Eski çağlardan bu yana, yerli halk çok ihtiyaç duyulan protein, yağ ve diğer önemli besin maddeleri için Brezilya fıstığına saygı duymuştur. Brezilya, Brezilya, Bolivya, Ekvador, Venezuela ve Peru ormanlarında Brezilya fıstığı ağaçları yetişir.
Aslında, tüm tropikal ormanlar arasında en yüksek ve uzun ömürlü bitki türleri arasındadırlar. Her ağaç büyük bir dik sap ve geniş bir şemsiye ile 50 metreye kadar büyüyebilir.
Her olgun ağaç, bir sezon boyunca yaklaşık 300 meyve podu verir. Tozlaşma sonrası, meyve olgunlaşmak için 14 ay gerekir. Dönem sonunda, kapsülün kendisi genellikle bir thud ile ağaçtan düşer.
doğal yaşam alanı, aguti kemirgen sadece bağımlı brezilya somun bu şekilde serbest bırakılması ve filizlenme için kalan tohum dağıtma, ahşap kılıf açmak için bir yeteneğine sahip kemirgen.
Bir kapsül içinde, segmentlerde yaklaşık 10-25 tohum( çekirdek) bulunur. Her çekirdek, sırayla kendi koyu kahverengi kabuğunun içine alınır.Çekirdeğin yenilebilir beyaz pulpu, eğimli kenarları olan üçgen bir tabana ve tatlı bir tadı tada sahiptir. Kadınlar ve erkekler için daha yararlı?
- 'nin besinsel ve kalorik değeri Herhangi bir kontrendikasyon var mı?
- Geleneksel tıpta kullanım
Kadınlar ve erkekler için faydalı olandan daha mı iyidir?
Kalp Sağlığı: Brezilya kestanesi en yararlı yönlerinden biri kolesterol "iyi" şekli olarak bilinen doymamış yağlar, yüksek içeriğidir. Somunlar ayrıca oleik asit( 18: 1) ve palmitoleik asit( 16: 1) içerir.
Bu doymamış yağ çeşitleri kolesterol seviyelerini normalleştirir ve kalbin genel sağlığını iyileştirir. Kolesterol dengesini ayarlamak ateroskleroz, kalp krizi ve felç gelişimini önlemeye yardımcı olabilir( ilk yardımın nasıl sağlanacağı, bağlantıyı okuyacaktır).
Cilt Faydaları: Brezilya fındıklarındaki vitamin ve besinlerin karmaşık profili, özellikle cilt sağlığını korumak için yararlıdır.Ürün içindeki selenyum, cilde erken yaşlanmayı önleyen sağlıklı bir parlaklık ve elastikiyet kazandırır.
Selenyumun yanı sıra ceviz, bakır, magnezyum, potasyum, demir, fosfor ve çinko gibi diğer yararlı mineralleri içerir. Bakır, anemi ve osteoporozun önlenmesine yardımcı olur. Manganez, süperoksit dismutazın antioksidan enzimi için önemli bir faktördür.
Sindirim sistemi: Brezilya fıstıklarındaki lif içeriği sindirim sisteminizin ayarlanmasına katkıda bulunur. Lif gastrointestinal sistemde iyi peristaltizmi destekler, yiyecekleri vücuttan geçirir, mümkün olduğunca çok besin ve besin çıkarır.
Hormonal fonksiyon: Selenyum tiroid bezinin düzgün işleyişinde önemli bir rol oynar. Bu mineralin yüksek içeriği sağlıklı bir metabolizmanın korunmasını sağlar.
Bağışıklık sistemi: Çok fazla besin ve mineral içeren herhangi bir ürün bağışıklık için faydalı olacaktır. Bununla birlikte, fındıkta da bulunan antioksidanlar ve organik bileşikler onu dünyadaki en bağışıklık kazandırıcı fıstıklardan biri yapmaktadır.birlikte selenyum ve çinko
C vitamini, beyaz kan hücrelerinin üretimi üzerinde bir etkiye sahip ve vücuda antioksidatif bileşikleri uyarıcı bir çok kronik hastalığın vücut önlenmesi, serbest radikalleri nötralize eder.
Zayıflama: Yüksek lif içeriği konsantrasyonu, her Brezilya fıstığı çok besleyici yapar ve bu kadar bir lokma isteyecektir olasılığının düşük olduğu anlamına gelir mevcut besin, protein ve kompleks karbonhidratlar, genel yoğunluğu. Brezilya fıstığı 100 gram yaklaşık 650 kalori içerir, bu yüzden özellikle bağımlı olmamalıdır.
Kurutulmuş cornel: yemek için yararlı özellikler ve kontrendikasyonlar.
Erkek ve kadınlar için çam fıstığı yararları nelerdir? Bu makalede oku.
'nin besinsel ve kalorik değeri
Brezilya fındık çoklu doymamış yağların yüksek miktarda ihtiva ettiği için, çabuk bozulabilir ve hala hava, nem ve güneş ışığına maruz kalırsa Ekşiyebilir.
Bu nedenle, yenilebilir etli çekirdeklerinin tadını çıkarabilmek için soyulmamış fındık ve kabuklarını satın almanız önerilir.
Tedavi edilmemiş Brezilya fıstığı en iyi aylar boyunca kuru ve serin bir yerde muhafaza edilir. Fındıkların mümkün olduğunca taze ve lezzetli kalması için buzdolabında hava geçirmez torbalarda saklanmalıdır. Bu yöntem onları rancideden koruyacaktır.
Brezilya fıstığı kızartılmış, tuzlanmış veya şekerli olarak yenebilir. Ayrıca puding, pesto, çikolata şekerleme ve çıtır atıştırmalıklarda da kullanılırlar.
Kaba taneli öğütülmüş Brezilya fıstığı meyve / sebze salataları ile serpilir. Ayrıca tatlılarda, özellikle keklerde kullanılırlar. Brezilya fıstığı yağı salata sosu ve pişirmede kullanılır.
Herhangi bir kontrendikasyon ve zarar var mı?
Brezilya cevizine duyarlı insanlarda Brezilya fıstığı alerjiye neden olabilir. Reaksiyonun semptomları, kovanları zor nefes alma, karın ağrısı, kusma ve diyare dahil olmak üzere şiddetli anafilaktik belirtilere dönüştürür.
Zaten kalp hastalığından muzdaripseniz, doymuş yağ tüketmek tehlikeli olabilir. Bilimsel araştırmalar, Brezilya fıstıklarının kalp problemlerini önlemede daha iyi olduğunu ve bir tedavi aracı olarak kullanılmadığını kanıtlamıştır.
Brezilya fındıklarının aşırı tüketimi, selenyum 'nin toksisitesinden kaynaklanabilir. Genellikle semptomlar çok ciddidir: mide bulantısı, kusma, nefesin sarımsak kokusu, sinir bozuklukları.Ayrıca mümkün: diş çürüğü, saç dökülmesi( saç halk ilaçları nasıl güçlendirilir, burada okuyun), nöropatik ağrı, vb.
Evde mısır kallusunun etkili tedavisi.
Kadınlar ve erkekler için brokoli için yararlı olan nedir? Bu makaleden öğren.
Çeşitli hastalıkların tedavisinde nar suyu nasıl içilir?http: halk hekimliği
- Brezilya fındık yağında //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva /lekarstva/napitki/ granatovyj-sok.html
kullanımı geleneksel olarak masaj yağı olarak kullanılmaktadır. Yumuşatıcı özelliklerinden dolayı, kuru cildi mükemmel şekilde besler, zararlı tahriş edici maddelere karşı korur. Buna ek olarak, saçlar için parlaklık, ipeksi ve yumuşaklık veren harika bir saç kremi. Brezilya fındık kabuklarından tohumların
- gövde uzun abdominal ağrı tedavisinde Demleme çay, Latin Amerika'da kullanılmıştır ve ağaç kabuğu karaciğer hastalıkları tedavi etmek için kullanılır.
-
Brezilya somunu, tarafından diyabet ve bu hastalığı geliştirmeye yatkın kişiler tarafından tüketilebilir. Vücutta insülin üretimine katkıda bulunduğuna dair bir görüş vardır. Günde 3-4'ten fazla fındık tüketmemesi tavsiye edilir. - Vücuttaki iyot 'yi yenilemek için aşağıdaki tentürü yapabilirsiniz: 2 yemek kaşığı.l. Somun tozu 0.5 litre kaynar su dökün ve birkaç hafta boyunca yedikten sonra 100 ml alın.
- 'nin kandaki hemoglobin düzeyini yükseltmek isteyenler için ham fındık önerilir.
