vor dem Schlafengehen stattfinden.

Diät für Reizdarmsyndrom beinhaltet die Einhaltung der medizinischen Tabellennummer 4 Pevzner, die ihre eigenen Sorten hat. Während der Exazerbation der Krankheit wird dem Patienten die Einhaltung der Diät Nr. 4B zugewiesen. Gerichte werden nur in verstümmelter Form serviert. Nach der Beseitigung pathologischer Symptome wird der Patient in Tabelle 4B überführt. Der Hauptunterschied ist das gesamte Angebot an Produkten.

Eigenschaften Kompilation

Power-Menü in Reizdarmsyndrom soll die Besonderheiten der Erkrankung berücksichtigen. Wenn regelmäßige Pathologie durch Verstopfung begleitet, muss sie im Menü vorhanden sein:

• Produkte mit hohem Fasergehalt und Faser - Nüsse, getrocknete Früchte, Getreide( Weizen, Haferflocken, yachka, Buchweizen);
• Beeren und Früchte mit saurem Geschmack;
• Sauermilchprodukte;
• Süßigkeiten;
• rohes Gemüse und Früchte mit hohem Faseranteil - Karotten, Rüben, Melonen, Pflaumen;
• Gerichte, Peristaltik Verbesserung - okroshka, Rote Beete, Abkochung von Wildrosen Beeren, Pflaumen Infusion;
• pflanzliche Öle;
• kohlensäurehaltige Getränke, Kwas( begrenzt).

Der Patient muss dem Trinkregime entsprechen. Im Laufe des Tages sollten Sie mindestens 2 Liter Flüssigkeit

trinken Wenn IBS durch Durchfall begleitet wird, sollte die Ration eine „Fixierung“ sein das Essen. Folgende Produktgruppen können die Darmmotilität verlangsamen:

• Abb. Enthält eine kleine Menge Ballaststoffe. Serviert in einer geriebenen Art.
• Zähflüssig für Konsistenz, pürierte Gerichte - Schleim-Suppen, Gemüsepürees, Gelee, Gelee.
• Produkte mit Tanninen - Blaubeeren, starker schwarzer Tee, Granatapfel und andere.

Getränke werden vorzugsweise warm serviert. IBS, von Blähungen begleitet, muss das Menü vollständig ausgeschlossen werden:

• Fett tierischen Ursprungs - nicht verwendet, wenn das Kochen von Essen werden können;
• Produkte, die die Bildung von Gasen - Bohnen, Rosinen, Trauben, Zwiebeln, Radieschen, Kohl;
• Hirse und Graupen;
• trinkt mit Gasen;
• Fleisch und Fisch von fettigen Sorten;
• Vollmilch, Eiscreme, Sahne;
• Süßigkeiten, Hefegebäck, Gebäck, Schwarzbrot;
• -Produkte mit Zusatzstoffen, Farbstoffen, Duftstoffen;
• würzige Gewürze.

Um Anzeichen von Blähungen zu beseitigen, können Sie Dillwasser sowie Brühen aus Kamille und Minze verwenden. Sehr oft leiden Patienten an einer Mischform von IBS.Für sie ist es typisch, Verstopfung und Durchfall zu alternieren.

Krankheit flüssigen Stuhl begleitet, wird empfohlen, den Verzehr von Produkten zu begrenzen, die die Motilität des Magen-Darm-Trakt verbessern können. Wenn Verstopfung Gerichte, beschleunigen Eingeweide im Menü eingegeben. Es ist eine frische Kartoffelsaft, Rüben, Pflaumenmus, frische Äpfel und Milchgetränke.

Liste der erlaubten und verbotenen Speisen

Was kann ich mit Reizdarm essen? Erlaubt die folgenden Produktgruppen:

• Getreide. Sie müssen sorgfältig gekocht werden. Zum Kochen wird Wasser genommen. Mit einem guten Ausdauer zu ihrer Milch hinzufügen. Getreide ist in Suppen, Aufläufen und Puddings Zusammensetzungen verwendet. Kleine Fadennudeln, Nudeln.
• Dietary Fleisch, Fisch. Erlaubt zu kochen, backen, im Wasserbad kochen. Suppen
• zweite( entfernt) Brühe. Sie können das Getreide setzen, gehackte Gemüse - Karotten, Kartoffeln, Blumenkohl, Zucchini. Sie können Fleischbällchen, Füllung setzen.
• Das Weißbrot in den Ofen getrocknet, trockene Kekse, Plätzchen galetnoe. Gemüsebeilagen nur aus gekochtem Gemüse. In Erlass erlaubt zu essen Gurken und Tomaten, Pre-Clearing ihnen.
• Milch, Sahne. Wird zum Zubereiten von Fertiggerichten verwendet.
• Frischkäse, Aufläufe.
• Butter( 15 Gramm).Es ist möglich, Geschirr auf Sandwiches zu legen. Eier weich gekocht, Dampf Omelett.
• Süßigkeiten. Zur diätetischen Vielfalt hinzufügen, erlaubt in sie ein paar Süßigkeiten einzuführen - Marshmallows, Gelees, Honig, Marmelade. Erlaubt vollreife Frucht ohne Schale - Birne, Himbeere, Victoria, Äpfel. Letzteres kann zum Backen im Ofen verwendet werden.
• Säfte. Vorläufig mit Wasser verdünnt.
• Bestehen Sie auf wilde Beeren Rose, lose gebrühten Tee.

IBS menschliche Ablehnung viele der Produkte und die Einhaltung der strengen Diät

genug erfordert die Entwicklung der Krankheit Verschlimmerung zu verhindern, ist es notwendig, die lästigen Darm Produkte zu beseitigen. Dieses Fett, reiche Brühe - stimuliert die Produktion von Magensaft. Mahlzeiten, die Prozesse der Gärung Verstärkungs - Schwarzbrot, Bohnen, frisches Gemüse, Backwaren und andere.haltige Gemüse Brennen ätherische Öle - Rettich, Radieschen, Zwiebeln, Knoblauch. Die Liste geht weiter

scharfen Geschmack Gerichte, Sorten von Fleisch und Fett rybysousy mit aggressiven Aromen, Konservierungs, Speiseöl, Getreide - Weizen, Mais, Gerste, yachka, Schokolade, Traubensaft, Kwas, Fruchtgetränke, Getränke mit Gas.

Beispielmenü für den Tag - eine der möglichen Optionen

In den meisten Fällen der Behandlung der Krankheit wird auf die strikte Einhaltung der Diät reduziert. Das Festhalten an den Prinzipien der klinischen Ernährung, verhindert Person, die die Entwicklung von Exazerbationen und verbessert ihre Lebensqualität.