Haferflockenbrei Instant auf Milch - gut und schlecht für den Organismus

Oats bezieht sich auf Getreide, zusammen mit Weizen, Roggen, Reis, Mais, Gerste, Hirse, Bambus, Zuckerrohr.

Mehl, Getreide und Getreide werden daraus sowie Vollkornprodukte hergestellt.

Das Hauptgericht aus Hafer ist Porridge. Sie haben lange gegessen. Die wichtigste Getreidekultur der Antike galt als Weizen.

• Seit undenklichen Zeiten
• chemische Zusammensetzung von Getreide
  • Macronutrients
  • Trace
  • Vitamine
• Nützliche Eigenschaften
• Gegen

Im alten Rom Seit undenklichen Zeiten

Verwendung wurde Hafer eine minderwertige Getreide angesehen und war vor allem für Tierfutter, gelegentlich für Lebensmittel.

Gleichzeitig wurde dieses Getreide in Deutschland in großem Umfang als Lebensmittel angebaut. Im XII Jahrhundert

Hafer war ich in England, wo Brei, die bei schwacher Hitze ganz oder zerkleinerte Korn, und nur auf dem Wasser hergestellt wird, hat ein nationales Gericht, und geliebt von gewöhnlichen Menschen, und Aristokraten worden.

Lange, dicke und glänzende Haare sind Engländer verpflichtet, nämlich Haferflocken zum Frühstück.

Satz: "Haferflocken, Sir"!- Aus dem Film über den Detektiv Sherlock Holmes ist seit langem ein Meme.

Oatmeal ist in Schottland beliebt, wo die Meisterschaft stattfindet, um dieses Gericht zuzubereiten. In Russland wurde Haferbrei nicht überall zubereitet, die Bauern empfanden sogar etwas Abscheu dagegen.

Wir machen Kwass aus Hafer, Hafermehl - Haferflocken( Rezept hier) und zum Backen Gebäck und Kochen Brei verwendet. Gegenwärtig verursachte ein Anstieg der Mode für Hafermehl Bodybuilding und Fitnesstraining. Die chemische Zusammensetzung des Getreide

fermentierten Hafer Vollkorn hat die folgende Zusammensetzung:

• Proteine ​​11,7%,
• Fett 5,8%,
• Kohlenhydrat 65,4%.

Und was wissen Sie über das Weizengras, dessen medizinische Eigenschaften und Kontraindikationen in einem nützlichen Artikel beschrieben sind? Klicken Sie auf den Link und lesen Sie, von welchen Beschwerden es sich befreien kann.

Als nützlichen Löwenzahn Tee ist auf dieser Seite geschrieben.

Kaloriengehalt von Hafer ist 361 kcal. Aufgrund der Tatsache, dass die Gesamtmenge der Kohlenhydrate 10,7%( auf das Gewicht des Produkts) ist Faser, verdaulichen durch den menschlichen Körper ist nicht vollständig unter realen kalorischen Hafer. Aber

hat Mythos angesiedelt, das Getreide Kalorie ist niedriger als die des anderen Getreides, und weil „Haferflocken zum Frühstück wird Ihrer Figur nicht schaden.“

Eine solche Aussage entspricht nicht der Realität. Haferflocken ist das Fett Getreide, so glaube nicht, dass der Hype und uddelyayte mehr auf Übungen für schnellen Gewichtsverlust zu Hause. Kasha, und so ein wertvolles Gericht, um es auch auf fiktionale Qualitäten zurückzuführen.

Hoher Kaloriengehalt des Produkts, teilweise neutralisiert durch erhöhten Fasergehalt.

Besonderer Wert wird auf den Haferkleie Diät Französisch Ernährungswissenschaftler angebracht Duke, wo es wird empfohlen, das Leben zu nehmen, jeden Tag, für 3 Esslöffel Kleie.

Für die Aminosäurezusammensetzung von ganzen Körnern ist die limitierende Komponente Lysin, wie in anderen Getreideprodukten.

Um den Wert von Getreide zu erhöhen, können Sie Hafer mit Lysin-reichen Lebensmitteln wie Milch kombinieren.

Ein weiteres Argument für Haferflocken in Milch. Auf

1. gesättigten Fettsäuren( FA) haben 18%, einfach ungesättigten
2. 37%,
3. bis 45% polyungesättigte.Überschüssiges

ungesättigte Fettsäuren über das Geschirr aus Hafergrütze gesättigt tat wirksames Mittel zur Behandlung von Atherosklerose und das Blutgefäß und einige Lebererkrankungen( zur Behandlung von Hafer beste Rezepte) zu verhindern.

Ein weiterer, Hafer-bezogener Ernährungs-Mythos handelt vom niedrigen glykämischen Index von Hafermehl.

Dies ist auf das Missverständnis über den niedrigen Kaloriengehalt von Hafer zurückzuführen. Glykämischen Index( GI) Haferflocken relativ Glucose( angenommen als 100) gleich 61, höher GOP Buchweizen oder brauner Reis.

Über dem GI von Haferflocken liegt der Indikator von Manna und Reisbrei aus weißem Reis. Haferkekse hat GI - 55 und Haferflocken „Hercules“ - 40. Wahrscheinlich, was bedeutet, die Flocken werden nicht gekocht, und wie Müsli zubereitet.

Und was wissen Sie über Volksheilmittel für Haarausfall bei Frauen in der Heimat? Wie zu heilen Kopfhaut in einem nützlichen Artikel geschrieben wird.

über nützliche Eigenschaften und Kontra Majoran hier lesen.

Auf Seite: http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva / lekarstvennye-Rasteniya / boyaryshnik.html lernen, wie Hagedorn zu nehmen.

Macronutrients

Von macronutrients reich an Hafer:

• Phosphor,
• Chlor,
• Natrium, Calcium
• ,
• Kalium-,
• Silizium.

Natrium, Kalium und Chlor in Wasser Stoffwechsel Regulation beteiligt. Viele Phosphor in Knochen und Hirngewebe, ist es ein Teil einer Vielzahl von Enzymen.

Calcium - ein wichtiges Strukturelement im menschlichen Körper. Seine wichtigste Quelle für den Menschen sind Milchprodukte.

Daher Haferflocken mit Milch ist gut für die Gesundheit des Menschen( die nicht eine Allergie gegen tierisches Eiweiß oder Kohlenhydrat-Unverträglichkeit von Milch haben).

treffen, manchmal, die Behauptung, dass der Brei auf dem Wasser unbedingt gekocht werden soll, egal, was nicht gerechtfertigt ist.

Diese Meinung wird auf bytuyuschem Täuschung zugrunde, dass sein sollten essen ausschließlich, kalorienarme Lebensmittel und Mahlzeiten Gewicht zu verhindern.

Silicon ist wichtig für die normale Funktion von Knochen und Bindegewebe. Es ist in der Schale von Getreide gefunden, hier wieder bedeutet es einen Bedarf Brei aus Vollkorn zu kochen.

Trace von Spurenelementen reich an Hafer:

• Kupfer, Mangan
• ,
• Eisen, Magnesium
• .

Eisen ist in der Transport und die Ablagerung von Sauerstoff beteiligt. Es ist Teil des Hämoglobins.

Seine Anwesenheit im menschlichen Körper, reduziert überschüssige Ballaststoffe.

Daher sollten Vollkornprodukte in Maßen verzehrt werden.

Kupfer ist beteiligt bei der Hämatopoese Antioxidans schützt, es besitzt entzündungshemmende Maßnahmen.

Mangan verstärkt die Wirkung von Insulin und Cholesterinspiegel im Blut aufrechtzuerhalten.

Magnesium bei der Synthese von etwa 300 Enzymen beteiligt ist, verringert sich die Erregbarkeit des Nervensystems, die Herzfrequenz reguliert.

Die Implikation ist, dass die Bewertung der Ernährung als Ganzes sein sollte, anstatt einzelne Lebensmittel oder Gerichte.

Haferflocken am Morgen sättigen den Körper mit Eisen zur gleichen Zeit es die Absorption von überschüssigem verhindert, aufgrund der Anwesenheit der Faser.

daher, wie wichtig eine ausgewogene Ernährung als Ganzes, statt nur auf die Wunder Eigenschaften eines einzelnen Produkts, auch wenn es solch ein nützliches Produkt, als Ganzes Hafer.

Vitamine gegen 6 andere Getreide:

• Weizen, Roggen
• ,
• Gerste, Hirse
• ,
• Buchweizen, Reis
• - Hafer reich alpha-Carotin( Provitamin A), Biotin( Vitamin H), Thiamin, Cholin, Pantothensäureund Vitamin E.

der Gehalt an Riboflavin, Niacin, Folsäure und Vitamin B6 - Hafer gibt andere Getreide.

den Vitamingehalt in anderen Produkten gegeben, Hafer kann als Quelle für die Vitamine B( B1, B2, B3, B4, B5, B6) und Vitamine C, E, K.

Vitamin B1( Thiamin) betrachtet wird - ist in dem Stoffwechsel von Kohlenhydraten beteiligt. Daher ist es wichtig für die richtigen Energiestoffwechsel.

Dieses Vitamin ist in der Biosynthese von Acetylcholin Leiter von Nervenimpulsen beteiligt.

Mangel an Vitamin B1 verursacht wird, wenn Getreide verarbeitet Fütterung. Dies gilt

und Haferflocken. Ganze Körner nützlich

gereinigt oder recycelt werden.

Vitamin B2( Riboflavin) - Synthese von Enzymen, die für den Energiestoffwechsel in Zellen bereitzustellen. Hinter ihm Vitamin gesicherten Ruhm ist, erhöht die Lebenserwartung. Es ist für die Synthese von Rhodopsin in der Netzhaut erforderlich.

Vitamin B3 ( Niacin, Vitamin PP, Nikotinsäure) - in allen Arten von Stoffwechsel beteiligt ist( Kohlenhydrate, Eiweiß und Fett), reguliert die höhere Nerventätigkeit, erweitert die Kapillaren.

Vitamin B4( Cholin). Aus dem Cholin im Körper wird der Sender der Nervenimpulse Acetylcholin synthetisiert. Cholin verbessert das Gedächtnis, ist Teil des Phospholipids Lecithin, reguliert den Insulinspiegel, hat hepatoprotektive Eigenschaften.

Vitamin B5 ( Pantothensäure) ist ein Mitglied der Größenordnung von 80 Enzymen und wird in Stoffwechselprozessen, insbesondere bei der Synthese von Fett beteiligt ist.

Vitamin B6 ( Pyridoxin) ist wichtig für den Austausch von Proteinen.

Der Bedarf dafür steigt mit zunehmender Proteinzufuhr.

Insuffizienz, besonders bei Kindern, erhöht das Risiko von Anämie .

Vitamin C( Ascorbinsäure) - ist ein Antioxidans aktiven Sauerstoffspezies zerstört, die die überschüssigen Zellen und fördert die Alterung zerstören. Der Bedarf an einem Vitamin steigt mit Infektionen und entzündlichen Prozessen.

Vitamin E( Tocopherol) - bezieht sich auf Antioxidantien, reduziert Thrombusbildung und verhindert Atherosklerose von Gefäßen.

Vitamin K( Phyllochinon) - notwendig für die Blutgerinnung und Knochenprotein-Synthese, beteiligt an der Synthese von Proteinen, ist auch ein Antioxidans.

Basierend auf den Vitamingehalt von Hafer( und Haferflocken), zusammen mit anderen Produkten, die Richtigkeit der Diät, voll fördert von Kohlenhydraten, Eiweiß und Fett-Stoffwechsel reguliert Nervenaktivität und beugt vorzeitiger Alterung.

Nützliche Eigenschaften

Nützliche Eigenschaften von Gerichten aus Hafer wurden oben betrachtet.

Basierend auf der Komponentenzusammensetzung, die Anwesenheit von Makro- und Spurenelemente und Vitamine, sollte es nochmals zu betonen, dass gesagt wird, bezieht er sich auf Brei aus Vollkornprodukte.

Protein-Stärke-Schleim, gebildet mit richtigem Kochen, gemischt mit Milch, ist eine Behandlung für Krankheiten des Magens und des Darmes, sowie Vergiftung mit Schwermetallen.

Hafer - natürlicher Regulator der Säure von Magensaft. Ein Auskochen von Getreide wird verwendet, um Steine ​​und Sand aus den Nieren auszuscheiden. Verbessert das Urin-Fortpflanzungssystem. Kissel ist auch nützlich.

Komplexe Verbindungen( Polyphenole), die für Hafer charakteristisch sind, reduzieren die Konzentration von "schlechtem Cholesterin" im Blut, was das Risiko der Plaquebildung verringert.

Haferflocken ohne Zucker ist in der Ernährung von Patienten mit Diabetes mellitus enthalten.

Proteine ​​und anorganische Verbindungen bilden zusammen mit den Vitaminen der Gruppe B einen wirksamen Anti-Anämie-Komplex, der die Blutbildung fördert.

Getreide wird den Eigenschaften eines Aphrodisiakums zugeschrieben, das das sexuelle Verlangen( männlicher Oryk, Anwendung) steigert, indem es die Potenz bei Männern erhöht.

Gegen

0,5-1% der Menschen Hafer, sowie einige andere Getreide( Weizen, Gerste, Roggen), mit dem Protein Gluten( Gluten) und in der Nähe es, Zöliakie verursachen, die durch eine gestörte Verdauung gekennzeichnet ist.

Diese Menschen Hafer sind von kontraindiziert, sollten sie zu glutenfreien Mahlzeiten wechseln.

Hafer enthält viel Ballaststoffe, die Mineralien binden und Kalzium und andere Mineralien aus dem Körper entfernen.

Bei entzündlichen Prozessen im Darm und in der Bauchspeicheldrüse wird der Prozess verschlimmert. Der Mangel an Kalzium im Körper verursacht eine Abnahme der Knochendichte und kann zu Osteoporose führen.

Haferflocken aus Vollkornprodukten können Zwölffingerdarmgeschwür und Magen verschlimmern und Durchfall verursachen.

Brei wird für mindestens 30 Minuten gekocht( ausgenommen Flocken und schnelle Breie, deren Kochzeit abnimmt), um eine übermäßige Belastung des Darms zu vermeiden.

Vor der Verwendung wird die Kruppe gründlich gewaschen, um die Auswirkungen möglicher Rückstände von Herbiziden und Chemikalien zu vermeiden.

10 Fakten über Haferflocken. Sehen Sie sich die Vorteile und Nachteile der Einnahme von Brei für den menschlichen Körper an.