Výživa pro zácpu u starších osob

Studie ukazují, že ve vyspělých zemích zácpa se obává 40% osob starších 60 let a za posledních 70 letvíce než 80% obyvatel si stěžuje na porušení stolice. Vzhledem k tomu, starší lidé jsou náchylní k rozvoji atonickou zácpy, doporučuje se držet dietu, která je schopna zabránit výskytu symptomů.

korekce stravy a pitného režimu je nezbytná a že v případě, že patologie je již vyvinuta. Když je akt defekaci zácpy doprovázena pokusy, které mohou vést k onemocnění tlustého střeva, jako jsou například, hemoroidy, absces, sekundární kolitida, tlustého střeva a konečníku.

Dále, v tenkém střevě, se zvýší počet patogenních mikroorganismů, toxické látky se hromadí otrava organismus narušen výživu buněk a tkání( v důsledku zhoršení absorpční funkce), bolesti břicha je cítit, proto, symptom nelze ignorovat.

Která dieta je indikována pro zácpa

S věkem se gastrointestinální trakt prochází některé změny, což je důvod, proč tam je predispozice k některým chorobám. Například játra syntetizují žluč méně, což vede ke zhoršení střevní motoriky. Méně je přiděleno žaludeční šťávy a pankreatické enzymy zodpovědné za trávení kvality potravin.

dopadá chymus nelze rychle stravitelné a zůstává ve střevě delší přidělenou dobu, střevní stěna, ztratil hlas, méně střih a pokrok ve stolici se stává obtížnější, což vede k rozvoji atonickou zácpy. Dieta při zácpě u starších pacientů naznačuje suplementace přípravků, které stimulují motilitu gastrointestinálního traktu( GIT) a normalizují vylučování žluči, stejně jako vyhýbat se potravin, které jsou trvale zachována v žaludku a střevech.

Pokud zácpa by měla následovat dietní NO3 stůl, který je navržen tak, aby normalizovat střev. Dieta je fyziologicky kompletní, takže jeho dodržování není časově omezené.To zahrnuje obnovení střevní motorické aktivity v důsledku zvýšení ve stravě s vysokým obsahem vlákniny a hořčíku produkty( zelenina, čerstvé ovoce, sušeného ovoce, mléčné výrobky), stejně jako snížení doby zdržení potravy v zažívacím traktu za použití frakční síly, produkty tepelného zpracování a zvýšení spotřeby vody.

Bohužel, v naší zemi většina starších lidí již jíst potraviny s celulózou, protože nejsou schopni žvýkat tvrdé ovoce a zeleninu. Je-li člověk po dlouhou dobu, jíst potraviny chudým obsahem vlákniny, vitamínů a bílkovin, ale obsahuje velké množství sacharidů a tuků, a pokud budete pít hodně tekutin během jídla nebo po jídle, to je rozdělen na motorickou aktivitu střeva( hypokineze).

To je gut „odstavit“ práce a motorické funkce se výrazně sníží.V tomto případě, v nepřítomnosti gastrointestinálních onemocnění přiřazených dietní tabulka No15, ale zvyšuje počet laxativními produktů.

-li k porušení křesla se objevil v důsledku akutní střevní chronickým onemocněním, tak se nejprve určit šetřící dieta No4B a pak No4V, které vylučují použití celulózy, a střevní motility je stimulován mírnějšími metodami( chladné tekutiny a stravu na lačný žaludek, zeleninových šťáv a dření, rostlinný olej, kefír, pečená jablka).

No5 dieta předepsané pro porušení jater, ale přidá do stravy potraviny s celulózou a hořčíku( medu, ovoce a zeleniny, džusy, cereálie, celozrnné pečivo).Je-li příčinou zácpy se stal žaludeční vřed, to ukazuje tabulka dietní No1.Protože požadované maximální shchazhenie zažívacího traktu, normální použití židle vařené zeleniny pyré cuketa, řepa, mrkev, a křehčení odřené sušené ovoce a rostlinného oleje.

Vláknina prochází střeva, a to nejen stimulovat peristaltiku, ale i ke sběru toxické látky

Principles

strava NO 3 Podle pacientovi musí být v souladu s následujícími pravidly:

• jíst malé porce, ale často( 5x denně) a ve stejnou dobu. Takže vytvořit podmíněný reflex a jídlo příjem bude syntetizovat požadované množství trávicích šťáv, která urychluje trávení a zlepšit jeho kvalitu. Frakční výživa pomůže předejít přejídání;
• zelenina v polévek nebo salátů by neměl být jemně kotleta maso a ryby je lepší připravit kus, a obiloviny by měly být drobivé( a ne kapalina nebo sliznice);
• pokrmy jsou podávány vařené nebo vařené v dvojitém kotli. Smažené potraviny na dlouhou dobu strávit, což způsobuje těžkosti v žaludku a zvýšené nadýmání;
• používá nejméně 2,5 litru volné kapaliny. Kal se rychle ztrácí vodu ve střevech a ztvrdne, takže je velmi obtížné jej podporovat. Velké množství tekutiny změkčuje stolici a usnadňuje jejich rychlý pohyb tlustého střeva;
• je nejpozději dvě hodiny před spaním. V noci se práce všech tělesných systémů, včetně trávicího systému, zpomaluje. Potraviny, které se jedou v noci, budou trávení delší.
• pije hodinu před jídlem sklenici minerální vody. Tekutina zahájí trávicí systém.

Co potraviny zlepšení motility

gastrointestinálního traktu Pokud se zácpa přidané do menu, které snižují motorickou aktivitu tlustého střeva, a to těch, které obsahují:

• cukru( sirupy, med, džem);Sůl
• ( solené ryby, občerstvení, slaná zelenina);
• organické kyseliny( fermentované a nakládaná zelenina, kyselé ovocné šťávy a na nich založených, ovocné nápoje, fermentované mléčné produkty);
• vlákno( otruby, sušené ovoce, luštěniny, celozrnné pečivo, ořechy, obilniny, syrové zeleniny);
• oxid uhličitý( sýtené nápoje, kvass, kumis);
• volný tuk( rostlinný olej, zakysaná smetana, smetana).

Quicken peristaltika studené kuchyně( méně než 15 stupňů Celsia), které se používají na lačno( studené polévky, řepa, hash, nápoje)

jaké potraviny jsou dobré a škodlivé pro zácpa

dieta doporučuje jíst tabulky NO 3:

• zelenina v surové a vařené podobě.Nejvíce bohaté vlákniny jsou zelí, cuketa, řepa, tekvice, rajčata, okurky, ředkvičky, ředkvičky, luštěniny;
• zeleninový salát s rostlinným olejem. Jakýkoliv olej( olivový, slunečnicový, lněný, kukuřičný) je užitečný, protože obklopuje stěny střeva, takže výkaly se pohybují rychleji;
• mořská kala. Napouští ve střevech a odstraní stojatou stolici ze stěn orgánu. Může se jíst čerstvá nebo sušená;
• není silný masový nebo rybí vývar. Chcete-li zvýšit množství příjmu vlákniny, polévky by měly být vařené s množstvím zeleniny a ke zlepšení motility je žádoucí, aby jim sloužili v chladné formě.V menu je lepší přidat občerstvení, kapustovou polévku, červenou řepu, boršč;Masové a rybí pokrmy
• .Je lepší vybrat si maso a ryby odrůd s nízkým obsahem tuku, protože je snadné trávit a rychle odstranit ze střeva. Miska by měla být vařená, pečená nebo vařená na pár celých kusů.S každodenní konzumací masa si starší lidé všimnou zhoršení příznaků, v tomto případě je lepší získat bílkoviny z ryb a maso je několikrát týdně;Obiloviny
• .Měli byste si vybrat perlu, pohanku, ječmen, proso, pšenici. Měli by být vařené drobivé;
• kyselé mléčné výrobky. Obsahují organické kyseliny a také přispívají k obnově mikroflóry tlustého střeva, a proto by měly být denně zahrnuty v menu. Použitelné pro zlomení stoličky kefír, fermentované pečené mléko, sušené mléko, koujem, varenets, tvaroh;
• vejce. Můžete jíst až 2 vejce denně.Vaření je povoleno od nich parní omelety, vařte měkké vařené;
• ovoce a bobule. Měli byste si vybrat sladké odrůdy bobulí a ovoce a jíst je čerstvé, aniž byste řezali kůru. Suché ovoce obsahující celulózu a cukr jsou užitečné( švestky, sušené meruňky, fíky);Sladkosti
• .Od sladké doporučujeme jíst džem, med, marmeládu, pastilku, karamel, sušené a ovesné sušenky;
• chleba. Nemělo by to být dnešní pečení.Je povoleno používat pšeničnou mouku z druhého stupně, obilí nebo žitného chleba;
• šumivé nápoje. Můžete pít studenou minerální, ovocnou a bobulovou vodu s oxidem uhličitým;
• šťávy. Normalizuje stoličku mrkev, řepu, rajčata, švestku, meruňku a jiné šťávy.

Užitečné pro lámání stolice a polévky s perličkovým ječmenem

Dieta pro zácpu u starších lidí naznačuje denní příjem zvýšeného množství volné tekutiny. To zahrnuje vodu s medem, nektary, kompoty ze sušeného ovoce, odvar na základě dogrose, infuze švestek, minerální sýrová voda.

Chcete-li normalizovat stolici, musíte jíst 25 gramů vlákniny denně( jedno jablko obsahuje asi 3 gramy).Za den musíte jíst nejméně 200 gramů čerstvé zeleniny a ovoce a ne méně než 8-12 ovoce sušených meruněk nebo švestek. Před spaním je užitečné vypít sklenici jogurtu s lžící otrub nebo rostlinného oleje.

Vezměte prosím na vědomí, že stejný výrobek může na GI traktu pracovat jinak. Takže jablečné pyré posiluje a jablko s kůrou se uvolňuje. Tuk ve volné formě( 5-10 g) posiluje motorickou aktivitu střeva a pokud je používán současně s jinými produkty, neovlivní téměř funkci motorů.

Pokud máte obavy o nedostatek židle, měli byste vyloučit potraviny a pokrmy, které mají stlačující majetek. Jsou to slizniční polévky, bramborová kaše, rýžová kaše, želé, hřbet, nudle, krupice, ságo. Je třeba odstranit z menu a nádobí taniny( silná káva, čaj, kakao).

Fermentace ve střevě vyvolává čerstvý pšeničný chléb, kvasnice a bafky, fazole, takže je lepší je odmítnout. Nezahrnujte do menu pokrmy, které jsou delší dobu rozděleny( tučné maso a ryby, sádlo, konzervy, tvrdé vařené vejce, všechny smažené).Ostré pokrmy a omáčky mají nepříznivý vliv na žaludeční sliznici, takže jim nedoporučuji, aby používali i zdravé osoby.

Močová reakce postihuje nejen potraviny a tekutiny, ale i příjem určitých léků, úroveň fyzické aktivity. Porušení trávicích orgánů může být vyvoláno viry, bakteriemi, protozoami, parazity, protože kyselost žaludeční šťávy s věkem klesá.

U starších pacientů vzrůstá riziko vzniku novotvarů v orgánech zažívacího traktu. Pokud se nádor nebo výkaly překrývají lumen střev, vytváří to mechanické překážky pro pohyb výkalů, zatímco pacient trpí přetrvávající zácpou. Takže není vždy zácpa u starší osoby je důsledkem narušené stravy a nemůže být vždy vyloučena dietními pokrmy, takže je nutné podstoupit diagnostické vyšetření a zjistit příčinu nástupu příznaku.

Neupravujte dietu, protože výživa pro zácpu u starších pacientů by měla být upravena s přihlédnutím k souběžným onemocněním kardiovaskulárního, nervového, vylučovacího systému. Aktivita terapeutické stravy vyvinuté lékařem bude patrná po několika dnech, ale je nutné, aby k takové výživě nepřetržitě patřila.