Výživa pre tukovú hepatózu

V patológii tráviaceho systému na rovnakej úrovni ako farmakoterapie nevyhnutné lekárske výživy. To vám umožní vytvoriť funkčnú udržanie mieru a znížiť záťaž na žalúdok a črevá, ktoré sú často koncipované do patologického procesu.

Diéta na hepatózu pečene pomáha normalizovať metabolizmus lipidov. Diétne tabuľka je priradený na základe etiológie porúch a pridružených ochorení. Dodržiavanie terapeutickej stravy by malo byť od 3 mesiacov.

Aká diéta je predpísaná

Akútna steatóza zvyčajne vyvinie vzhľadom k otrave etylalkoholu, arzénu, fosforu, dichlóretán, alebo na pozadí liekovej terapie (s veľkými dávkami tetracyklínu). Chronická tuková hepatóza sa tvorí ako komplikácia základnej choroby.

Zdá sa, že v obezita, alkoholizmus, nedostatkom vitamínov, a proteínu (napr, pri zlých výživy alebo gastrointestinálnych ochorení), otrava chemickými látkami alebo bakteriálnych toxínov, diabetes, vírusovej hepatitídy. K infiltrácii pečene v pečeni môže dôjsť k hladovaniu.

Pri priraďovanie konkrétnej dietetika zaznamenané prúdy a primárnej fáze ochorenia. Napríklad, ak steatosis vyvinutý v dôsledku obezity, najprv pridelený stravu, ktorá pomôže znížiť hmotnosť. Je vyvíjaný individuálne v závislosti na veku, stupeň obezity, pohlavia a fyzickej aktivite pacienta.

Znížením redukcia telesnej hmotnosti nachádza, a percento tuku v pečeni. Avšak, dramatické zníženie telesnej hmotnosti môže viesť k tvorbe steatohepatitídy dôsledku zápalu v dôsledku prekročenia dodatky vyžehliť voľných mastných kyselín s nízkou obvodovou lipolýzy. Preto pacienti musia znížiť hmotnosť pod dohľadom špecialistu.

Pacientom s obezitou je predpísaná diéta č. 8P. To zahŕňa redukciu príjmu bielkovín a 90 gramov do 70 gramov tuku (z ktorých polovica bude rastlinného pôvodu), a 200 gramov sacharidov. Energetická hodnota je až 1800 kcal. Ak chcete, rýchle chudnutie, toto číslo môže byť znížená trikrát, ale v prípade, že pacient je pod lekárskym dohľadom v nemocnici.

Pokiaľ tuku v pečeni sa vyvinul v dôsledku diabetes, potom sa strava by mala byť úplne vylúčené, jednoduché sacharidy, zložité a značne obmedzené. Preto je možné zlepšiť metabolizmus. Ak je príčinou steatózy stáva nadmerné pitie, alkohol dal pod prísnym zákazom.

To je spôsobené tým, že acetaldehyd, členenie etanol produkt, vplyv na aktivitu enzýmov, ktoré prenášajú mastných kyselín do mitochondrií, a to dáva metabolizmus vedie k hromadeniu triglyceridov v hepatocytoch. Pacient je ďalej priradený vitamín, ktorý vyplnil nedostatok nikotínové a askorbovej kyseliny, vitamíny skupiny B.

Pri ochorení pečene je alkohol zakázaný

Keď je stukovatenie pečene u pacientov s hmotnosťou v normálnom rozsahu priradené No5 stravu, ktorá pomôže obnoviť narušenú funkciu žľazy a jeho vedenie a zaisťujú mechanickú sparing zažívacieho traktu. Diéta by mala zahŕňať optimálne množstvo bielkovín a vitamínov a znížené množstvo tuku. Podľa odporúčaní pacienta piť denne po dobu 100 gramov tuku a bielkovín, 450 gramov sacharidov.

Počas exacerbácie patológiou No5A priradených stravy, ktorý prispieva k normalizácii v pečeni, a tiež poskytuje mechanickú a chemickú shchazhenie žalúdok a črevá. Kladie si za normálne množstvo bielkovín a sacharidov (100 g a 400 g, respektíve), ale je obmedzený na spotrebu tuku a 80 gramov soli. Energetická hodnota je znížená na 2500 kcal.

Vlastnosti terapeutickej výživy

Keď pečeň steatóza vstupuje viac lipidov, ako je dosiahnuté tvorbou lipoproteínov. Preto liečba pečeňové steatózy znamená zníženie príjmu tukov a cholesterolu, ako aj zvýšenie diétnych prípravkov, ktoré ovplyvňujú tvorbu lipoproteínov, a látok, ktoré chránia pečeňové bunky pred zničením.

Vlastnosti stravy pre tukovú hepatózu:

• všetky jedlá sú v pare, pečené, varené alebo dusené. Jesť vyprážané a varené v hlbokom tuku je zakázané;
• mletie do stavu pyré len mäso s žilami a zeleninou bohatou na vlákninu;
• Nejezte pod 15 ° C, pretože zima znižuje sekréciu žalúdočnej šťavy a posilňuje motorické zručnosti.
• jedlo päťkrát denne;
• voľná kvapalina 1,5-2 litra;
• z výživy sú maximálne očistené výrobky, ktoré obsahujú cholesterol. Musí byť obmedzená na 300 mg denne. Odporúča sa, aby sa vzdal vnútornosti, tučné mäso, mliečne výrobky, údené mäso, nejedzte kaviár a kuracie vaječný žĺtok;
• nie konzumovať potraviny, ktoré sú bohaté na puríny (huby, mäso, zelenina, rybací vývar, Saltisony, tučné ryby, údené mäso, pikantné a slaný syr s nízkym obsahom tuku, vajcia, nápoje s kofeínom, fazuľa), esenciálnych olejov (petržlen, zeler, estragón, bazalka, kôpor, cesnak, cibuľa, kôra citrusových plodov), kyseliny šťaveľovej (kakaové bôby, rebarbora, špenát, repa, vyklíčených pšenica, arašidy, tmavej čokolády) a produkty oxidácie tukov, ktoré sa tvoria počas smaženie mäsa, rýb alebo hydina;
• nahradiť pevné živočíšne tuky polynenasýtenými mastnými kyselinami. Nekonzumujte tuky, mastné mäso s žilami, maslo. Tuky sa najlepšie získavajú z morských plodov, orechov, surového rastlinného oleja, rýb, olív, diétneho mäsa;
• pridať do stravy produktov, ktoré zlepšujú funkciu pečene a podporovať tvorbu lipoproteínov, rovnako ako prebiotiká, obnovenie črevnej mikroflóry.

Ako urýchliť obnovenie funkcie pečene

Esenciálne mastné hepatosis so zvýšením v potrave má lipotropic činidlá, ktoré zabraňujú alebo meškanie tuku v pečeni. Tým lipotropic látok zahŕňajú cholín, metionín, kazeín, lecitín, inositol, kyanokobalamín (vitamín B12), kyselinu listovú.

Napríklad, cholín spolu s triglyceridov a cholesterolu podieľať na tvorbe lipoproteínov, ktoré vstupujú do krvného riečišťa. Syntéza lipoproteínov je hlavným spôsobom odstránenia lipidov z pečene. Ak je dostatok cholínu, syntéza lipoproteín sa nevyskytuje v dostatočnom množstve a zostávajú triglyceridov a cholesterolu v pečeni, čo vedie k mastnej infiltráciu žľazy.

Nedostatočná koncentrácia cholínu a je relatívna, napríklad, keď je teleso s potravinami veľké množstvo cholesterolu a triglyceridov

Teda liečba tukových hepatóz zahŕňa príjem veľkého množstva lipotropných látok a znížený príjem tukov a cholesterolu. Zdrojom metionínu, aminokyseliny, ktorá je súčasťou bielkovín, je tvaroh, sleď, treska, sumec. Cholín je vo vaječnom žĺtku, pečeni, pšenici, ryži, ovsenej vode, mäse. Fosfatidy sú prítomné v neupravenom rastlinnom oleji. Veľa lipotropných látok z hovädzieho mäsa, morských plodov, sóje.

Lipotropný účinok obsahuje polynenasýtenú mastnú kyselinu, fytosterol, vlákninu, lecitín, jód. Esenciálne mastné kyseliny sa nachádzajú v rastlinnom oleji (kukurica, ľanové semienko, slnečnica), mastné ryby. Lecitín vo veľkom množstve je v pohánke, kuracie žĺtko, mliečna srvátka. Jód sa nachádza v morskej kôre a morských plodoch.

Je dôležité piť veľa tekutín. Za deň musíte piť z 1,5 litra vody. Pomáha pečeni odstraňovať toxíny, čím odstraňuje zaťaženie z nich. Väčší detoxifikačný účinok možno dosiahnuť, ak pridáte šťavu citrusového ovocia do vody.

Čo môžete a nemôžete jesť s touto chorobou

Pri zostavovaní príkladnú menu podľa svojho jedálnička, majte na pamäti, že diétne tabuľka No5 umožňuje použiť mlieko a smotanu iba ako doplnok k hotových jedál, maslo a rastlinný olej by nemali byť podrobené tepelnému ošetreniu a mliečnych výrobkov a syrov sa odporúča zvoliť nízkotučnú. Zelenina a ovocie môžu byť jedené čerstvé aj varené, čo značne diverzifikuje menu.

Čím viac potravín bohatých na lipotropné látky je prítomných v strave, tým rýchlejšie sa uvoľňujú triglyceridy z pečene

Zo stravy je žiaduce odstrániť strukoviny a zeleniny, v ktorej sú vlákna sú jasne viditeľné (vlákniny), napríklad, biela kapusta, kvaka, reďkovka, reďkovky. Tiež by ste mali obmedziť používanie kyslých bobúľ a ovocia. Do riadu nemôžete pridávať korenie ani korenie, rovnako ako omáčky (majonéza, horčica, kečup).

Či je možné tento alebo oný výrobok jesť pri chorobe, určuje ošetrujúci lekár so zreteľom na sprievodné choroby pacienta. Stravovanie v stukovatenie pečene gepatoze môžu ako urýchliť zotavenie, a komplikácie vyvolať alebo zhoršiť symptómy choroby, a preto je dôležité, aby striktne dodržiavať prideleného stravy. Vzhľadom k tomu, že aj počas diétnej terapie musí telo dostať potrebnú dennú dávku stopových prvkov a vitamínov, je lepšie pripraviť približné menu na týždeň spolu s odborníkom na výživu.

S diétou umožnilo použitie mnohých produktov, takže môžete robiť pomerne rozmanité menu. Vzhľadom k tomu, môžete jesť väčšinu ovocia a zeleniny, potom klinickej výživy telo dostane všetky potrebné vitamíny a stopové prvky, čo znamená, že diéta je menovaný do niekoľkých mesiacov alebo dokonca odporúča v pravidelných intervaloch.

Po zlepšení stavu a znižovaní dyspeptických prejavov musíte s povolením ošetrujúceho lekára postupne rozširovať stravu. Na čo najrýchlejšie obnovenie pečene sa odporúčajú nasledujúce potraviny:

• zelenina, ktorá obsahuje surové vlákno (zemiaky, repa, mrkva, paradajky, cukety, tekvica), ako aj artyčok, špargľa;
• zelenina a listová zelenina (listy šalátu, bazalka, kôpor, petržlen, zeler, brokolica);
• nie rafinované a nie dezodorizované olivy, ľanové semená, slnečnicový alebo horčicový olej;
• med. Pomáha hepatocytom obnoviť a stimulovať sekréciu žlče;
• ovocie (jablká, grapefruit, banán, citrón, slivka, vápno), rovnako ako avokádo, figy, hrozienka, sušené marhule.

Táto strava pomáha "vyčistiť" pečeň, pretože odstraňuje toxíny, odstraňuje ťažké kovy a pesticídy, je zdrojom vitamínov a kyseliny listovej, ktorá čistí pečeň a zlepšujú vylučovanie žlče.

Povolené jedlá na ochorenie pečene

Na zlepšenie procesov obnovy výmeny pečeňových buniek je potrebné konzumovať viac potravín, ktoré obsahujú vitamíny A, E, K, C, ako aj vitamíny B. Napríklad, vitamín A urýchľuje regeneráciu hepatocytov, stimuluje sekréciu pečene vetvy, vitamín E reguluje metabolizmus tukov, vitamín C zabraňuje zničeniu pečeňových buniek, znižuje riziko tukovej degenerácii tela.

Chronická steatóza alebo pri zneužívaní alkoholu v dôsledku infekcie môže vyústiť v chronickej hepatitídy, a v prípade, steatofibroz tkaniva pečene sa nahradí vláknitých vlákien. Ak sa štruktúra lalokov pečene nezmenila, choroba je reverzibilná, ale choroba sa musí liečiť dlho. Pri liečbe liekmi a dodržiavaní diéty č. 5 sa závažnosť infiltrácie tuku v pečeni znižuje po 3 až 6 mesiacoch.