إعادة التأهيل بعد السكتة الدماغية - عملية طويلة وصعبة.التغذية السليمة تلعب دورا رئيسيا في فترة النقاهة، جنبا إلى جنب مع العلاج الدوائي وممارسة الرياضة.لدينا
المرضى لمراجعة النظام الغذائي الخاص بك، والقضاء على دهنية، المقلية، والطعام المدخن، والتخلي عن العادات السيئة.التغذية السليمة يسمح لك للحد من خطر الاصابة بالجلطة الدماغية المتكررة بنسبة 30 في المئة.
المهتمين، أي نوع من النظام الغذائي، والمرضى يجب أن تلتزم السكتة الدماغية، وما هي التغذية السليمة في هذا المرض في المنزل، تقدم لقراءة هذا المقال.
الجدول رقم 10، مع مرض الدماغ
ينصح الأطباء التمسك الجدول رقم 10.ووفقا لمنظمة الصحة العالمية، وهذا هو أفضل الطاولة، وهو ما يعزز ليس فقط الانتعاش بعد السكتة الدماغية، ولكن أيضا منع الانتكاس.مبادئ
من النظام الغذائي 10:
- انخفاض في السعرات الحرارية - هو هذا يرجع ذلك إلى حقيقة أن قدم الكربوهيدرات والدهون من أصل نباتي في القائمة.هو عرض
- في النظام الغذائي لعدد كبير من المنتجات الغنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم( التي هي مفيدة للسفن)؛يقتصر تناول الملح
- .
- يستثني جميع المنتجات التي تثير الجهاز العصبي( القهوة، والشوكولاته، والتوابل).وينبغي أن يكون
النظام الغذائي للمريض الغنية بالبروتين.ولكن كما بروتين، فمن المستحسن استخدام الأسماك والجبن ومنتجات الألبان.يسمح اللحم أيضا، ولكن في شكل الخضروات وبكميات صغيرة.أوصى
من الاستهلاك الغذائي للرجال والنساء
- السعرات الحرارية اليومية لا تتجاوز 2500 سعرة حرارية.يتم الجمع بين المنتجات على النحو التالي:
- البروتينات - أي أكثر من 90 غراما.وتشمل هذه الأنواع قليلة الدسم من الأسماك والمأكولات البحرية والبيض ومنتجات الألبان ولحم البقر ولحم العجل.يتم منح الإذن لحوم الأرانب والديك الرومي والدجاج.
- الكربوهيدرات - 400 غرام.وتعطى الأفضلية إلى الكربوهيدرات طويلة: الحبوب، وقسط المعكرونة والخبز والحبوب الكاملة.ينبغي استبعاد
الكربوهيدرات سريعة( السكر والخبز)، وأنها تحمل قيمة غذائية، ممارسة الضغط على الجهاز الهضمي وتفاقم حالة المريض.
- الدهون - ما يصل إلى 50 غراما.ومن الجدير استخدام الدهون من أصل نباتي( النباتية وزيت الزيتون).الدهون الحيوانية يمنع منعا باتا( الزبدة).
- المياه النظيفة - من نصف ليتر يوميا.
- الخضروات الطازجة والفواكه - ما يصل إلى 1 كيلوغرام يوميا.أوصى
النظام الغذائي 10 يوصف للرجال والنساء على حد سواء.التوصيات الخاصة بالشفاء بعد السكتة لا تعتمد على العمر أو الجنس. يمكن تعديل القائمة إذا كان المريض الذي يعاني من السكتة الدماغية يعاني من أمراض أخرى( ارتفاع ضغط الدم ، داء السكري ، الخ).ولكن هذه حالات خاصة ، في مثل هذه الحالات ، يتم تغيير النظام الغذائي من قبل الطبيب ، بدءا من الأمراض المرتبطة بالمريض.
إذا كان الطفل رضاعة طبيعية ، لا يمكن لأي شيء آخر أن يأكل ، ثم يقوم أخصائي الأعصاب للأطفال بشكل مستقل بإعداد حمية الرضيع( يمكن أن تكون هذه الصيغ حليب أو حبوب ، حسب العمر).
في الأيام الأولى بعد هجوم
يجب أن يكون أول يوم بعد النوبة. إذا لم يكن المريض في وحدة العناية المركزة ، فإن حالته مرضية ، ثم يجب ألا تتجاوز القيمة الحرارية اليومية 1500 سعر حراري من .
في الأيام التالية ، ترتفع القيمة الحرارية بمقدار 1000 سعر حراري.مطلوب من المريض أن يعطي الطعام المفرغ ، لأنه لا يستطيع حتى الآن مضغ الطعام بشكل صحيح.
من المرغوب فيه أن يكون تناسق الطعام مشابهاً لهرم الفاكهة ( السلس والمتجانس).
يجب أن يكون النظام الغذائي متوازنا بشكل كامل ، فمن الضروري الالتزام بنظام الحمية رقم 10. المهمة الرئيسية في الأيام الأولى بعد السكتة الدماغية هي منع حدوث هجوم ثان.
للقيام بذلك ، والحد من مستوى الكوليسترول الضار في الدم.هذه المادة تشكل لويحات تصلب الشرايين ، واتباع نظام غذائي ضروري أيضا.أنها تعرقل عمل الجهاز الدوري ، وعرقلة لومن وتسبب المرض.
للمرضى الراكدين
في البداية ، العديد من مرضى طريح الفراش لديهم ابتلاع. يتم إعطاء المغذيات عن طريق الوريد ، ويتم إعطاء الماء من ملعقة صغيرة من .خلال الفترة الحادة ، يتم إعطاء المريض الماء فقط لمدة يومين إلى ثلاثة أيام ، ويتم إعطاءه في اليومين المقبلين عصير الفاكهة ، المخفف بالماء.
بعد بضعة أيام ، تتسع حصص المرضى طريح الفراش.بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تغذية المرضى من خلال التحقيق.أنها تعطى عصائر الفاكهة والمنتجات من أصل الحليب.في المرحلة التالية ، يتم إدخال حساء الخضار( يتم تمرير الخضار من خلال الخلاط).يتم إعطاء هذا الحساء في أجزاء صغيرة ، يصب في حبل التحقيق.يسمح للمريض أيضا مرق الدجاج. تمت إضافة الفيتامينات السائلة إلى الطعام.
عندما يتم إنشاء وظيفة البلع ، يتم تغذية المريض من الملعقة.يتم إعطاء جميع الأطباق في شكل سائل.يتم توسيع الحصة مع البطاطا المهروسة ، والبيض ، الجبن ، ولحم البقر أو شرحات الأسماك ، على البخار. العصائر الطازجة مفيدة للغاية ، مما يساعد على الشفاء.
يتم تغذية المريض في السرير ، ولهذا الغرض يتم وضع وسادة تحت ظهره لرفع الشخص قليلاً ، ووضع منديل على صدره.يتم تقديم الطعام بملعقة.يجب تقديم الماء والعصائر عند الشاربين ، حتى لا ينسكب المحتويات على السرير.
الفيديو التالي حول كيفية تغذية المريض الراقد من الملعقة بشكل صحيح:
الغذاء خلال فترة إعادة التأهيل
فترة إعادة التأهيل هي وقت خطير ومسؤول.التغذية السليمة ، جنبا إلى جنب مع أساليب العلاج الأخرى ، سوف تساعد في استعادة الجسم.
يهدف النظام الغذائي خلال هذه الفترة إلى الأهداف التالية:
- التشبع بالبروتينات - سوف تسرع عملية تجديد خلايا المخ ، حيث إنها مواد البناء الرئيسية للجسم ؛
- انخفاض في نسبة الكوليسترول في الدم - الدهون غير القابلة للذوبان تستقر على جدران الأوعية الدموية ، وتضييق اللومن.
- تشبع الجسم بالفيتامينات والمعادن - خلال فترة الشفاء ، يجب على المريض تجديد الجسم بالفيتامينات.
خلال فترة الشفاء ، يكون الشخص عادة في المنزل.هناك خطر كبير من الإغراءات.لكن أي انهيار يمكن أن يؤدي إلى الانتكاس. أثناء عملية إعادة التأهيل ، من الضروري مراعاة قواعد التغذية التالية:
- استبعاد أي كحول( البيرة والكوكتيلات ومشروبات الطاقة ، بما في ذلك) ؛
- استخدام أقل من المنتجات التي تحتوي على النشا ، لأنه يثخن الدم ؛
- لاستبعاد المواد الغذائية الحادة ، لأنها ضارة لجدران الأوعية الدموية ؛
- تقلل بشكل كبير من تناول السكر.
- لاستبعاد المشروبات التي تحتوي على الكافيين ، لأنها يمكن أن تسبب ارتفاع الضغط.
لكل مريض ذوقه الخاص.من الصعب جدا التخلي عن كل العادات. يسمح خلال إعادة تأهيل بعض التنازلات: عدة
- مرات في الأسبوع بدلا من القهوة يسمح للشرب المشروبات kofezamenyayuschie، مثل الهندباء.يحتوي على القليل من الكافيين ولا يمكن أن يسبب قفزة للضغط.
- بكميات صغيرة ، يمكنك أحيانًا تناول الشوكولا والحلويات معها.
- يمكنك إدخال منتجات المخابز في النظام الغذائي ، ولكن إذا كانت مصنوعة من دقيق الحبوب الكاملة.
- مرة في الأسبوع ، يُسمح بإدخال السمك الزيتي ، ولكن بكميات صغيرة فقط.يجب أن تختار الأسماك تمليح ضعيف.
إن تصلب الشرايين في الأوعية الدماغية هو أحد الأسباب الرئيسية للسكتة الدماغية.لتجنب هذا المرض الرهيب ، تعرف على الأسباب والوقاية منها.في هذه المقالة سوف تجد وصفات من العلاجات الشعبية لتصلب الشرايين من الأوعية الدماغية.
إذا كنت تثق فقط في الطب الرسمي - انتباهك هو المادة على علاج المخدرات من تصلب الشرايين الدماغية.
كيف ومتى لإضافة الأطعمة في النظام الغذائي
إدخال منتجات جديدة في قائمة مرضى السكتة الدماغية، على غرار النظام الغذائي للطفل الذي إدخال الأطعمة الصلبة. في البداية ، تم إعطاء المرضى عصائر الفاكهة ومنتجات الألبان السائلة .ثم يضاف الخضار المسحوبة.كل هذا يكمل مع مرق الدجاج.
بعد يمكن للشخص أن مضغ من تلقاء نفسها، وقال انه بالنظر البطاطا المهروسة، عصيدة( ولكن قبل الردف مرغوب فيه لسحق دولة الدقيق).
ثم يتم إدخال اللحوم والأسماك والجبن على البخار ، والجبن ، والبيض في النظام الغذائي.يجب أن تكون جميع المنتجات أرضية على اتساق هريس.
تدريجيا ستعود عضلات الوجه إلى وضعها الطبيعي ، ثم يجب قطع الطعام في قطع صغيرة.
إعداد والمثال القائمة
في تجميع النظام الغذائي في المنزل يجب أن تسترشد بالمبادئ الأساسية لنظام غذائي: الغذاء
- لطهي الطعام المسلوق وخبزأو شكل بخار
- القضاء على الأطعمة المقلية والمدخنة والدهنية.يحظر
- استخدام الأطعمة الحادة والمالحة والكربوهيدرات البسيطة.يجب أن تجمع
- بين نسب البروتينات والدهون والكربوهيدرات.القائمة
مثال لهذا اليوم:
- الإفطار - دقيق الشوفان غير محلى مع الفواكه أو الفواكه المجففة، وعصير، والقليل من المكسرات.
- وجبة الإفطار الثانية - سلطة الخضار مع شريحة من الخبز كامل الحبوب.
- الغداء - حساء مع قطعة من اللحوم الخالية من الدهون ، عصيدة الحنطة السوداء ، الفاكهة.
- Snack - جزء من الجبن قليل الدسم ، إذا رغبت ، يمكنك إضافة الفواكه المجففة ؛
- عشاء - قطعة من اللحم( أرنب أو الدجاج) أو الأسماك ، البطاطا المهروسة ، كومبوت.
بعد سكتة دماغية ، يتم طرح جميع موارد الجسم عند الشفاء المبكر.لذلك ، يجب أن يكون الطعام لطيفًا.
سيؤدي هذا إلى تأخير الاسترداد بشكل كبير وقد يؤدي إلى حدوث ضربة ثانية.
نحن نقدم فيديوهات عن تغذية المرضى خلال السكتة الدماغية:
