Ernæring for lever hepatose

emnet på gepatoze i leverceller oppstår patologiske endringer på grunn av opphopning av disse lipider( triglyserider) og i mindre gradkolesterol. Sykdommen fremkaller betennelse i hepatocytter( steatohepatitis) eller erstatning av normalt vev til fibrøs( steatofibroz).

å unngå komplikasjoner og hindre videre "overvekt" Jern er nødvendig å følge dietten. Terapeutisk vil også bidra til å bringe lipidene fra leveren, det vil si for å redusere alvorlighetsgraden av sykdommen.

Hvilken diett er oppnevnt

Fat steatose kan dannes på bakgrunn av alkoholmisbruk. I dette tilfelle reduserer acetaldehyd den enzymatiske aktivitet av prostata, skyldes i forstyrret fettstoffskiftet, og, som et resultat, fettlever. Ikke-alkoholisk steatosis er utviklet på grunn av fedme, hypoglykemi, type II diabetes, hypertensjon, viral hepatitt eller tar visse medisiner, plutselig vekttap.

Når en lege valgt diett på gepatoze leveren, det tar hensyn til alle relatert sykdom. Hvis sykdommen utviklet på grunn av abdominal fedme, blir diett også sikte på å redusere vekten. Den individuelt designet redusert diett hvor kaloriverdi av det daglige kostholdet avhenger av stadium av fedme, fysisk aktivitet, alder og kjønn på pasienten. Ifølge ernærings

formel beregner den nødvendige mengden av kalorier for å støtte basalmetabolismen. Maksimal pasienten kan konsumere per dag 1800 kcal, den minste energiverdi kcal daglig diett 1200-600( pasienten er på sykehus).Rask dråpevekt kan være full steatohepatitis utvikling på grunn av overdreven jern tilsetninger for å frigjøre fettsyrer ved en forholdsvis lav lipolyse. Overvektige pasienter tildelt diett No8P.

Ved å redusere vekten og markant regresjon av fettlever. Pasienter med diabetes bør fjernes fra menyen, enkle karbohydrater, og redusere bruken av komplekset. Dette vil bidra til å forbedre metabolisme. Hvis Steatosis av alkoholisk etiologi, deretter til primærbehandling tilsettes vitaminet. Tilordnet mottak nikotinsyre, vitaminene B1, B6, B2, B12, P. De bør tas i vanlige terapeutiske doser i 14 dager.

Hvis pasienten ikke er overvektig, så bordet blir tildelt medisinsk No5.Hensikten med diett reduksjon av lipid metabolisme, normalisere kolesterolnivåer og aktivere tarmen. Kurativ innebære en begrensning til 100 g av proteiner, karbohydrater og 400 g fett og opp til 80 g brennverdi på omtrent 3300 kcal.

viktigste anbefalinger

Diet for leverpatologi krever samsvar med følgende regler:

• utelukkelse fra kosthold animalske fettstoffer og fordøyelige karbohydrater. Fra bunnen av den anbefalte kaloriinnhold( i henhold til alder norm) skulle ha tatt bort 30% av fett;
• renset mettet fett( svinefett, smør fløte fra ku, fett kjøtt) og øker forbruket av flerumettede fettsyrer( fisk, skalldyr, vegetabilsk olje, dietetiske kjøtt, nøtter, oliven);
• per dag er tillatt opp til 300 mg av kolesterol, og som således fjernes fra menyen innmat, eggeplomme, rød kaviar, meieriprodukter, kjøtt;
• kan ikke spise stekt mat eller noe som forbereder dypfryst;
• trenger tilstrekkelig inntak av vitaminer og probiotiske beriket mat. Ved arbeid

kjertel påvirke puriner, oksalsyre, nitrøse ekstraherte stoffer, eteriske oljer, kolesterol oksidasjonsprodukter( frigitt under steking), og derfor blir de fjernet fra kostholdet. Pasienten er ikke tillatt å spise fettholdig kjøtt og fisk, hermetikk, pølser, røkt kjøtt, belgfrukter, vegetabilske oljer( hvitløk, løk, reddik, reddik), krydder, eddik, rik melk eller fløte, paier, kaker, muffins.

En av betingelsene er at dietten som bare brukes rettene er kokt, bakt eller ble sveiset

Måltider bør være hyppige og vanlige, det er ønskelig at gapet mellom dem ikke er mer enn 4 timer. Skarpt vekttap skader leveren, så fastende, som overspising, er kontraindisert. Alkohol og alkoholholdige drikker bør utelukkes, selv i små mengder, da produktene i nedbrytningen negativt påvirker leverceller og provoserer dystrofi og degenerasjon.

nødvendig å begrense inntak av salt( ikke mer enn 10 gram) fordi det forsinker væsken i kroppen, og dette påvirker kvaliteten indikatorer av galle( det er tett).Den manglende evne til raskt og nøyaktig galles spalter næringsstoffer til enklere fører til forstyrrelser av metabolismen, mat retensjon i tarmen, og dermed økt gjæring og forråtnelse.

Produkter som forbedrer leverfunksjonen

Positiv effekt på kjertelstilstanden er bruk av matvarer med pektin, lipotrope stoffer, fiber. Derfor bør følgende komponenter legges til dietten:

• artisjokk. Det reduserer indikatorene for "dårlig" kolesterol og fremmer gallsekresjon;
• greener, grønnsaker, frukt. Den største fordelen er i gresskaret, da det avlastes kjertelen og blir raskt fordøyd. Fra gresskaret kan du lage juice, frokostblanding, gryteretter. Gulrøtter, bulgarske paprika, rødbeter inneholder beta-karoten( en forløper av vitamin A).Kål stimulerer avgiftningsfunksjonen til kjertelen. Rosehip, sitrus, solbær har antioksidanter, som forhindrer oksidasjon og aldring av celler;
• havre og bokhvete groats. Den inneholder vitaminer fra gruppe B og nikotinsyre. De er nyttige for kjertelen;
• tørket frukt. I tørkede aprikoser inneholder nødvendig magnesium og kalium;
• -produkter med bifidobakterier( yoghurt, gjæret bakt melk, kefir, acidophilin) ​​med lavt fettinnhold. De bidrar til normalisering av tarmmikrofloraen;
• cottage cheese. Det er mettet med lipotrope stoffer;
• kjære. Positivt påvirker leveren vev, aktiverer galle sekresjon;
• lin, oliven, solsikkeolje og nøtter. Rik på vitamin E og omega-3-syre, som beskytter cellemembranen mot ødeleggelse;
• fri væske. Den skal være full av 1,5 liter per dag. Det fjerner giftstoffer fra tarmen. Bidrar til avgiftning og selvrensing av kjertelvannet med sitrusfruktjuice.

lipotropics bidrar til syntesen av lecitin, som er nødvendig for dannelsen av lipoproteiner, er deres syntese hoved ved anvendelse av fett fra leveren. Hvis konsentrasjonen i blodet lipotropic stoffene er utilstrekkelig, er biosyntesen av lipoproteiner bremse opp, og dette fører til opphopning av jern i lipid og kolesterol.

Lipotrope stoffer inkluderer metionin, vitamin B12, folsyre, liposyre, kalsiumpangamat. Inneholder disse stoffene i biff, kyllingegg, sjømat, magert fisk, lavmette cottage cheese, soya, fiber, epler, rødbeter, bokhvete. Jo mer disse ingrediensene vil være i omtrentlig diett, desto raskere kommer fettet ut av leveren.

Hva er forbudt, og lov til å spise på

gepatoze tillegg til de vanlige vegetabilske buljonger og supper, lav-fett hvitt og rødt kjøtt( okse, kalv, kylling, kanin, kalkun), frokostblandinger, gjæret melk drikk, lav-fett fisk, egg, er også lov til å spise grønnsaker, sweetbær og frukt( og friske også), sauser fra rømme.

Beregn meny for uken, tar hensyn til kosthold resept No5, er ikke så vanskelig, fordi mange av tillatte ingredienser

melk og fløte, smør og grønnsaker tillatt å legge til en allerede-måltider, som deres termisk behandling er utelukket. For å forbedre smaken av parabolen, kan du sette greens, spidskommen, laurbærbladene. Til dessert kan du spise marshmallows, syltetøy, karamell, iris, syltetøy.

For hepatose, bør følgende ingredienser fjernes fra menyen:

• fisk og kjøtt buljonger;
• fett kjøtt, pølser, røkt produkter, hermetikk;
• fett eller saltet fisk;
• biprodukter, animalsk fett;
• bønner;
• grønnsaker med fyllstoff( kål, nepe, reddik, reddik), samt med etandisyre og eterisk olje( spinat, løk, hvitløk, baren);Egg som er kokt eller stekt
• akutte Smaksstoffer, sauser( svart pepper, pepperrot, sennep, majones, ketchup);
• fettmelk og hytteost;
• sjokolade, kake, ost ostemasse, puff bakverk, kaker, baking;
• kaffe og kakao;
• sure bær og frukt( grønne epler, tranebær, rødbær);
• alkoholholdige drikkevarer, samt brus.

Sample meny for pasienter

sikre dette No5 kosthold, mottar pasienten alle nødvendige stoffer, så det er brukt for lang tid eller anbefalt som et normalt kosthold. Listen over tillatte produkter med patologi er tilstrekkelig til å forberede forskjellige retter i lang tid. Spesifikk

medisinering leveren hepatosis er ikke utviklet, behandling er riktig ernæring, hepatisk Brukt( vitamin E, ursodeoksycholsyre, a-lipolievoy syre), ikke-alkohol, endringer i livsstil. Hvis installert, og under kontroll av sykdommen årsak og pasienten er i samsvar med anbefalinger om hva du skal spise og hva som ikke er, fett degenerasjon av kreft regresjon observert etter 6 måneder.