التغذية بعد العدوى بالفيروسة العجليه

عدوى الفيروسة العجلية هي مرض فيروسي شائع ، يسمى الإنفلونزا المعوية ويؤثر على الجهاز الهضمي. العامل المسبب للعدوى هو فيروس الروتا. غالبا ما يكون المرض هم من الأطفال الذين لا تتجاوز 5 سنوات العمر، والذين لديهم الخصائص الفسيولوجية للجهاز الهضمي وليس تشكيلها بالكامل الجهاز المناعي.

في المرحلة الحادة من المرض وبعد ذلك لا بد من الالتزام بقواعد معينة، والتي سيتم تهدف إلى استعادة الجهاز الهضمي (من الآن فصاعدا - الجهاز الهضمي). ما هو نوع النظام الغذائي الذي يجب اتباعه بعد الإصابة بالفيروسة العجليّة؟ دعونا ننظر في جميع ميزاته.

ماذا يحدث للمجرى الهضمي؟

بعد أن اخترق الفيروس الجسم ووصل إلى الأمعاء الدقيقة ، حتى 1-5 أيام قد لا تظهر نفسها بأي شكل من الأشكال. في هذه الحالة ، يكون المريض معدًا للآخرين وسيكون هو الناقل حتى اليوم الأخير من الشفاء التام.

ثم يبدأ في التكاثر بنشاط ، مما يسبب العديد من الأعراض الخطيرة. للوصول إلى داخل الخلايا المعوية ، فإنها تبدأ في تدميرها. ونتيجة لذلك، واستبدال الخلايا الطبيعية يأتي معيبة، لم يكن لديك القدرة على الاستيعاب، وعملية تقسيم وتوليف الانزيمات

لتكون قادرة على تحمل المرض فمن الضروري اتباع أمر معين:

• تقليل الحمل على الجهاز الهضمي ؛
• من الضروري تزويد الكائنات الدقيقة بالميكرو والماكرو ؛
• منع فقدان السوائل ووزن الجسم.
• تقليل العملية الالتهابية في أجهزة الجهاز الهضمي ؛
• تطبيع عمل جميع أجهزة الجهاز الهضمي.

القواعد الغذائية الأساسية للعدوى بالفيروسة العجلية عند البالغين والأطفال:

• يجب أن يكون الطعام متنوعًا ويمكن استيعابه بسهولة ، ويتم تناوله على الأقل من 5 إلى 7 مرات يوميًا ؛
• ينبغي أن تكون درجة الحرارة الموصى بها للمنتجات النهائية 30 على الأقل ولا تزيد عن 38 درجة ؛
• يجب تخفيض النظام الغذائي اليومي الكلي بنسبة 20-50 ٪ من القاعدة الفسيولوجية.
• تزويد الجسم بعدد كاف من البروتينات والكربوهيدرات والدهون ؛
• ضمان shchazheniya من الآثار الميكانيكية على الجهاز الهضمي.
• يجب استهلاك جميع المنتجات فقط في شكل مغلي ، ومسح من خلال منخل ناعم ؛
• وتشمل في النظام الغذائي لمنتجات الألبان ، غنية في العصيات اللبنية.

في الأيام الأولى ، عندما تكون الأعراض على قدم وساق ، من المهم شرب الكثير من السوائل

يجب أن تظل التغذية بعد الإصابة بالفيروسة العجلية دون تغيير لمدة 10-14 يومًا للتأكد من أن الجسم قد تم تعزيزه في النهاية ، وعاد الجهاز الهضمي إلى طبيعته.

ما يمكنك وما لا يمكن أن تأكل

بعد أن تتأثر أنفلونزا الأمعاء بطفل أو شخص بالغ ، فإن السؤال الذي يطرح نفسه هو: "ما الذي يمكن أن تأكله حتى لا تضر الجسم؟" حدد المتخصصون بعض المنتجات التي تؤثر بشكل إيجابي على الأعضاء الملتهبة وتلك التي يمكن أن تسبب المزيد من الضرر.

بالإضافة إلى المنتجات التي لا يمكن تناولها ، تجدر الإشارة إلى أنه يجب تقديم جميع الأطباق في شكل دافئ. الطعام الساخن أو البارد سيهيج ويؤثر بشكل سلبي على الأجزاء العلوية من الجهاز الهضمي.

قائمة عينة لمدة أسبوع في الفترة الحادة

بعد ظهور أولى علامات الإصابة بالأنفلونزا المعوية ، يجب الانتباه إلى ما يمكنك تناوله وما لا. يجب أن تلتزم الأسبوعين الأول والثاني بالنظام الغذائي الذي سيجنب الجهاز الهضمي.

يوم واحدبودنغ الصباح دون تناول طعام الغداء السكر الحساء المهروس مع المعكرونة في مرق الخضار، والمفرقعات وجبة خفيفة، مرق من الوركين، والعشاء، والبطاطا المهروسة بدون الحليب والزبدة على كونج الليل.

يومانعجة الصباح لمدة عامين، عدد قليل من البسكويت والأرز الحساء تناول طعام الغداء يوم مرق الدجاج المخفف، ومرق من التوت بدون سكر، وجبة خفيفة خبز التفاح في الفرن، والحنطة السوداء العشاء مع نصف شرحات البخار، وهلام ليلا.

3 ايام: طهي البيض والكعك galetnoe، الشاي ضعيفة، حساء الحنطة السوداء على مرق منخفض، خزفي البطاطس والفواكه سوفليه، العشاء، الأرز مع قطعة من السمك المسلوق وكوب من اللبن الخالي الليل.

4 ايام: الشوفان من الحبوب في الماء، مخففة شراب الكاكاو، والزلابية الحساء والمعكرونة من القمح القاسي، bifidok في الغداء، العشاء، يخنة الخضار مع قطعة من الدجاج المشوي واللبن الزبادي بين عشية وضحاها.

5 ايام: الحنطة السوداء، التي غرست مع اللبن والخبز المحمص أو البسكويت، حساء الأرز الغداء، والبطاطا المهروسة مع اللحم والفواكه مطهي، خبز التفاح الحلو بدون سكر، خزفي مع المعكرونة، وهلام ليلا.

اليوم السادس2 بيضة مسلوقة والخبز والزبدة وشريحة من الجبن والشاي ضعيفة، حساء اللحم، عصيدة الحنطة السوداء وقطعة من الدجاج المسلوق، مطهي مع مجففات للأرز العشاء مع شرحات البخار، سوفليه الفاكهة، ارتفعت مغلي من الوركين، في ليلة كوب من الكفير.

اليوم السابع: الشوفان المخفف الحليب، وشرب الكاكاو وساندويتش مع الجبن والحساء وجبة غداء مع كرات اللحم والمعكرونة مع كستلاتة البخار، والشاي مع العسل، ونفخة الفواكه والبطاطا المهروسة مع السمك المخبوزة في الزجاج يلة Bifidok أو اللبن الرائب.

لا تجبر على أكل طفل أو شخص بالغ ، إذا لم يكن هناك أي شهية على الإطلاق. يكفي أن يكون الشرب كافيا للحد من خطر الجفاف

وصفات من الأطباق للمرضى الذين يعانون من فيروس الروتا

كما هو مكتوب أعلاه ، يمكنك تناول الطعام وليس خلال هذا المرض. ينصح بتناول اللحوم قليلة الدسم المسلوقة فقط ، والفواكه والخضروات التي تم معالجتها حرارياً ، وهكذا دواليك. ولكن كيف تنوع جدولك الغذائي وتجعله أكثر متعة؟ لهذا يمكنك استخدام العديد من وصفات لطهي الطعام لذيذ.

رقم الوصفة 1. صدر دجاج بالخضار

لأغراض الطهي تحتاج صدور الدجاج من دون الجلد والعظام، والجزر الكبيرة، 2 حبة بندورة صغيرة والبطاطا والمياه المعدنية. في الثدي تفعل خفض عبر وغارقة في المياه المعدنية لمدة 40 دقيقة، كان اللحم ليونة بكثير.

ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة والجزر والبطاطس والطماطم وتنتشر بالقرب من الثدي على الدرج وتغطية جميع احباط (يمكن خبز في الأكمام). نضع في الفرن ، تسخن إلى 220 درجة وتخبز حتى تصبح جاهزة. إذا كنت ترغب في الطبق يمكن أن يكون قليلا podsolit.

رقم الوصفة 2. فلفل محشي

تغسل الفلفل البلغاري جيدًا ويتم إزالة اللب منها بالبذور. ثم إعداد حشو (يمكن أن تتخذ جاهزة): يتم تمريره تركيا أو لحم البقر من خلال مفرمة اللحم مع إضافة البصل الصغيرة والجزر والكوسة أو الباذنجان، 1 بيضة والقرصات ملح صغيرة

مع الخليط تم الحصول عليها نحن الاشياء الفلفل ووضعها في باخرة. يُطهى لمدة 40 دقيقة على الأقل حتى يتم إعدادها بالكامل. يمكنك تقطيع الخضار ناعماً ، بدلاً من تركها في مفرمة اللحم. لذلك يعطون أقل عصير وسيتم تخزينها في الطبق الرئيسي.

رقم الوصفة 3. التفاح هريس الجزر

في قدر ألومنيوم ، اغلي 2 من الجزر وأخبز عدة تفاحات كبيرة في الفرن. اخلطي الخضروات والفاكهة في وعاء واحد وضرب الخلاط جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً. يمكنك إضافة القليل من العسل للحلويات.

رقم الوصفة 4. كيسيل من التوت (الكشمش الأسود)

يتم غسلها جيدا التوت الطازج أو المجمدة ووضعها في وعاء مملوء بالماء. بعد غلي المرق ، يجب تصفيته من خلال منخل ، ويتم التخلص من الكعكة الناتجة. في كومبوت لا تزال ساخنة ، تحتاج إلى إضافة النشا وملعقة صغيرة من السكر ، قبل الخلط في الماء البارد النظيف. ضعي الخليط بالكامل على نار صغيرة وأحرّك لبضعة دقائق قبل أن تصبح سميكة. من المستحسن تقديم مشروب بارد.