التهاب المرارة من المرارة: مبادئ النظام الغذائي

التهاب المرارة هو مرض التهابي في المرارة ، وهو الأكثر شيوعًا بين النساء متوسطات العمر وكبار السن. يمكن أن تكون هذه الحالة خطيرة للغاية على الصحة وتضر بالجسم بأكمله ، حيث يوجد اضطراب استقلابي. النظام الغذائي في التهاب المرارة من المرارة هو واحد من أهم جوانب العلاج ، والذي يعتمد ، سواء سيكون هناك التفاقم.

• ماذا يمكنك أن تأكل؟
• ما هو غير مسموح؟
• النظام الغذائي خلال تفاقم
• القائمة للأسبوع مع التهاب المرارة

ستساعد التغذية السليمة مع التهاب المرارة على التحكم في الشكل المزمن للمرض وتحسين أداء الجهاز الهضمي ككل. مع بداية هذا المرض ، فإنه من الضروري خفض الحمل على المرارة والكبد ، لاختيار المنتجات التي لن تثير مزيد من التطور للالتهاب.

مهم!ما هي الأعراض المصاحبة لالتهاب المرارة عند البالغين ومعالجتها ، يمكنك معرفة ذلك هنا.

هناك العديد من المبادئ الأساسية لنظام غذائي لالتهاب المرارة ، وينبغي مراعاتها عند تشكيل القائمة:

1. في الكمية المطلوبة لتناول ما لا يزيد عن ثلاثة كيلوغرامات من الطعام يومياً ، يجب عليك شرب كمية كافية. تناول الطعام بشكل مفضل 5- 6 مرات في اليوم ، قم بعمل أجزاء صغيرة. 3 إلى 4 ساعات قبل النوم غير مستحسن.
2. بين الوجبات الرئيسية يجب أن تكون الوجبات الخفيفة الحالية ، يجب أن تكون سهلة. يجب أن تحاول ألا تسمح لشعور قوي بالجوع.
3. ينصح بالطهي بالبخار أو الطهي ، ومن المقبول أيضًا خبزه ، ولكن في هذه الحالة لا يمكنك استخدام الزيوت أو الدهون الإضافية.
4. وينصح استهلاك اللحوم والأسماك للحد من أكبر قدر ممكن ، فمن غير مرغوب فيه للغاية لاستخدام المنتجات الثانوية ، والمرق. يمكن طهي اللحم أو طبخه فقط.
5. لا ينبغي تسخين الزيوت النباتية ، يمكن إضافتها فقط إلى الطعام البارد المطبوخ. زيت نباتي ساخن له تأثير مفرز الصفراء.
6. يجب أن درجة حرارة الطعام تميل دائما إلى المتوسط ​​، يمكن للأطباق الساخنة أو الباردة جدا تسبب تفاقم التهاب المرارة.
7. يجب أن تكون الخضار والفاكهة هي أساس النظام الغذائي ، خاصةً الطازجة. فمن المستحسن أن تدرجها في كل وجبة ، لأنها تسهم في الهضم السليم في أمراض المرارة.

مهم!معرفة الطبيب الذي يشفي التهاب المرارة.

هذه هي المبادئ الأساسية للنظام الغذائي ، والتي يجب مراعاتها. خلاف ذلك ، يمكنك إثارة تفاقم التهاب المرارة ومقاطعة مغفرة. النظام الغذائي لهذا المرض يصبح مدى الحياة ، فإن النظام الغذائي الصحيح يجب أن تلتزم في كل وقت.

تسمى خطة الوجبة هذه بالحمية رقم 5 لالتهاب المرارة. يشار إلى هذا النظام الغذائي في معظم الأمراض الالتهابية في الجهاز الهضمي.

مهم!في كثير من الأحيان يتم اختيار البديل الأكثر ملاءمة من النظام الغذائي من قبل الطبيب المعالج ، يجب عليك الاستماع بعناية إلى نصيحة من علاج أمراض الجهاز الهضمي.

مهم!من المثير للاهتمام معرفة: كيف يظهر التهاب المرارة عند النساء؟ قراءة في مقالتنا.

ماذا يمكنك أن تأكل؟

النظام الغذائي لالتهاب المرارة المزمن صارم تماما ، ولكن مع مجموعة من المنتجات المسموح بها يمكنك أن تأكل تماما دون أي قيود. المنتجات التالية مقبولة ومفيدة لهذا المرض:

1. أصناف قليلة الدسم من اللحم ، وخاصةً الديك الرومي ، الدجاج ، الأرانب ، المأكولات البحرية ، في حالات خفيفة ، يُسمح بالنقانق دون إضافة التوابل.
2. الفواكه والخضروات الطازجة غير الحمضية ، وخاصة الخضراء مفيدة. الخضار والفاكهة ضرورية لهذا المرض ، يجب أن تصبح أساس النظام الغذائي ، المصادر الرئيسية للفيتامينات المفيدة والعناصر الأخرى التي يتم الحصول عليها بالأغذية.
3. الحبوب المختلفة ، بكميات صغيرة من المكرونة. من الحبوب ، يمكنك إعداد أطباق مختلفة ، والأوعية المقاومة للحرارة بما في ذلك.
4. ومع ذلك ، ينبغي أن تؤخذ منتجات الألبان قليلة الدسم في الحسبان أن الحمضية غير مقبولة. الزبادي قليل الدسم ، الجبن قليل الدسم ، الكريمة الحامضة مفيدة للغاية في الاعتدال للوقاية من دسباقتريوز.
5. خبز الحبوب ومنتجات الخبز مع النخالة. الأكثر فائدة وآمنة هي الخبز المحمص ، breadcrumbs والخبز.
6. الزيوت النباتية غير المكرر. الشيء الرئيسي - لا تعرضهم للحرارة ، والأكثر فائدة هو زيت الزيتون.
7. من الحلويات دعونا نقول المارشملو الطبيعي دون إضافات حامضة ، مربى من التوت والفاكهة غير الحمضية ، مربى الفواكه الطبيعية بكميات صغيرة.
8. من المشروبات مفيدة والشاي الطبيعي ضعيفة ، وأحيانا القهوة مع الحليب والخضروات وعصائر الفاكهة ، مرق من الورود البرية ، وبعض الأعشاب الطبية الأخرى. أيضا ، يجب عليك شرب كمية كافية من الماء كل يوم.
9. أكثر من الكركم والتوابل غير مقبول ومفيد، وأنه يعزز تدفق الصفراء وتطبيع المرارة.

من المنتجات المسموح بها ، يجب عليك الجمع بين أكبر مجموعة متنوعة من القوائم. ربما ، يجب تعديل قائمة المنتجات هذه اعتمادًا على الأمراض الموجودة أيضًا على خلفية التهاب المرارة.

أيضا ، مع هذا المرض ، فمن المستحسن أن تشمل العسل في النظام الغذائي. من المستحسن أن تبدأ كل صباح مع كوب من الماء العادي مع ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي الممزوج فيه. العسل مفيد جدا لالتهاب المرارة. وينطبق نفس التوصية على عصير البنجر ، وينصح شربه كلما أمكن ، إذا لم يكن هناك موانع أخرى.

ما هو غير مسموح؟

عندما يتخلى التهاب المرارة تماما عن المنتجات التي تحمل عبئا إضافيا على الكبد والمرارة ، والجهاز الهضمي ككل. أيضا ، المنتجات التي تعزز بالغاز النشط وتهيج الأمعاء غير مقبولة. بشكل عام ، يجب تجنب المنتجات التالية:

• الأنواع الدهنية من اللحوم والأسماك ، في المقام الأول لحم الخنزير ، والبط ، والأطراف ، والمنتجات المدخنة والنقانق مع التوابل.
• الفول ، وخاصة البازلاء والفول ، وغيرها من المنتجات التي تعزز تشكيل الغازات ؛
• الفواكه والتوت مع طعم الحامض.
• التوابل والأعشاب والخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من الزيوت العطرية، والتي يمكن أن تهيج الجهاز الهضمي، وأنها تشمل البصل والثوم والسبانخ والفجل والخردل.
• الفطر ومنتجات الفطر.
• الطعام المعلب ، والمخللات ، والمخللات ، والمخللات.
• أطباق التوابل والتوابل ، أي مرق ، أطباق من الكبد والكلى من أي الحيوانات.
• الحلويات مع نسبة عالية من الدهون والشوكولاتة والآيس كريم والمعجنات المخبوزة والخبز الأبيض.
• تماما تحت حظر الكحول ، والقهوة القوية دون إضافة الحليب ، والمشروبات الغازية وغيرها من المشروبات المهيجة الهضمي.

أيضا ، وتجنب الملح الزائد والسكر. يجب ألا تستهلك السكريات في اليوم أكثر من تسع ملاعق صغيرة ، بما في ذلك المنتجات التي تحتوي على الجلوكوز. الكمية المسموح بها من الملح لا تزيد عن عشرة جرامات في اليوم.

مهم!أثناء علاج التهاب المرارة ، من المهم أيضًا التخلي تمامًا عن العادات السيئة ، وبدء أسلوب حياة صحي.

النظام الغذائي خلال تفاقم

مع التهاب المرارة الحاد ، الطعام محدود للغاية. لا يستمر التفاقم طويلاً ، حتى يختفي المريض تمامًا ، ينصح بأعراضه بعدم تناول الطعام. قبل دخول المستشفى مع المريض التهاب المرارة الحاد يمكن أن تعطى لالماء العادي بكميات غير محدودة مع النسبي المرض سهولة تسمح في بعض الأحيان الشاي الأخضر ضعيفة إلى حد ما.

بعد العلاج في المستشفى وإزالة الأعراض الرئيسية ، يعتمد النظام الغذائي على خصائص مسار المرض وشهادة المتخصصين. عادة يعود المريض تدريجيا إلى النظام الغذائي المعتاد مع التهاب المرارة المزمن ، في البداية يحد من نفسه قدر الإمكان في الغذاء.

بعد الهجوم الحاد والخبرة من المهم للغاية عدم استفزازه مرة أخرى ، لذلك يجب أن يكون الطعام حذرا قدر الإمكان. عادة ما تستغرق فترة الشفاء عدة أسابيع ، ويعتمد ذلك على شدة المرض ككل.

مهم!على علاج التهاب المرارة المزمن في المنزل ، يمكنك معرفة هنا.

القائمة للأسبوع مع التهاب المرارة

لتسهيل التنقل أثناء إعداد النظام الغذائي الخاص بك ، يمكنك إعطاء قائمة تقريبية مستندة إلى الجدول 5 ، موصى به لالتهاب المرارة. الجمع بين أطباق مختلفة ، يمكنك تقديم قائمة أسبوعية كاملة.

1. وجبة الإفطار. لتناول وجبة الإفطار فمن المستحسن أن تأكل عصيدة: الشوفان والحنطة السوداء والأرز مفيدة. مرة واحدة في الأسبوع يمكنك ترك طاجن الرائب. فمن المستحسن شرب ديكوتيون من الوركين الوردية ، والشاي أو القهوة ضعيفة مع الحليب.
2. الإفطار الثاني. فضل هي الجبن قليل الدسم مع الموز، سلطة الكمثرى والتفاح والسندويشات الحبوب الخبز مع الأفوكادو. يجب أن يكون الشراب عصيرًا أو ماءًا.
3. تناول طعام الغداء. لتناول طعام الغداء يوصي الحساء المختلفة - المهروسة، الحنطة السوداء المسموح بها في بعض الأحيان وعصيدة الأرز مع السجق دون التوابل، ويغلى كورا أو الديك الرومي. يمكن أن يكون الحلوى في بعض الأحيان مارشميلو أو مربى البرتقال.
4. الشاي بعد الظهر. سلطة من الجزر والتفاح ، سلطة الكمثرى ، خبز الحبوب ، عصير الخضار ، ويفضل الشمندر.
5. العشاء. لتناول العشاء مرغوب فيه أطباق الخضار: الحساء من دون البهارات والأوعية المقاومة للحرارة الخضار، عصيدة اليقطين، بيلاو نباتي. يجب أن يكون الشراب شايًا ضعيفًا ، يُسمح بالحليب.

وصفات جميع الأطباق المذكورة أعلاه بسيطة للغاية ، حتى مع اتباع نظام غذائي صارم يمكنك أن تأكل مجموعة متنوعة تماما ولا تشعر بأي قيود خاصة. الشيء الرئيسي هو اتباع توصيات الطبيب ، وضبط النظام الغذائي اعتمادا على مسار المرض.