Broccoli kål - medicinske egenskaber og kontraindikationer for kvinder

Broccoli - Årlig underarter blomkål. Fra sin "relative" afviger planten i lilla blomsterstand.

rige grønne farve af de populære typer af broccoli - Calabrese.

Homeland planter anses for at Lilleasien og Middelhavet."Dronningen af ​​kål" - så opkaldt efter de nyttige egenskaber af vegetabilsk - spiste endda to tusinde år siden.

• Vitamin sammensætning mirakel grøntsag
• assistent krop
• kræft
• For
• fordøjelse af blodet sygdomme i hjertet, med
• Slankende
• for børn og deres
• Moms i kosmetologi
• kontraindikationer og mulige skader

I Europa broccoli værdsatkun i det XX århundrede, selv om importeret her var hun stadig i det XVI.

Vitamin sammensætning mirakel grøntsag

Broccoli er ikke forgæves anses nytteplanter. Denne type kål indeholder mineraler, fibre, protein, omega-3 og omega 6 og vitaminer.

Strukturen af ​​anlægget omfatter en sådan makro-og mikronæringsstoffer:

• kalium;
• svovl:
• iod;
• fosfor;
• calcium;
• jern;
• mangan. Bor og silicium

100 gram kål daglige dosis overstiger 2,5 gange.

Vitamin C så meget som i citron - ikke mindre end 100% af den daglige normy. Beta-caroten i broccoli så meget som i gulerødder.

tilstedeværelse af vitamin U, PP, E, K, folinsyre. Planten indeholder essentielle aminosyrer.

Kål er rig på protein, men indeholder ingen kolesterol. Tværtimod, cholin og methionin, er en del af broccoli, forhindre ophobning.

assistent krop

helbredende egenskaber af komponenter, der er indeholdt i den vegetabilske er mangesidet indsats.

Og kender du brugsanvisningen for sirup af lakridsrod? Læs i en nyttig artikel om fordelene og skaderne for et lægemiddelværk.

Om skade af hydrogeneret palmeolie er skrevet på denne side.

Broccoli genopretter balancen af ​​kolesterol metabolisme i kroppen: reducerer dets tilgængelighed og forhindrer akkumulering.

Kostfibre og fibre indeholdt i grøntsager trukket tilbage fra de intestinale toksiner, uønsket fedt.

leveren begynder aktivt genopbygge lagre af kroppens tab af fedtsyrer og kolesterol niveauer falde.

Broccoli har gavnlige virkninger på synet .

På grund af indholdet af kaempferol, er en vegetabilsk anses for at være et effektivt middel til at fjerne og forebygge symptomer på allergi. Kål

nyttigt i gigt, sygdomme i skjoldbruskkirtlen( behandling folkemusik retsmidler hos kvinder).

nyttigt at bruge broccoli og som profylakse til forebyggelse af forkølelse, og efter en sygdom.

Vegetabilsk styrker immunforsvaret, tillader ikke flygtige race sygdomsfremkaldende mikrober. Derfor anbefales

plante at medtage i menuen for at opretholde kroppen efter sygdom.

vegetabilske ingredienser hjælper til at håndtere stress, en gavnlig effekt på nervesystemet.

anden velkendt egenskaber af planter - at fjerne giftstoffer fra kroppen toksiner.

kræft

Vegetabilsk anbefales at bruge som forebyggelse af kræft.

De, der har lidt af eksponering og bor i miljømæssigt udsatte områder af strålingsniveauet. De foreliggende

kål stoffer stimulerende immun ind i kampen mod cancerceller: indol-3-carbyn, sinegrin, anetoltrition, sulforaphane.

Sinegrin, del af broccoli og andre kål sorter, forhindrer delingen af ​​kræftceller.

Sulforaphane standser proliferationen af ​​cancerceller i huden , så broccoli tilrådes at åbne menuen i behandlingen af ​​strålesyge.

En anden funktion af stoffet - evnen til at dræbe bakterier, som antibiotika ikke virker.

Og kender du opskrifterne til madlavning af ostesvampe? Læs om deres nyttige egenskaber og kontraindikationer i artiklen efter at have været på siden ved henvisning.

Om folkemusikbehandling af en brok af lumbosakral rygsøjlen er skrevet her.

På siden: http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva /sustavy/ siren.html skrevet om behandling af leddene tinktur af lilla blomster.

Mest af alt sulforaphane i stilkene af en ung plante. Og i hovedet 10 gange mindre.

Brugen af ​​broccoli giver en positiv effekt i forebyggelsen af ​​kræft i æggestokkene, blære, laktale og prostata, colon.

Til fordøjelse

Vegetabilsk er nyttig til problemer med fordøjelseskanalen. Substansen indeholdt i det sulforaphane forhindrer dannelsen af ​​skadelige bakterier, hvilket er forebyggelsen af ​​ulcerative sygdomme og kræft.

En høj koncentration af sjældne vitamin U( methionin) hjælper også med at bekæmpe mavesår.

Broccoli forbedrer fordøjelsen og appetitten, forhindrer forstoppelse( om afføringsmidler til hurtig indsats er skrevet her), der understøtter aktiviteten ved naturlig kropsrensning.

Ved sygdomme i blodet, hjertet, karrene

Forhøjede blodglukoseniveauer påvirker væggene i karrene.

Derfor vil produktet være nyttigt for personer med diabetes, fordi det indeholder stoffer, der beskytter væggene i karrene mod dannelsen af ​​aterosklerotiske plaques.

Kalium, magnesium, vitaminer indeholdt i planten, normalisere blodtrykket. Regelmæssig brug af en grøn plante reducerer sandsynligheden for slagtilfælde og hjerteanfald.

Broccoli indeholder jern, kobber, proteiner, som er et glimrende værktøj til behandling af anæmi, så grøntsagene anbefales at tilføje anæmi til menuen.

Til vægttab

Dette er et uundværligt produkt til dem, der ønsker at tabe ekstra pund. Ernæringseksperter anbefaler salater og supper fremstillet af broccoli.

Klorofyl- og B-vitaminer fremskynder de metaboliske processer i kroppen, som hjælper med at forbrænde fedtstoffer. Fiber renser tarmene, hjælper med at slippe af med overskydende vægt.

Ekstra væske i kroppen - en ægte følgesvend af cellulite og broccoli fremmer tilbagetrækning af overskydende væske.

Korrekt kogte retter fra kalorier med lavt kalorieindhold dræber i lang tid følelsen af ​​sult.

For børn og deres mødre

Denne grøntsag er en af ​​de første produkter, der skal introduceres i ammende babyer. Broccoli er nyttig til børn: store mængder protein påvirker aktiv vækst.

Fosfor og calcium styrker knoglevæv, tands sundhed afhænger af dem. Fosfor påvirker mental aktivitet, det er nødvendigt for normal drift af centralnervesystemet, hjerte, nyrer.

Broccoli i kost af gravide og de som planlægger at blive gravide reducerer risikoen for udseende af patologier hos barnet, dette fremmes af antioxidanter, som normaliserer blodcirkulationen i moderkagen.

For høj grad intrauterin udvikling af fosteret er calcium vigtigt. Det er nyttigt for fremtidige mødre og folsyre, indeholdt i kål.

I kosmetologi

Lutein, zeaxanthin, E-vitamin, indeholdt i planten, "ansvarlig" for bevarelse af skønhed og ungdom.

Tilsætning af kål til kosten har en positiv effekt på tilstanden af ​​hud, hår og negle.

Masker fra broccolijuice anvendes også.

De mætter og fugter huden, hjælper med at slippe af med acne.

Kål betragtes som et effektivt anti-cellulitis produkt.

Der er ingen specielle opskrifter til kogekog som helbredelse for en bestemt sygdom.

Planten forbruges i enhver form:

• ost,
• kogte,
• gryderet.

Det er frosset og marineret.

Den maksimale mængde næringsstoffer, kroppen modtager, når du bruger broccoli i rå form. Du kan tilføje planten til salater eller tilberede friskpresset juice.

Til grøntsaget mister ikke sine nyttige egenskaber, kog det i 5-7 minutter for et par. Hvis smagen er hård, før du bliver spist, bliver broccoli skoldet med kogende vand.

Vigtigt! Jo længere varmebehandling, jo mindre indholdet af nyttige komponenter i anlægget.

Maksimal bevarer nyttige egenskaber, broccoli, dampet. Lette vegetabilske supper, suppe fra en plante - en blid kilde til fiber, gavnlige virkninger på maveslimhinden.

Kontraindikationer og mulig skade

Der er flere kontraindikationer for brugen af ​​planter til mad:

• ikke anbefale herunder broccoli på menuen for dem, der lider af sygdomme i bugspytkirtlen og med højt syreindhold;
• rågrønsager indeholdende grove fibre er forbudt af sundhedsmæssige årsager, for eksempel efter en operation
• skadelige stoffer omfatter vegetabilsk bouillon: efter kogning kål, behøver fluid simpelthen hældes;
• til kontraindikationer omfatter individuel intolerance;

for ikke at skade kroppen, er kål ikke rådes til at spise ofte og i store mængder.

Forkert opbevaring og tilberedning af produktet negere de gavnlige egenskaber af vegetabilske:

1. Hvis steger kål ved høj varme, under anvendelse af rigelige olie eller fedt.
   I dette tilfælde er kroppen i stedet for vitaminer og andre næringsstoffer modtager kræftfremkaldende stoffer, som er dannet, når olien opvarmes.
2. Hvis tilberedt i mikrobølgeovn eller ved hjælp af anden alvorlig varmebehandling.
3. Hvis kål opbevares i køleskabet i mere end en uge.
   Det er bedre at opbevare grøntsagen i fryseren.
4. Før forbrug vaskes blomsten grundigt.
   Reglen gælder for frosset kål.

At kende de nyttige egenskaber ved broccoli, kontraindikationer til at spise, kan du korrekt anvende planten i din kost.

Se den foreslåede video til fordel for og skade på broccoli.