Blad og rod af Rabarber: Fordele og skade på juice til kroppen

I Europa en lidet kendt plante rabarber, men i Nordamerika og Asien, er denne afgrøde dyrkes på lige fod med andre.

De rødder, blade og stængler af denne vidunderlige plante har næsten alle nødvendige for sundhed mineraler og vitaminer.

Dyrk det kan være hjemme, samt at forberede helbredende potions.

Artikel Indhold:
  • General Chemical Sammensætning Nyttige egenskaber
  • Behandling og forebyggelse af sygdomme
  • Kontraindikationer
  • Folk retsmidler

General

plante hører til familien Polygonaceae flerårige græsser.

rodsystem er stærk og veludviklet.

Stems oprejst tyk og hul indeni.

brede blade, sprællende på en lang stilk, let bølget i kanterne.

farve fra lys grøn til rødbrun, afhængig af sorten.

Blomsterne er hvide, grønlige og rosa farve efter modning frø produceres i form af nødder. Opformeret dividere jordstængler eller efterafgrøder frugt-nødder.

er udbredt i Asien og Nordamerika.

hjemland anses det gamle Kina og Tibet, hvor planten dyrkes 4.500 år siden. I Rusland bragte rabarber rejsende og opdagelsesrejsende-naturalist NMPrzhevalsky i det 19. århundrede.

instagram viewer

Plant varme-elskende, men normalt bærer et tempereret klima af den midterste bandet, selvom nogle sorter har brug for at dække til vinteren, så der ikke sker frysning af rodsystemet.

Og hvad ved du om de gavnlige egenskaber af spidskommen krydderier? Hvad er den indvirkning, det har på den menneskelige krop er skrevet i informative artikel.

om anvendelsen af ​​en ekstrakt af burre i kosmetologi er skrevet på denne side.

Likes frugtbar jord og løs jord med en stor adgang for vand og oxygen. Op til 50 cm i højden.liv op til 15 år. Kemisk sammensætning

100 g rabarber blade indeholdt:

Næringsindhold:

Nummer Navn Need dag
( voksen,%)
22 kalorier kcal Protein 1
1,0 g Fedt 2
0,21 g 1
carbohydrater 4,6 g 3
fiber 2 g Kolesterol 5
0 0

Vitaminer:

vitamin nummer brug
per dag( %)
B1 0,02 mg 2
0,03 mg B2 B3 2
0,30 mg 2
B5 0,09 mg 1,5
B6 0,025 mg 2
B9 7,0 2
A mcg 50 mcg 3,5
C 8 mg 13
E 0,30 mg 2
K 24

30,0 g Mineraler: Mineral

nummer brug for en dag( %)
4,0 mg Natrium 0,5
290,0 mg Kalium Kobber 6
0,02 mg Magnesium 2
12,0 mg Jern 3
0,20 mgcalcium 3
87,0 mg 8,5
Mangan 0,20 mg selen 9
1,0 mcg Fosfor 2
15,0 Zink mg 2
0,10 mg 1

Desuden er der en høj koncentration af produkterne af rabarberorganiske syrer( citronsyre, oxalsyre, æblesyre).

indeholder pektin, rutine, catechiner og andre vigtige for vores sundhed tilslutning. Nyttige egenskaber

Virkning på kroppen er defineret af en rig kemisk sammensætning.

indeholdt i blade og rødder af vitaminer og mineraler findes i høje koncentrationer, så har en stærk virkning på kroppen, hvilket gør op for manglen på betydning for alt liv behandler stoffer:

  • Vitamin A( carotener) - regulerer og normaliserer stofskiftet, har en positiv effekt på organer vision, styrker knogler og skelet, forbedrer immunsystemet( som at tage en tinktur af echinacea), øger den regenerative kapacitet af kroppen.
  • Vitaminer i gruppe B - regulerer alle processer i kroppen, deltager i dannelsen og opførelsen af ​​nye celler, styrker blodkar og nerveceller, giver kroppen energi og styrke. C-vitamin
  • - naturlig antioxidant( kæmper med kræft og udsættelse for stråling), forhindrer modningen, opløser fedt celler( urter slankning, fedt-brænding), toksiner og affald.

    Og ved du om de medicinske egenskaber og kontraindikationer af nældebladene? Læs den nyttige artikel om fordele og ulemper ved en lægeplante.

    Om anvendelse og medicinske egenskaber af manchet almindelig er skrevet her.

    På side: http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva / zhenskoe-zdorove / shalfej.html
    skrevet som take salvie og kalk til undfangelse.

  • Vitamin E ( tocopheroler) - styrker muskulære system( involveret i opbygningen af ​​muskler), regulerer den månedlige cyklus hos kvinder( forhindrer for tidlig graviditet), forbedrer immunsystemet( styrkelse af opskriften) i alle organer og væv.
  • Vitamin K - øger blodkoagulabiliteten, regulerer blodprocesser, styrker det kardiovaskulære system.
  • Kalium - normaliserer blodtrykket ( med hypertension), styrker hjertemusklen og blodkarrene, fjerner hævelse( fjerner vand fra kroppen).
  • Magnesium - regulerer energiprocesser inde i kroppens celler og væv tilfører næringsstoffer, regulerer metaboliske processer, forbedrer reproduktiv evne, styrker immun- og nervesystem.
  • Calcium - styrker knogler og led i , forbedrer hjertefunktionen af ​​
    .Natrium
  • - er ansvarlige for nyre regulerer mineral sammensætning af kropsvæsker( blod, lymfe, etc.), Væskeophobning i kroppen( nyttigt, når øget fysisk aktivitet).
  • Jern - regulerer 's kemiske sammensætning, påvirker alle processer.
  • Selen - den beskyttende funktion af i kroppen, styrker hjertet og musklerne, forhindrer udviklingen af ​​onkologi( især brystkræft hos kvinder), styrker leddene.
  • Fosfor - øger fordøjelighed af og nedbrydning af sukkerarter, styrker knogler og tænder, er nødvendig for muskelarbejde, styrker nervesystemet.

Behandling og forebyggelse af sygdomme

I tusindvis af år har brugen af ​​rabarber vist sig at have en positiv effekt i følgende sygdomme:

  • Cardiovascular - manglen på fedt og tilstedeværelsen af ​​fiber hjælper med at rydde blodkar mod skadelige kolesterol( som skrevet i denne artikel rene fartøjer folkemusik metoder).
    Dette normaliserer blodtrykket, hvilket forhindrer slid på blodkar og forhindrer udviklingen af ​​sygdomme forbundet med dem.
    Mineraler stimulerer i sin tur produktionen af ​​blodlegemer, hvilket fremskynder alle processer ved at fodre organer og væv, herunder hjertemusklen.
  • Fordøjelsessystem - Rabarber er en naturlig afføringsmiddel.
    Det stimulerer skubbet af mad gennem tarmene, mens de deltager i fordøjelsesprocesserne.
    Regelmæssig brug af rabarberprodukter reducerer risikoen for fordøjelser i fordøjelsessystemet og onkologien.
  • Hjernearbejde - forbedrer funktionen takket være indholdet af K-vitamin( 1/4 af den daglige norm på 100 g produkt).
    Forbedrer hukommelse og mental ydeevne.
    Det anbefales til forebyggelse af Alzheimers sygdom hos ældre.
  • Prophylax og behandling af onkologi ( kræft) - planten indeholder antioxidanter, der forhindrer mutation af celler i organer og væv.
    Naturligt middel til bekæmpelse af kræft.
  • blodsygdomme - blødningsforstyrrelser forårsager blodpropper i karvæggene, der forårsager slagtilfælde og andre dødelige sygdomme.
    Rabarbraen indeholder et protein kaldet globulin, som opløser blodpropper og rensekar, som lindrer det kardiovaskulære system.
  • Fedme og stofskiftesygdomme - indhold af lavt kalorieindhold( 30 kcal pr. 100 g) gør produktet til diæt.
    Samtidig supplerer en rig sammensætning de nødvendige vitaminer og sporstoffer uden at reducere kroppens funktioner ved at tabe sig.
    Accelereret metabolisme og fedtforbrændende celler samt rydde tarmene.
  • Hudsygdomme - huden styrkes, hvilket øger deres evne til at bekæmpe bakterier og svampe.
    Ekstern anvendelse af rabarber behandler enhver inflammatorisk proces og glatter rynker, hvilket gør huden smidig og sund.
  • Sygdomme i nervesystemet - konstant stress og høj følelsesmæssig stress nedbryder nervesystemet.
    Rabarber supplerer manglen på stoffer og styrker nervecellerne og forbedrer kroppens evner.

Kontraindikationer

Tilstedeværelsen af ​​organiske syrer forværrer sygdomme forbundet med nyresten og galdeblære, så brugen er forbudt under disse lidelser.

anbefales ikke at spise fødevarer fra rabarber til behandling af gigt og pancreatitis, som i dette tilfælde øger surhedsgraden i fordøjelsessystemet, hvilket forværrer situationen. Reduceret blodstørkning

provokere forværring af sygdomme ledsaget af blødning( hæmorider, etc.), dog på forhånd, før anvendelse, er det nødvendigt at konsultere en læge.

Folk retsmidler

Rhubarb anvendes i forskellige former:

  • friske planter,
  • i en salat,
  • i bagning, som fyld,
  • forberede infusioner og afkog og mere.

Alle vælger fordi det er mere bekvemt for ham, det vigtigste er at bruge fantasi. Her er et par opskrifter fra folkemedicin og madlavning.

  1. Fra forstoppelse af .
    Til forberedelse kræves det: to spiseskefulde af den knuste tørrede oprot og 1 glas vand( 250 ml).
    Vand koges og pulveret hældes fra roden.
    Insister i 20-30 minutter, og filtrer derefter.
    Jeg tager 100 ml for natten før normalisering af afføringen.
  2. Fra hypertension .
    For at forberede, har du brug for: 2 spiseskefulde tørrede petioles og 2 glas vand.
    Petioles falder i søvn i varmt vand og kog i 30-40 minutter.
    Efter afkøling, filtrer.
    Drikk 1 glas om dagen.
    Trykket er normaliseret fra tiderne.
  3. Juice .
    Planteklyvningerne rengøres fra skræl og saften ekstraheres ved hjælp af en kødkværn eller en juicer.
    Tilsæt sukker og honning og insister i 1 dag.
    Produktet tjener til at styrke immunforsvaret og kompensere for manglen på vitaminer. Det anbefales at rulle op og spise om vinteren.
    Juice og honning indeholder næsten alle de nødvendige vitaminer, så kroppen vil ikke blive udtømt, når der indtages juice, hvilket betyder, at det er mindre modtageligt for sygdomme.
  4. Jam .
    Til madlavning har du brug for 1,5 kg sukker pr. 1 kg friske hakket stængler.
    Ingredienser lægges i enhver beholder og blandes.
    Det er i alderen i 12 timer, og den resulterende sirup er drænet af saften og sukker, hvilket forlader petiolerne.
    Sirupen sættes på ilden og koges, og derefter smider de petioles igen.
    Kog i 5-10 minutter og rul i steriliserede krukker. Jam bliver lækker og vigtigst nyttig.
    Brug om vinteren for at gøre op for mangel på vitaminer.
  5. Compote.
    Koteletter er finhakket og hældt med vand lige over deres niveau i opvasken.
    Kog i 8-10 minutter.
    Det viser sig en tyk masse, der fortyndes med kogt vand til en flydende tilstand.
    Rull uden sukker.
    Ved brug af sukker tilsættes i en kold compote.

Den største fordel ved Rabarber er et omfattende sæt vitaminer, der udfører de vigtigste funktioner i kroppen.

Regelmæssig brug af produkterne fra denne plante vil forbedre mange vitale tegn, hvis der ikke er kontraindikationer.

Hvis du har bivirkninger, anbefales det at konsultere en læge for at bestemme årsagen.

Hvordan man kan vokse rabarber og lære om brugen til at behandle plager eller i madlavning, se i videoen.