Výživa se zvýšenou kyselostí žaludku

stavu žaludeční kyselost - důležitý ukazatel, který určuje léčbu pacientů s onemocněním trávicího ústrojí.Klinickým příznakem vysoké koncentrace kyseliny chlorovodíkové je pálení žáhy. Ale fyziologické funkce lidského těla zobrazena venkovní teplota o kolísání hodnot během dne( doba se může snížit kyselost), v reakci na jídlo, nervové napětí.

Proto lékaři používají ke studiu žaludeční pH-metrie. Toto přesné laboratorní zkouška může být provedena se zavedením dráždivý faktoru a monitorování reakce, denní dynamiku kyselosti. Je tedy možné hodnotit funkci parietálních buněk, které se většinou nacházejí v antra a korpusu. Jejich

hyperirrigation vede ke zvýšené expozici kyseliny a pepsinu epitel odstranit přirozenou ochrannou bariéru, tvorbu záněty, erozí, vředů.To je považováno za hlavní mechanismus způsobuje gastritidu, peptický vřed a refluxní choroby jícnu. Jeden způsob, jak normalizovat sliznice je dieta s žaludečního překyselení.

terapeutické problémy s krmením pro

žaludku obnovit integritu a funkci žaludku je nutno normalizovat kyselost. Tím se sníží korozní účinek enzymu pepsinu. Z tohoto menu by mělo být nemocní lidé vytvořena z produktů a pokrmů:

• maximální sparing sliznice žaludku;
• se schopností vážit kyselinu;
• alkalizaci aktivací faktorů a ochranný( hlen, hydrogenuhličitan syntéza, glykoproteiny, imunoglobuliny);
• zlepšuje přívod krve v gastroduodenální zóně.

Dietní

tabulky s tabulkou №1 Mezi různými terapeutickými diet v klasifikaci Pevzner, který se používá jako potraviny na kyselosti žaludku. Je indikován k léčbě hyperacidity stavů, léčbě bolesti, odstranění pálení žáhy, má možnosti uvedené pro různé stupně poškození žaludeční.Některé zásady stravy vyžadují objasnění.

sekrece výjimka stimulanty - je kategorické zákaz používání potravin, což zvyšuje tvorbu kyseliny v žaludku:

• bohatý bujón z ryb, masa, hub, zelí;
• všechny druhy alkoholu( včetně léčivých tinktur);
• slaného, ​​uzeného, ​​nakládaného jídla;
• zelenina s hrubými vlákny;
• pikantní koření, kečupy, majonéza;
• žitný chléb;
• sýtené a kyselé nápoje.

režim žaludek schazheniya zahrnuje: nabídka

• multiplicity nejméně šestkrát denně;
• redukované části;
• prevence přejídání;
• dostatečně drcené a drcené jídlo;
• výjimkou teplé i studené kuchyně, dodržování při krmení teplotu asi 38 stupňů;
• způsob vaření je povolen jen odvar, vaření v páře, pečení bez krusty.

Také vstupu do potravin musí skládat z lehce stravitelné složky vyhnout dlouhé prodlevě v žaludku na trávení, takže je nemožné je vysoká kyselost smažené mastné maso.

Diagram ukazuje acidobazické reakce potravin, kdy by měl být giperatsidnom stav vybrán pouze alkalizující reality

Možnosti tabulky №1 a indikace pro pacienty použití

s onemocněním žaludku překyselení mohou být různé stupně závažnosti zánětu, bolesti, dyspepsie( nevolnost, zvracení, průjem).To vyžaduje různé možnosti stínování.Tabulka č. 1a - je zobrazena v prvních dnech exacerbace. Poskytuje maximální ochranu žaludku před všemi faktory ovlivňujícími sliznici.

skládá z tekutých jídel vařených a pyré s komponentami. Povoleno pouze sliznicí polévek, pyré kaši ve vodě, dvakrát zamotaný kaší maso, želé, ovocné kompoty.Čerstvá zelenina, ovoce, saláty jsou zakázány.

tabulka №1b - doporučená pro zlepšení stavu, zmírnění bolesti. Pokrmy jsou kaší, ale dovolil jim hustou konzistenci. Některé druhy zeleniny může být vařené šťouchané brambory, ryby a maso - souffle. Obě možnosti mají omezení na obsah tuků a sacharidů, tak jiným sníženým obsahem kalorií.

celková tabulka №1 - zásobování pacientů base giperatsidnym s gastritidu. Je podkladem pro stanovení závazných hodnot plné proteinů, omezené živočišných tuků a jednoduchých sacharidů.Stupeň stínování klesá.Kalorie dosahuje úrovně a je vhodný pro dlouhodobé zásobování pacientů, od doby zotavení.Tím

pyré polévkové přísady jsou dobré bílé sušenky

Přidané rostlinný olej, malé množství krému přímo na desce nádobí.Tabulka je zobrazena ve fázi remise s peptickým vředem. Na pozadí jeho použití není významné lidské stravě.Doba trvání diety shody pro tuto funkci redukčních schopnostech konkrétního organismu. Více detailů povolené a zakázané předměty pro potravinářské výrobky uvedených v tabulce.

Co zvážit v nabídce?

Před vytvořením vlastní stravu, je nutné, abyste se seznámili s následující tabulce. Expansion dovoluje lékaři po prohlídce a vyšetření pacienta. Někdy se lidé chtějí k rychlému odstranění bolesti pálení žáhy a hypersekrece, hledá pro tyto informace, které potraviny nižší kyselosti. Dosáhnout pohádkové vyléčení není možné, ale pomůže zlepšit stav sliznic kaše( ovesná) pudink z ovsa, přičemž malé doušky teplého mléka.

Tyto látky mají ochranný účinek a ve spojení s alkalickou reakcí dočasně neutralizovat kyseliny. Po obdržení melouny( vodní meloun, meloun) a banán, mango, avokádo také snižuje kyselost, ale to neznamená, že léčba by měla být omezena pouze na ně.Ve skutečnosti je výsledek vyloučen, nikoliv však mechanismus, který způsobil porušení.

uvolňování plynu je schopen prolomit zánět sliznice, příčina perforace vředu

Vzhledem k tomu, nadýmání ve střevě nemůže být tam na vysokou kyselost žaludku:

• výrobků z kynutého těsta( čerstvé pečivo, koláče, sladké pečivo);Fazole
• ( fazole, čočka, hrach, sója);Sladkosti
• ( džem, cukroví).

kontraindikováno vzhledem k vysokému obsahu extraktů: polévka, okroshka, boršč.Tyto pokrmy brzdí proces trávení, dráždí zapálený žaludek. Při dlouhodobé remise může mít něco z čerstvého fermentovaného mléčných výrobků jogurt, jogurt.

Přírodní produkty

antacid neutralizovat přebytek kyseliny v žaludku vhodných přírodních činidel, která mají zásaditou reakci. Patří sem: kozí mléko

• , podmáslí;
• šťáva z brambor a celeru ředěná vodou;Rozinky
• , fíky( ve formě sušeného ovoce nebo vývaru);
• šťáva z aloe;
• bazalka, zázvor, máta.

Tyto léky jsou doporučeny lidovou medicínou pro pálivé závratě a bolesti. Z nich se můžete rozhodnout ochutnat a přidat do jídel, čaje, kompoty. Opatrnost je nutná u pacientů s tendencí k rozvoji alergických reakcí.

hustý mléčný výrobek bohatý na prospěšné bakterie, mohou být použity pro vyplnění polévek

jedné tabulky nabídky №1 na giperatsidnom gastritidu

ráno v 8.00:

• kaše z vloček „Hercules“ ředit mléko;
• 150 g nízkotučného tvarohu;
• nápoj "Chicory" s mlékem.

Snack v 11:00: sušená dýně

• .

Večeře od 14.00:

• vegetariánská polévka s strouhané mrkve, brambor, cukety, zdobené koprem;
• vařené kuřecí kotlety, obloha z vařené pohankové pokrutiny;
• želé z meruněk.

Svačina v 17:00:

• kompot ze sušeného ovoce;Cookies
• "Maria".

večeře v 19.00:

• rybí krokety, bramborová kaše;
• sladká rýžová kaše s dýní;
• vývar divoké růže.

Před spaním:

• sklenici teplého mléka.

-li osoba, která ví o problému, jde o přísnou dietu ihned po nástupu bolesti, tam je šance léčit zánět žaludku bez léků.Pozitivní účinek stravy u 80% pacientů se žaludečními chorobami je prokázán. Terapeutická strava nepovede k dosažení výsledků s pokračujícím stresem, kouřením, příjmem alkoholu, stravováním v suchu. Když

gastroduodenální vředová choroba vyžadován příjem léků, které snižují žaludeční kyseliny tím, že blokují produkci šťávy na buněčné úrovni, okamžité „hašení“ účinek na obsahu žaludku. Výživa s hyperacidním stavem velmi usnadňuje prognózu léčby, urychluje proces hojení.Nedodržení této výživy vede pacient k dalším vážnějším exacerbacím, nebezpečí komplikací.