Sesamfrø indeholder en enorm mængde næringsstoffer og vitaminer. Siden oldtiden bruges de som krydderier, et supplement til bagning eller en ingrediens til fremstilling af smør.
Til koldpressning anvendes friske eller stegte sesamfrø.I det første tilfælde viser olien sig at være lettere og med mindre udtalt smag end i den anden variant.
De stegte frø giver massen en mørk farve, og lugten adskiller lidt bitter toner. Olie, som sesam, bruges som et kulinarisk additiv eller i opskrifter af traditionel medicin.
- Nyttige egenskaber
- Food værdi og kaloriefattige
- gøre skade og kontraindikationer?
- Methods
- anvendelse i folkemedicinen i
- kosmetologi slankende
Nyttige egenskaber sesamolie De helbredende egenskaber blev opdaget på tidspunktet for faraoer. Selv da blev den brugt i medicin, kosmetologi og endda parfumer. Nogle opskrifter har overlevet til denne dag og er meget udbredt af ernæringseksperter, læger, kosmetologer og repræsentanter for alternativ medicin.
Sesamolie har en gavnlig effekt på huden, negle, hår, interne systemer i organismen og dens tilstand som helhed. Du kan bruge olien til medicinske formål såvel som som forebyggende middel.
Anvendelse af sesamolie til det menneskelige legeme:
- grund af indholdet af lignaner, olie involveret i forebyggelse af cancer( i nærvær af tumorer, er rehabiliteringsprocessen lettet);
- regulering af lipidmetabolisme i kroppen( ejendommen bruges til at slippe af med overskydende vægt);
- normaliserer funktionen af kroppens indre systemer;
- behandling af inflammatoriske processer( ekstern og intern);
- styrket immunforsvar( hos voksne, hos børn);
- normalisering af surhedsgrad af mavesaft
- fald i niveauet af skadeligt kolesterol;
- stabilisering af fordøjelse og metabolisme;
- styrkelse af knoglevæv;
- normalisering af lunge- og respiratoriske præstationer generelt;
- forbedrer hjernens ydeevne
- normalisering af det kardiovaskulære system;
- stabilisering af kredsløbssystemet;
- acceleration output proces af galde:
- hjælper til at klare svære smerter under menstruation;
- hjælper med at eliminere risikoen for overspisning( olie mætter kroppen og forhindrer den hurtige fremkomst af sult);
- normalisering af den hormonelle baggrund
- sænker aldringsprocessen;
- gavnlig effekt på centralnervesystemet.
Fordele og skade på rugbran for helbred. Metoder for anvendelse og modtagelse regler.
Hvordan man behandler en anal fissure folkemusik retsmidler? Læs i denne artikel.
næringsværdi og kaloriefattige
ikke kun indeholder calcium, magnesium, phosphor i sesamolie, zink og jern, men også nogle aminosyrer, som er afgørende for kroppen, men alene kan de ikke produceres.
Disse stoffer omfatter stearin-, palmitin-, olein-, linol- og andre syrer. Denne olie betragtes som en effektiv naturlig antioxidant.
Sammensætningen af sesamolie består af omega-6 og omega-9 fedtsyrer, mættede fedtsyrer, nyttige mikroelementer og vitaminer i forskellige grupper. Et karakteristisk træk er tilstedeværelsen af lignaner.
På grund af disse komponenter mister frøene ikke varmeegenskaber og holder deres sammensætning næsten uændret efter varmebehandling.
Sesamolie refererer til en forholdsvis høj kalorieindholdsstof. I 100 g indeholder næsten 899 kcal. I denne mængde anvendes den ikke. For at lette kalorie optælling proces kan påberåbe sig, at en teskefuld af stoffet vil være cirka 5 g( Kcal eller 45), og i spiseskefuld - 16 g( eller 152 kcal).
Energiværdi af sesamolie( pr. 100 g):
- kulhydrater - 0,1 g;
- fedtstoffer - 99,9 g;
- proteiner -
0 g sesamolie Næringsindhold:
- mættede fedtsyreradikaler - 14,2 g;
- flerumættede fedtsyrer - 42,5 g
Er der nogen skade og kontraindikationer?
Sesamolie, som enhver anden ingrediens, bør spises i overensstemmelse med anbefalingerne. Overdreven indføring af det i kosten eller ekstern anvendelse kan skade kroppen.
Sesamolie har for eksempel en let afføringsvirkning, og diarré kan være en negativ konsekvens. For ofte brug af masker og salver på basis heraf fører til irritation på huden eller allergisk reaktion.
Sesamolie bør ikke tages på enhver måde, hvis der er følgende faktorer:
- tromboflebitis;
- åreknuder( læs i denne artikel hvordan man behandler åreknuder på benene);
- øgede blodpropper
- er en individuel sesamintolerance. Sesamolie kan ikke tages sammen med aspirin samtidig. I kosten anbefales det ikke at administrere det, hvis der anvendes fødevarer med et højt indhold af oxalsyre. Denne faktor skyldes primært forhøjede niveauer af calcium i olie.
Disse stoffers kompatibilitet kan føre til krænkelse af det genitourinære system. Desuden bør sesamolie aldrig opvarmes eller koges i brand. Efter en sådan procedure bruger den ikke kun nyttige egenskaber, men bliver også farlig for kroppen.
Måder at anvende
Dagligt forbrug af sesamolie bør ikke overstige en spiseskefuld. Ellers vil den forventede effekt ikke forekomme, og det negative resultat vil være et biprodukt.
Sesamolie bør anvendes i kurser. Til daglig brug er den ikke egnet på grund af den høje koncentration af komponenter.
Før du bruger en teknik, er det vigtigt at udføre en følsomhedstest. Oliedråben gnides ind i håndleddet. Hvis der ikke opstår rødme, kan du fortsætte med proceduren.
I folkemedicinen
- fra mavesår eller gastritis ( tre gange dagligt olie indtages med 1/3 spiseskefuld implementere en procedure bør være strengt til fødevarer);
- hovedpine ( en lille mængde olie skal gnides ind i templerne masseres ikke mere end tre gange om dagen);
- i sygdomme i mundhulen ( olie skal holde et par minutter i munden, den procedure, der udføres tre gange om dagen, indtil fuldstændig forsvinden af symptomer på en eksisterende sygdom);
- for forkølelse ( en lille mængde let opvarmet i et vandbad, bør olie gnides ind i brystet eller træffe højst tre gange om dagen i 1/3 spiseskefuld at accelerere sputum).
I kosmetologi
- brug som en creme til ansigtet ( sesamolie er nødvendig for at håndtere områderne omkring øjne, hud eller problemområder, stoffet har et wellness og anti-aging effekt, anbefales det at bruge det en gang om dagen om morgenen eller før sengetid);
- Foruden færdige cremer ( baseret på en lille mængde af sesamolie kan sættes til den færdige creme, valgt i overensstemmelse med den type af huden, på grund af den yderligere bestanddel af fløde handling kraft);
- hår ( olie gnides i ren form i håret og derefter skylles af med almindelig shampoo, kan proceduren udføres flere gange om ugen, så håret bliver blankere, sundere, holde op med at falde ud og split);
- polish ( sesamolie dagligt smurt kutikula og negle, forstærkningsvirkningen af ansøgningen vil søm plade og at forbedre udseendet af huden på fingrene);
- massage ( gør massage med sesamolie, er det muligt at opnå ikke kun hud healing men også slippe af med de problemer såsom strækmærker, cellulite eller små ar).
Lær hvordan man brygger havre til leverbehandling. De bedste opskrifter og anbefalinger. læse en artikel på linket, vil du finde ud af, hvad er nyttige øvelser for øjnene af Zhdanov, og hvordan man gennemfører det.
Hvordan laver man en alkoholkompress i øret?http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva / lor-zabolevaniya / spirtovoj-kompress-na-uho.html
slankende
- sesamolie fastende ( spiseskefuld olie skal drikke et glas vand, vil der være en følelse af mæthed, og komponenter nyttige stoffer vil lette udskillelse afoverskydende væske);
- massage problemområder( olie kan blandes med andre komponenter, en blanding af massere problemzoner dagligt).
Sesamolie i nogen opskrift anvendes i overensstemmelse med visse regler. Du kan ikke tilføje det til varme retter( supper eller anden kurser).Ellers kan smag af mad forkæles, og olie vil ikke være til gavn for kroppen. Du kan ikke tabe med kun sesamolie. I dette tilfælde skal du observere en bestemt kost og motion. Hvis
måttet udholde stress eller føler overdreven irritabilitet, er det nødvendigt at gnide en lille mængde af stoffet i templet området. Kroppen vil få en bølge af energi og vil vende tilbage til den sædvanlige tone.
også foreslår, at du ser brugbare videoer om emnet artiklen: