الحساسية ضد الحليب هي الاستجابة المناعية للجسم لبروتين الحليب. في معظم الأحيان ، يكون سبب الحساسية هو البقر ، حليب الماعز ، الذي يحتوي على حوالي 80 ٪ من البروتين (الكازين).
وفقا للإحصائيات ، أكثر من 5 ٪ من الأطفال لديهم حساسية من الحليب ، والتي يمكن أن يكون لها نوع غير مؤجل ، ويظهر مباشرة بعد تناول المنتج ، أو عدة أيام بعد القبول.
في الطفل ، يمكن للحساسية أن تظهر نفسها على الحليب مباشرة بعد أخذها ، في البالغين تكون الأعراض أقل وضوحا (انظر الشكل. الصورة).
أسباب
هناك العديد من الأسباب التي تجعل الناس لا يتحملون الحليب:
- فرط الحساسية للبروتينات الموجودة فيه.
- ضعف تحمل اللاكتوز.
- الاستعداد الوراثي
- عدم مراعاة النظام الغذائي السليم من قبل الأمهات المرضعات.
في معظم الأحيانتسبب الحساسية من البروتينات الموجودة في الحليب - الكازين وبروتين مصل اللبن. بعض من يعانون من الحساسية يتعرضون لبروتين واحد فقط من الحليب ، وبعضهم في وقت واحد. إن منتج الحيوانات ذات الظلف المشقوق (الأغنام ، الأبقار ، الماعز) مشابه في التركيب ، لذلك إذا تم التعرف على تفاعل مع منتج واحد ، فمن غير المرجح أن يتم استبداله بواحد متماثل.
حساسية الطفل من الحليب
يمكن أن تتطور الأعراض بشكل فوري ، أي خلال ساعات قليلة ، أو بطيئة ، لعدة أيام:
- من الجلد ، وظهور الطفح الجلدي والاحمرار على الخدين والساعدين والأرداف.
- من أعضاء الجهاز التنفسي - العطس ، احتقان الأنف ، الصفير ، السعال ، تسريع التنفس ؛
- على جزء من الجهاز الهضمي - القيء والانتفاخ ، المغص ، الإسهال الرغوي ، التجشؤ.
يجادل الخبراء بأن احتمالية حدوث حساسية من الحليب عند الطفل البالغ تقلص إلى حد كبير إذا امتصت الأم صدره لأطول فترة ممكنة. هذا أمر مفهوم: فهو حليب الثدي الذي يساعد على اكتساب المناعة ضد الأمراض المختلفة ، بما في ذلك الحساسية.
ومن المفيد أيضًا معرفة أن الحساسية ضد حليب الأم عند الأطفال أمر مستحيل. ومع ذلك ، في بعض الحالات ، عندما تستخدم أم الرضاعة الطبيعية منتجات الألبان ، يمكن أن يتسبب جزء من البروتينات الأجنبية ، التي تدخل جسم الطفل ، في رد فعل مماثل. وعلى الرغم من أن حساسية الطفل لا تنتج عن حليب الأم نفسه ، إلا أنه قد يؤدي إلى مظاهر سلبية.
أعراض حساسية الحليب عند البالغين
في أغلب الأحيان بعد شرب الحليب عند البالغين ، قد تكون هناك ردود فعل تحسسية:
- ظهور الطفح الجلدي والبقع الحمراء على الجسم.
- التهاب الجفون المسيل للدموع واحمرار العينين ؛
- التهاب الأنف التحسسي واحتقان الأنف.
- تورم الأغشية المخاطية.
- ضيق في التنفس.
هذه الأعراض تظهر مباشرة بعد تناول الحليب ، أو بعد فترة زمنية معينة.
الحساسية للحليب: الصور
كما تبدو الحساسية ، ونحن نقدم صور مفصلة لعرض.
التشخيص
بالإضافة إلى جمع anamnesis للمرض وفحص المريض ، وعادة ما يتم إجراء سلسلة من الاختبارات المعملية والاختبارات الاستفزازية لتحديد التشخيص النهائي.
تستخدم الاختبارات المعملية والاختبارات السريرية التالية لتأكيد تشخيص حساسية الحليب:
- فحص دم عام
- التحليل العام للبول
- اختبار الدم البيوكيميائي
- جهاز المناعة
- الكشف عن الخلايا الليمفاوية والأجسام المضادة الحساسة لبروتينات الحليب ؛
- اختبارات التخديش.
التشخيص الدقيق والدقيق لحساسية الحليب مهم للغاية في ضوء المضاعفات التي قد تترتب عليها. بالإضافة إلى ذلك ، يتضمن التشخيص الصحيح العلاج المناسب والامتثال لأسلوب الحياة الضروري. في نهاية المطاف ، تؤدي جميع التدابير المذكورة أعلاه إلى الحد الأقصى من الآثار السلبية لحساسية الحليب وتحسين نوعية الحياة بشكل عام.
علاج
النظام الغذائي لأمراض الحساسية للحليب له أهمية قصوى. عند علاج الحساسية للحليب ، يجب عليك مراقبة ما تأكله بعناية. ولذلك ، فمن الضروري استبدال جميع منتجات الألبان بالبروتين الحيواني بواسطة نظائرها مع البروتين النباتي.
أنواع ممتازة من الحليب هي:
- جوزة الهند، وتستخدم لطهي مختلف الأطباق والصلصات.
- لوز، يتم تحضيرها من اللوز الحلو.
- دقيق الشوفان، غني بالكالسيوم وفيتامين ب ، العسل أو السكر يضاف لتحسين صفات الذوق ؛
- فول الصويايتم تحضيره من فول الصويا وهو غني بالمعادن وبروتينات الخضروات.
- الأرز، له تأثير مفيد على الجهاز الهضمي والتمثيل الغذائي.
ومع ذلك ، تظهر الإحصاءات أن 25 ٪ من المرضى يعانون من عدم تحمل بروتين الصويا ، لذلك فقط ثلاثة أرباع الأشخاص الذين لديهم حساسية من الحليب يمكن أن يجدوا بديلا. أما بالنسبة إلى حليب الأرز ، فهو لا يسبب مثل هذا التفاعل ، ولكن خواصه الغذائية والمفيدة هي أقل حجماً من فول الصويا ، وبالطبع الماعز أو البقر.
لذلك ، إذا لم يكن أي من الأنواع المذكورة أعلاه من الحليب التي لم ترتبها ، يمكنك التخلي عنها تماما ، ولكن في المستقبل يجب أن تعتني باستمرار استلام منتظم لمعدل الكالسيوم اللازم. على أي حال ، ستتمكن من إيجاد خيار يلبي احتياجات جسمك.
توقعات
أصبح الأطفال الذين يعانون من الحساسية في السنوات الأخيرة أكثر. والآن أصبح التشخيص أفضل بكثير مما كان عليه منذ عقود مضت ، ومن الأسهل بكثير تحديد سبب الحساسية. عندما يكون "العدو" معروفًا ، يكون من الأسهل محاربته.
وفقا لبيانات مختلفة ، فإن 40-50٪ من الأطفال في نهاية السنة الأولى من الحياة يعانون من الحساسية ، 80-90٪ يتعافون إلى 3-5 سنوات ، وفي حالات نادرة ، تستمر الحساسية طوال الحياة. في الحالات القصوى ، يمكن لمنتجات الألبان أن تحل تماما محل نقص الحليب في النظام الغذائي.
كيفية اختيار البروبيوتيك للأمعاء: قائمة الأدوية.
شراب السعال الفعال وغير المكلفة للأطفال والكبار.
العقاقير غير الستيرويدية المضادة للالتهابات الحديثة.
استعراض الأجهزة اللوحية من الضغط المتزايد للجيل الجديد.
الأدوية المضادة للفيروسات غير مكلفة وفعالة.
