Tuniak: výhody a poškození mořských ryb v čerstvé a konzervované formě

click fraud protection

tuna na bílkoviny a živiny ekvivalentní k masu.

Je pravda, že tato ryba je velmi ocenil stoupence zdravé a správné výživy, stejně jako celebrity kuchař restaurace a gurmány. Obsah

článku:
  • Užitečné vlastnosti hodnota
  • potravin a kalorický
  • poškozovat a kontraindikace
  • Recepty na tradiční medicíny
  • při cukrovce
  • u psoriázy a ekzému
  • Když
  • pankreatitida Při hubnutí
  • pro růst

svalových užitečných vlastností

Tuna - jen sklad užitečných prvků alátky. ve své struktuře obsahuje následující vitaminy:

  • vitamin A - je určen k boji proti stárnutí a zlepšení imunity;
  • vitamin D - prevence onemocnění, jako je křivice a osteoporosy;
  • vitamin B1 - stimuluje mozek, zapojený do metabolických procesů v těle;
  • vitamin B2 - zlepšuje stav pokožky a vlasů;
  • Vitamin B3( PP) - pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v organismu, příznivý vliv na nervového a kardiovaskulárního systému;
  • vitamin B4 - podílí se na boji proti obezitě, k normalizaci funkce jater;
  • instagram viewer
  • kyselina listová - nezbytný pro vývoj a posilování nervového a oběhového systému;
  • vitamin B12 - prevence anémie v těle;
  • vitamín E - udržování reprodukční funkce.

makroprvky a stopové prvky obsažené v tuňáka:

  • vápník;
  • zinek;
  • železa;
  • fosfor;
  • hořčík;
  • zinek;
  • jod;
  • draselný.V tomto

ryb obsahuje koncentraci rekordní rybího tuku. Mastné kyseliny omega-3 a omega-6, který je bohatý na tuňáka, jsou nezbytné pro mozek a srdeční činnosti, jakož i ke snížení hladiny cholesterolu v krvi.100 gramů produktu musí 0.2-1.1 g polykyseliny, které je ještě výživné a cenné.Přehled

, výhody z tuňáka je následující:

  • snižuje riziko rakoviny
  • slouží jako měřítko prevence
  • kardiovaskulárních chorob a normalizuje hladinu cukru v krvi, což je dietní výrobek, užitečné pro diabetiky
  • posiluje imunitní systém, produkci protilátek, které snižují alergickou reakci
  • varujevize ztráta
  • užitečné zejména pro starší lidi, protože bojů s artritidou, artritidy, stabilizuje krevní tlak, zlepšuje stav neníimplicitní systém, pomáhá předcházet tahů, Alzheimerova choroba a suchý syndrom oční
  • tuňák nepodléhá napadení parazity, což je jedinečný a bezpečný výrobek.

Čočka: užitečné vlastnosti a kontraindikace pro použití.

užitečnější než kakaového nápoje pro ženy a muže? Naučte se z tohoto článku.

Nutriční hodnoty a kalorický

tuňák je považován za vynikající dietní výrobek. Ve 100 g čerstvých ryb obsahuje pouze 130-140 kalorií.Poměr bílkovin, tuků a sacharidů:

  • bílkoviny - 24 ° C( přibližně 97 kcal);
  • tuky - 5 ° C( přibližně 40 kcal);
  • sacharidů - 0 g( 0 kcal).

S touto výživnou hodnotu a kalorický obsah tuňáka je součástí jídelníčku mnoha účinných stravy a potravinových systémů, protože to nemůže dělat žádné škody na obrázku.

škod a kontraindikace

Stejně jako jakýkoli jiný produkt, tuňák má některé negativní vlastnosti a vlastnosti. Zejména jeho použití se nedoporučuje pro osoby, alergičtí na rybího masa tohoto druhu .

by také měla dát to pro lidi se selháním ledvin .V průběhu těhotenství a kojení by měli dodržovat denní sazby spotřeby. Také mezi kontraindikace děti v až do věku tří let .

Velkou nevýhodou této ryby je, že rtuť se může hromadit v masích obzvláště velkých jedinců, což může způsobit velkou škodu lidskému tělu.

Recepty na tradiční medicíny

při cukrovce

Za přítomnosti takových onemocnění, jako je cukrovka, je dieta, která by měla obsahovat potraviny, které stabilizují hladinu cukru v krvi. Konzumace tuňáků pomáhá zpomalit průběh onemocnění.

Konzervy tuňáků ve vlastní šťávě jsou zvláště užitečné, protože obsahují tzv. "Nulový" glykemický index.

u psoriázy a ekzému

Psoriáza a ekzém jsou neinfekční zánětlivé onemocnění kůže. Omega-3 a Omega-6 mastné kyseliny mají protizánětlivý účinek na tělo a pomáhají zmírnit příznaky onemocnění.Doporučuje se použít tuňák ve vařené podobě.

Například si můžete vzít takový recept. Pět set gramů filety z tuňáka nebo steaky dát na misku dvojité kotle, přidáme zeleninu( malé brambory, květák), sůl podle chuti a vaříme asi 15 minut. Jídlo je velmi lehké, užitečné a rychle připravené.

Pohanka: výhody a poškození lidského zdraví.

Proč je česnek užitečný?Jak je používat k léčbě onemocnění?Přečíst v tomto článku.

Mohu jíst ananas během těhotenství?http: //netlekarstvam.com/ Narodnye-sredstva /lekarstva/ produkty-pitaniya / ananas.html

Když pankreatitida

Tuna je ideální složkou stravy v onemocnění slinivky břišní.Vzhledem k tomu, že tato ryba patří do odrůd s nízkým obsahem tuku, může být konzumována s pankreatitidou ve vařené formě nebo ve formě parmice.

Pro přípravu tuňáků na vaření potřebujete 400 gramů rybího filé, nakrájíme na malé kousky. Vyrezať jednu střední mrkev a žárovku. Vše dáte do mixéru, přidejte jedno vejce, sůl.

Rozemlete do stavu pyré a přidejte polévkovou lžíci krupice. Formulujte kotlety a vařte asi 20 minut. Když hubnutí

Vzhledem k nízkému obsahu kalorií a bohaté složení tuňáka lze bezpečně zahrnuty v menu dietní, aby se snížila hmotnost. Můžete jíst ve formě parních kotlety, vařit, pečeme na grilu, přidáme do salátů.

Příkladem jídelníčku s tuňákem je pokrm "Tuňák pečený s pepřem a cibulí".Nakrájejte rybí filé v množství 500 gramů na kusy, přidáme sůl a přidáme koření.Horní část můžete posypat citrónovou šťávou.

Poté nasypte nízkotučnou kysanou smetanou nebo nízkotučným jogurtem a nanášejte fólii, namazané olivovým olejem. Vložte kroužky bulharského pepře na ryby. Pečlivě zabalte do fólie a pečte, dokud nebude vařit v troubě.

Pro růst svalů

Tato ryba obsahuje všechny aminokyseliny a prvky, které přispívají k zesílení svalové hmoty. Proteiny, které jsou tak bohaté na maso tuňáka absorbované v lidském těle je 95% , což vytváří ideální podmínky pro růst svalů.Můžete konzumovat ve vlastní šťávě, pečeme v troubě nebo vařit pro pár.

Maso z tuňáků je nesmírně populární u gurmánů, přívrženců zdravé stravy a lidí nucených z určitých důvodů dodržovat dietu.

bohaté na vitaminy, stopové prvky a kyselin, použitelných v tomto výrobku má blahodárné účinky na mnoho systémů těla, zlepšuje metabolismus a pomáhá prodloužit mládí.