Dieta na dnu na nohou: menu na týden

Dieta pro dnu - přibližné menu za týden a tabulku výrobků

Dna je velmi závažné onemocnění, které se vyskytuje u mužů a žen převážně pokročilého věku. Je spojena s akumulací kyseliny močové v kloubech a šlachách.

Dieta pro dnu - přibližné menu, které uvidíte níže, nejdůležitější okamžik léčby onemocnění. Pomáhá vyhnout exacerbacím.

Pokud vám byla diagnostikována dna, určitě musíte zkontrolovat vaši dietu a držet se této stravy.

Klasická strava pro dnu

U lidí s tímto onemocněním se doporučuje dodržovat tabulku č. 6. Přibližné dietní menu je zaměřeno na snížení množství usazenin kyseliny močové, které brání vzniku nových. Pokud jste nemocný dnou, jíst pětkrát denně, nemusíte přejíždět.

S dietou je třeba minimalizovat konzumaci bílkovin, žáruvzdorných tuků a soli. Výrobky s kyselinou šťavelovou, rybou, masem, houbovým vývarem pro dnu z menu by měly být kategoricky vyloučeny. Při dietě vždy pijete dostatek vody, nejlépe minerální alkalické.

Pokud potřebujete dietu pro dnu - přibližné sedmidenní menu můžete vidět níže. Kromě toho vám budou nabídnuty recepty na vaření některých jídel pro tabulku číslo 6.

Strava na dnu na nohou - nabídka, kterou jste prezentovali, je stále pozorován pacientem.

Pondělí:

1. Snídaně: salát s čerstvým ovocem, jogurtem, medem, mlékem.
2. Druhá snídaně: 20 ml kefír.
3. Oběd: zeleninová polévka s rostlinným olejem, zelenina.
4. Svačina: bramborové kotlety se smetanou.
5. Večeře: čerstvá okurka, tvrdé vařené vejce.

Úterý:

1. Salát s okurkami a rajčaty, plátek ražného chleba.
2. Chléb sýr hrnce.
3. Vařené brambory, dušená karfiol, ovocný kompot.
4. Sendvič se sýrem, jogurtem.

Středa:

1. Pohanka, čaj.
2. Řepkový salát.
3. Polévka s perleťovým ječmenem, zeleninou, štíhlým plátkem masa, salátem s mořským zelím, okurkami.
4. Kompot, trochu marshmallow.
5. Jogurt s avokádem.

Čtvrtek:

1. Dvě sýrové tvarůžky s džemem, džusem.
2. Crackery, sklenice jogurtu.
3. Pepř plněný zeleninou a rýží, kaviárem z lilku, želé.
4. Sendvič se sýrem, kompotem.
5. Ovesné vločky, čaj.

Pátek:

1. Tvarohový sýr, dvě rajčata, čaj.
2. Ovocný salát s jogurtem.
3. Rýžová kaše, plátek hovězího masa, zeleninový salát.
4. Dušená zelenina, plátek chleba.
5. Tomato, vařené vejce, kompot s sušenkami.

Sobota:

1. Vermicelli s omáčkou, čajem.
2. Dva druhy ovoce.
3. Zeleninová polévka.
4. Cuketa s dušenou paprikou, bramborovou kaší, kissel.
5. Surová zelenina, jablko, čaj.

Neděle:

1. Tvaroh, čaj.
2. Perník, jogurt.
3. Zeleninová polévka s rýží, kuřecí masové kuličky, salát se zeleninou.
4. Berry jogurt.
5. Dušená zelenina, želé.

Recepty na štíhlé boršč:

1. Vařte vodu, sůl. Zatímco se bude ohřívat, kartáčuje několik brambor a nakrájí je.
2. Hádejte brambory do vody.
3. Projděte cibuli, mrkev, řepu. Přidejte rajčatovou pastu.
4. Sklizeň zelí, vložte do hrnce, přidejte zbytek zeleniny.
5. Jemně nakrájejte bulharskou papriku a byliny, házíte do pánve a okamžitě ji vyjměte z desky.

Recept na vaření kaviáru:

1. Kilogram cukety nakrájené na kostky, položte na guláš.
2. Nakrájejte půl kilogramu cibule, mrkve, smažte do hubeného oleje, přidejte malou rajčatovou pastu, vařte.
3. Přidejte zeleninu s rajčaty v cukety, počkejte na vaření.
4. Všechno rozemleteme mixérem, sloužte.

Recept na zeleninové guláš:

1. Nakrájejte jemně jednu cibuli, tři mrkev.
2. Když je mrkev změkčená, přidejte sklenici vařeného zeleného hrachu, 6 brambor.
3. Přidejte půl pohár zakysané smetany, trochu soli.
4. Stew asi čtvrt hodiny.
5. Podáváme stolu, předem zaléváme roztavené máslo.

Dieta během exacerbace urolitiázy

V kritických obdobích pro dnu je třeba nabídku upoutat. Pokud máte exacerbaci, pak přísně dodržujte terapeutickou dietu. Kompletně vylučte maso, rybí pokrmy, droby, mořské plody, fazole.

Při dietě se snažte konzumovat více sacharidů a mléčných bílkovin, zatímco exacerbujete dnu. Nepijte silný čaj, kompoty, alkalickou minerální vodu. Pokuste se jíst více tekutých nebo otřených pokrmů.

Jezte na dietu asi dva týdny s exacerbací dny.

Každý druhý den by měl být vykládán, v těchto dnech je dovoleno použít podle vašeho výběru:

• pol kilogram zeleniny nebo ovoce;
• půl litru kefír, půl kilogramu tvarohu;
• dva litry mléka nebo kefír.

Tabulka 6

Dieta pro dnu - přibližná týdenní nabídka je popsána výše, odpovídá tabulce číslo šest. Je zaměřena na normalizaci výměny purinů, což snižuje množství kyseliny močové a soli tvořené v těle.

Dieta s přebytečnou kyselinou močovou je navržena tak, aby pacient užíval produkty s celou řadou nutričních prvků. Ve stravě mohou být pokrmy z masa nebo ryb.

Drsná dna na dietě, tyto produkty musí být vařené, a pak smažit v chudé oleje.

Chemické složení denní stravy pro tabulku číslo 6:

• uhlohydráty - 400 g, z nichž 80 g cukru;
• Tuky - 80-90 gramů, z toho 30 gramů zelenina;
• bílkoviny - 70-80 gramů, z čehož 40 gramů zvířat;
• sůl - nejvýše 10 gramů;
• množství kalorií spotřebovaných za den je 2700-2800 kcal.

Výživa pro artritidu a dnu

Pokud trpíte dvěma chorobami najednou, pak postupujte podle následujících dietních doporučení:

1. Při dnu se pokuste konzumovat 1 gram bílkovin na kilogram tělesné hmotnosti.
2. Na dietu nejedzte s purinem potraviny: mastné ryby, kaviár, čokoláda, mladé maso, kvasnice, houby.
3. Když dno maso a ryby jíst více než dvakrát za sedm dní. Pečlivě je vařte, vyprázdněte veškerý vývar a poté opláchněte.
4. U stravy konzumujte 1 gram tuku na kilogram tělesné hmotnosti. Smetana, smetana, nesolené máslo na dietu je lepší téměř jíst.
5. Pokud máte dnu, zanechte potraviny se stravitelnými sacharidy. Jedná se o různé sladkosti, med, cukr.
6. Snažte se snížit množství konzumované soli na minimum, protože je velmi škodlivé pro klouby.

Pro usnadnění průtoku artritidy a dny zadejte do stravy následující potraviny:

• vejce;
• nízkotučné mléčné výrobky;
• ovoce, zelenina, bobule;
• chléb, neslazené pečivo z hrubé mouky.

Dieta pro dnu - mělo by být uspořádáno přibližné správné menu, takže v něm prakticky neexistují žádné produkty obsahující purin.

Používání zdravých potravin přispívá k ničení nahromaděné kyseliny močové v kloubech.

Pokud nechcete exacerbace dny, doprovázené silnou bolestí, pak kategoricky odmítněte jíst potraviny bohaté na purin a dodržujte dietu.

Purinový stůl

Pomocí níže uvedené tabulky mohou pacienti s dnou vždy správně učinit stravu pro výživu, včetně produktů s nízkým obsahem purinů:

Produkt	Purin (mg / 100 g)	Kyselina močová (mg / 100 g)
Pekařské výrobky
Rolls	9	21
Crackery	25	60
Bílý chléb	25	60
Žitný chléb	6	15
Maso
Telecí	63	150
Jehněčí	61	146
Hovězí	58	140
Bird
Kachna	63	152
Husa	68	164
Kuře	125	300
Turecko	50	120
Kuřecí vejce	2	5
Ryby
Sleď	88	210
Sardinky v oleji	145	349
Šproty	222	534
Kapr	63	150
Losos	71	170
Pike	58	140
Pstruh	83	200
Zelenina
Lilek	7	19
Bílé zelí	11	28
Brokolice	20	49
Cukety	7	21
Brambory	5	14
Cibule	5	8
Mrkev	5	14
Okurky	2	8
Bulharský pepř	4	10
Rajčata	4	10
Řepa	8	20
Chřest	10	25
Květák	18	44
Ovoce a bobule
Marhule	7	19
Avokádo	12	29
Pomeranče	7	19
Banány	10	24
Hrozny	7	19
Hrušky	5	14
Jahody	10	24
Sušené meruňky	31	74
Malina	7	19
Broskve	7	19
Cherry	6	15
Jablka	6	15
Fazole
Fazole	75	183
Suchý hrášek	70	168
Čočka	84	200
Obiloviny
Pohanka	62	149
Mannaya	23	55
Proso	35	85
Ovesné vločky	42	100
Rice	15	35

Zakázané produkty

Při dnu je přísně zakázáno, jsou následující produkty:

• veškeré alkoholické nápoje, zejména pivo;
• tučné ryby a maso;
• houby;
• vývar z masa nebo ryb;
• uzené výrobky;
• klobásové výrobky;
• konzervy;
• vedlejší produkty;
• soda;
• silný čaj nebo káva;
• sýry;
• koření: pepř, křen, hořčice;
• pečení;
• kakaa a čokolády.

Praktická doporučení pro zvýšení kyseliny močové

Pokud máte potíže s dnou, zkuste si vzpomenout na následující tipy:

1. Je žádoucí zcela opustit používání alkoholu. Pivo a šampaňské s dýmovým nápojem nemohou být za žádných okolností, protože mohou způsobit exacerbace.
2. Pít hodně vody s dnou, zředí se koncentrace v krvi kyseliny močové. Vyberte si ve prospěch kompotů, přírodních džusů, zejména bobulí.
3. Při dnu vylučujte potraviny s vysokým obsahem tuků.
4. Při dodržení výživy upřednostňujte potraviny obsahující rostlinné bílkoviny a pomalé sacharidy.
5. Snažte se používat cukr v minimálních množstvích, ale je lepší zcela opustit to a jiné sladkosti. Pokud máte dnu a chcete jíst, jíst nějaké sladké ovoce.
6. Máte-li extra váhu, zkuste zhubnout, jděte na dietu. Obezita představuje další zátěž pro klouby s dnou.

o výživě v duté artritidě

Abyste konečně pochopili, jaká strava by měla být pozorována s dnou, jejími zhoršeními a doprovodnými nemocemi, podívejte se na následující video.

Můžete si sami uvědomit, že dokonce s takovým onemocněním se laskavě stravujete.

Budete se už bát obrovského množství zákazů a omezení v jídle, dodržujte dietu za dnu, protože zjistíte, kolik užitečných produktů tabulka číslo 6 nabízí.

Léčba a dieta pacientů s dnou

Co jíst s exacerbací dny

Zdroj: http://sovets.net/4222-dieta-pri-podagre-primernoe-menyu.html

Menu pro dnu - přibližná strava pro týden v tabulce a seznam povolených produktů

Znepokojený metabolismus je nebezpečný pro rozvoj závažných onemocnění.

Nadbytečná purin v těle ovlivňuje klouby a ledviny, což negativně ovlivňuje zdravotní stav.

Léčba dny je komplexní přístup, který spolu s léky poskytuje správné menu.

Co by měla být dieta pro dnu

Léčba dny je založena na použití určité kategorie potravin.

Druhým důležitým bodem při vytváření správné nabídky dny je vyloučení stravy z potravin a potravin, které přispívají k rozvoji onemocnění nebo inhibují proces obnovy. Dieta se zvýšenou kyselinou močovou v krvi je založena na následujících obecných principech:

• Maximální množství lehkých sacharidů, minimální množství bílkovin živočišného původu.
• Denní příjem jídla by měl být rozdělen do malých porcí, často i malým jídlem.
• V týdenním menu je jeden den vykládán.

Dutá artritida, doprovázená zánětem, může způsobit silnou bolest. Abyste se vyhnuli exacerbacím, měli byste zakázat užívání určitých produktů nebo je omezit na minimum. Takže, co se nedá jednat s dnou a co vyloučit z menu:

• šťavnatá polévka, boršč na masovém bujónu;
• polotovary, konzervy;
• hrach, luštěniny;
• houby;
• fíky, hrozny, maliny, rozinky;
• hořčice, křen, česnek, granulovaný cukr;
• čokoláda, pečivo;
• káva, silný čaj.

Co můžete jíst

Vypořádat se s patologií určitých kategorií výrobků. Obohate své menu tak, aby nedocházelo k tomu, že by soli kyseliny močové byly nadměrné - to je princip, kterým je vytvořen seznam. Lékař může pacienta s dnou povolit, aby umožnil následující potraviny nebo pokrmy:

• zelenina, mléko, ovocná polévka;
• ryby, maso (odrůdy s nízkým obsahem tuku);
• žito, pšeničný chléb;
• obiloviny (pohanka, oves), těstoviny;
• zelenina, ovoce, bobule (cuketa, okurky, jablka);
• tvaroh, mléko, kefír;
• med:
• máslo, rostlinný olej;
• petržel, kopr, čekanka, zázvor;
• skořice, vanilínu, dýňových semen;
• vývar z divoké růže, minerální voda (alkalická), bříza.

Správná antipurická strava je důležitou součástí léčby dny a nabídka je sestavena podle principu konzumace povolených potravin a jídel v malých porcích.

Pacient v období hypopurinu by měl užívat bohatý obsah mikroprvků čerstvého ovoce a zeleniny.

V tabulce je uvedeno přibližné týdenní menu se zhoršenou dnou.

Den	Snídaně	Oběd	Odpolední občerstvení	Večeře
1	ovocný salát s jogurtem; silný čaj; ucharik;	zeleninová polévka; artofelnye zrazy;	zelený ošklivý; Vytvořené vejce (s dnou nejvýše jednou denně;	tvaroh (200 g), pohár kefír;
2	salát (2 rajčata, 50 g sýra Adyghe, zelenina), vývar z divoké růže;	pečené brambory; ompos;	cha; ester;	pečená dýně (200 g), kefír;
3	ovesná kaše; hubička; ah;	zeleninová polévka s pšeničnou krupičkou; parní pára; čerstvá okurka;	pečené jablko;	kefi; anan;
4	zeleninový salát (rajčata, okurka, paprika, byliny) na rostlinný olej; omtik žitný chléb; briar divoké růže;	bramborová peněženka; zelí zelí v tapiserii; omate juice4	2 plátky žitného chleba s kaviárem na squash;	mléčná rýžová kaše; a; všechny soubory cookie4
5	Den vykládky (použití ovoce, surové nebo vařené zeleniny bez soli).
6	těstoviny s vlhkým; ofé s mlékem;	pohanková kaše; telecí s vařenou telecí; šalát salát;	plátek žitného chleba s kaviárem z červené řepy;	omeleta (vejce, rajčata); cha; potraviny;
7	sýrový dort; divoké růže.	zelné kotle se zeleninou; ompos.	plátkový sýr; aréna vejce.	Dýňová obilovina; Tac mléka.

Lahodné pokrmy s dnou

Vegetariánský boršč se sýrem se snadno připravuje, proto potřebujete:

• zelí - 100-120 g;
• brambory - 120 g;
• mrkev - 60 g;
• rajčata - 2-3 ks;
• řepa - 1 ks;
• máslo (smetana) - 25 g;
• zelenina, sýr - 10 g.

Příprava:

1. Zelenina čistí, odstraňte semena, kůžičky, jemně nakrájejte, vylejte do vroucí vody.
2. Smažte jemně řepu, čtvrt hodiny před koncem misky, vložte do hrnce, vařte, dokud nebude hotová po dobu 15 minut.
3. Při dnu v menu je povoleno obsahovat sýr s nízkým obsahem tuku, takže byste měli vybrat Gaudette nebo Adyghe.

Kaviár s okurkou pomůže diverzifikovat nabídku:

• cuketa - 1 kg;
• mrkev - 500 g;
• cibule - 250 g;
• rajčatová pasta - 2-3 polévkové lžíce;

Příprava:

1. V cukety, odlupujte, vyjměte jádro, nakrájejte ovoce na kostky a opeřte, až změkne.
2. Smažte v rostlinném oleji nakrájenou cibuli, nastrouhanou mrkvu s rajčatovou pastou.
3. Doplňte palivo do cukety, vaříme čtvrt hodiny a poté hotovou zeleninovou směs promícháme mixérem.

Pečené cheesecakes pro dnu jsou užitečné, prostě vařit. Je nutné kupovat a měřit:

• tvaroh - 150 g;
• krupice - 40 g;
• vejce - 1 kus;
• mouka - 20 g;
• cukr - čajová lžička;
• máslo - půlku čajové lžičky;
• zakysaná smetana, džem - chuť.

Příprava:

1. Ve strouhaném tvarohu přidejte mango, vejce, cukr, promícháme a necháme na čtvrt hodiny.
2. Tvar syrniki, vložte do pečícího plechu a nahoře se zakysanou smetanou smíchanou s moukou.
3. Pečte syrniki až do vaření při střední teplotě.

Recenze

Zdroj: http://vrachmedik.ru/256-menyu-pri-podagre.html

Dieta pro dnu: dietní menu pro 6 za týden

Některá onemocnění často vyžadují úpravu stravy a udržení nezbytné bilance metabolismu se správně zvolenou dietou. Dieta pro dnu a zvýšenou kyselinu močovou je důležitou etapou komplexní léčby, bez níž není možné dosáhnout úplného zotavení.

Co je dna?

Dna je chronické onemocnění spojené s porušení purinového metabolismu, které je doprovázeno zrychlený úpadek bílkovin a vede k tomu, že ledviny ztrácejí schopnost vylučovat moč kyseliny. V důsledku vysoké koncentrace této látky v krvi (hyperurikémie) se tvoří krystaly močoviny (soli kyseliny močové), které se ukládají do kloubů a způsobují jejich porážku.

Dna je onemocnění, s nímž se lidstvo shromáždila na úsvitu civilizace. První zmínka o této nemoci se nachází v písemných pramenech starověkého Egypta.

A zakladatel moderní medicíny, starověký řecký léčitel a učenec Hippocrates, poprvé zaznamenal vztah dny s nadměrnou konzumaci mastných potravin, alkoholu a uvedl, že projevy nemoci jsou pravděpodobnější muži.

Středověké dějiny potvrzuje tento názor, dnu bezdůvodně nazývá „nemoc z aristokratů“ a souvisí s přejídáním a obezitou. V té době si bohatí lidé a korunovaní lidé mohli dovolit hojnou konzumaci masa a vína.

Akumulace sloučenin kyseliny močové a jejich ukládání ve tkáních a orgánech v dny vede ke vzniku artritidy, zahrnující zánět a otoky kloubů, omezení jejich pohyblivosti, bolest, rozvoj zánětlivého procesu, hyperémie a opuch kůže.

Jaká je dieta pro dnu?

Správná výživa pro dnu má následující cíle:

• zabránění ukládání solí (vzniklých přebytečnou kyselinou močovou) v kloubech a v oblasti periosteální tkáně;
• náhrada za ztrátu bílkovin, pokud je to možné;
• snížení pravděpodobnosti exacerbací a jejich prevence.

Onemocnění je podobné ve svých projevech s akutními formami artritidy a v období exacerbace s nejvyššími akumulace produktů rozpadu kyseliny močové, je doprovázena nesnesitelnými záchvaty bolesti v kloubech a ledviny. Vzhledem k lékové terapii a zvolit správnou stravu, která bere v úvahu všechna doporučení svého lékaře, můžete se vyhnout vývoj bolestivých příznaků a prevenci recidivy onemocnění.

Dieta pro dnu - tabulka produktů a menu

S dnou dodržujte doporučení správce výživy o správném složení denního menu.

Nemá to bolet informace o tom, co by mělo být chemické složení stravy a její obsah kalorií.

Například denní poměr bílkovin, tuků a uhlohydrátů by měl být následující:

• bílkoviny - od 85 do 95 gramů, poměr živočišných bílkovin k zelenině -
• Tuky - od 75 do 95 gramů, poměr živočišných tuků k zelenině
• sacharidy - od 260 do 350 gramů;
• Celková energetická hodnota celého množství jídla za den by neměla přesáhnout 2000-245 kalorií.

Základní zásady stravy pro dnu jsou následující:

Sůl by měla být zcela vyloučena nebo podstatně omezena. Jídlo je lepší vařit zcela bez soli a solení hotových jídel již na stole. Samozřejmě, ze stravy by měly být odstraněny okurky, marinády a většina koření.

Doporučuje se snížit spotřebu obsahem bílkovin (zejména červené maso), pro reptání metabolismu proteinů, vyvolává zvýšení koncentrace kyseliny močové. Pokud máte nadváhu, měli byste omezit uhlohydráty (zejména pečené pečivo, cukrovinky).

Je nutné dodržet doporučený příjem kalorií. Půst by nemělo být tak těžké, jak diety dodržování vede ke zvýšenému odbourávání bílkovin a zvyšuje obsah kyseliny močové v krvi.

.

Můľete jednou týdně zařídit den - to nepovede k poruąení metabolismu, ale zlepąí celkovou pohodu pacienta s dnou.

.

Během dne můžete jíst čerstvé ovoce, lehké zeleninové saláty nebo celý den můžete vypít kefír s nízkým obsahem tuku.

Používání stravy s nadváhou

Pokud pacient s dnou trpí obezitou, pak dodržování stravy s omezením sacharidů, vysokokalorických a mastných potravin pomůže snížit váhu a zlepšit stav.

A dodržení doporučeného poměru bílkovin a zvýšení objemu nenasycených mastných kyselin ve stravě sníží koncentraci kyseliny močové a zmírní bolestivé záchvaty bolesti.

Při dnu bude nutná dieta po celý zbytek vašeho života. Proto musíte přesně vědět, jaké produkty mohou jíst a co by měly být z výživy vyloučeny.

Osoba, která se poprvé setkala s nějakými zdravotními omezeními týkajícími se výživy, se zdá, že zákaz se vztahuje na všechny obvyklé a levné produkty.

A co můžete jíst, buď příliš drahé nebo bez chuti. To však vůbec není. Průměrné menu dny na týden může být jak levné, tak i chutné.

Menu pro týden

Den v týdnu	První snídaně	Druhá snídaně	Oběd	Odpolední občerstvení	Večeře
Pondělí	Steam omeleta s bylinkami	Dietní tvaroh s kandovaným ovocem	Zelený salát s jablky Zeleninové polévkové pečivo Pečené ryby s bramborami	Banány a nízkotučný kefír	Parní kotlety ze smíšené nádivky se zeleným hráškem. pohanka a štíhlá
Úterý	Kuře se zeleninou	Jogurt a sendvič s roztaveným sýrem	Vinaigrette z růžového lososa Těstoviny se žampiony a hráškem	Berry želé a rukoly s rozinkami	Parní ryby s rýží a brokolicí
Středa	Zeleninové "koule" ve sýru, například mrkev	Sendviče se šunkou z drůbežího masa s přídavkem sóji	Caesarský salát s krevetami Borshchová zelenina nebo červená řepa Fishballs v neostre zeleninové omáčce s rýží	Čaj s ovocem na chuť a zmrzlinou z palmového oleje	Filet z Turecka vařený s řepou a bramborovou kaší
Čtvrtek	Ovesná kaše s ovocem	Banány nebo banánové čipy	Vaječný salát bez majonézy Polévky s kuřecím masem Sójový guláš v rajčatech a pohanky	Kompot z ovoce a bobulí s koláčkami	Vařené vepřové nebo hovězí maso s bílými fazolemi a koprem
Pátek	Tvarohové knedlíky s bobulemi nebo rozinkami	Sendviče s paškou z jater tresky a dalších rybích produktů	Vitamínový salát z čerstvé zeleninyChickenová polévka s obilovinamiKrnčí filé nebo krůtí filé s brokolicí a květákem	Vařené vajíčka a mléčné polévky	Ježek v omáčce z mléka a másla nebo v sójové omáčce s čerstvou zeleninou
Sobota	Zeleninový salát s olivami a kozím sýrem	Sendvič se sójovou šunkou, zeleninou, bylinkami	Soufflé z bobulí a ovoce Trávní polévka se šťouchanými bramboramiSušený sýr s kuřecím masem	Bramborové fazole s omáčkou z mrkvové a meruňky a zeleným čajem	Pizza se zeleninou, houbami a krevetami
Neděle	Rybí míče se zeleninou	Ovocný salát s převahou jablek v kompozici a krémovým obvazem	Kuřecí salát se zeleninou a bylinkami Pervenžová polévka Krůtí prsa s fazolemi	Čekanka a sendviče s tvarohovou hmotou	Teplý salát s krevetami. Maso z krocanů, červeného fazolového sýra a ananasu

V noci můžete vypít sklenici kefíru nebo se omezit na minerální vodu v závislosti na přání a preferencích.

Je dobré vědět

Důležité! Dieta během období exacerbace dny se stane přísnější! V této době menu zcela vylučuje maso a rybí pokrmy a zvyšuje množství tekutiny ve stravě.

Je třeba vypít čistou pitnou nebo minerální vodu bez plynu, slabé bylinné a zelené čaje a odrůdy bylin s diuretickým účinkem.

To pomůže odstranit přebytečnou kyselinu močovou z těla a rozpustí výsledný urát.

Osvědčená strava

K kontrolovaným dávkám potravy při různých onemocněních byly schváleny takzvané tabulky stále v SSSR Ministerstvem zdravotnictví a povinné jako průvodce pro místa veřejného stravování, "Dieta". Také tyto "tabulky" byly použity k určení přídělů v sanatoriach, dispenzarech a oddychových domech.

Terapeutické tabulky pro pacienty s onemocněním ledvin byly vyvinuty poněkud, ale nejoblíbenější v praxi bylo "Dieta číslo 6 pro dnu a zvýšený obsah kyseliny močové".

Obecné zásady šesté tabulky jsou následující:

• Polévky se připravují bez použití tuku, tuku, kostního produktu pro vývar.
• Ve stravě musí být libové maso a chudé ryby. Metody tepelného zpracování - vaření, stewing, páření.
• Použití obilovin, těstovin a pekařských výrobků je omezené.
• Veškeré čerstvé ovoce a zelenina jsou povoleny. Zákaz platí pro marinády a okurky, s výjimkou zeleniny, konzervované ve vlastní šťávě.
• Olej je výhodně rostlinný, ale malé množství rozpuštěného másla nebo přípustné, například při hašení produktů (v důsledku bráněné proteinu asimilaci živočišných olejů).
• Všechna nápoje z mléka, mléčné výrobky a nádobí z nich jsou povoleny bez omezení.
• Při použití džusů, čajů, ovocných nápojů, kompotů se omezení nevztahují.
• Med, ořechy a sladkosti jsou povoleny s moderací. Zákaz se však vztahuje na čokoládu a všechny potraviny a nápoje, v nichž je obsažena.

Obecně platí, že dieta č. 6 ukládá omezení pouze na množství soli (omezení na 5 gramů denně) a zakazuje čokoládu, vzhledem k tomu, že kakaové boby naplňují ledviny a prakticky neumožňují tělu absorbovat protein.

Moderní odborníci na výživu rádi zpracovávají a rozvíjejí "léčebné stoly" sovětských časů, dna je aktivně doplněna a neustále aktualizována, aby se maximálně přizpůsobila modernímu životu realit.

Seznam povolených produktů se neustále zvyšuje, především kvůli většímu rozmanitosti dostupných produktů ve srovnání se 70ti lety minulého století, kdy byl tento "stůl" schválen aplikace.

Seznam "zákazů" dnes vypadá takto:

• sýtené nápoje, s výjimkou minerální vody;
• nápoje umělého původu, v nichž nejsou žádné přírodní složky;
• tučné maso, ryby, droby, kaviár, konzervy ryb a konzervy;
• pečení cukrovinek se smetanou;
• chlebíčky, sušené olivy, hotové sušenky se slaninou a kořením a další "pivní" občerstvení;
• uzené výrobky;
• výrobky obsahující karoten;
• fíky;
• hotové omáčky;
• koření, křen, hořčice, horké papriky;
• brynza a slané sýry;
• jehněčí nebo hovězí maso, sádlo;
• čokoláda, kakao a káva;
• polotovary, konzervy a masné výrobky - kvůli obsahu koření a soli;
• alkohol v jakékoli formě.

Ve výjimečných případech je povoleno vypít až 100 gramů vodky, ale další alkohol, zejména sladká vína, tinktury a pivo pod zákazem! Omezení platí pro některé druhy zeleně a zeleniny. Pro dnu je zakázáno používání šťovíku, špenátu, květáku, zelených fazolí.

Můžete houby a luštěniny?

V současné době odborníci na výživu jsou aktivně diskutovat vhodnost přítomnost v potravě pacientů trpících dnou houby a luštěniny (hrách, čočka, fazole). Někteří experti tvrdí, že tyto produkty mohou vyvolat exacerbaci onemocnění, jiné - spochybnit takový nárok.

V první verzi stravy pro pacienty s dnou, schválené Ministerstvem zdravotnictví SSSR, houby a luštěniny - byly přítomny.

Pokud je to žádoucí, tyto možnosti jsou diety není tak těžké najít, stačí odkázat na knih o dietách, vydáno nejpozději do 80-tých let minulého století.

.

Proto je možné v nabídce obsahovat v malém množství kontroverzní produkty nejdříve 1 až 2 krát za měsíc.

.

Ve stejných knihách najdete poměrně zajímavé nápady na kuchyňské nádobí, které výrazně diverzifikují stravu, například:

• palačinky z cukety nebo dýně s rozinkami nebo bobulemi;
• saláty z čerstvých okurky nebo smetanové polévky z čerstvé zeleniny bez tepelného ošetření;
• kukuřičné tortilly nebo ovesné masové kuličky v mléčné omáčce;
• rybí želé se zakysanou smetanou;
• mléčné pěny;
• zelí zeleniny s masovou náplní.

Ve skutečnosti je seznam jídel nekonečný, je omezený pouze finančními schopnostmi pacienta, sortiment výrobků na regálech obchodů a samozřejmě dostupnost volného času a kulinářství talent.

Nicméně, bez ohledu na to, zda je čas na vaření nebo ne, není nutné porušit dietu, a tak jíst ve stravovacích zařízeních, která se specializují na přípravu stravy nádobí.

Lékařská konzultace

Bolestné symptomy, které doprovázejí záchvat dny na nohou, jsou srovnatelné intenzitou s ohněm uvnitř kloubů prstů. A tento pocit přetrvává nejen při chůzi nebo při stojícím, ale i v úplném odpočinku.

Abyste se vyhnuli bolestivým příznakům, požádejte lékaře o první varovné znamení a dodržujte všechna doporučení svého lékaře.

Včetně těch, které se týkají opravy výživy.

Chcete-li vytvořit správné menu, vám pomůže zkušený odborník na výživu, který vám povědí, co můžete jíst při zvýšené koncentraci kyseliny močové, a jaké produkty by měly být navždy opuštěny.

Ok.ruMailru Skype

Zdroj: https://glavvrach.com/dieta-pri-podagre/

Dieta pro dny: přibližné menu

Dodržování určitých pravidel ve výživě dny je vždy účinným způsobem, jak zabránit progresi a zhoršovat toto vážné onemocnění.

Tato omezení ve výběru produktů při přípravě denního menu může výrazně snížit tok kyseliny močové v těle a, pokud je strava byla použita od počátku onemocnění, pacient má reálnou šanci na snížení vývoje nemoci minimální.

Přibližná nabídka chronických onemocnění se liší od výživy během akutního záchvatu a mělo by to být věnováno pozornost pacientům a jejich blízkým.

Po dnu, po prvním drobném útoku, je pacientovi předepsána dieta číslo 6. V tomto článku vám povíme o jeho obecných principech a nabídneme přibližné menu, které pomůže správně uspořádat jídlo.

Obecné zásady stravování

Při přiřazování terapeutickou část 6 № pacient by měl výrazně omezit příjem potravin, které obsahují puriny, chlorid sodný a kyselinu šťavelovou. Denní nabídka obsahuje alkalické produkty a dostatečné množství tekutiny a tuky a bílkoviny jsou poněkud omezené.

Při přípravě pokrmů z masa je nutné předvařit (vč. ryby a drůbež).

Tato opatření jsou přijata, aby zajistily, že puriny obsažené ve výrobku jsou vypouštěny do vody.

Stejné zásady jsou respektovány a příprava vývary: první vývar (po 10-15 minutách varu pod zpětným chladičem) se zahodí a poté se maso se vaří v následujících částech vody.

Pacientům s dnou se doporučuje částečné stravování: 4-6krát denně. Mezi jídly musí používat tekutinu (například filtrovanou pitnou vodu).

Také při této chorobě je dobrý výsledek dny vykládky, které by se měly provádět jednou týdně.

.

V těchto dnech může pacient použít jakýkoli potravinový výrobek: tvaroh, ovoce nebo kefír.

.

Během dne půstu se doporučuje alespoň pít, L kapaliny v případě, že pacient nemá onemocnění kardiovaskulárního systému.

Jaké potraviny a pokrmy jsou pro dnu zakázány?

• Mastné maso;
• houby, tučné a bohaté maso a rybí vývar;
• omáčky a omáčky připravené na bázi masných vývarů;
• tuků živočišného původu;
• studená;
• vedlejší produkty z masa;
• uzené pokrmy;
• kaviár;
• konzervované ryby;
• fazole;
• maliny;
• hrozny;
• fíky;
• rozinky;
• Polotovary;
• koření;
• Mýty;
• pečené pečivo;
• čokoláda;
• tukový cukrářský krém;
• kakao, káva a silný černý čaj;
• nádobí s konzervačními látkami;
• alkoholických nápojů a piva.

Jaké potraviny a potraviny by měly být omezeny na dnu?

• Nízkotučné vařené uzeniny;
• hovězí, chudé ptáky nebo ryby;
• sůl (ostře omezená);
• houby;
• rajčata (až 3 ks.

  za den);

• květák;
• sladká paprika;
• špenát;
• greeny;
• celer;
• ředkvička;
• mléko;
• Máslo.

Jaké potraviny jsou vyřešeny dnou?

• Pšeničný, otrubový nebo žitný chléb z mouky 1-2 druhů;
• saláty z kyselé nebo čerstvé zeleniny;
• borščová nebo zelná polévka na zeleninový vývar;
• obiloviny a bramborové polévky;
• maso z nízkotučných ptáků, králíků a ryb (nejvýše 3 krát týdně ve vařené nebo pečené formě);
• obiloviny;
• těstoviny;
• fermentované mléčné výrobky;
• zelenina;
• vejce (ne více než 1 ks. za den);
• ovoce a bobule;
• sušené ovoce;
• mléko nebo ovocné želé;
• rostlinné, rajčatové nebo mléčné omáčky;
• jam;
• med;
• marmeláda;
• citrusové plody;
• alkalická minerální voda.

Ukázkové menu po dobu tří dnů pro pacienta během drobného útoku

Během záchvatu dny by měla nabídka obsahovat převážně tekuté pokrmy (zeleninové polévky, kissels, džusy, kyselé mléčné výrobky, tekuté kaše) a vyloučit pokrmy z masa, ryb nebo hub. Pacient by neměl hladovět, protože tento stav zhorší útok. Během drobného útoku je třeba předtím zvýšit denní objem kapaliny, l.

1. den

• Na prázdný žalud - vývar ze žaláře;
• Snídani - salát z čerstvé okurky s hubenou zakysanou smetanou, ne silný čaj s mlékem;
• II snídaně - citrusová šťáva;
• večeře - polévka, uvařená na zeleninovém vývaru, z brambor a rýže, pečené kapustové pečivo, mors nebo kompot z rybízu;
• odpolední čaj - vývar z dogrose;
• večeře - omeleta z jednoho vejce, mrkev zrazy se sušenými meruňkami, slabý čaj s citronem;
• před spaním - kefír.

2. den

• Na prázdný žalud - vývar ze žaláře;
• Snídani - slabý čaj s přídavkem mléka, salát z čerstvého zelí, ochucený nízkotučnou smetanou smetanou;
• II snídaně - rajčatová šťáva;
• oběd - kapustová polévka na zeleninovém vývaru, kus vařeného kuřete s bílou omáčkou;
• odpolední čaj - vývar z dogrose;
• večeře - pohanková kaše s mlékem, zeleninové rohlíky s rýží;
• před spaním - jablečný džus.

Den 3

• Na prázdný žalud - vývar ze žaláře;
• Já snídani - salát z vařené řepy, ne silný čaj;
• II snídaně - borůvková šťáva;
• oběd - perličková polévka se zeleninou, smažený řízek;
• odpolední občerstvení - grapefruitová šťáva;
• večeře - mrkev kotlety s přidáním nízkotučné smetany, ovocné želé;
• před spaním - kefír.

Ukázkové menu po dobu tří dnů během remise dny

Mezi útoky dny se může rozšířit denní nabídka pacienta s dnou.

1. den

• Snídaně - kaše s mlékem, čerstvou okurkou, vývar z divokých růžových bobulí;
• středně ranní občerstvení - tvaroh s přísadou zakysané smetany, želé z bobulí;
• večeře - bramborová polévka, cuketa plněné rýží se zakysanou omáčkou, jahodová pěna se zakysanou smetanou;
• večeře - smažené kotlety z čerstvého zelí, syrniki, rajčatová šťáva;
• před spaním - jablko.

2. den

• Snídaně - pohanková kaše s mlékem, měkké vařené vejce, jablečný a zelný salát, silný čaj;
• odpolední občerstvení - kastrol jablek a mrkve, vývar z divokých růžových bobulí;
• oběd - palačinky s nízkotučným tvarohem, zeleninovým rassolnikem, ovocným želé;
• večeře - pečené kusy dýně nebo jablka, cherry juice;
• před spaním - jogurt.

Den 3

• Snídaně - rýže obilovin s mlékem, salát mrkev s nízkým obsahem tuku zakysanou smetanou, vařené smažená vajíčka, slabý čaj s citronem;
• odpolední občerstvení - vařené brambory s čerstvou okurkou, hruškovou šťávou;
• večeře - zeleninová polévka s přídavkem kysané smetany, kastrol z tvarohu, želé mléka;
• večeře - pečené jablka, džus z bobulí;
• před spaním - vodní meloun.

Při sestavování nabídky se poraďte se svým lékařem, protože seznam přijatelných produktů se může lišit v důsledku komplikací mrazem a souběžných onemocnění.

Televizní kanál "Rusko příběh "Dieta s dnou

Dieta pro dnu (výživa)

Zdroj: https://doctor-cardiologist.ru/dieta-pri-podagre-primernoe-menyu