Kmín se týká dvouleté rostliny z Umbelliferae.
Spezia - jedno z nejstarších koření, semena a rostliny byly nalezeny v hrobkách egyptských faraonů.
Ve středověku používali kmín evropských cukráři, což je hlavní přísada do pečiva. V Řecku, Itálii, Egypt, kmín byl používán nejen v kuchyni, ale i pro lékařské účely. Obsah
- Tvoří
- užitečných vlastností
- bojové anémie
- léčit nachlazení
- opatrnost a kontraindikace
Rada nakonec v Rusku kmín rostoucích na evropském území státu.
V Evropě se pěstuje v Německu a Nizozemsku.
K dispozici je 25 druhů rostlin, ale nejužitečnější a populární je černý kmín.
Dnes koření přidán do pečiva, používat při výrobě okurky a alkoholu. Koření se připravuje z masa a rybích pokrmů.
Jeho semena se staly oblíbenou koření, která se používá v mnoha kuchyní( indické, čínské, evropské).
prospěšné vlastnosti rostlin používaných v lidovém léčitelství.Rajský olej je jedním z cenných produktů zdravých obhájců potravy.
Co součástí
Spezia bohaté na vitaminy B, kyselina askorbová, tokoferol, beta-karotenu a mnoha stopových prvků( vápník, sodík, měď, železo, atd).
Všechny komponenty kmínu jsou schopny poskytovat plnohodnotné fungování organismu. Energetická hodnota koření je 333 kilokalorií na 100 gramů výrobku.
A co víte o vlastnostech kopru semena? Při léčbě, které nemoci se aplikuje, je napsáno v užitečném článku.
O léčivé vlastnosti lněného semínka přečíst na této stránce.
Užitečné vlastnosti
zlepšení trávicího systému.
Složení koření zahrnují thymol - prvek, který stimuluje žaludeční žlázy v těle.
Pod jeho vlivem žaludek začne intenzivně produkují enzymy nezbytné pro trávení potravy.
Kmín inhibuje fermentační procesy ve střevech, uvolňuje svaly, podporuje bezbolestné defekaci.
Další složkou kmín - kmínová aldehyd .Tato aromatická směs( to je hlavní složkou kmínová olej).Vzhledem
chuť začít pracovat slinných žláz, a zvýšení chuti k jídlu. Tyto vlastnosti kmínu z něj činí oblíbené koření v kuchyni.
Pokud máte problémy s trávením a nadýmání doporučují užívat tinkturu kmínu.
-
Vezměte 2 velké lžičky koření. - Grind v mlýnek na kávu, obrátil ji na prášek.
- Nalijte sklenici vodky.
- Trvejte Výsledná směs se 14 dnů v temnu, a pak se přefiltruje. Vezměte si lžičku před jídlem.
Boj
anémie Když anémie je nedostatek hemoglobinu v krvi.
kmín obsahuje vysoké procento železa ve složení( asi 66 mg na 100 g výrobku).Doporučuje se zahrnout do stravy osoby trpící anémií.
Zvýšení laktaci.
Kmín pozitivně přispívá k práci mléčné žlázy. Timol zvyšuje produkci mléka.
Spezia obsahuje velké množství vápníku( 90 mg ve 100 g).Toto je doporučená denní dávka pro dospělou osobu.
kojících matek obohatit mléko s vápníkem a dohnat ztrátu tohoto stopového prvku ve vašem těle. Vývar kmínu pomáhají dětem s nadýmáním.
Víte o nějaké nemoci pomáhá řešetlákový kůru, jejíž vlastnosti jsou popsány v publikaci skryté pod odkazem?
O léčivé vlastnosti pyl, čtěte zde.
Na stránce: http: //netlekarstvam.com/ Narodnye-sredstva / lekarstvennye-rasteniya / zhenshen.html naučit se vařit kořen ženšenu.
Léčba nachlazení
Semena koření mají expektorant, antibakteriální, protizánětlivé vlastnosti. Kmín se používá pro nachlazení.Vitamin C, který je součástí koření, posiluje imunitní systém a bojuje proti virům.
Produkt je vhodný pro respirační onemocnění, astma a bronchitidu. Dospělí se doporučuje používat inhalaci na základě koření:
- pro 1 polévkovou lžíci kmínu pochází pohár horké vody.
kmín podporuje léčbu hemoroidů .
Hlavní příčinou výskytu tohoto onemocnění je zácpa, která způsobuje střeva a vředy ve střevech. Koření obsahuje vlákno.
Kompozice obsahuje antimikrobiální a stimulantní léky, díky nimž kmín působí jako přírodní a mírné projímadlo.
Rostlina používá k prevenci prostatitidy a onemocnění mužů .Pomáhá s nemocemi urogenitálního systému u žen a mužů.
Léčba maligních nádorů .
kmín má antioxidační a chemoprofylaktický účinek.
Zrychluje tvorbu antikarcinogenních enzymů.
Tyto vlastnosti přispívají k boji proti rakovině.
Onkologickým pacientům se doporučuje, aby tento koření obsahovali ve své stravě.
Pravidelná konzumace kmínu pomáhá zlepšit paměť , zvyšuje odolnost proti stresu. Spice pomáhá bojovat proti sezónní depresi.
Esenciální olej .
Používá se při výrobě kosmetických prostředků( mýdlo, parfumerie) a používá se v lékařských přípravcích.
Esenciální olej z kmínu se používá při léčbě neuróz a očních onemocnění.Obnovuje metabolismus, má antihistaminové vlastnosti( pomáhá se zbavit parazitů).
opatrnost a kontraindikace
Před použitím je zapotřebí prověřit kontraindikace.
- koření může způsobit alergické reakce , nelze jej použít pro osoby s individuální nesnášenlivosti;
- kmín a produktů, které ho obsahují, kontraindikovány pro lidi , churavějící gastritidu s kyselostí, cholelitiáza( žlučové obstrukce) diabetes mellitus;
- kmín kontraindikovány tromboflebitida, ischemická choroba srdeční , lidé s oslabeným kardiovaskulárního systému( včetně těch, kteří utrpěli infarkt);
- koření kontraindikován lidé transplantovaných orgánů.Kmín pomáhá posílit imunitu, takže když je použit, transplantovaná ledvina nebo jiný orgán může tělo odmítnout;
- těhotné ženy mohou používat kmín pouze v malých dávkách .
Poradenství naposledy
Spektrum onemocnění, které jsou vyléčeny kmínem, je poměrně široké.
Nadměrné používání může mít negativní důsledky.
Podívejte se na ochranné vlastnosti kmínových semen pro lidskou pokožku.
