Černý kmín: užitečné a léčivé vlastnosti, kontraindikace

Kmín se týká dvouleté rostliny z Umbelliferae.

Spezia - jedno z nejstarších koření, semena a rostliny byly nalezeny v hrobkách egyptských faraonů.

Ve středověku používali kmín evropských cukráři, což je hlavní přísada do pečiva. V Řecku, Itálii, Egypt, kmín byl používán nejen v kuchyni, ale i pro lékařské účely. Obsah

příspěvku: Co

Tvoří
užitečných vlastností
- bojové anémie
- léčit nachlazení
opatrnost a kontraindikace

Rada nakonec v Rusku kmín rostoucích na evropském území státu.

V Evropě se pěstuje v Německu a Nizozemsku.

K dispozici je 25 druhů rostlin, ale nejužitečnější a populární je černý kmín.

Dnes koření přidán do pečiva, používat při výrobě okurky a alkoholu. Koření se připravuje z masa a rybích pokrmů.

Jeho semena se staly oblíbenou koření, která se používá v mnoha kuchyní( indické, čínské, evropské).

prospěšné vlastnosti rostlin používaných v lidovém léčitelství.Rajský olej je jedním z cenných produktů zdravých obhájců potravy.

instagram viewer

Co součástí

Spezia bohaté na vitaminy B, kyselina askorbová, tokoferol, beta-karotenu a mnoha stopových prvků( vápník, sodík, měď, železo, atd).

Všechny komponenty kmínu jsou schopny poskytovat plnohodnotné fungování organismu. Energetická hodnota koření je 333 kilokalorií na 100 gramů výrobku.

A co víte o vlastnostech kopru semena? Při léčbě, které nemoci se aplikuje, je napsáno v užitečném článku.

O léčivé vlastnosti lněného semínka přečíst na této stránce.

Užitečné vlastnosti

zlepšení trávicího systému.
Složení koření zahrnují thymol - prvek, který stimuluje žaludeční žlázy v těle.

Pod jeho vlivem žaludek začne intenzivně produkují enzymy nezbytné pro trávení potravy.

Kmín inhibuje fermentační procesy ve střevech, uvolňuje svaly, podporuje bezbolestné defekaci.

Další složkou kmín - kmínová aldehyd .Tato aromatická směs( to je hlavní složkou kmínová olej).Vzhledem

chuť začít pracovat slinných žláz, a zvýšení chuti k jídlu. Tyto vlastnosti kmínu z něj činí oblíbené koření v kuchyni.

Pokud máte problémy s trávením a nadýmání doporučují užívat tinkturu kmínu.

Vezměte 2 velké lžičky koření.
Grind v mlýnek na kávu, obrátil ji na prášek.
Nalijte sklenici vodky.
Trvejte Výsledná směs se 14 dnů v temnu, a pak se přefiltruje. Vezměte si lžičku před jídlem.

Boj

anémie Když anémie je nedostatek hemoglobinu v krvi.

kmín obsahuje vysoké procento železa ve složení( asi 66 mg na 100 g výrobku).Doporučuje se zahrnout do stravy osoby trpící anémií.

Zvýšení laktaci.
Kmín pozitivně přispívá k práci mléčné žlázy. Timol zvyšuje produkci mléka.

Spezia obsahuje velké množství vápníku( 90 mg ve 100 g).Toto je doporučená denní dávka pro dospělou osobu.

kojících matek obohatit mléko s vápníkem a dohnat ztrátu tohoto stopového prvku ve vašem těle. Vývar kmínu pomáhají dětem s nadýmáním.

Víte o nějaké nemoci pomáhá řešetlákový kůru, jejíž vlastnosti jsou popsány v publikaci skryté pod odkazem?

O léčivé vlastnosti pyl, čtěte zde.

Na stránce: http: //netlekarstvam.com/ Narodnye-sredstva / lekarstvennye-rasteniya / zhenshen.html naučit se vařit kořen ženšenu.

Léčba nachlazení

Semena koření mají expektorant, antibakteriální, protizánětlivé vlastnosti. Kmín se používá pro nachlazení.Vitamin C, který je součástí koření, posiluje imunitní systém a bojuje proti virům.

Produkt je vhodný pro respirační onemocnění, astma a bronchitidu. Dospělí se doporučuje používat inhalaci na základě koření:

pro 1 polévkovou lžíci kmínu pochází pohár horké vody.

kmín podporuje léčbu hemoroidů .
Hlavní příčinou výskytu tohoto onemocnění je zácpa, která způsobuje střeva a vředy ve střevech. Koření obsahuje vlákno.

Kompozice obsahuje antimikrobiální a stimulantní léky, díky nimž kmín působí jako přírodní a mírné projímadlo.

Rostlina používá k prevenci prostatitidy a onemocnění mužů .Pomáhá s nemocemi urogenitálního systému u žen a mužů.

Léčba maligních nádorů .
kmín má antioxidační a chemoprofylaktický účinek.

Zrychluje tvorbu antikarcinogenních enzymů.

Tyto vlastnosti přispívají k boji proti rakovině.

Onkologickým pacientům se doporučuje, aby tento koření obsahovali ve své stravě.

Pravidelná konzumace kmínu pomáhá zlepšit paměť , zvyšuje odolnost proti stresu. Spice pomáhá bojovat proti sezónní depresi.

Esenciální olej .
Používá se při výrobě kosmetických prostředků( mýdlo, parfumerie) a používá se v lékařských přípravcích.

Esenciální olej z kmínu se používá při léčbě neuróz a očních onemocnění.Obnovuje metabolismus, má antihistaminové vlastnosti( pomáhá se zbavit parazitů).

opatrnost a kontraindikace

Přes širokou škálu užitečných funkcí, neustálé používání kmínu může poškodit.

Před použitím je zapotřebí prověřit kontraindikace.

koření může způsobit alergické reakce , nelze jej použít pro osoby s individuální nesnášenlivosti;
kmín a produktů, které ho obsahují, kontraindikovány pro lidi , churavějící gastritidu s kyselostí, cholelitiáza( žlučové obstrukce) diabetes mellitus;
kmín kontraindikovány tromboflebitida, ischemická choroba srdeční , lidé s oslabeným kardiovaskulárního systému( včetně těch, kteří utrpěli infarkt);
koření kontraindikován lidé transplantovaných orgánů.Kmín pomáhá posílit imunitu, takže když je použit, transplantovaná ledvina nebo jiný orgán může tělo odmítnout;
těhotné ženy mohou používat kmín pouze v malých dávkách .