A terra natal dos pepinos é a Índia, onde os pepinos foram cultivados há 3.500 anos.
Da Índia, os pepinos se espalharam para todos os países do Velho Mundo, graças aos britânicos.
Eles amavam e apreciavam pepinos na Roma antiga, e até tratavam a comida favorita do imperador Tibério.
- Composição e propriedades
- Na nutrição dietética
- Em casa cosmetologia
- Receitas populares
- Conselho útil
Composição e propriedades
No norte da Europa, Ásia e Oriente Médio, os pepinos para salada eram cultivados, via de regra, em estufas.
Na Rússia, os pepinos apareceram no século 15 depois que os comerciantes bizantinos os trouxeram.
No século XVI, o pepino é mencionado em "Domostroe" e, no século XVII, é reconhecido como uma planta curativa. Em seu jardim eles foram criados por Pedro I.
Pepinos são extremamente populares entre aqueles que perdem peso. Entre a atitude neutra de pepino não-magra - vegetal como um legume, todos se lembram da escola que compõe-se, principalmente, da água.
Isso é verdade, em pepinos com 95% de água, estruturados como qualquer água de um organismo vivo. Os mais úteis pepinos moídos contêm:
- proteína de 0,8%,
- carboidratos 3,0%,
- fibra 0,6%
- gorduras estão ausentes.
Os carboidratos são basicamente glicose e frutose, e a sacarose está praticamente ausente. O valor calórico é de 15 kcal / 100 g. O índice glicêmico é baixo e é igual a 15 unidades.
E o que você sabe sobre o uso do bischofite em casa? Benefício e dano de uma solução de sais minerais para o tratamento de uniões é descrito em um artigo escondido debaixo da ligação.
Como fazê-lo em casa, a máscara de branqueamento de pepino está escrito nesta página.
Em menos pepinos gases com efeito de primeira qualidade, redução do teor de carboidratos (1,8%) como açúcares formados durante a fotossintese e condições de iluminação em estufas não correspondem aos naturais, e, em conformidade, de calorias é apenas 10 kcal / 100 g
O conteúdo de vitaminas em pepinos de chão, a tarifa diária e a porcentagem de mesada diária
| Vitamina | C | B5 | B2 | B1 | B6 | B9 | PP | E | Um | H |
| Conteúdo (mg / 100 g) | 10 | 0,27 | 0,04 | 0,03 | 0,04 | 0,004 | 0,20 | 0,10 | 0,01 | 0,0009 |
| Norma diária (mg) | 70 | 5 | 1,3 | 1,1 | 1,8 | 0,2 | 14 | 8 | 1 | 0,15 |
| % da norma diária de 100 g | 14,3 | 5,4 | 3,1 | 2,7 | 2,2 | 2,0 | 1,4 | 1,2 | 1,0 | 0,6 |
A partir da tabela que se segue que se pepinos consumidos por dia de cerca de 200 g, em seguida, substancialmente (mais do que 10%) é coberto por uma dose diária de vitamina C (ácido ascórbico) e B5 (ido pantotico).
Vitamina Cexecuta muitas funções importantes no corpo, é, em particular, um antioxidante e aumenta a imunidade, melhora a cicatrização dos tecidos danificados do corpo.
Vitamina B5É uma parte de quase 80 enzimas e participa em vários processos metabólicos.
As restantes vitaminas são fornecidas no valor de menos de 10% da dose diária.
Teor mineral em pepinos moídos (mg / 100 g)
| Substância Mineral | Ferro | Potássio | Magnésio | Fósforo | Cálcio | Sódio |
| Conteúdo (mg / 100 g) | 0,9 | 141 | 14 | 42 | 23 | 8 |
| Norma diária (mg) | 18 | 3.500 | 400 | 1.200 | 800 | 5.000 |
| % da norma diária de 100 g | 5,0 | 4,0 | 3,5 | 3,5 | 2,9 | 0,2 |
A tabela mostra que se pepinos consumidos por dia de cerca de 200 g, em seguida, substancialmente (mais do que 8%) é coberto por uma taxa diária de apenas ferro e de potássio.
E o que você sabe sobre as propriedades medicinais da raiz da raiz, os comentários sobre a aplicação dos quais são escritos em um artigo útil.
Para propriedades do óleo de orégano, leia aqui.
Na página: http://netlekarstvam.com/narodnye-sredstva/lekarstva/produkty-pitaniya/mayoran.html escrito sobre o uso de óleos essenciais de manjerona.
O ferro é necessário para a transferência e deposição de oxigênio com hemoglobina, a síntese de hormônios da tireóide.
Potássio regula o metabolismo do sal da água. Os restantes minerais são fornecidos no valor de menos de 8% do subsídio diário.
Na nutrição dietética
Qual é o benefício para nós das propriedades dos pepinos? Eles podem fornecer às pessoas vitaminas e minerais, isso está escrito acima.
Pectinas - fibra dietética solúvelcontribuir para a melhoria do intestino. O ácido Tarton inibe a conversão de carboidratos em gorduras.
Pepinos frescos estimulam a função secretora das glândulas gástricas, o que contribui para uma boa digestibilidade dos alimentos.
Pepinos estimulam o peristaltismo intestinalnormalizar o metabolismo de sal e água. Vegetal verde tem um efeito diurético e estimula processos metabólicos. Isto é especialmente importante para as mulheres durante a gravidez.
Este é apenas um lanche habitual no período de inverno-primavera. Salgadas, que são tão apreciadas por grávidas, contêm os minerais de pepinos frescos com quase completa ausência de vitaminas.
Picles, devido ao alto teor de sal de contra-indicada em distúrbios cardiovasculares e doenças do fígado (colelitíase, hepatite). Eles aumentam o apetite, promovem a digestão e enfraquecem levemente.
Descarregando o dia do pepino.
No dia do descarregamento do pepino, 2 kg de pepino são comidos, divididos em 5 ou 6 refeições.
Podem ser consumidos frescos ou preparar saladas, aromatizadas com sumo de limão, especiarias e ervas aromáticas.
Em vista da ação diurética dos pepinos, pode ser necessário beber líquido extra enquanto sente sede. Pode ser chá de ervas ou verde.
Esse dia de jejum pode ser realizado uma vez por semana, de preferência em um dia de folga com um mínimo de cargas físicas e morais.
dia de descarga contra-indicada para a doença renal crónica (como pepinos têm efeito diurético), e gastrite e colite (devido à presença da fibra em pepinos).
Uma dieta de três dias.
A dieta de pepino de três dias é 3, descrita acima, descarregando dias um após o outro.
Deve ser entendido que a dieta de três dias - nenhum método de emagrecimento, como um último recurso para se livrar de 2-3 kg no premente é necessário, e que após a dieta por peso, geralmente retorna.
Dietas mais longasnão vale a pena mencionar.
Esta dieta de baixa caloria banal por 5-7 dias, com a inclusão na dieta, além de pepinos, também a carne, ovos, frutas, pão.
O efeito de tais dietas é determinado pelo seu baixo teor calórico, e não por propriedades especiais de pepinos.
Em nenhum caso você deve sucumbir às chamadas para "perder peso" nos pepinos por uma semana ou até mais.
Tal "dieta" só infligirá dano ao corpo.
Grávida, ela é estritamente proibida,
Por alguma razão, a autoria da dieta "pepino" é atribuída ao famoso apresentador de TV Ksenia Borodina.
Claro, o apresentador de TV não tem nenhuma relação com uma dieta tão extrema.
Perder peso, se de fato há uma necessidade de estar em uma dieta equilibrada, com um déficit calórico de 400 calorias, o que, é claro, não interfere com o jogo em tal dieta pepinos menu, que, na base do seu baixo teor calórico, irá fornecer-lhe uma sensação de plenitude.
Em casa cosmetologia
Pepinos não contêm alérgenose costumam ser usados para fazer cosméticos (cremes, máscaras etc.).
No entanto, apenas no caso, verifique a falta de uma reação alérgica, fazendo um teste de pulso. Os cosméticos à base de pepino são usados para limpar, suavizar, clarear, hidratar e nutrir a pele.
Os procedimentos usam os pepinos mais frescos, sem amargor.
Vitaminas, ácidos orgânicos e minerais, quando ingeridos, nutrem as camadas superiores da epiderme.
- A água estruturada hidrata a pele seca e escamosa.
- Vitaminas B1 e B5 rugas suaves, refrescar e tonificar a pele desaparecendo.
- A vitamina C promove a produção de colágeno nas células, o que confere elasticidade e elasticidade à pele.
- O potássio promove a retenção de células da pele pela água e controla a produção de glândulas sebáceas pelo sebo.
Receitas populares
Cubos congeladosSuco de pepino pode ser preparado em moldes de gelo. Esfregar o rosto em cubos de manhã rejuvenesce a pele.
Loção para pele seca.Corte o pepino finamente com a pele e cozinhe em um copo de leite por 5 minutos. Com a fricção regular da pele com esta loção, a pele ficará macia e aveludada.
Loção para pele mista e oleosa.Esfregue 3 pepinos, esprema o suco, despeje o suco 1 xícara de vodka e coloque em um local escuro por 2 dias. Loção bem estreita os poros e suaviza a tez.
A mais simples máscara de pepino.Fatie as fatias de pepino e coloque no rosto.
Uma máscara refrescante.Para 2 colheres de sopa. l. Pepino ralado, adicione a gema batida.
A máscara é aplicada no rosto por 20 minutos e coberta com um guardanapo.
Os restos da máscara são lavados com água fria, após o que é aplicado um creme nutritivo. Esta máscara, baseada em um alto teor de água no pepino, hidrata perfeitamente a pele.
Ele também elimina espinhas e manchas escuras, suaviza a pele e suaviza as rugas, bolsas perdidas e olheiras sob os olhos.
Máscara para remover manchas de pigmento escuro e eliminar a vermelhidão.2 colheres de sopa. l. mistura de pepino esmagado com 1 h. l. aqueceu mel.
Máscara anti-inflamatória.1 colher de sopa. l. Pique o pepino com 1 colher de sopa. l. queijo cottage com baixo teor de gordura.
Máscara de clareamento com suco de limão.2 horas l. mistura de pepino esmagado com 1 h. l. suco de limão fresco. A máscara não é adequada para peles excessivamente sensíveis.
Máscara contra rugas sob os olhos.2 colheres de sopa. l. mistura de pepino esmagado com 2 colheres de sopa. l. batatas jovens.
Conselho útil
Pepinos são dotados de natureza rica em vitaminas e oligoelementos. Mas cultivada em estufas, não é recomendado comer, especialmente para mulheres grávidas, porque elas são submetidas a tratamento intensivo com pesticidas.
Os benefícios e malefícios dos tomates e pepinos para a saúde humana e a gravidez são descritos no programa "Viver saudável!".
