Kefir am Morgen auf nüchternen Magen: Vorteil oder Schaden an freien Tagen

Kefir - ein Getränk, mit dem wir aus der Kindheit vertraut sind.

Viele lieben es und trinken. Ernährungswissenschaftler raten für Menschen mit Übergewicht leiden, Joghurt zu verwenden. Einige

trinken es in der Nacht, um loszuwerden, Schlaflosigkeit.

• Geschichte von
• Geheimnisse der Hundertjährigen
• chemische Zusammensetzung
• Nützliche Eigenschaften
• möglichen Schaden
• Wie die Qualität der

Die Geschichte des Nordkaukasus, um zu bestimmen, dieses Getränk Oden komponieren. Es kam zum ersten Mal mit dem Osseten Joghurt auf.

Und für eine lange Zeit, hat diese Nation ein Monopol Wunder - das Getränk.

Sein Originalrezept werden streng vertraulich behandelt.

Wie Joghurtprodukt hat sich für eine breite Palette von Verbrauchern zur Verfügung stehen?

Es ist eine schöne Legende, die wie folgt lautet:
«Eine mächtige und bekannte Bergsteiger fiel in der Liebe mit einem russischen Mädchen, die ihm nicht in der Rückkehr antworten. Prinz entführt sie.

Im Laufe der Zeit der Liebe wurde in das russische Gefängnis. Das Lösegeld verlangte für seine geschätzten Kefirkörner. Seitdem haben wir eine hervorragende Gelegenheit, den Nektar der Götter zu schmecken. "

auf russisches Territorium begann erst am Anfang des letzten Jahrhunderts Joghurt machen. Unser Land und besitzt die Rechte an der Produktion. Nur zwei Länder - Kanada und Japan haben eine Lizenz für die Herstellung von Joghurt.

Geheimnisse der Hundertjährigen

Dieses Getränk gilt legendär sein. Seine heilenden Eigenschaften kann nicht hoch genug eingeschätzt werden. Für die Herstellung eines spezielles Starter, deren Zusammensetzung - eine erfolgreiche Kombination von vielen Mikroorganismen.

Was wissen Sie über die Vorteile und Kontra Kombucha? Rezepte verwenden Wunder Getränk in einem nützlichen Artikel veröffentlicht.

Wie wird man Läuse loszuwerden bei Kindern und Erwachsenen und Nissen in den Haaren auf dem Volksmittel Kopf ist auf dieser Seite geschrieben. Die Zusammensetzung des Sauerteig

enthält 22 Arten von Bakterien, einschließlich:

• Milchsäure-Streptokokken,
• Hefe,
• Essigsäure, Milchsäure-Bazillus
• .

zwischen all diesen Komponenten sind eng miteinander verknüpft, und dies ist der Grund für die positiven Auswirkungen auf den menschlichen Körper.

Wissenschaftler aus der ganzen Welt haben versucht, die Sauerteig künstlich nachzubilden. Aber alle Versuche waren vergeblich. Sie haben es nicht geschafft, das notwendige Gleichgewicht der Bakterien zu schaffen und Joghurt, die als solche nicht funktioniert.

Kefir - ein fermentiertes Milchprodukt, das durch doppelte Gärung von Milch gewonnen wird.

während der Milchgärung erfolgt parallel zu einem Sauerteig-Prozess mit Pilzen und Mikroorganismen.

Sobald Kefirkörner gießen frische Milch, der Prozess der alkoholischen Gärung beginnt.

Als Ergebnis der Zusammensetzung von Kefir eine geringe Menge an Alkohol.

Es dieses Detail ist, verleiht dem Getränk eine ungewöhnliche Frische, Geschmack Schärfe und schaumig, cremige Konsistenz.

Milchprodukte sollten rechtmäßigen Platz in der Ernährung jedes einzelnen nehmen.

chemische Zusammensetzung

1. Das Getränk enthält die folgenden Vitamine:
   • C, B1, B2, PP, B und Provitamin A( Carotin).

   Diese Komponenten erhöhen den Widerstand einer Person gegen verschiedene Krankheiten.
   Wirkt sich positiv auf das endokrine System und die Hämatopoese aus.
   Und reinigen Sie auch den Körper von schädlichen Substanzen.

Und Sie wissen, wie man das rotköpfige Öl nimmt, dessen Nutzen und Schaden im kognitiven Artikel beschrieben wird? Finden Sie die Antwort heraus, indem Sie auf den Link klicken.

Für die Anwendung der Tinktur des Sumpfsäbeles, lesen Sie hier.

Auf der Seite: http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva /zrenie/ dalnozorkost.html geschrieben über effektive Übungen für die Augen, um die Sehkraft zu verbessern.

2. Makro- und Mikroelemente.
   Calcium, das benötigt wird, um die Schneider und Knochen in gutem Zustand zu halten.
   Er reguliert auch das Cholesterin im Blut, dank ihm wird Blut besser abgelassen.
   Er spielt eine bedeutende Rolle in der Arbeit der Nebennieren, der Schilddrüse( Behandlung von Kropf der Schilddrüse Volksmedizin) und der Bauchspeicheldrüse.
   Wohltuende Wirkung auf Herz und Blutgefäße.
   Liste anderer nützlicher Elemente:
   • Fluor,
   • Eisen,
   • Schwefel,
   • Chlor,
   • Natrium,
   • Phosphor.
3. Für 100 Gramm des Produkts:
   • Proteine ​​- 86 Gramm, Wasser - 3 Gramm.

   Nur Kefir enthält Kohlenhydrate und eine kleine Menge Fett.

4. Ethylalkohol .
   In 100 Gramm seines Produktes enthält weniger als 0,05%.
   Diese Menge kann nicht die Ursache einer alkoholbedingten Intoxikation sein.
   Daher ist das Urteil, dass Joghurt aufgrund des Inhalts von Ethylalkohol in missbrauchen missbrauchen.
   Welche Rolle spielt Kefir?
   Beratung für diejenigen, die selbst durch diese kleinen Indikatoren Angst haben:
   • trinken nur frischen Kefir.

   Da der Alkoholgehalt mit der Produktlagerzeit zunimmt.

Nützliche Eigenschaften

Nach der Analyse der Zusammensetzung dieses Sauermilchproduktes haben Wissenschaftler es auf die erste Position bezüglich nützlicher Qualitäten gesetzt. Trinken wirkt sich positiv aus:

• Funktionalität des Gastrointestinaltraktes .
  Im Falle einer Magenverstimmung hilft Kefir, mit fauligen Bakterien fertig zu werden, es entfernt Giftstoffe aus dem menschlichen Körper.
  Am nützlichsten ist hausgemachter Joghurt( die Anzahl der lebenden Bakterien in ihm ist viel höher).
  Ärzte empfehlen, Joghurt mit Gastritis zu nehmen.
  Mit erhöhtem Säuregehalt wird Kefir nicht empfohlen.
  Milchsäure- und Fermentationsprozesse wirken schädlich auf die Magenwände.
  Dieses wunderbare Getränk verdaut schnell "schweres" Essen.
  Gastroenterologen behaupten, dass Kefir eine gute Vorbeugung von Erkrankungen des Verdauungstraktes ist.



• Leber und Blutgefäße .
  Kefir hat eine positive Wirkung auf die Leberfunktion.
  Es wird für Cholezystitis vorgeschrieben.
  Wie mit Hilfe von Kefir können Sie Ihr Cholesterin normalisieren.
  Menschen mit hohem Blutdruck( Behandlung von Tachykardie mit Volksmedizin bei Bluthochdruck) können die Indizes zu stabilisieren, indem Kefir mit Zimt.
  In dieser Zusammensetzung wird das Getränk als Beruhigungsmittel verwendet.
  Trinken Sie es besser in der Nacht.
  Da zu dieser Zeit des Tages alle nützlichen Substanzen von Kefir besser absorbiert werden, besonders Kalzium.
• Pankreas .
  Mit erhöhten Blutzucker- und Pankreaserkrankungen( die Vorteile von Fenchelsamen werden hier beschrieben), hat die Behandlung mit Kefir eine gute Wirkung.
  1 Tasse Joghurt in der Nacht normalisiert den Blutzuckerspiegel.
• ZNS( Zentralnervensystem) .
  Die beruhigenden Eigenschaften des Getränks sind seit langem bekannt.
  Es hilft, einen depressiven Zustand zu bewältigen.
  In Stresssituationen können Nerven mit einem Glas Kefir wieder normalisiert werden.
• Bei beeinträchtigtem Stoffwechsel .
  Ernährungswissenschaftler empfehlen ein Getränk mit Stoffwechsel.
  Mit Kefir können Sie effektiv gegen Übergewicht kämpfen.
  Wenn Sie ein Ziel haben - um Gewicht zu verlieren( über die Sanddornrinde lesen Sie in diesem Artikel), dann müssen Sie in diesem Fall nur fettfreien Kefir oder fettarm essen.
  Joghurt oder Ryazhenka für diese Zwecke wird nicht funktionieren.
• Immunität .
  Bei regelmäßiger Anwendung von Kefir erhöhen sich die Abwehrkräfte des Körpers, die Anzeichen von Vitaminmangel sind nicht so offensichtlich: Lethargie, schnelle Müdigkeit.
  Bei saisonalen Komplikationen von allergischen Erkrankungen wird das Getränk als Schutzmittel verwendet.

Dieses Produkt ist in der Lage, die Verdauungsgeschwindigkeit zu regulieren. Ein frisches Getränk wirkt auf den Körper als leichtes Abführmittel.

Dann als Joghurt, der mehr als 3 Tage in der Lage ist, den Stuhl zu heften. Dies muss berücksichtigt werden.

Menschen mit Verstopfung, sollten nur frischen Kefir trinken. Das Getränk ist nicht schlecht "kommt mit Backwaren aus"( über die Verwendung von Amaranth Brot ist auf dieser Seite geschrieben).

Kefir ist gut für Menschen, die nach einer langen Krankheit geschwächt sind.

Es hilft, die Abwehrkräfte des Körpers wiederherzustellen.

Das Produkt ist für ältere Menschen und Kleinkinder ab einem Alter von 8 Monaten indiziert.

Vor diesem Termin dürfen Babys keinen Kefir erhalten.

Die weit verbreitete Verwendung des gefundenen Getränk in der Kosmetik:

• Teil der Gesichtsmasken( über die Verwendung von Amaranth Öl wird hier geschrieben), verbessert
• den Zustand der Haare( Verwendung Teer Seife) und die Haut.

Die Wissenschaftler haben es bewiesen. Dass Menschen, die regelmäßig geronnene Milch trinken, weniger anfällig für onkologische Erkrankungen sind( lesen Sie den Artikel über diese Wachsmalz-Tinktur).

Kefir verursacht keine allergischen Reaktionen. Daher können Menschen, bei denen allergische Erkrankungen diagnostiziert werden, es trinken.

Welcher Kefir bringt mehr Vorteile: fett- oder fettfreier ?Es gibt keine einzige Antwort auf diese Frage.

Wenn Sie ein Ziel setzen - um Gewicht zu verlieren( Haferflocken zum Frühstück, Nutzen und Schaden), kaufen Sie Kefir mit einem geringen Anteil an Fett.

Wollen Sie aus dem Getränk ein Maximum an nützlichen Substanzen extrahieren - trinken Sie fetthaltigen Kefir.

Möglicher Schaden für

Einige Menschen sollten aufhören, Joghurt zu verwenden und ihn durch Joghurt, Ryazhenka oder Sauerrahm ersetzen.

Dieses Sauermilchprodukt sollte nicht verwendet werden mit:

• Verdauungsprozessstörung,
• Magengeschwür,
• Zwölffingerdarmkrankheiten,
• im Falle von Milcheiweißunverträglichkeit.

In der Kosmetik ist dieses Produkt für Menschen mit trockener Haut mit kontraindiziert.

Es gibt Umstände, unter denen die Verwendung von Kefir nur zulässig ist, wenn bestimmte Regeln eingehalten werden.

Zum Beispiel mit Ulkus des Magens und des Zwölffingerdarms, können Sie fettarmen und nicht sauren Kefir trinken, während die Verschlimmerung der Krankheit schwächen und es zwischen den Mahlzeiten tun.

Wenn Sie nach dem Trinken von Kefir Bauchschmerzen haben, sollten Sie auf die bestehenden Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt achten.

Sie sollten keinen Kefir mit Pankreatitis und Gastritis mit hohem Säuregehalt einnehmen.

Sie können kein Getränk für Durchfallkranke missbrauchen.

So bestimmen Sie die Qualität von

Wenn Sie möchten, dass Kefir wirklich ein Getränk für Gesundheit und Langlebigkeit wird, müssen Sie in der Lage sein, es ohne Fehler zu wählen.

In den Regalen unserer Geschäfte gibt es Dutzende von Sorten und Marken dieser Produkte.

Kefir ist ein täglicher , der für zwei Tage und einen mehrtägigen Einsatz konzipiert wurde. Je länger es gelagert wird, desto höher ist der Gehalt an Kohlendioxid und Alkohol in seiner Zusammensetzung.

Wenn der Joghurt eine Lagerzeit von 10 Tagen hat und am Auslauf 4 Tage oder länger lag, sollte er nicht eingenommen werden.

Stellen Sie vor dem Kauf von Kefir sicher, dass keine "E" -Additive darin enthalten sind. Dies wird kein natürliches, sondern ein synthetisches Produkt sein.

Vergessen Sie nicht, das Herstellungsdatum und das Enddatum der Implementierung zu betrachten. Der Hersteller muss die Menge an Milchsäurebakterien auf der Verpackung angeben.

Wenn Sie feststellen, dass die Molke Kefir abgeschält hat, legen Sie sie beiseite. Es kann nicht getrunken werden, da bei seiner Herstellung der technologische Prozess gestört wurde.

Trinkjoghurt ist am besten für eine angenehme Temperatur, während kleine Kehlen hergestellt werden.

Was ist Kefir und wie nützlich ist es für den Körper - Antworten werden im Video geäußert.