Ernährung mit erhöhter Säure des Magens

Den Status Magensäure - ein wichtigen Indikator dafür, dass die Behandlung von Patienten mit Erkrankungen der Verdauungsorgane bestimmt. Ein klinisches Zeichen für eine hohe Konzentration von Salzsäure ist Sodbrennen. Aber physiologisches Merkmal des menschlichen Körpers zeigt eine Wertschwankung während des Tages( mal Säure reduziert werden kann), in Reaktion auf eine Mahlzeit, nervöse Spannung.

Daher verwenden Ärzte die pH-Metrie des Magens in der Studie. Dieser präzise Labortest kann mit der Einführung eines irritierenden Faktors durchgeführt werden und überwacht die Reaktion, die tägliche Säuredynamik. Somit ist es möglich, die Funktion der Belegzellen zu bewerten, die vor allem im Antrum und Korpus angeordnet sind. Ihre

hyperirrigation führt Exposition gegenüber Säure und Pepsin Epithel beseitigt natürliche Schutzbarriere erhöht wird, um die Bildung von Entzündungen, Erosionen, Ulzera. Der Mechanismus gilt als das wichtigste bei dem Auftreten von Gastritis, gastroösophagealen Reflux und Ulkuskrankheit. Eine Möglichkeit, die Schleimhaut zu normalisieren, ist eine Diät mit erhöhter Magensäure.

therapeutische Ernährungsprobleme für

Magen, um die Integrität und Funktion des Magens ist die Wiederherstellung erforderlich, die Säure zu normalisieren. Dies wird die korrosive Wirkung des Pepsinenzyms reduzieren. Sparing des Schleimhaut des Magens

• Maximum;: Für dieses Menü sollten kranke Menschen von Produkten und Gerichten gebildet werden
• mit der Fähigkeit, Säure zu binden;
• Alkalisierungsmittel aktivierende Faktoren und Schutz( Schleim, Bicarbonat-Synthese, Glycoproteine, Immunoglobuline);
• Verbesserung der Blutversorgung in der gastroduodenalen Zone.

Dietary

Tisch mit einem Tisch №1 Unter den verschiedenen therapeutischen Diäten in Klassifizierung Pevzner, die als Lebensmittel in der Säure des Magens verwendet wird. Es wird für die Behandlung von Übersäuerung Zustände, Schmerzkontrolle, Beseitigung von Sodbrennen angegeben ist, hat Optionen für unterschiedliche Grade der Magen-Schäden gezeigt. Einige Prinzipien der Diät müssen geklärt werden.

Ausnahme Sekretion Stimulanzien - ist ein kategorisches Verbot der Verwendung von Lebensmitteln, die Säureproduktion im Magen erhöht:

• reiche Brühe aus Fisch, Fleisch, Pilze, Kohl;
• alle Arten von Alkohol( einschließlich medizinische Tinkturen);
• von gesalzenem, geräuchertem, eingelegtes Essen;
• Gemüse mit groben Fasern;
• von würzigen Gewürzen, Ketchups, Mayonnaise;
• Roggenbrot;
• kohlensäurehaltige und saure Getränke.

Magen schazheniya Modus beinhaltet:

• Vielzahl Versorgung mindestens sechs Mal pro Tag;
• reduzierte Teile;
• Prävention von Überernährung;
• genug zerkleinert und gerieben Essen;
• der Ausschluss von warmen und kalten Speisen, die Einhaltung der Fütterungstemperatur von etwa 38 Grad;
• von Kochmethoden nur Kochen, Dämpfen, Rösten ohne Krusten ist erlaubt.

Eingabe Auch das Essen von leicht verdaulichen Komponenten vermeiden eine lange Verzögerung in dem Magen für die Verdauung bestehen muss, so dass es unmöglich ist, bei hohen Säuren fettes Fleisch gebraten werden.

Das Diagramm zeigt die Säure-Base-Reaktion von Lebensmitteln, wenn giperatsidnom Zustand sollte von Entzündungen, Schmerzen, Dyspepsie( Übelkeit, Erbrechen, Durchfall nur alkalizing Eigenschaften

Optionen Tabelle №1 und Indikationen für die Verwendung

Patienten mit Erkrankungen der Magen Übersäuerung gewählt werden, um unterschiedliche Schweregrade sein kann).Dies erfordert verschiedene Optionen für die Schattierung. Die Tabelle №1a - wird in den ersten Tagen der Exazerbation gezeigt. Es bietet maximalen Schutz des Magens vor allen Faktoren, die die Schleimhaut betreffen.

Menü besteht aus flüssigen Mahlzeiten gekocht und püriert mit Komponenten. Nur erlaubt Schleimsuppen, pürierten Brei in Wasser, zweimal wirren püriert Fleisch, Gelee, Kompott. Frisches Gemüse, Obst, Salate verboten.

Tabelle №1b - empfohlen für den Zustand zu verbessern, Schmerzen zu lindern. Die Gerichte werden püriert, aber erlaubt ihnen eine dicke Konsistenz. Einige Gemüse können Kartoffelbrei gekocht werden, Fisch und Fleisch - Soufflé.Beide Optionen haben Beschränkungen für den Gehalt an Fett und Kohlenhydraten, so unterschiedlich kalorienreduzierten.

Gesamttabelle №1 - Versorgungsbasis giperatsidnym Patienten mit Gastritis. Es bildet den Hintergrund für die zwingende Grenzen voller Proteine, begrenzt tierischen Fetten und einfache Kohlenhydrate. Shchazhenija Grad abnimmt. Calorie erreicht Standards und eignet sich für die langfristige Versorgung von Patienten, da der Erholungsphase. Durch

Püree Suppe additiv sind gut weiß Cracker

Die Gerichte Pflanzenöl gegeben, um eine kleine Menge der Creme direkt in der Platte. Die Tabelle in der Remissionsphase gezeigt, wenn Magengeschwür. Vor dem Hintergrund der Nutzung gibt es keine signifikante menschliche Ernährung. Die Dauer der Diät Einhaltung für diese Funktion der Reduktions Fähigkeiten eines bestimmten Organismus. Weitere Einzelheiten zulässig und Gegenstände für Lebensmittel in der Tabelle aufgeführten verboten.

Was im Menü zu beachten?

Vor ihrer eigenen Diät bilden, müssen Sie sich mit der folgenden Tabelle vertraut zu machen. Erweiterung ermöglicht es den Arzt nach der Prüfung und Untersuchung des Patienten. Manchmal wollen die Menschen den Schmerz von Sodbrennen und Hypersekretion schnell zu entfernen, auf der Suche nach diesen Informationen, welche Lebensmittel niedrige Säure. Erreichen fabelhafte Heilung nicht möglich ist, aber es wird helfen, den Zustand der Schleimhäute von Brei( Haferflocken) Pudding aus Hafer zu verbessern, nahm kleine Schlucke warmer Milch.

Diese Mittel haben eine Abschirmwirkung und in Verbindung mit einem alkalischen Säure vorübergehend neutralisieren reagieren. Nach Melonen( Wassermelone, Melone) und Banane, Mango, Avocado verringert auch die Säure empfangen, aber das bedeutet nicht, dass die Behandlung nur auf sie beschränkt sein soll. In der Tat wird das Ergebnis eliminiert, aber nicht der Mechanismus, der die Verletzung verursacht hat.

Gasentwicklung kann die Schleimhautentzündung brechen, Ursache Perforation des

Geschwür Wegen Blähungen im Darm nicht da bei hohem Säuregehalt des Magens sein kann:

• Produkte aus Hefeteig( frischem Gebäck, Kuchen, süßes Brot);
• Leguminosen( Bohnen, Linsen, Erbsen, Sojabohnen);
• Süßigkeiten( Marmelade, Süßigkeiten).

kontra aufgrund des hohen Gehalts an Extractivstoffe: Suppe, okroshka, Borschtsch. Diese Gerichte hemmen den Verdauungsprozess, irritieren den entzündeten Magen. Wenn langfristige Remission kann alles von frischer fermentierten Milch Produkte- Joghurt, Joghurt hat.

Natürliche Produkte

Antacida der überschüssige Säure im Magen geeignete natürliche Mittel mit einer alkalischen Reaktion zu neutralisieren. Dazu gehören:

• Ziegenmilch, Buttermilch;
• Saft aus Kartoffeln und Sellerie, mit Wasser verdünnt;
• Rosinen, Feigen( als eine Brühe oder getrocknete Früchte);
• Aloe-Saft;
• Basilikum, Ingwer, Minze.

Diese Mittel werden in der Volksmedizin gegen Sodbrennen und Schmerzen empfohlen. Von ihnen können Sie wählen, um die Gerichte, Tee, Kompott zu probieren und hinzuzufügen. Bei Patienten mit Neigung zu allergischen Reaktionen ist Vorsicht geboten.

dickes Milchprodukt reich an nützlichen Bakterien kann zum Füllen Suppen

Einzel Menü Tabelle verwendet wird №1 bei giperatsidnom Gastritis

Morgen um 8.00 Uhr:

• Brei aus Flocken „Hercules“, die Milch zu verdünnen;
• 150 g fettarmer Hüttenkäse;
• trinken "Chicorée" mit Milch.

Snack um 11.00 Uhr:

• geschmort Kürbis.

Abendessen um 14.00 Uhr:

• vegetarische Suppe mit geriebenen Karotten, Kartoffeln, Zucchini, dekoriert mit Dill;
• Dampf Huhnkoteletts, garniert mit gekochtem Buchweizen;
• Gelee aus Aprikosen.

Snack um 17.00 Uhr:

• Kompott von getrockneten Früchten;
• Cookies "Maria".

Abendessen um 19.00 Uhr:

• Fischkroketten, Kartoffelbrei;
• süßer Reisbrei mit Kürbis;
• Brühe der wilden Rose.

Bedtime:

• Glas warmer Milch.

Wenn eine Person, die über das Problem kennt, auf eine strenge Diät geht unmittelbar nach dem Einsetzen der Schmerzen, gibt es eine Chance Gastritis ohne Medikamente zu heilen. Die positive Wirkung der Diät bei 80% der Patienten mit Magenerkrankungen ist nachgewiesen. Therapeutische Ernährung wird keine Ergebnisse mit anhaltendem Stress, Rauchen, Alkoholkonsum, trocken essen ergeben. Wenn Ulkus Krankheit erforderlich Empfang Drogen

die Magensäure reduzieren, indem sie auf zellulärer Ebene Produktion von Saft zu blockieren, die sofortigen „Abschrecken“ -Effekt auf dem Mageninhalt. Die Mahlzeiten im giperatsidnom Status erleichtert die Behandlung der Prognose, beschleunigt den Heilungsprozess. Versagen der Ernährung des Patienten zu beobachten, führt zu neuen, schweren Exazerbationen, die Gefahr von Komplikationen.