Amido de milho e batata - bom e ruim para o corpo humano

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Fécula de batata - um elemento valioso de uma dieta saudável, que regula o equilíbrio de carboidratos e encher-se os custos de energia, mas apenas se se trata de suas formas naturais. De acordo com o amido de fórmula química

bystrousvaivaemym ele refere-se a hidratos de carbono constituídos por amilopectina de amilose.

É útil ou prejudicial para o corpo humano, descrevemos abaixo.conteúdo

do artigo: Batata
  • e não só
  • produto natural beneficia
  • danos refinado Comentários médicos naturopatas suplemento
  • Prós e Contras
  • Food
  • Cornstarch
    • propriedades terapêuticas
  • uso alternativo de

Potato não só

Este granulares inclusões branco ou claroamarelo, que estão localizados em tubérculos de batata perto do olho. No feijão

( redonda ou oval) estrias visível.

Quanto maior o grão, maior será a qualidade do amido.

substância incluído no grupo dos polissacáridos, fornecida em duas formas - naturais ou refinados.

primeiro, exceto batatas, encontrados em abundância em

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trigo, arroz, cevada, milho, trigo mourisco, soja, cenoura, aveia, centeio, feijão, castanhas e feijão.matéria-prima para

amido produzido em condições industriais, geralmente tornam-se batatas, arroz, trigo, milho e castanhas. A saída é um pó branco em pó, squeaking sob compressão.

naturais Uso do produto metade da energia que uma pessoa recebe a partir do amido - o mais produtivo neste carboidratos respeito. Amido e lidar com outras responsabilidades - para suprir o corpo com hidratos de carbono, fornecendo 80% do valor normal diária. Também

amido agitado aumentar a imunidade e a produção de ácidos orgânicos envolvidas na síntese e na formação de riboflavina vitamina B2, em conjunto, acelera normaliza o metabolismo e digestão.

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Sobre o uso de óleo de lavanda está escrito nesta página. Outras vantagens

amido: combate

  • manifestações geral-aterosclerótica, a redução do colesterol( no sangue e do fígado);
  • útil em pacientes com insuficiência renal, uma vez que remove o excesso de água do corpo;
  • graças hidratos de carbono em bruto inibe a proliferação de células patogénicas, reduz a inflamação e não se desenvolve tumores;
  • atrasa significativamente a absorção de açúcar no sangue, a redução do nível de pós-prandial;
  • tendo envolvendo capacidade, reduz a acidez no tracto digestivo e impede mucosa de úlceras.

Os grãos de amido rico em potássio, essencial para o nosso coração, rins, sistema nervoso, músculos e vasos sanguíneos.

Quando aquecer adequadamente tubérculos de batata são tratados nos seus peles formados ácido ascórbico.

Sua missão - para regenerar e sintetizar o colágeno, eliminar metais pesados, para ajudar a absorção do ferro, potássio e, é claro, para lutar infecções.

batatas, devido à presença nela de amido tratado queimaduras solares.

danos refinado

Apesar da vasta gama de aplicações de amido modificado - fabrico de cola, papel, têxtil, medicina e gastronomia - um homem que ele é mais danos do que bom.

Esta indústria alimentar estridente demanda pó, atuando como um espessante em molhos, geléias, molhos, sobremesas, pudins, sopas, cremes e comprimidos.

de batata, amidos de milho e de arroz são básicos maltodextrina ingredientes , volume de enchimento, aromatizantes e extractos.reacções

químicas que ocorrem durante a modificação do amido, alterar a sua estrutura natural, causando a obesidade, doenças gástricas, doenças do pâncreas e flatulência.

amido

refinado aumenta a quantidade de de inulina, o que afecta de forma adversa a visão, os vasos e o fundo hormonal geral. Como

saturada de hidratos de carbono, amido enche instantaneamente as perdas de energia, mas que abusam leva ao ganho de peso rápido.

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e laranjas dano às mulheres são descritos aqui.

Na página: http: //netlekarstvam.com/ Narodnye-sredstva / zhenskoe-zdorove / kukuruznye-ryltsa.html escrito sobre as propriedades terapêuticas dos estigmas de milho para o fígado.

Comentários participação da naturopatas

leão de carboidratos( 4/5 da necessidade diária), obtém-se a partir do amido, as moléculas não se dissolvem em líquidos familiares.

  • molécula "derrete" na água, éter e álcool. Essas partículas insolúveis entopem o sangue, aumentando a densidade.sangue
  • é liberado do reator, "equipar" armazém separado para ele.
  • amido purificada( especialmente em farinha branca) provoca o endurecimento do tecido do fígado. Modificados atrasos amido
  • na água do corpo.

Doutor-naturopatas são lembrados de que, consumindo alimentos ricos em amido, é necessário complementá-los com vitaminas e microelementos. Caso contrário fermentar o amido e apodrece, causando sintomas desagradáveis.não

prós e contras

Os defensores de uma dieta saudável não chamar para se livrar do amido e reduzir a sua participação na dieta: como o alimento deve ser não mais do que 1/5 do nosso menu.

fazer sem esse carboidrato integral duro, e não precisa: uma parte poderosa de produtos agrícolas cultivadas para animais e seres humanos, fazer alimentos ricos em amido.

Lembre-se do simples regras :

  • Amidos se dão bem uns com os outros, mas não pode tolerar o bairro com outros produtos. Recomenda-se a complementar os amidos
  • salada verde fresca( com legumes).Amidos
  • absorvidos se o organismo não precisa as vitaminas do grupo B. provisão
  • Starchy digerido depois do tratamento térmico inferior a em bruto.

suplemento alimentar

amido refinado é difícil de digerir e exibidos. A indústria de alimentos não é mesquinho, adicionando este pouco uso do pó:

  • em alcaçuz e licor chocolates;Produtos semi-acabados de fast food
  • ;Creme confeiteiro
  • , vidrado e enchimentos;Iogurtes
  • e sobremesas instantâneas;Carne e produtos de peixe
  • ;
  • comida enlatada e alimentos congelados;bebidas
  • , macarrão, sopas instantâneas e secas;Sorvete
  • , nozes e bolachas.

Se você não tem medo de ganhar peso extra, comer alimentos com elevado teor de amido: batatas fritas, batatas fritas

  • , croquetes de batata
  • ,
  • cozidos e crus batatas,
  • rábano( propriedades benéficas para o corpo), cenouras
  • e gengibre.

baixo teor de amido é registrado em: abóbora

  • ,
  • alcachofra( benefícios e danos à saúde), aspargos
  • , cogumelos
  • ( sobre os benefícios e perigos da ostra ler aqui),
  • salsa,
  • espinafres, pimentos
  • ( verde e vermelho),
  • chicória( solúvel do que útil para as mulheres), alho
  • , ervilhas
  • ,
  • couve-rábano,
  • repolho, rabanete
  • ( benefícios e danos ao corpo) e Pasternak.produto

Amido de milho

( simples e refinado) feita a partir de milho. Ambos os tipos são utilizados para as necessidades da indústria de alimentos, mas, em contraste com o refinado, fácil - não é apenas segura, mas também é bom para a saúde. Em

amido de milho encontrado vitaminas( B, PP, E) e oligo-elementos, de sódio( 30 mg), de fósforo( 21 mg), de cálcio e de potássio( 16 mg) e 1 mg de magnésio.

Este produto está incluído no menu de dieta, uma vez que não contém glúten. Por exemplo, a famosa dieta Ducane é construída em panificação com amido de milho.

As propriedades terapêuticas dos produtos

contendo amido de milho são recomendadas para serem adicionadas à dieta para aqueles que sofrem de diabetes mellitus.

A liberação inibida de açúcares garante um nível de açúcar no sangue estável, sem saltos, o que é importante para esses pacientes e para os "núcleos".

Amido de milho é capaz de:

  • remover substâncias nocivas e escórias;O
  • fornece nutrição às células nervosas e estimula o crescimento muscular;
  • mantém a elasticidade dos vasos sanguíneos( limpeza por métodos folclóricos) e normaliza a coagulação sanguínea;
  • para ajudar com hipertensão e anemia;
  • previne doenças cardiovasculares;
  • para aumentar as defesas do corpo;
  • para despertar o apetite e reduzir o teor de colesterol "ruim".

Em pequenas doses, o amido de milho é usado para tratar distúrbios nervosos, estresse severo e depressão prolongada. Eles também usam o produto para prevenir ataques epilépticos.

Tem habilidades coleréticas , é usado na terapia e prevenção da urolitíase, com inflamação da bexiga. Os sintomas da inflamação removem decocções e infusões à base de amido de milho.

Uso alternativo de

Como o amido de batata, o milho se torna um espessante natural para fins gastronômicos.

Os agricultores e outros produtores agrícolas adicionam amido à ração de bovinos e suínos para alcançar um aumento recorde de peso antes do abate.

Empresas farmacêuticas substituem açúcares simples em suplementos vitamínicos por amido de milho: ele se divide por um longo tempo, não permitindo que o corpo não tenha açúcar.

O produto é usado na indústria farmacêutica como um componente auxiliar para a liberação de pós, pomadas e comprimidos.

Em pó em pó substitui o talco , para o qual a fama tem sido estabelecida há muito tempo: acredita-se que o talco é culpado de certas formas de doenças oncológicas e circulatórias.

Amido absorve a umidade, por isso foi escolhido como um talco duplo em pó, destinado a bebês.

O amido de milho tem uma desvantagem que o relaciona a todos os polissacarídeos - com o consumo freqüente de alimentos, ele é convertido em gordura e dá um peso rápido.

Assista a um vídeo sobre os benefícios e malefícios dos amidos para o corpo de adultos e crianças.

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