Mnoho lidí slyšelo o tajemné čočce, ale ne všichni se pokoušeli. Nejde o negativní vlastnosti těchto fazolí, ale o nevědomost lidí.Návštěvník z jižní Asie se objevil před Ruskem v revoluci a první zmínka o tom byla viděna v biblických příbězích.
Nyní čočka popularita nabývá na významu s novou silou, což není překvapující, v takovém množství živin v kompozici.
Existuje spousta odrůd čočky, ale široce se používá při vaření pouze hnědé a červené.První při vaření dává jemný pach, připomínající ořech.
Vynikající s masem a všemi druhy salátů.Červená čočka nemá plášť, takže se vaří mnohem rychleji. Pikantní vůně dokonale zapadá do jídel s bramborovou kaší nebo krémovými polévkami. Obsah
- Užitečné vlastnosti hodnota
- potravin a kalorický
- Kontraindikace
- Čočka na hubnutí
- Recepty s čočkou
- Obyčejný vařené
- Teplý salát
- kotletky čočka
- čočková koláče
- polévka s masem a zeleninou
- shrnout
Užitečné vlastnosti
Čočka odlišnývysoký obsah rostlinných bílkovin, což z něj činí ideální potravu pro ty, kteří získávají svalovou hmotu( nebo udržují současný výkon).
Kromě toho je bílkovina v čočce bohatá na esenciální aminokyseliny a je snadno těla v těle. Složení semen také zahrnuje rozpustné vlákniny, která má pozitivní vliv na zažívací orgány traktu a čočková kaše výrazně zlepšuje metabolismus v celém těle.
Většina ze všech čoček je charakterizována obsahem kyseliny listové( vitamín B9) - 100 gramů produktu tvoří přibližně 90% denní dávky. Tento vitamin ovlivňuje mozkovou činnost a nervový systém, takže čočka z čočky je užitečná pro nervové poruchy a podrážděnost. Kromě vitamínů B, zrn bohaté na vitaminy A a C.
i odborníků věří, že semena jsou výhodné pro fungování urogenitální systém, a také posiluje imunitní systém, čímž se zvyšuje odolnost proti škodlivých bakterií.. V zásluhy obrovské množství užitečných minerálů v kompozici čočky: fosfor, vápník, draslík, železo, hořčík, atd
Čočka přispívá k procesu krvetvorby a normalizaci hladiny cukru v něm - to dělá to užitečné pro osoby s diabetem.
Skutečný nádherný účinek přípravku na nádor je vysvětlen izoflavony obsaženými ve čočce. Tyto látky mohou potlačit vznik maligního nádoru. Léčivé schopnosti jsou zachovány i po skladování a sušení obilí, takže koupit čočky v konzervách, nebudete zklamáni.
Nutriční hodnota a kalorický
Čočka může být do jedné z nejužitečnějších zdravé výživy. Ve 100 gramech zrna 25 gramů bílkovin, 47-54 gramů sacharidů a 1-1,6 gramů tuku. Dostatečné množství bílkovin vám umožní klidně nahradit maso čočkou bez poškození těla, rostlinné bílkoviny jsou ještě lépe absorbovány tělem.
zanedbatelné množství tuku vás ochrání od dalších kilogramů a sacharidů v čočce může pomoci uspokojit svůj hlad po dlouhou dobu, útočiště z narušení hubnutí.
Pokud jde o obsah kalorií, závisí na rozmanitosti čočky a pohybuje se v rozmezí 280 až 315 kcal. Hotové zrna jsou lehčí - asi 110 kcal na 100 gramů.
Použití a poškození ananasu pro lidské zdraví.
V tomto článku si můžete přečíst o užitečných vlastnostech a kontraindikacích česneku.
Kontraindikace
Stejně jako mnoho luštěniny, čočka celá řada kontraindikací:
- žlučových cest dyskineze;
- Dysbakterióza a další střevní onemocnění;
- hemoroidy;
- Některé kožní onemocnění( časté užívání může způsobit suchou kůži).
Před zapnutím čočky ve vaší stravě je nejlepší poradit se s lékařem.
Žádost o hubnutí pro dietu
jsou tzv «čočková dieta» .Existují dvě možnosti: klasické a tvrdé.V prvním případě jste vyzváni, abyste oběd a večeři nahradili miskou čočky.
zbývající jídla, ale odmítnutí mouky, sladká( s výjimkou medu) a tuku je nutné.Dieta trvá od 1 do 3 měsíců, stabilní úbytek hmotnosti ve zdravém způsobu máte zaručeno.
Hard strava verze podobá známé „pohanka“, kde jsou všechna jídla nahrazena čočkou. Tento přístup je méně bezpečné pro zdraví, ale je to velmi efektivní.Doba trvání diety je jeden týden, během kterého v průměru trvat až 3 kilogramy.
Můžete si také sjednat čočková postní dny jednou za měsíc nebo těsně po prázdninách s nádherným svátcích.
Recepty s čočkou
Plain vaří
Vhodné pro pevné dietních a půst dnů.
opláchněte ječmen a necháme vsáknout po dobu několika hodin( červená čočka nemůže namočit).Poté, co se vaří v obyčejné vody v poměru 2 ku 1. Cook na střední teplotě 20-30 minut. Odstraňte kryt.
Teplý salát vhodný pro klasickou dietu a denní diety.
užívat 2 šálek vařené čočky( zejména perfektní zelených), 1 mrkev, paprika, česnek podle chuti, vaše oblíbené čerstvé bylinky( bazalka, kopr, oregano a / nebo petržel), trochu olivového oleje.
soté cibuli dozlatova, přidejte tlak nebo jemně nasekaný česnek. Strouhané mrkve, nakrájené na malé kostičky papriky a zelené přidat do čočky a smaženou cibulkou.
kotlety
čočky vhodné pro vegetariány.
vařit čočku doměkka - to je nejlepší vzít červené odrůdy, brzy vařené.Soté cibuli a stroužek česneku a pepře. Přidejte nepořádek čočkou, sůl / pepř nebo drcené do bramborové kaše. Oslnit placičky, role v mouce a smažíme po obou stranách.
čočková koláče
recept je podobný recept hamburgery. Rozdrtit Vařené čočkovou pyré a kombinovat s vejci, moukou a nakrájenou cibulkou. Přidejte sůl a koření podle chuti. Namažte pečení olej, dát koláče a peče při 180 stupních asi 20 minut( v závislosti na velikosti).Při zobrazování můžete posypeme sýrem nebo ve společnosti zeleniny.
polévka s masem a zeleninou
Složení: 1 cibule, mrkev, rajčata 2, 100 g čočky, 2 brambory, zeleninový vývar 0,5 L, 1 lžíce smetany, 200 g kuřecího masa, rostlinný olej, sůl a pepř,
vařit zeleninu, přidáme koření a zeleninu, aby mixér ke stavu pyré polévka. Nakrájíme na kousky vhodných pro vás kuře, lehce osmahneme a guláš.Dát do polévky a podávejte.
výhody špenátu a ublížení na zdraví žen a mužů, stejně jako chutné recepty.
Jak se sezamový olej na hubnutí?Přečtěte si v tomto článku.
Jak se zbavit nadýmání s použitím lidových prostředků?http: //netlekarstvam.com/ Narodnye-sredstva /zhkt/ meteorizm.html
shrnout
čočka jsou dobré pro snížení hmotnosti a pro běžné stravy. Je třeba připomenout, že pro použití čočky každý den může být těžké, ale několikrát týdně, je nepravděpodobné, že by poškodilo( a snad i léčit).
Užitečné vlastnosti z něj činí vitamin bomba, a výběr jídel získané staletou historií, bude nepochybně potěší hostesek všech věkových kategorií a gastronomických víry.
