Ernährung für Reflux-Ösophagitis

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Inhalt Merkmale
  • Diät
  • Welche Diät während der Exazerbation
  • Diät in Remission

Video über das Thema in GERD unteren Teil der Speiseröhre Rohr ernannt wird, ist entzündet, wie Salzsäure, um die Abteilung darüber liegenden eindringt und verbrennt die Speiseröhre. Reflux entwickelt aufgrund der Funktionsstörung des unteren Schließmuskels der Speiseröhre, Zwerchfellbruch oder aufgrund von zunehmendem Druck in der Bauchhöhle.

Ein Drittel der Patienten mit Pathologie provoziert die Entwicklung der Reflux-Ösophagitis: eine konstante Gießen sauren Inhalt der Magenschleimhaut der Speiseröhre beschädigt ist, Funktionsstörungen, das Auftreten von oberflächlichen Entzündungen, die Bildung von Geschwüren oder Erosionen.

Zuerst wurde angenommen, dass die Entzündung der Oberflächenschichten der Auskleidung des Ösophagus betroffen sind, und dann Erosionen und Geschwüre entwickeln, die durch katarrhalische Ösophagitis erosive vorangestellt ist. Durchgeführte Studien haben jedoch gezeigt, dass sich die Krankheitsformen unabhängig voneinander entwickeln und keine Krankheitsstadien sind.

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manifestierte Refluxösophagitis Aufstoßen, Schmerzen in der Brust, Schmerzen, wenn die Nahrung gelangt durch die Speiseröhre, konstant Sodbrennen. Keine Behandlung kann zu schweren Komplikationen führen, bedrohlichen Leben des Patienten( Blutungen aus Verengungen oder Erosionen, die Bildung von Barrett-Ösophagus, Adenokarzinom), so dass der Patient eine lange und kompetente Therapie braucht. Ein

Arzt Termine werden die Einhaltung der medizinische Ernährung, die um die Frequenz zu reduzieren, trägt und liefert Rückfluss shchazhenie Gastrointestinaltrakt( GIT), wodurch die Schaffung von Bedingungen zum Vermindern Entzündungsprozess und die Regeneration von Ösophagusgewebe. Features

Diät

Krankheit eine Verletzung der Ernährung verursacht, wie der Patient Schmerzen erleben beim Schlucken und Passage der Nahrung durch die Speiseröhre, weigert sich zu essen. Dies führt zu Verstopfung, aber auch der Körper nicht die erforderliche Menge an Nährstoffen erhalten, von denen leiden alle seine Systeme.

Diätetische Lebensmittel tragen zur Normalisierung des Verdauungsprozesses, versorgen den Körper mit den notwendigen Spurenelementen und Vitaminen, enthalten nur die Produkte und Zubereitungsmethoden, die zu Reflux und Blähungen nicht geben.

Diät für Reflux-Ösophagitis wird die Einhaltung folgender Regeln:

  • Portionen sollten klein sein( 250-300 g).So Essen vermeiden kann, wird der Magen nicht während peristaltische Schließmuskels der Speiseröhre gedrängt wird nicht Ursache Reflux ermöglichen. Nicht in der Nacht( 4 Stunden vor dem Schlafengehen Abendessen) essen, weil, wenn der Magen und die Speiseröhre auf der gleichen Ebene ist, gibt es einen Wurf der Mageninhalt in die Speiseröhre Rohr ist;
  • ist es notwendig, GIT mechanische shchazhenie bereitzustellen. Alle Lebensmittel müssen in einem Wasserbad oder gekocht und gespeist in flüssiger oder pastöser Form hergestellt werden. Die Einhaltung dieser Regel wird dazu beitragen, eine Schädigung der Schleimhaut große Partikel von Lebensmitteln zu vermeiden und die Bolus wird Schlundrohr sicher passieren. Mechanische shchazhenie umfasst Ablehnung der Produkte mit groben Fasern als Nahrungsfasern neigen entzündeten Schleimhaut zu reizen;
  • Essen sollte warm sein. Warme und kalte Speisen reizen entzündeten Mucosa hemmt und Regenerationsprozess;
  • Schleimhaut der Speiseröhre und dem Magen sollte gegen Substanzen zu schützen, die Reizung verursachen können und zu einer erhöhten Sekretion von Magensaft führen. Es sollte aus der Ernährung, Fett-und frittierten Lebensmitteln, und Lebensmittel, die Öle, Fruchtsäuren, Essig, Gewürze, Gewürze ausgeschlossen werden;
  • schließt Produkte aus, die die Gaserzeugung fördern. Flatulenz Druck steigt in der Bauchhöhle, und dies führt zum Rückfluss. Zur Verringerung sollten die Gärungsprozesse im Magen aus der Ernährung von Bohnen entfernt werden, Kohl, Vollmilch, rohes Gemüse und Obst, frisches Brot, Kwass, Bier;
  • muss schlechte Gewohnheiten loswerden. Rauchen und Alkohol reizen den oberen Magen-Darm-Trakt;
  • in der ersten Hälfte des Tages soll die meisten Kalorien aus der täglichen Ernährung verzehrt werden, und zu Abend zu essen leicht verdauliche Speisen( gekochtes Gemüse, Getreide, Milchprodukte, Omelette);
  • trinken nicht mehr als einen Liter Wasser pro Tag. Sie können Getränke während der Mahlzeiten trinken, aber es wird nicht empfohlen, nach dem Essen zu trinken. Kohlensäurehaltige Getränke, Kaffee, Bier, Kwas und in der Regel eine große Menge an Flüssigkeit trägt zum Rückfluss.

besser auf Nahrung

Raumtemperatur Fachdatenregeln für zwei Wochen und die Häufigkeit der Reflux-Tropfen entzündeten Schleim beginnt sich zu erholen zu verwenden. Sie können nicht von der Diät abweichen, da die neue Version von Salzsäure in die Speiseröhre alle Anstrengungen würden zunichte machen.

Gießen von Säure tritt nicht auf, wenn zusätzlich zu einer Diät, die Empfehlungen folgen:

  • nicht nach einer Mahlzeit zur Ruhe hinlegen;
  • ggf. Körpergewicht zu reduzieren, weil Fettleibigkeit intraabdominalen Druck fördert;
  • vermeiden beugte sich vor, Gewichtheben, enge Kleidung, da sie die Aufstoßen erhöht;
  • hebt den Kopf des Bettes um 15 cm an;
  • trinken alkalisches Mineralwasser.

Welche Ernährung ist für

Exazerbation während einer Exazerbation der Reflux-Ösophagitis angegeben zu einer medizinischen Tabelle No1A zugeordnet ist, die chemischen, mechanischen und thermischen Schonung Magen-Darm-Trakt umfasst. Diese Diät ist sehr streng und unausgewogen, so empfiehlt es sich, mit bis zu 10 Tagen einzuhalten. Es ist besonders wichtig, um es mit erosiven Ösophagitis zu halten, wie Schleimhautreizungen zu Blutungen aus Erosionen führen können. Diät

No 1A verhindert, dass die Präsenz in der Ernährung:

  • Backwaren;
  • Fleisch, Fischbrühe;
  • irgendwelche Gemüse und Früchte;
  • kohlensäurehaltige Getränke;
  • Kaffee, starker Tee, Kakao, Fruchtsäfte;
  • Soßen, Gewürze;
  • fettreiche Fleischsorten.

während einer Exazerbation Hauptmahlzeiten für die Patienten ist püriert oder schleimige Suppen, flüssigen Brei einmal am Tag, das Fleisch als souffle,

Maische erlaubt ist, die Patienten während des akuten Nahrungs Fleisches zu verwenden( Huhn oder Rind), magerer Fisch( Seehecht, Seelachs, Hechtcod), Schleimsuppe( verwendet Griess, Hafermehl oder Reis), Getreide( von in Buchweizenmehl gemahlen, Haferschrot oder Reis).

erlaubt pasteurisierte fettarmer Milch, fettarmen Quark, fettarmer Sahne, Rührei oder gekochte Eier, Honig, Zucker, Milch Tee, ein Abkochen von Weizenkleie oder von den Hüften. Kashi erlaubt mit Milch und Milchsuppe zu kochen Ei-Mischung füllen.

Nachdem die Schmerzen und Sodbrennen vorüber sind, kann der Patient zu einer weniger strengen Diät Nr. 1B wechseln. Es wird empfohlen, es für zwei Wochen zu beobachten. Keine 1B Nahrungs Tabelle ermöglicht es Ihnen, auf die Ernährung von pürierter Suppe mit gehacktem Gemüse( Rüben, Kartoffeln, Karotten), Fleisch und Fisch hinzufügen kann in Form von Koteletts, Frikadellen, quenelle, Gemüse und Früchte in Form von homogenisierten Püree( Babynahrung) hergestellt werden.

Sie können Gerste Grütze mit guter Verträglichkeit, Gemüsepüree( Kürbis, Kartoffeln, Rüben, Karotten) verwenden. Milch kann bis zu 4 Mal am Tag getrunken werden, zweimal kann man Hüttenkäse essen, man kann Sahne zu Suppen geben. Gemüse und Früchte können nicht roh gegessen werden.

Ernährung während

Nach Erlass Phase der Krankheit Exazerbation( in Remission) auf eine Ernährung des Patienten überträgt Nein 1. Diese komplette Diät, die als Rückfall verhindert Verdauungstrakt mäßig zu schonen. Es

Anzahl von tierischen Fetten reduziert, da sie den Ton des Schließmuskels( Öle, Fettcreme, Fleisch- und Fischfett, Gebäck) zu reduzieren. Essen mit Reflux-Ösophagitis und schließt die Verwendung von Produkten, die die Schleimhaut( Kaffee, starker Tee, Minze, Zwiebeln, Knoblauch, Schokolade, Tomaten) reizen.


Das Menü wird empfohlen, mehr Protein zu schließen, weil sie den Ton des Schließmuskels

Diät No 1 in Refluxösophagitis erhöht Verwendung autorisiert:

Diät für Magen-Darm-Erkrankungen
  • Gemüsesuppen, die mit Butter oder Ei-Milch-Mischung füllen. Pass das Gemüse kann nicht. Getreide sollte gut gebraut werden, und Gemüse wird abgewischt;
  • getrocknetes Brot, Cracker( nicht mehr als 200 g);
  • diätetisches Fleisch( Rindfleisch, Truthahn, Lamm, Huhn).Es muss zweimal in einem Fleischwolf gescrollt werden, und dann Dampfkoteletts, Knöfel, Soufflé machen. Sie können Fleisch und backen ohne die Bildung einer groben Kruste( in Folie);
  • von magerem Fisch. Kann als Stück oder in Form von Schnitzeln verwendet werden;
  • Brei( Reis, Buchweizen, Grieß).Sie sind mit Semi-Tangles vorbereitet, sie können Milch hinzufügen;
  • Milch, Kefir, mittelfetter Hüttenkäse;
  • cremig( bis 20 Gramm) und Pflanzenöl. Zu den Fertiggerichten geben;
  • gekochtes Gemüse. Erlaubt Kartoffeln, Rüben zu verwenden, Blumenkohl, Karotten, Kürbis, Kürbis püriert;die abgewischte Frucht. Bereiten Sie Gelee, Gelee, Kompotte, Kartoffelpüree. Die Verwendung von Zitrusfrüchten und rohen Früchten ist ausgeschlossen;
  • schwacher Tee, verdünnte süße Säfte, Kräutergetränke.

Um Übersäuerung des Magens, Blähungen Reizung der Schleimhaut zu vermeiden und es wird empfohlen, aus dem Menü zu entfernen:

  • Pilze;
  • eingelegtes, gesalzenes, eingelegtes Gemüse;
  • fettes Fleisch oder Fleisch mit Venen und Sehnen;
  • geräuchertes Fleisch, Konserven;
  • frittierte und scharfe Gerichte, Eintöpfe;
  • Saucen( Mayonnaise, Senf, Ketchup);
  • saure oder Gewebe enthält Gemüse und Beeren, Gemüse( Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Rettich, Kohl, Rettich, Gurken, Spargel, Sauerampfer, Zitrone und andere Zitrusfrüchte, Trauben, Stachelbeere);
  • Sauerrahm, Sauermilch, saurer Kefir, Sahne 35%, Käse mit Schimmel;
  • Blätterteig, Butter, Hefeteig;
  • Gewürze, Gewürze;
  • Teigwaren;
  • Hirse, Mais und Perlenküken;
  • saure Säfte( Tomate, Granatapfel, Zitrusfrüchte, Johannisbeeren), kohlensäurehaltige Getränke, Alkohol, Bier, brauen, Kaffee, starken Tee;
  • Schokolade, Halva, Eiscreme;
  • Nüsse, Daten.

Wenn katarrhalisch Ösophagitis Diät kann nicht so streng sein, aber wenn Sie Schmerzen während der Passage des Bolus haben, dann müssen Sie das Essen wischen mechanische Reizung der Speiseröhre zu beseitigen. Sodbrennen wird mit Hilfe von Milch eliminiert, so vorgesehen, eine gute Verträglichkeit für Frühstück, Abendessen trinken und vor dem Zubettgehen, Milchbrei hinzuzufügen.

Da die Wiederherstellung der Schleimhaut und das Verschwinden von Reflux in Suppen kann mit dem verdrillten mageren Fleisch oder Fleischbällchen hinzugefügt werden. Fisch- und Fleischkoteletts werden mit Beilagen- oder Gemüsepüree serviert. Wenn sich eine erosive Ösophagitis entwickelt hat, muss die diätetische Ernährung ständig eingehalten werden.

der einzige Weg, um eine Wiederholung der Erkrankung und das Auftreten von Sodbrennen, Aufstoßen, Schwere im Magen zu vermeiden.

Wenn katarrhalisch Ösophagitis Diät nicht so streng ist, aber immer noch wert Lebensmittel zu beseitigen, die Sodbrennen verursachen, und essen Sie nur gekochte Nahrung

Was kann ich, wenn Ösophagitis Ösophagus, von einem Arzt bestimmt in jedem Fall essen, da die Empfehlungen Rechnung Komorbiditäten nehmen. Da die Diät ständig eingehalten werden muss, sollte das Menü bei einer Reflux-Ösophagitis zusammen mit dem Ernährungsberater gemacht werden.

Spezialist wird berechnen, wie viele Kalorien Sie an den Patienten konsumieren müssen, unter Berücksichtigung seines Alter, Geschlecht, Körpergewicht und körperliche Aktivität, und die Speisen werden die entsprechenden Altersnormen von Vitaminen und Mineralien enthalten. Der Arzt wird Ihnen auch sagen, welche Lebensmittel in der Ernährung täglich vorhanden sein sollten und welche nicht für jeden Tag.

die Behandlung der Reflux-Ösophagitis wird ernannt und medikamentöse Therapie, die die Symptome zu beseitigen ausgelegt ist, Magensäure zu verringern und die Wiederherstellung der Schleimhaut zu beschleunigen. Bevor Sie sie benutzen, sollten Sie die Anweisungen lesen und strikt befolgen, damit das Arzneimittel das entzündete Gewebe nicht beschädigt.

Zum Beispiel sind Protonenpumpenhemmer nur wirksam, wenn eine halbe Stunde vor einer Mahlzeit eingenommen, und wenn sie richtig essen, werden sie die Belastung für die Ausscheidungsorgane zu erhöhen, und wird keine therapeutische Wirkung haben. Refluxösophagitis und kann eine chirurgische Behandlung erfordern, aber es ist besser, nicht zu führen, und mit allen Anforderungen eines Arztes entsprechen und streng der Diät folgen.

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