Diät bei Pankreas-Pankreatitis: ein ungefähres Menü

Diät bei Pankreas-Pankreatitis als solche beginnt frühestens ab 4 Tagen (vor nur vollständigen Hunger).

Gemäß der allgemeinen Klassifizierung von Diäten, die in medizinischen Einrichtungen verwendet wird, ist richtige Ernährung mit Pankreatitis Diät Nr. 5 Penza. Essen sollte in kleinen Portionen 5-6 mal am Tag eingenommen werden, Snacks zwischen den wichtigsten Methoden zu beseitigen.

Die Essenz der Diät - die Ablehnung aller Produkte, die die Versauerung im Magen fördern und die aktive Arbeit der Pankreasenzyme anregen. Nach der Exazerbation der Erkrankung empfehlen die Ärzte dringend, sich auf die Diät für lange Zeit - nicht weniger als 8 Monate zu halten.

Allgemeine Empfehlungen

Die richtige Ernährung für Pankreatitis für jeden Tag ist wichtig, um Schmerzanfälle zu verhindern oder zumindest ihre Schwere zu reduzieren.

1. Bei akuter Pankreatitis oder bei Exazerbation der chronischen Form allesEssen sollte püriert, gekocht oder gedämpft werden, die maximale Magensparen gewährleistet.
2. Besser
   instagram viewer
   Dampf- So erhält es Nährstoffe und schadet dem Körper nicht.
   Nehmen Sie Lebensmittel in kleinen Portionen etwa 5-6 mal am Tag.
3. Überessen Sie nicht, t. dies führt nicht nur zu einer erhöhten Belastung der Bauchspeicheldrüse, sondern auch des gesamten Verdauungstraktes als Ganzes.
4. Benutze es nichtkalte oder warme GerichteDas Essen sollte warm sein. Die optimale Temperatur beträgt 20-50 °.

Ernährung für Pankreas-Pankreatitis sollte nahrhaft sein, enthalten eine erhöhte Menge an Proteinen, aber reduziert die Menge an Fetten und Kohlenhydraten (insbesondere Zucker), um eine Leberdegeneration zu einer Fetthepatozyte und die Entwicklung von Zucker zu verhindern Diabetes.

Verbotene Produkte

Es ist notwendig, von Ihrer Diät auszuschließen oder sogar dauerhaft von folgenden zu verzichten:

• fettig;
• gebraten;
• Essiggurken;
• saure Säfte;
• Konserven;
• Würstchen;
• geräucherte Produkte;
• Schokolade;
• Süßwaren;
• Alkohol;
• würzige Gewürze und Gewürze.

Denken Sie daran, dass die Ernährung variiert werden sollte und sowohl Pflanzenfutter als auch tierisches Eiweiß enthalten sollte.

Empfohlene Speisen und Gerichte

Sie sollten auf solche Produkte achten:

1. Nicht saurer Quark, harte Käsesorten.
2. Vegetarische Müsli und Gemüsesuppen, gewischt, mit Kartoffeln, Zucchini, Kürbis, Karotten, mit Fadennudeln, Manna, Buchweizen, Haferflocken. In die Suppe 5 g Butter oder 10 g saure Sahne geben.
3. Gerichte mit fettarmem Fleisch und Geflügel, gedünstet, im Ofen gebacken, Fleischbällchen, Fleischbällchen und Fleischaufläufen.
4. Ungesüßte Bratäpfel, Gelee oder Fruchtkompott.
5. Getrocknetes Weißbrot oder Cracker, trockene Kekse.
6. Brei gekocht (Buchweizen, Haferflocken, Grieß, Reis) oder püriert, gekocht auf Wasser oder auf Milch in zwei Hälften mit Wasser, gekochte Nudeln.
7. Leicht gekochter Tee mit Milch oder Heckenrose in Brühe, leicht gesüßt.

Es ist auch wichtig, nicht zu viel zu essen, reduzieren Sie die tägliche Menge an Lebensmitteln, Kilogramm, unter Berücksichtigung der betrunkenen Flüssigkeit. Essen ist oft und in kleinen Portionen. Nach allen Regeln der Ernährung bei Pankreatitis kann die Wirksamkeit der Therapie im Allgemeinen deutlich verbessern.

Ernährung zur Verschlimmerung der Pankreatitis

Wenn sich die chronische Form der Pankreatitis verschlimmert, die ersten 1-2 Tage - eine hungrige Diät, darf der Patient nur trinken 1-2 Gläser Brühe einer Heckenrose, -1 Liter alkalisches Mineralwasser vom Borjomi-Typ (1 Glas 4-5 Mal pro Tag). Die Gesamtflüssigkeit wird in 200 ml 6 Male pro Tag gegeben. In schweren Fällen - Trinken ist auch nicht erlaubt, die Ernährung ist nur intravenös zu tropfen.

Zwei Tage später wird eine spezielle Diät für Pankreatitis - Diät Nr. 5p - für die nächste Woche eingeführt, die mehrere Optionen beinhaltet. Ziel ist es, die Bildung von Magensäure zu reduzieren und die Bauchspeicheldrüse in die Lage zu versetzen, alle Kräfte auf den Überlebenskampf zu konzentrieren.

Probenmenü für eine Woche mit Pankreatitis

Um sich nicht so schwer an eine neue Art des Essens zu gewöhnen, haben wir für Sie eine ungefähre Woche mit Pankreas-Pankreatitis vorbereitet.

Beispiel №1

• Frühstück. Fleisch (Huhn oder Rind) gedämpft. Tee oder Brühe einer Heckenrose.
• Zweites Frühstück. Haferflocken mit Milch. Dekotierung oder Infusion von Heckenrose.
• Mittagessen. Suppe pürieren von Karotte und Kürbis. Fisch gekocht auf Dampf. Tee.
• Snack. 1 Glas Babynahrung.
• Abendessen. Gemüseeintopf mit Zucchini und Karotten. Ein Stück gekochtes Huhn. Kompott aus getrockneten Früchten.
• Zur Nacht. Ein Glas Joghurt

Beispiel Nummer 2

• Frühstück. Fleischkoteletts, gedünstet oder Omelett aus den Proteinen zweier Eier. Sie können auch mit Hüttenkäsepudding oder gekochtem Fisch frühstücken.
• Zweites Frühstück. Hausgemachter Hüttenkäse - 150 Gramm. Tasse Tee mit Milch
• Mittagessen. Vegetarische Kartoffelsuppe mit einer kleinen Zugabe von saurer Sahne. Fleischkoteletts, gedämpft.
• Snack. Omelett aus Proteinen 2 Eier oder 30 Gramm Käse. Ein Glas Brühe stieg auf.
• Abendessen. Hackbraten gefüllt mit einem Omelett, bestehend aus 100 Gramm Fleisch und 10 Gramm Brot; Fleischbällchen für ein Paar; gekochtes Huhn - ca. 80-90 Gramm. Tasse Tee mit Milch
• Zur Nacht. Fettarmer Quark, zuckerfrei - 100 Gramm. Ein Glas Fruchtgelee.

Beispiel №3

• Frühstück: Kekse mit Käse.
• Zweites Frühstück: Rührei, Brot mit Tee.
• Mittagessen: Buchweizenbrei, gekochter Kürbis, Hüttenkäse.
• Nachmittagsjause: geriebener Apfel.
• Abendessen: Haferflocken, Rote-Bete-Salat, Bratapfel.

Beispiel №4

• Frühstück: gekochtes Rindfleisch, Haferflocken in Milch, Tee.
• Das zweite Frühstück: ein Omelett, ein Bratapfel, eine Brühe einer Heckenrose.
• Mittagessen: Gemüsesuppe, Soufflé vom Rind, Nudeln, Gelee aus süßen Beeren, Kompott.
• Nachmittagssnack: Hüttenkäse und Tee.
• Abendessen: Fischsouffle, Tee.

Beispiel №5

• Frühstück: 200 Gramm Haferflocken, eine Scheibe Weißbrot, Mineralwasser ohne Gas.
• Das zweite Frühstück: 100 g Quark, 100 g Apfelpüree, Tee.
• Mittagessen: 400 ml Gemüsesuppe-Püree, 200 g Kürbisbrei, 200 g Hüttenkäse.
• Abendessen: 100 g Hackbraten, 100 g Quarkauflauf, 200 ml Gelee.

Beispiel №6

• Frühstück. Kartoffelpüree (200 g) mit Fleischbällchen (105 g), gemahlener Reisbrei (200 g), Tee.
• Zweites Frühstück. Quark (100 g).
• Mittagessen. Suppenpüree aus Kartoffeln und Karotten (250 g), Toast, 110 g Suppe gedämpfte Suppe, Buchweizenbrei (200 g), Kompott.
• Snack. 110 g Omelett aus den Proteinen für ein Paar.
• Abendessen. Fisch gedünstetes Steak (250 g), Tee.
• Zur Nacht. Ein Glas Joghurt.

Beispiel №7

• Frühstück. Haferbrei (300 g), Fleischsoufflé (110 g), Tee.
• Zweites Frühstück. Quark (100 g).
• Mittagessen. Haferflockensuppe (250 g), gedünstete Burger (110 g) mit Karotten und Kartoffelpüree (200 g) und Milchsauce, Bratapfel.
• Snack. Protein-Omelett.
• Abendessen. Fleischbällchen (110 g) mit Milchsauce mit Karottenpüree (150 g), Tee.
• Zur Nacht. Ein Glas Joghurt.

Aus praktischen Gründen können zulässige Produkte kombiniert oder getauscht werden. Dann wird Ihr Menü für eine Woche vielfältiger.

Wie man Probiotika für den Darm wählt: eine Liste von Drogen.

Effektive und preiswerte Hustensäfte für Kinder und Erwachsene.

Moderne nicht-steroidale entzündungshemmende Medikamente.

Review der Tabletten vom erhöhten Druck der neuen Generation.

Antivirale Medikamente sind kostengünstig und effektiv.