Diät im Falle einer Exazerbation der Cholelithiasis

Die Ursachen der Gallstonekrankheit schlechte Ernährung, Stoffwechselstörung genannt, Infektion, Cholestase, eine genetischen Prädisposition. Bei der Wechselwirkung dieser Faktoren die physikalisch-chemischen Eigenschaften der Galle verändern, wird es lithogenen( fähig Konkremente zu bilden).

Steine ​​sind aufgrund der Tatsache gebildet, dass nicht genug Gallensäuren, Cholesterin Zurückhaltung, was zu Ausfällungen Cholesterin und Zahnsteinbildung beginnt. Zu dem erhaltenen Stein wird ungelöste Cholesterin Kalkül angebracht und schrittweise erhöht( von 1-4 mm pro Jahr).Wenn sich der Stein bewegt, fühlt sich der Patient schmerzhaft.

wichtig bei der Entwicklung der Pathologie ist angetriebener( keine Mahlzeit Zeitplan, der hohe Energiewert der Nahrung, isst mit „schlechter“ Cholesterin), so dass die Ernährung bei einer Verschlimmerung der Gallstonekrankheit wirkt als ein wichtigen Bestandteil der Therapie. Therapeutische Ernährung beschleunigt die Wiederherstellung von gestörten Funktionen des hepatobiliären Systems.

Allgemeine Empfehlungen

Wenn während der Studie Steine ​​in der Gallenblase gefunden wurden, muss der Patient die Nahrung geben zu essen, das eine „schlechte“ Cholesterin, hoch in Fett und Kohlenhydraten enthalten, sowie die Notwendigkeit, den Zeitplan Mahlzeiten zu halten. In den frühen Stadien der Krankheit können Therapeutic Diäten seine völlig korrekte physikalische und chemische Eigenschaften der Galle und verhindern das Wachstum von Steinen und Drogen der Steine ​​auflösen können.

Auch wenn die Krankheit begonnen wird, die Einhaltung dann auf die Ernährung kann das Risiko der Freisetzung in die Steinkanäle( Gallenkolik) minimieren. Im Fall einer Verletzung der Leber-Gallen-Systemfunktionen diätetische Tabelle No 5 und seine Variationen zugewiesen. Was Diät mit Gallensteinen( Cholelithiasis) zu empfehlen ist, hängt es von der Phase der Erkrankung und der Zusammensetzung von Steinen.

Cholesterinsteine ​​sind in der Regel treten bei Menschen, die zu viel essen, verbrauchen viel tierisches Fett, insbesondere fettem Fleisch, Eier, Eier. Von der Ernährung Lebensmittel mit hohem Cholesterin, würzige und fetthaltige Lebensmittel ausgeschlossen werden sollen, beschränkt die Verwendung von Pflanzenölen( aber nicht eliminiert), wie sie choleretische Eigenschaften haben und eine Verschlimmerung der Cholelithiasis führen kann.

Wenn Cholelithiasis Ernährungsempfehlungen sind wie folgt:

• Limit Fettaufnahme auf 70-80 Gramm und Kohlenhydrate zu 350-400 g( 75% von ihnen tierischen Ursprungs sein sollte);
• isst viel Gemüse und Obst, wie es in der Ernährung notwendig ist, um die Menge an Ballaststoffen zu erhöhen;
• fügen Sie zu den Diätprodukten hinzu, die mit Magnesiumsalzen gesättigt werden;
• verwendet alkalisches Mineralwasser( "Borjomi", "Glade Kvasova", "Essentuki"), um Cholesterin in Gallen in gelöster Form war;
• haftet fraktionierte Leistung( da alle 3 Stunden in kleinen Portionen gleichmäßig zugeteilt Galle);
• schließen Alkohol aus;
• wenn es Fettleibigkeit ist, ist es notwendig, zu einer kalorienreduzierten Diät zu halten, wie Gewichtsreduktion, die Funktionen aller Körpersysteme zu verbessern hilft;
• zu beseitigen Galle lithogenicity brauchen eine lange Zeit chenodeoxycholic und Ursodeoxycholsäure zu nehmen.

In der Anfangsphase der Erkrankung gibt es keine Einschränkungen bei der Verwendung von Produkten, aber es wird empfohlen, Lebensmittel in regelmäßigen Abständen zu essen, um die Trennung der Leber Sekretion und Kontraktion der Gallenblase zu stimulieren.

In Erlass erfordert moderates shchazhenie Leber-Gallen-System, so zugewiesen diätetische Tabelle Nein 5. Diese für die klinische Ernährung physiologischer Bedürfnisse des Körpers Element in dem chemischen kompensiert kann daher für einen langen Zeitraum zu empfehlen. Am Tag kann der Patient verbraucht nicht mehr als 2400-2600 kcal. Die Ernährung sollte auf 80 g Eiweiß, 80 g Fett und 400 g Kohlenhydrate, Salz, essen nicht mehr als '10

Alle Gerichte im Wasserbad oder

gekocht begrenzt werden, wenn die Krankheit notwendig ist, um sicherzustellen, dass es ein regelmäßiger moderater Fluss der Galle war, was bedeutet, dass Sie bleiben müssenfraktionierte Ernährung, vermeiden Sie Lebensmittel, die Gallensekretion stimulieren, sowie Cholesterin enthalten.

Welche Lebensmittel sind erlaubt und bei calculous cholecystitis

verboten empfohlen das Menü zu machen, das Wachstum von Steinen zu verhindern, so dass es von besucht wurde:

• Lebensmittel, die Ballaststoffe enthalten. Die meisten sind reich an Ballaststoffen Gemüse( Kohl, Erbsen, Spargel, Karotten, Mais, Kürbisse), Obst( Bananen, Pfirsiche, Birnen, Äpfel), getrocknete Früchte( Pflaumen, getrocknete Aprikosen, Feigen), Nüsse( Mandeln, Cashew-Kerne), Getreide( Buchweizen, Haferflocken, weißer Reis), Kleie, Hülsenfrüchte;
• Salate mit unraffiniertem Pflanzenöl( Oliven, Sonnenblumen, Leinsamen).Das Öl fördert die Gallensekretion und verhindert die Entwicklung von Fettleber;
• Sauermilchprodukte. Kefir, Ryazhenka, Joghurt fördern eine Erhöhung des pH-Wertes der Lebersekretion;
• Getreide mit einem hohen Gehalt an Magnesium( Buchweizen, Hirse, Gerste, Haferflocken).Sie verbessern die Leistung des kardiovaskulären, endokrinen, Verdauungstraktes, helfen die B-Vitamine aufzunehmen, die für die Leberfunktion notwendig sind. Magnesium verbessert den Zustand der Blutgefäße und des Blutflusses und verhindert so Vasospasmen. Eine Menge Magnesium in Sesam, Kleie, Kakao, Halva, Soja, Pistazien, Samen;
• Proteinprodukte( magerer Fisch, Käse, Hühnereiweiß) und Pflanzenöl, wie sie auf die endogene Synthese von Gallensäuren beitragen, Cholesterin dürfen nicht kristallisieren;
• Produkte mit Vitamin A gesättigt( Milch, Quark, Sahne, saure Sahne, Butter).Retinol normalisiert den Stoffwechsel im Körper, stärkt das Immunsystem, beschleunigt die Regeneration von Geweben;
• Produkte mit Lecithin( Butter, saure Sahne, Sahne).Sie verhindern die Kristallisation von Cholesterin;
• freie Flüssigkeit von mindestens 2 Litern. Es verhindert die Stagnation der Galle und beeinflusst ihre Konsistenz.

Magnesium Diät wird empfohlen, wenn die GSD Verstopfung auslösen oder haben stagnierende Prozesse in der Gallenblase

Die Grundlage der Ernährungstherapie mit hohem Magnesiumgehalt von Nahrungs Tabelle No 5, die zusätzlich große Mengen von Lebensmitteln reich an Magnesium zugewiesen zu essen. Spurenelement regt die Gallensekretion, erhöht die motorische Aktivität der Gallenblase und des Darmes, der die Ausscheidung von Cholesterin beschleunigt.

Leber und Gallenblase wollen die Verwendung beschränken:

• Produkte, deren Zusammensetzung ätherischer Öle( Zitrus, Knoblauch, Zwiebel, Petersilie, Dill, Sellerie);
• Gerichte mit einem hohen Gehalt an Extraktstoffen( Brühe, Brühe auf Kohl, Kruste, beim Backen von Fleisch, Tee gebildet);
• Butter, Blätterteig, Mürbeteig;
• fettes Fleisch und Innereien, die viel Cholesterin enthalten, sowie alle frittierten Speisen;
• Alkohol;
• verdauliche Kohlenhydrate( Marmelade, Zucker, Süßwaren, Süßigkeiten, Honig).

Wenn Cholelithiasis ist wahrscheinlich Gallenkolik, die durch negative Emotionen ausgelöst werden kann, Essen fetthaltige Lebensmittel, Gewürze, scharfe Gewürze, so müssen Sie die Diät folgen und nur zugelassene Produkte.

Mahlzeiten während Verschlimmerung der Krankheit

Wenn die Krankheit hat zugenommen, es erfordert mehr strenge Diät bis zum Verschwinden der klinischen Manifestationen befolgt werden( Schmerzen, Übelkeit, Erbrechen, eine Verletzung eines Stuhls).Diät für Gallstonekrankheit in akuten am ersten Tag empfohlen Nahrung zu verweigern funktionelle Ruhe entzündete Gallenblase zu schaffen. Erlaubt, leichten Tee, Brühe von Wildrosen, Säfte zu trinken, die in gleichem Verhältnis zu Wasser verdünnt sind.

Nach 48-72 Stunden nach dem Beginn der Exazerbation Patienten auf eine Diät übertragen werden keine 5B, die shchazhenie mechanische und chemische liefert. Nach Empfehlungen des Patienten die Verwendung von Kohlenhydraten zu 200 g Protein und 80 bis in den Tellern zu begrenzen nicht Salz hinzufügen und sie in Not schäbig( besser Kochen von Fleisch souffle, schleimigen Suppen, Pürees) geltend machen.

Der Behandlungstisch wird unter Berücksichtigung der Begleiterkrankungen und des pathologischen Stadiums

Sie benötigen kleine Portionen mindestens 5 mal am Tag. Die Tagesration sollte 1600 kcal nicht überschreiten. Trinken sollte etwa 2-2,5 Liter freie Flüssigkeit pro Tag sein. Während Exazerbation der Cholelithiasis ersten fünf Tagen der Ernährung sollte aus folgenden Gerichten bestehen:

• Schleimsuppen aus Hafer, Reis oder Grieß ohne Öl hergestellt;
• Flüssigkeit gerieben Brei( Reis, Haferflocken).Porridge kann auf Milch gekocht werden;
• Gelee, Gemüsesäfte und Kompotte( Früchte sollten gemahlen werden);
• von fettarmer Hüttenkäse;
• gekochter Fisch und Fleisch;
• Cracker oder Weizen gestern Brot.

Diät ist nicht vollständig, so bliebe es nicht lange dauern sollte.5-8 Tage nach Beginn der akuten Patienten keine 5A auf eine Diät Tabelle übertragen, die bis zum Abklingen empfohlen. Diät No 5A während Exazerbation der Cholelithiasis erlaubt zu verwenden:

• gedünstet und gekochtes Gemüse;
• Breie gekocht auf dem Wasser;
• Teigwaren;
• Milchsuppen und Suppen auf Gemüsebrühe, Borschtsch;
• Milch, Quark, saure Sahne mit geringem Fettgehalt;
• mageres Fleisch und Fisch( gedünstet oder gekocht);
• Pastille, Honig, Jujube, Marshmallow;
• nicht säurehaltige Beeren und Früchte;
• Grün( außer Spinat und Sauerampfer);
• Säfte aus Granatapfel, Blaubeere, Quitte, Vogelkirsche;
• Salate mit Pflanzenöl( Öl nach der Wärmebehandlung kann nicht verzehrt werden);
• nicht starker Tee, Kaffee mit Milch.

Nach remittierender wieder Krankheit Patienten auf den Grunde Ernährung kann keinen 5

haften sollte keine Verschlimmerung der Cholelithiasis haben fettes Fleisch und Fisch, Gerichte mit Kräutern und Gewürzen, frischem Gebäck, Kuchen sein, Gebäck, Schokolade, Gemüse und Rohfaser( Kohl, Rettich, Radieschen) und ätherische Öle( Knoblauch, frische Zwiebeln), Pasteten, Kaviar, Innereien.

Wenn Prozesse Cholelithiasis Krankheit nicht nur die Leber und Gallenblase beeinflussen, sondern auch andere Organe des Verdauungssystems, insbesondere im Magen, Darm, Bauchspeicheldrüse, so Gesundheits-Lebensmittel im Hinblick auf Folgeerkrankung empfohlen. Also, wenn Pankreatitis ist eine Diät No 5P, die noch größere Einschränkung von Fetten und Kohlenhydraten annehmen, und sollten die Bauchspeicheldrüse stimulieren.

Anders als Diät bei GSD ernannt, es schränkt die Verwendung von Ballaststoffen. In Abhängigkeit von der zugrunde liegenden Erkrankung, kann Nahrungs Tabelle keine 5A oder 5B Nr verabreichtBeide Diäten beinhalten Ausschluss aus der Nahrung von „schlechte“ Cholesterin, Ballaststoffe, ätherische Öle und Extraktstoffe und wird nicht empfohlen, Mahlzeiten Gärungsprozesse fördern zu essen.

Diese Tabellen müssen alle püriert oder geschreddert Form verwenden, und Obst und Gemüse, Fleisch und Fisch sollen gekocht werden( kochen oder backen).Diäten unterscheiden sich in der Kalorie und dem Anteil an Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten. Wenn

Gallstonekrankheit auf eine konservative Behandlung nicht reagiert, die Entfernung der Gallenblase zugeordnet

Nach der Operation 5SCH oder Diät Nein Nein 5g gezeigt. Wenn die therapeutische Tabelle abnimmt No 5SCH Intensität Gallensekretion, während Diät durch die Einführung von hochwertigen Proteinen verbesserten keine Trennung von Gallen 5G und polyungesättigte Fettsäuren. Ernährung während der Exazerbation der Cholelithiasis bietet Sparing des Verdauungssystems und entfernt die Belastung aus der Gallenblase, die die Schwere der Schmerzen verringert und verbessert den Zustand des entzündeten Organs.

Diätnahrung sollte für eine lange Zeit verfolgt werden, weil die Verwendung von schwerem Essen( Fett, gebraten, scharf) zu einer Verschlimmerung der Krankheit und die Bewegung der Steine ​​führen kann. Neben der therapeutischen Ernährung, Patienten langfristige medikamentöse Therapie zugewiesen, die Cholesterinsteine ​​auflösen hilft, aber wenn der Patient auf eine gesunde Ernährung zu halten beginnt, ist es wahrscheinlich die Bildung neuer Steine.