Muitos bioquímicos concordam que uma planta como a alfafa é uma base sólida para a saúde. Eles estão convencidos de que os componentes que o compõem são os mais brilhantes representantes do universo.
Você sabia que o primeiro suplemento biológico do mundo foi criado com base na alfafa? Esta erva perene é considerada uma fonte inesgotável de vitaminas e minerais.
Esta erva pertence à família das leguminosas. Até recentemente, era usado apenas como alimento para o gado. Após um estudo detalhado da composição desta flora amostral, passou a ser utilizado não apenas em nutrição, mas também para fins medicinais.
A alfafa tem uma propriedade muito interessante: é capaz de extrair substâncias úteis das camadas profundas do solo. Estas são importantes vitaminas do grupo A, B, K, P, E e componentes minerais. Oligoelementos na composição, apresentados em forma de fácil digestão, assim que o corpo humano é capaz de absorvê-los muito rapidamente e facilmente.
Comer Alfafa ajuda por muitos anos para manter a boa saúde, energia, força, e também para aumentar a resistência do organismo às doenças de vários tipos.
Lucerna parece uma grama de campo comum com flores amarelas ou roxas. No território de nosso país, cresce em campos, pastos e prados, e esta planta também pode ser encontrada na floresta.
Às vezes, é semear e crescer selvagem. Para uso pessoal, às vezes é cultivado em casas de campo e lotes domésticos. Se necessário, a alfafa pode ser comprada em farmácias, onde é vendida purificada e seca, em uma palavra pronta para comer.conteúdo
- valor nutricional e danos
- calórica e contra-indicações Métodos
- de uso na medicina popular Propriedades medicinais
Alfalfa pode ter um efeito terapêutico em quase todos os órgãos do corpo humano. Esta erva tem uma enorme gama de aplicações na prática médica. Das flores, sementes, folhas e raízes de alfafa, decocções curativas, infusões e xaropes são preparados.
Na composição da alfafa existe uma grande quantidade de cálcio e magnésio. Com a ajuda deles, o ácido úrico é liberado do corpo. Se estiver contido em excesso, pode causar doenças como gota e artrite.
O beta-caroteno ajuda a restaurar a visão ruim. O sistema nervoso "protege" a vitamina B6.Levanta as defesas do organismo - vitamina C e E - contém um bom estado da pele, K - melhora o sangue e é útil para o fígado, P -sposobstvuet cicatrização de úlceras gástricas e duodenais.
Áreas para uso médico de alfafa:
propriedades anti-inflamatórias e diuréticas- de ervas são utilizados para doenças do tracto urinário.
- Com perda de visão.
- Na presença de resfriados.
- Artrite, gota.
- Para melhorar a lactação.
- Com diabetes.
- servindo com isoflavonas de alfafa são usados para tratar muitas doenças que afectam as mulheres. Menopausa com a sua ajuda compensar a falta de hormônios e, portanto, incapaz de aliviar os sintomas.
- Com constipação crônica.
- Com caldos de alfafa superar condições, tais como ansiedade excessiva, fadiga física e mental, fadiga e irritabilidade.
- Para melhorar os processos digestivos. Lucerne ajuda a quebrar e digerir gorduras.
- azia e flatulência ajudar os novos rebentos da planta.
- alfafa em sua dieta deve incluir mães e mulheres grávidas que amamentam. Como parte da grama são substâncias calcárias, que são necessários para o crescimento e desenvolvimento do sistema ósseo do bebê.Em
- brotos frescos contém uma quantidade suficiente de flúor sem que os dentes tornam-se frágeis.
- Usando potássio e vitamina D acelera o processo de recuperação de ossos quebrados.
- reduzir o colesterol no sangue ajuda contido em saponinas de alfafa.
- Kumarin ajuda a evitar a formação de coágulos, e esta é uma grande prevenção da aterosclerose.decocção
- de alfafa útil para pessoas que sofrem de hipertensão, bem como taquicardia e isquemia.
- Os idosos deve incluir em sua dieta para plantar sementes forma germinadas. Este é um tipo de profilaxia contra a catarata.sementes de alfafa
- , misturado com água para um estado pastoso, ajudar com contusões, contusões e dos mosquitos que picam.
- A planta contém clorofila.É usado com sucesso para combater o mau hálito. Se você mastigar um pedaço pequeno de jovens brotos de alfafa, em seguida, você pode a qualquer momento para se livrar de sentimentos sobre isso.
- A alfafa é boa para o cabelo. Lave com base nesta erva irá acelerar o crescimento do cabelo.
- Previne o aparecimento e desenvolvimento de câncer.
- Com esta planta pode aumentar significativamente a resistência do corpo a várias infecções.
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Food and
calórica 100 gramas de folhas jovens e brotos da planta contém - 23 kcal. Proteínas
- - 4,8%.Gorduras
- - 1,08%.Carboidratos
- - 1,64%.
- Fibra alimentar - 9,5%.Água
- - 3,6%.
100 gramas de sementes - cerca de 330 kcal.danos
e contra-indicações
Lucerna tem algumas contra-indicações.É com extrema cautela deve ser aplicada a pessoas que têm observado a intolerância individual a alguns componentes, que faz parte da grama.
Além disso, não deve ser usado em pacientes com doenças autoimunes, aqueles com coagulação do sangue aumentada, com exacerbação aguda de úlceras gástricas, com fenilcetonúria.
Contra-indicações são crianças menores de 3 anos de idade.
Quando o diagnóstico de doenças tais como o lúpus, alfafa não deve ser utilizado em qualquer forma.
Alfafa contém uma grande quantidade de fibra. Portanto, a fim de tolerar mais fácil percebido, antes do início do tratamento com grama, você precisa beber um curso de drogas como parte dos quais existem bifidobactérias. Métodos
de uso na medicina popular
A luzerna tem sido usada com sucesso na medicina popular. Existem muitas receitas conhecidas, que incluem esta erva perene. Vamos considerar o mais popular e eficaz deles.
- Na diabetes tomar uma decocção, que é preparado como se segue: ter 2 colheres de chá de ervas secas e picadas, colocá-lo em uma bacia do esmalte e preenchê-lo com um copo de água a ferver. Em seguida, coloque a composição no banho-maria por 20 a 25 minutos. Então deixe-nos preparar por 1 hora, filtrar e usar durante o dia em pequenas porções. Durante a terapia, não se esqueça de controlar o nível de açúcar no sangue.
- De dor nas articulações .Preparamos o concentrado terapêutico: despeje 5 colheres de sopa de ervas secas com vodka( 0,5 litros).Insistimos 2 - 2,5 semanas. O produto acabado deve ser armazenado em uma tigela de vidro escuro em um local escuro e fresco. Como usar: para meia xícara de água, adicione 10 gotas da droga e beba alguns minutos antes de comer. A alfafa
- é usada como agente de cura e rejuvenescimento .O caldo é preparado com base em meia xícara de água fervente 1 colher de sopa de erva seca. A bebida cozida é adicionada ao banho durante o banho. Aplicando-se à grama seca da ferida, você pode parar o sangramento. Para resolução mais rápida de hematomas, tampões umedecidos em decocção de alfafa são aplicados a eles.
- Para a menopausa , um medicamento à base de luzerna é usado como sedativo. Tomamos 200 mililitros de água e colocamos em 1º lugar.uma colher de matérias-primas secas esmagadas. O produto é fervido por alguns minutos e, em seguida, deixe fermentar pelo menos 3 horas. O medicamento é tomado 3 vezes ao dia por meio copo, alguns minutos antes das refeições.
- Para aumentar a imunidade do , use folhas jovens de grama em saladas. Assim, o risco de anemia diminui, o tom geral do corpo aumenta, a comida é melhor absorvida.
- Melhorar a lactação de com suco espremido na hora de brotos jovens. As mães que amamentam podem beber por 25 a 30 ml diariamente.
- Lucerne é utilizado no alimento dietético .Diminuir o apetite ajudará a decocção desta erva. Tome 200 gramas de brotos jovens e encha-os com dois copos de água fervente. Espere até esfriar e tome um copo 15 minutos antes das refeições. Curar
- de hemorróidas usando banhos preparada uma colher de chá de seco caules e copos de água a ferver. O remédio estará pronto em 20 minutos. Antes de usar, deve ser filtrado.
A maneira de preparar adequadamente as sementes germinadas:
Primeiro, mergulhe as sementes em água pura por 24 horas. Depois disso, a água é drenada, e as sementes são colocadas em uma fina camada sobre um pano de linho limpo, deixando-as até a germinação completa.
Para garantir que as sementes não fiquem mofadas antes da germinação, devem ser lavadas 2 a 3 vezes em água corrente todos os dias. Assim que os brotos verdes aparecem, as sementes são lavadas mais uma vez e colocadas em um recipiente de plástico.
As sementes germinadas de alfafa são armazenadas no refrigerador. Eles podem ser adicionados a saladas, coquetéis de vitamina ou comer como um prato independente.
As matérias-primas medicinais são vendidas em farmácias, mas você mesmo pode prepará-las se desejar.
Para fins terapêuticos, é necessário cortar apenas a parte do solo da planta durante o período de floração. Grama seca ao ar livre, em um lugar onde não há acesso à luz solar direta.
Sementes germinadas - na geladeira em um recipiente fechado - até 6 dias.
caules e folhas frescas - em um saco plástico na geladeira - não mais de 3 dias.
Se você não tem contra-indicações para o uso de alfafa, incluí-lo em sua dieta e, assim, você irá melhorar sua saúde e prevenir o aparecimento de muitas doenças.