Ernæring for smerter i bugspytkirtlen

pancreas sygdomme ledsaget af smerter i venstre hypochondrium og i maven. Enhver overtrædelse af dette organ afspejles i de processer af fordøjelsen, fordi det er pancreas-enzymer spalter produkter, insulin og glucagon - er uundværlige deltagere i stofskiftet.

Med smerter i bugspytkirtlen, hjælper ikke kun medikamenter, men også kosttilskud. Det skal sigte mod at reducere produktionen af ​​mavesaft og forhindre udvikling af komplikationer. Hvad er principperne om kost i kirtelens patologi, hvordan korrekt at lave en menu for at lindre symptomerne?

Generelle anbefalinger

fremskynde processen med genopretning fra pancreas sygdomme hjælper ordentlig ernæring kombineret med en sund og aktiv livsstil samt afvisning af dårlige vaner. Hvis du har en bugspytkirtel, skal du følge disse principper for korrekt ernæring:

• spiser regelmæssigt - hver tredje til fire timer. Store intervaller bør ikke være;
instagram viewer
• -menuen bør varieres og afbalanceres. Kosten skal indeholde et tilstrækkeligt antal proteiner, fedtstoffer og kulhydrater samt fødevarer, der er rige på fiber;
• forsøger ikke at overvælde, vænne sig til at spise små portioner af mad;
• må ikke spise kold og varm mad, det skal være varmt;
• stege mad er uacceptabel med smerter i bugspytkirtlen, det er bedst at lave mad til et par, lave mad, gryderet;
• om dagen skal du forbruge op til to liter vand.

Mad til smerter i bugspytkirtlen laves under hensyntagen til anbefalingerne fra behandlingsbordet nummer 5.Eksperter hævder, at kroppen primært er ansvarlig for kulhydratmetabolisme, og indkommende proteiner vil ikke føre til overbelastning. Derfor anbefaler de at injicere proteinføde i kosten.

Fjern fuldstændigt vegetabilsk og smør, selvom mængden af ​​deres anvendelse skal kontrolleres. Kosten er lidt anderledes afhængigt af sygdomsfasen. Hvad der kan spises i en kronisk proces, kan ikke anvendes kategorisk i den akutte fase.

Hvis du ondt bugspytkirtlen, først konsultere en læge for diagnose erklæring

patient bugspytkirtlen i dystre nødvendigheden af ​​en sparsom kost. Overvej en eksemplarisk menu for sygdomme i dette organ. Til morgenmad er det bedst at lave havregryn eller halve grød. Til frokost kan du spise grøntsagspuré eller mosede suppe. Til middag skal du lave grød, f.eks. Havregryn eller boghvede. Som snacks er det bedst at bruge surmælksprodukter, bagt frugt og kikskiks.

nu overveje eksempler på retter, der kan tilberedes i sygdomme i bugspytkirtlen:

• Kødpudding .Det er bedst at tilberede det i en dobbeltkedel. Til forberedelse er det nødvendigt at tage oksekød, mælk, æg og smør. Kød skal rengøres fra fedt og årer. Først bliver oksekødet kogt og derefter passeret gennem en kødkværn. Separér æggeblommen fra proteinet. I hakket kød skal du tilføje mælk, lidt salt og æggeblomme. Derefter skal proteinet slås med en blander og sendes også til en fælles beholder. Bland grundigt alle ingredienserne i parabolen, du skal få pasty blanding. Olien er nødvendig for at smøre beholderen.
• Omelet i damperen .Du har brug for et æg, vand, smør og salt. Du kan også tilføje grøntsager og cottage cheese til smag. Alle ingredienserne blandes, indtil der opnås en homogen masse, og sendes derefter til damperen i 20 minutter. Curd OST Soufflé .Vi har brug for følgende ingredienser: cottage cheese, mælk, honning, gelatine, kakaopulver. Til at begynde med skal du suge gelatine i vand i 30 minutter. Dernæst dræner du vandet, og tilsæt de resterende ingredienser til gelatinen. Derefter sættes skålen på en lille ild og koges. Når

ømme pancreas, drikke i tilstrækkeligt vand

Strøm afhængigt af årsagen til smerte

Ofte signalerer smerten om udvikling af patologiske processer. Ledende sted blandt pancreas sygdomme er pancreatitis - en inflammatorisk sygdom.

Den vigtigste årsag til udviklingen af ​​sygdommen er en overtrædelse af udstrømningen af ​​enzymer, der er i stand til at ødelægge organvæv og endda blodkar. Sygdommen er modtagelig for kærester af krydrede, stegte, fede fødevarer samt folk, som misbruger alkohol og overeat. Sygdommens vigtigste manifestationer er smertsyndrom og forgiftning.

Akut pancreatitis

Den akutte proces er kendetegnet ved intens stump eller skærende smerte. Afhængigt af hvilken del af bugspytkirtlen der er påvirket, kan smerten forekomme i højre eller venstre hypokondrium under skeden. Hvis den patologiske proces påvirker hele organet, er det smertefulde udbrud af en hylende natur. Smerter kan give i ryggen, skulderbladet, brystet.

Mangel på rettidig lægehjælp er fyldt med smerte, chok, bevidsthedstab og endog død. Foruden smerte har patienterne kvalme og opkastning, oppustethed, hævelse, halsbrand, diarré eller forstoppelse. Der er spændinger i musklerne i abdominalpressen. En akut proces kan også medføre en stigning i kropstemperaturen samt en ændring i blodtrykket.

Akut pancreatitis er en indikation for indlæggelse af hospitaler. Hovedformålet med behandlingen er neutralisering af bugspytkirtlenzymer, der er kommet ind i blodbanen, samt bekæmpelsen af ​​forgiftning. I den akutte periode skal minimumsbelastningen på organet sikres. I de tidlige dage vises en terapeutisk sult. I dette tilfælde injiceres opløsninger med næringsstoffer intravenøst.

I de første par dage med akut pancreatitis vises en medicinsk sult.

Fastgørende kan være tør eller ved brug af væske. Den første metode kan ikke vare mere end 24 timer, så får patienten en lille mængde mineralvand uden gas, der gradvist øger doseringen. Efter en periode på to dage kan du forbruge vegetabilsk bouillon, hvorefter kosten udvides.

Tør fast er ofte ordineret i kronisk form og fastende ved brug af væske - med en akut proces. Det vil hjælpe ikke kun med at fjerne symptomerne på sygdommen, men vil også fremskynde processen med genopretning af kroppen. Ved akut pankreatitis udføres fasting på et hospital. Patienten må forbruge væske i ubegrænsede mængder. Det kan være et alkalisk mineralvand eller en bouillon af en dogrose.

I en kronisk proces udføres tør fastning en gang om ugen, mens en person skal overholde strenge sengestole. Efter kvælning af den akutte proces er det vigtigt at fortsætte med at overvåge kosten. Fødevarer bør spises i en mospuré.Måltider bør være små måltider fem til seks gange om dagen. Retter skal være behageligt varme.

Hvad kan ikke spises? Forbudt i pancreatitis er sådanne produkter:

• fede fødevarer, bouillon, røget produkter;
• krydderier, pickles, marinader;
• krydret grøntsager og sure frugter;
• konfekture, bagning;
• sodavand, alkohol;
• chokolade, is;
• kakao, kaffe.

I tilfælde af pankreatitis er sure frugter forbudt.

Terapeutisk kost indeholder et tilstrækkeligt antal nyttige og lækre produkter:

• kogte, dampede eller dampede grøntsager;
• magert kød, fisk og fjerkræ
• korn;
• grøntsagssuppe;
• bagt æbler;
• fastklemt, kompoter;
• vegetabilsk olie må komme ind i kosten, men den bør ikke udsættes for varmebehandling.

Kronisk pankreatitis

I en kronisk proces kan et angreb af smerte forstyrre en person i lang tid. Hældninger og squats øger intensiteten af ​​smerte syndrom. At forårsage de næste angrebsfejl i en fødevarebeholder.

Kronisk pancreatitis er en bølgete proces. For at erstatte tilbagefaldet kommer forladelsesstadiet. Ved en forværring er patienter ordineret fastende såvel som med akut proces. God ernæring kan tildeles kun et par dage fra starten af ​​eksacerbationer, når aktiviteten af ​​pancreas enzymer reducerede den inflammatoriske respons dør ned og ned i bugspytkirtlen ødem.

Yderligere produkter introduceres fra den tredje dag. Retter skal være en homogen og viskøs konsistens. Det kan mosede kartofler, grød, purerede supper, galetnoe cookies, kiks.

Mens du bruger til at helbrede kronisk betændelse i bugspytkirtlen kan ikke være bare en kost, men det vil bidrage til at forbedre livskvaliteten for patienten

Kræft Kræft i bugspytkirtlen betragtes som en af ​​de mest alvorlige og hastigt udvikle kræft. Behandling er en lang og multi-trins proces, en vigtig rolle, hvor kosternæring spiller. På dagen skal patienter tage mad fem til seks gange om dagen, og intervallet mellem måltider må ikke overstige tre timer.

Det er bedst at bage produkter, gryderet eller kog dampet. Det anbefales at tage frisk varm mad. Med kræft i bugspytkirtlen er det yderst vigtigt at holde op med at ryge og tage alkohol. Nikotin og alkohol ødelægger bugspytkirtlenzymer, der forværre tilstanden endnu mere.

Fed mad giver det største belastning bugspytkirtlen og bidrager til overdreven produktion af enzymer, hvilket er grunden til udelukkelsen af ​​fedt, især dyr, er den grundlæggende regel for kræftpatienter.sygdommen ofte medfører øget følsomhed over for fødevarer med en stærk lugt, så det er bedst at bruge produkter uden en specifik og kraftig smag.

Det er bedre at bruge træapparater under måltider, så ofte patienter klager over udseendet af metallisk smag i munden. Før og efter måltider anbefales det at skylle mundhulen med en svag sodavand.

I alvorlige tilfælde parenteral ernæring er vist, hvor næringsstofferne indføres intravenøst ​​

Når pancreascancer tillades sådanne produkter:

• magert kød og fisk;
• yoghurt, bløde og hårde oste med lavt fedtindhold
• grøntsager og frugter;
• grød;
• raffineret sukker;
• urteafkog;
• helkorn gårsdagens brød.

Med hensyn til frugt og grøntsager bør der gives fortrinsret til sæsonbetonede produkter, der ikke indeholder kemikalier. Nitrater og uorganiske forbindelser øger sandsynligheden for gentagelse af tumorprocessen signifikant. Forbudte produkter omfatter fedtholdige fødevarer, konserves, marinader, pickles, røget produkter, halvfabrikata.

Desuden bør patienter ikke spise friske løg og hvidløg, saucer og krydderier, kaffe, slik, friske kager. I stedet for krydderier er det bedre at tilsætte friske urter til retter. Som en dressing er bedre at bruge olivenolie.

Således vil en terapeutisk diæt for pankreasygdomme hjælpe med at lindre ubehagelige symptomer under en forværring og samtidig opretholde en normal tilstand i eftergivelsesperioden. Hvis du uforsigtigt behandler dit helbred og ikke overholder en kost, kan patientens tilstand forværres kraftigt, indtil udviklingen af ​​farlige komplikationer.

En omhyggelig holdning til ens sundhed og korrekt overholdelse af medicinske anbefalinger om ernæring vil forhindre mange problemer og bevare helbred i bugspytkirtlen.